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文檔簡介
第第頁預定員崗位職責優(yōu)秀4篇在學習、工作、生活中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?為您精心整理了預定員崗位職責優(yōu)秀4篇,希望能夠對朋友們的寫作有一點啟發(fā)。預定員年終總結篇一年終總結時光飛逝,光陰荏苒。自2023年4月入職,不知不覺已在我們酒店工作了8個多月了,在此期間,我在工作中學到了很多寶貴的經驗。進入酒店以來,我的工作主要是負責IT設備、軟件系統(tǒng)及網絡的維護。在此期間特別感謝酒店領導和同仁對我工作的支持和幫助,特別是剛入職期間,自己對酒店環(huán)境及相關的設備軟件的運行狀況不熟悉,使自己不能有效及時得解決相關問題,在部門領導的悉心指導和幫助下,以及自己的不斷學習過程中,盡快得適應了工作環(huán)境,進入了工作角色?,F將本年度的工作進行如下總結,:計算機硬件及相關外設方面的工作。今年酒店擴大了運營規(guī)模,新開了副樓A、B棟的假日酒店,酒店現有電腦設備85臺,以及各類打印機40臺,復印機4臺以及其他一些相關設備。對管轄范圍內的計算機、外設進行登記管理,每日抽查各崗點設備的運行狀況,及時發(fā)現問題,解決問題;對服務器在每月的月初和月末,進行兩次的系統(tǒng)性的檢查和維護;對相關外設如打印機、復印機等定期進行保養(yǎng)。保障酒店IT設備的運行。計算機系統(tǒng)、軟件及ERP系統(tǒng)方面的工作。每日抽查各崗點的計算機系統(tǒng)及相關軟件運行狀況,及時發(fā)現并解決問題;每日對匯錦軟件系統(tǒng)(酒店ERP)的數據庫進行手動備份,防止數據的丟失;嚴格按照酒店相關規(guī)定,開通崗點操作員的相應系統(tǒng)權限;收集相關部門、相關崗點對匯錦系統(tǒng)和劇院售票系統(tǒng)發(fā)現及提出的問題進行分析匯總,上報給領導確認后交付軟件公司并督促其按時處理;對軟件公司提供的系統(tǒng)更新程序進行測試,確保無誤后再進行正式更新;對酒店其他的軟件(如ADEAL門鎖系統(tǒng)等)程序和數據進行維護和備份。網絡管理方面的工作。每月定期對酒店路由器、交換機及相關網絡設備進行檢查維護;及時高效的解決酒店入住客人的網絡故障問題;每日關注并記錄網絡的流量;嚴格按照酒店相關規(guī)定,給各崗點開通相應外網或內網權限。保障網絡的暢通運行。本年度工作中存在的不足:在網絡管理方面,由于酒店的網絡工程雖已竣工多時,但還未驗收交接。在相關網絡問題故障的發(fā)生時,需要施工方的配合,因而在解決問題時有時候不能做到及時。對匯錦軟件管理方面,還存在一些不足,在今后工作中會努力學習,全面掌握。機房里的酒店ERP系統(tǒng)由于是安裝單服務器上,未作數據冗余以及災難性恢復配置,一旦服務器出現故障,其酒店ERP系統(tǒng)將停止工作。因而存在較大安全隱患。有時候遇到工作事情較多較雜,對工作安排不夠合理,沒能正確區(qū)分輕重緩急。以及在工作細心方面還要加強。明年工作計劃:嚴格要求自己,遵守酒店各項工作制度,努力學習,提高自己業(yè)務方面的知識,更好的做好本職工作。對客房部主管及領班定期進行計算機網絡方面的基礎培訓,使其掌握相關基礎知識,做到更及時有效得解決客人上網問題。對酒店網絡部分端口不標準的地方進行改造,使我部門能更有效、方便的管理網絡。以上是我在電腦管理員崗位上2023年度工作總結及2023年工作計劃。相信在新的一年里一定會有新的成就,同時在新的一年里感謝酒店領導對我的信任和支持,祝愿酒店在新的一年里業(yè)績更上一層樓。預定員崗位職責篇二預定員崗位職責一、直接上司:預定領班二、具體職責:1、對客人提供禮貌服務,在客人面前保持友好、愉快、整潔的形象;2、與樓面保持聯系,做好宴席、散客的接待安排;3、負責接聽預定電話或接待客人訂餐(將客人姓名、單位、聯系電話、用餐人數、時間或其他要求,做好記錄,保留并落實)4、接受各種預訂,將有關情況準確記錄在預訂在登記本上,以便采取進一步跟進措施;5、對于任何有特殊要求的及特別重要的客人,應及時與前廳部等相關部門取得聯系并通報情況;6、每日檢查當天來店用餐資料,并將其提供給各相關部門以做好準備工作;7、整理及保管好各種預訂資料;8、熟知飯店各種菜式的特點、口味、價格,并了解飯店當天估清單、急推和特別介紹;9、為宴會、VIP客人預定鮮花、生日蛋糕等(按實際情況或根據客人要求)并完成接待工作;10、熟知飯店的買單方式、折扣政策及操作程序;11、保持預訂部工作區(qū)域的整潔;12、做好交接班記錄,以便相互溝通;13、執(zhí)行及有效地完成上級指派的其他工作。