餐廳承包經(jīng)營合同完整版一、合同背景鑒于甲方擁有餐廳的合法經(jīng)營權(quán)，乙方具備餐廳經(jīng)營的相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗，甲乙雙方本著平等自愿、互利共贏的原則，經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下餐廳承包經(jīng)營合同。二、合同主體三、承包經(jīng)營期限1.本合同自【】年【】月【】日起至【】年【】月【】日止，共計【】年。2.合同期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)在本合同期滿前一個月內(nèi)協(xié)商簽訂新的承包經(jīng)營合同。四、承包經(jīng)營內(nèi)容1.乙方承包甲方餐廳的經(jīng)營權(quán)，包括但不限于餐廳的日常管理、菜品研發(fā)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、市場營銷等。2.乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合甲方品牌形象的餐飲服務(wù)，并保證食品衛(wèi)生安全。3.乙方應(yīng)定期向甲方報告餐廳的經(jīng)營狀況，包括但不限于營業(yè)額、成本、利潤等。五、承包費用及支付方式1.乙方應(yīng)向甲方支付承包費用，費用標(biāo)準(zhǔn)為：（1）固定費用：人民幣【】元/月；（2）浮動費用：按照餐廳月營業(yè)額的【】%計算。2.承包費用按月支付，乙方應(yīng)在每月的【】日前將承包費用支付至甲方指定的賬戶。六、甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方應(yīng)確保餐廳的合法經(jīng)營權(quán)，并承擔(dān)餐廳的租賃、裝修、設(shè)備購置等費用。2.甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督，并對乙方提出合理建議和整改要求。3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等。4.甲方應(yīng)保證餐廳的消防安全、衛(wèi)生條件等符合國家相關(guān)規(guī)定。七、乙方權(quán)利與義務(wù)1.乙方享有餐廳的經(jīng)營權(quán)，并承擔(dān)餐廳的經(jīng)營風(fēng)險和盈虧。2.乙方有權(quán)自主招聘餐廳員工，并負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、管理、薪酬等。3.乙方應(yīng)保證餐廳的正常運營，不得擅自停業(yè)或轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營權(quán)。4.乙方應(yīng)按照甲方的要求，定期向甲方報告餐廳的經(jīng)營狀況。八、違約責(zé)任1.甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同的約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。2.乙方未按時支付承包費用的，每逾期一天，應(yīng)支付逾期付款金額的【】%作為滯納金。3.甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方賠償損失。九、合同解除1.合同期滿，本合同自然解除。2.甲乙雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。3.一方違約，另一方有權(quán)依據(jù)本合同第八條的規(guī)定解除合同。十、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用法律。2.合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。十一、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽名）：乙方代表（簽名）：簽訂日期：【】年【】月【】日附件：1.餐廳平面圖2.餐廳設(shè)備清單3.餐廳裝修標(biāo)準(zhǔn)4.餐廳消防安全驗收報告5.食品經(jīng)營許可證復(fù)印件6.其他相關(guān)證照復(fù)印件在上述餐廳承包經(jīng)營合同中，承包費用的約定是需要重點關(guān)注的細(xì)節(jié)。承包費用是合同的核心條款之一，它直接關(guān)系到甲乙雙方的切身利益，因此在合同中應(yīng)當(dāng)明確、具體地規(guī)定承包費用的數(shù)額、計算方式、支付時間等。一、承包費用的構(gòu)成承包費用通常由固定費用和浮動費用兩部分組成。固定費用是乙方無論餐廳經(jīng)營狀況如何，都需要支付給甲方的費用。浮動費用則是根據(jù)餐廳的營業(yè)額或利潤來計算的，與餐廳的經(jīng)營狀況直接相關(guān)。二、固定費用的設(shè)定固定費用的設(shè)定應(yīng)考慮到甲方的成本和合理利潤。甲方在合同中應(yīng)明確固定費用的數(shù)額，以及該費用的用途，如租金、物業(yè)管理費、設(shè)備折舊等。固定費用的數(shù)額一經(jīng)確定，乙方應(yīng)按照約定的支付時間及時支付，不得無故拖延或拒付。三、浮動費用的計算浮動費用的計算方式通常有按營業(yè)額提成和按利潤分成兩種。按營業(yè)額提成是指乙方按照餐廳的月營業(yè)額的一定比例支付給甲方的費用；按利潤分成則是乙方按照餐廳的月凈利潤的一定比例支付給甲方的費用。合同中應(yīng)明確浮動費用的計算方式，以及比例的具體數(shù)值。四、承包費用的調(diào)整在合同期限內(nèi)，由于市場環(huán)境、經(jīng)營狀況等因素的變化，原有的承包費用可能不再合理。因此，合同中應(yīng)約定承包費用的調(diào)整機(jī)制。調(diào)整可以是一定期限內(nèi)的自動調(diào)整，也可以是甲乙雙方協(xié)商一致后的調(diào)整。調(diào)整的依據(jù)可以是消費者價格指數(shù)、市場租金水平等。五、承包費用的支付承包費用的支付時間和支付方式應(yīng)在合同中明確規(guī)定。乙方應(yīng)在約定的時間內(nèi)，將承包費用支付至甲方指定的賬戶。如果乙方未按時支付承包費用，應(yīng)按照合同約定支付滯納金。六、承包費用的使用甲方收取的承包費用應(yīng)主要用于餐廳的運營和維護(hù)，包括但不限于租金、水電費、員工工資、食材采購等。甲方應(yīng)合理使用承包費用，確保餐廳的正常運營。七、承包費用的審計為了確保承包費用的合理性和透明性，合同中可以約定甲方對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行審計。審計可以由甲方自行進(jìn)行，也可以委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。審計結(jié)果應(yīng)作為調(diào)整承包費用的依據(jù)之一。八、承包費用的稅收甲方收取的承包費用可能涉及稅收問題，合同中應(yīng)明確稅收的承擔(dān)方和計算方式。根據(jù)中國稅法的相關(guān)規(guī)定，甲方應(yīng)按照稅法的要求，及時、足額地繳納相關(guān)稅費。九、承包費用的違約責(zé)任如果乙方未按照合同約定支付承包費用，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任可以是支付滯納金，也可以是賠償甲方的損失。甲方有權(quán)根據(jù)合同約定，采取必要的措施追討欠款。承包費用是餐廳承包經(jīng)營合同中的核心條款，甲乙雙方應(yīng)充分重視，并在合同中進(jìn)行詳細(xì)、明確的規(guī)定。通過合理的承包費用約定，可以確保甲乙雙方的權(quán)益得到保障，促進(jìn)餐廳的穩(wěn)定運營和持續(xù)發(fā)展。十、承包費用的變更在合同執(zhí)行過程中，可能會出現(xiàn)一些特殊情況，如市場條件發(fā)生重大變化、政策調(diào)整等，這些因素可能影響到承包費用的合理性和可行性。因此，合同中應(yīng)包含承包費用的變更條款，允許雙方在特定條件下協(xié)商調(diào)整承包費用。變更條款應(yīng)明確變更的條件、程序和時限，以及雙方的權(quán)利和義務(wù)。十一、承包費用的爭議解決如果在合同執(zhí)行過程中，甲乙雙方對承包費用的計算、支付或使用等方面產(chǎn)生爭議，應(yīng)嘗試通過友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，可以依據(jù)合同中約定的爭議解決條款，尋求第三方仲裁或訴訟解決。在爭議解決過程中，雙方應(yīng)遵守合同約定，保持餐廳的正常運營。十二、承包費用的終止條款合同終止時，承包費用的處理也是需要考慮的問題。合同應(yīng)明確終止時承包費用的結(jié)算方式，包括未到期承包費用的退還、已提供服務(wù)但未支付費用的結(jié)算等。同時，合同還應(yīng)規(guī)定終止后的費用支付義務(wù)，確保雙方在合同終止后不會有未了結(jié)的財務(wù)糾紛。十三、承包費用的信息披露為了確保承包費用的透明度，甲方應(yīng)向乙方提供與承包費用相關(guān)的財務(wù)信息，如租金支付憑證、物業(yè)管理費賬單等。乙方有權(quán)查閱這些信息，并對甲方的費用支出提出合理質(zhì)疑。甲方應(yīng)如實提供相關(guān)信息，并接受乙方的監(jiān)督。十四、承包費用的不可抗力條款在合同執(zhí)行過程中，可能會遇到不可抗力事件，如自然災(zāi)害、政府行為等，這些事件可能導(dǎo)致餐廳無法正常營業(yè)，影響承包費用的支付。合同中應(yīng)包含不可抗力條款，明確不可抗力事件發(fā)生時的費用支付安排，以及雙方的責(zé)任和義務(wù)。十五、承包費用的保險為了降低承包經(jīng)營的風(fēng)險，乙方可以考慮為餐廳購買適當(dāng)?shù)谋ｋU，如火災(zāi)保險、責(zé)任保險等。保險費用可以作為承包費用的一部分，由乙方承擔(dān)。合同中應(yīng)明確保險的購買要求、保險費用的承擔(dān)方式，以及保險賠償