四、任職條件:1、具有高中以上學歷;2、熟悉預訂程序及接待工作;3、熟悉酒店各種菜點的價格、口味、特點及成本價;4、愛崗敬業(yè),工作細心,待客熱情大方,服務意識強。五、權力:1、根據酒店的規(guī)章制度對屬下員工有獎罰的權力;2、根據工作情況對員工有排休和調班的權力。酒店宴會預定崗位職責篇三中餐主管崗位職責直屬下級:中餐領班每日參加餐飲部例會,并于開餐前召開餐廳班前會,布置任務,傳達上級的指示和新的經營政策,檢查出勤情況。安排各領班的班次,督導領班日常工作,檢查每位員工的儀容儀表。3與廚師長合作,共同完成每月或每日的特色菜單,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。4了解全餐廳的經營情況,經營成本和費用預算,商討經營計劃。按中餐特點適時擬出食品節(jié)建議,制定食品節(jié)計劃及餐廳裝飾計劃并組織實施。6組織檢查餐廳衛(wèi)生。了解客情、根據客情編排員工班次及休息日。參與制定中餐宴會服務標準及工作程序,并組織和確保其程序與標準的實施。8負責與相關部門的工作協(xié)調,處理各種突發(fā)事件。在開餐期間負責整個餐廳的督導、巡查工作、迎送重要客人,并在服務中以特殊關注、認真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。負責對員工工作表現進行定期評估和獎懲,制訂員工培訓計劃,并予以落實。11簽署下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準。簽署餐廳各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等,保證餐廳的正常運行。13建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。督導員工正確使用餐廳的各項設備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。15與其它有關部門密切配合,做好各種宴會和會議活動的接待工作。16完成上級指派的其它任務。中餐廳點菜員的崗位職責報告上級:前臺領班一、每日按時出勤,整理好個人的儀容儀表等班前準備工作二、掌握當日菜情(主推菜品及估清菜品)三、熟練掌握菜品的原料、配料以及菜品的口味特點、適合人群,便于給客人推薦四、熟記菜品價格五、熟練使用電腦,能夠快速準確地將所點菜肴錄入電腦六、協(xié)助廳房值臺員做好服務,并將客人所點主打菜、高檔菜等為賓客做相應介紹中餐領班崗位職責報告上級:中餐廳主管直屬下級:中餐服務員1、負責本部門員工簽到,檢查本班組員工出勤情況,2、檢查員工日常儀容儀表,帶領并督導本班組員工做好開餐前的各項準備工作(包括服務設施,餐具用具,包房環(huán)境衛(wèi)生狀況等)3、營業(yè)時間內向服務員布置任務,并督導服務員的工作。4、協(xié)調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。5、營業(yè)繁忙時,協(xié)助為客人服務,對特殊客人及重要客人給予關注,介紹菜單內容,推薦特色菜。6、處理簡單的客人投訴,并處理客人的特殊要求。7、負責餐廳用具的補充并填寫提貨單,每日停止營業(yè)后,負責全面檢查餐廳,并做好記錄。8、向餐廳上級提出獎懲建議,并組織實施培訓工作。9、完成上級指派的其他任務。迎賓領班的崗位職責報告上級:中餐主管直屬下級:迎賓員1檢查本班組員工的出勤情況和安排員工休班檢查每個營業(yè)期間的準備工作、宴會預定工作及員工的儀表儀容。3熟練掌握酒店整體的功能介紹,做好宴會及散客的接洽和安排工作4及時與樓面溝通預定情況,合理安排房間使用。負責檢查國宴廳婚宴、宴會的預訂記錄情況、記錄真實、有效。6每日負責檢查本崗位衛(wèi)生、安全工作。向餐廳上級提出獎懲建議,并組織實施培訓工作。8完成上級指派的其他任務。中餐廳迎賓員的崗位職責報告上級:前臺領班1、每日按時出勤,整理好個人的儀容儀表等班前準備工作。2、注重著裝、守時、彬彬有禮,服從指揮。3、餐前做好衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。4、熟練掌握各種禮儀知識,做好餐廳預訂;填寫宴會預訂單,將客人預定信息錄入電腦5、熟悉酒店整體的簡介及路線,認真做好迎送及酒店介紹等服務工作。6、掌握本部門預定情況和接待能力,能獨立完成客人的就餐安排。在餐廳客滿時,負責安排好候餐客人,并根據需要進行餐中補位服務。7、掌握老顧客信息,對第二次來用餐的客人要記住其姓名,再來時應以準確稱謂稱呼客人,以示尊重。8、積極參加培訓,不斷提高服務技能技巧,提高服務質量。9、服從上級的指令,并按時完成上級交代的其他工作任務。篇2:酒店預訂員崗位職責酒店預訂員崗位職責工作職責:處理訂房電話,訂房傳真,下預訂單并錄入電腦,下鮮花水果單、接機單、免費房單等。工作內容:1.準時抵崗,按酒店要求自檢儀容、儀表;2.處理訂房傳真、訂房電話;3.下預訂單并錄入電腦,下接單機、鮮花水果單等;4.當天的預訂單及時送到前臺并請收件者簽收。4.團隊預訂1234篇3:吧員及宴會預定員崗位職責餐飲部吧員崗位職責直接上級:餐飲各分部主管及經理【崗位職責】1.對餐飲各分部主管及經理負責,接受其監(jiān)督與檢查。2.遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴禁遲到、早退現象。3.參加酒水庫的日常培訓,提高業(yè)務技能。熟悉酒水的特性、飲用的方法和服務方式,按照要求和標準為客人提供高效優(yōu)質的出品服務。4.每天根據銷售狀況從倉庫提取所需酒水,保證營業(yè)點開餐前各類酒水供應的準備工作。5.做好吧臺內衛(wèi)生工作,檢查吧臺各種設施是否完好。庫房及吧臺內不得存放客人酒水及私人物品。6.在工作時間內,不得擅自離崗或換崗;除做帳外,其它時間為站式服務。7.與服務員保持良好的合作關系,懂得飲食衛(wèi)生知識,嚴格按食品衛(wèi)生要求操作。8.配合財務部嚴格控制成本,定期對所在經營區(qū)域的酒水庫進行酒水檢查工作,嚴禁損壞及變質酒水存在,嚴防人為浪費、失竊及短缺現象,每日認真填寫日報表,字跡清晰、核算數字準確無誤。做到每日一清,每月一盤,做好交接班工作。9.積極配合每月酒水不定期的抽查工作,如發(fā)現抽查數量與庫存數量不符合,由當事人承擔酒水售價的全額。10.嚴格按照吧臺酒水工作程序操作,不得私自向顧客或酒店任何員工出售、外借酒水。11.在餐飲部內部替休時,替休人員必須服從所替崗區(qū)域管理人員的管理,如發(fā)現不服從管理人員的情況,將給予嚴肅處理。12.遇有突發(fā)事件,及時匯報各分部主管及經理。餐飲部宴會預訂員崗位職責直接上級:餐飲部經理【崗位職責】1.對餐飲部經理負責,接受其監(jiān)督與檢查。2.遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴禁遲到、早退現象。3.參加迎領的日常培訓,提高業(yè)務技能,熟悉酒店的組織架構及功能特性,為客人提供高效優(yōu)質的向導服務。4.做好訂餐臺內外衛(wèi)生工作。5.熟悉各餐廳的地理位置、經營特色及容納就餐人數數量,禮貌接待和應答客人,做好餐飲散客及婚宴預訂工作。6.按照宴會預訂服務工作程序標準執(zhí)行,正確無誤地記錄預訂日期和時間、人數、餐飲標準和要求,預訂單位,聯系人姓名及電話。要求字跡清晰,無涂改現象。7.在婚宴接待當中,按照顧客要求及餐飲標準擬訂婚宴菜單,經過客人審核確定無誤后,報送各有關餐廳進行準備。8.遇到vip客戶預訂就餐,及時通知餐飲部經理及總監(jiān)。9.做好客史資料的積累和建檔工作。10.不得擅自離崗或換崗,及時與包間預訂客人聯系,認真做好交接班工作,避免訂重、調錯、訂空包等現象。11.遇有突發(fā)事件,及時匯報餐飲部經理或總監(jiān)。預定部崗位職責篇四預定部崗位職責1、客人取得聯系并獲取信息。并及時下單通及時與前臺溝通,知確保所有預訂資料正確輸入電腦,知前臺。全面掌握整個酒店的房類分布情況。負責將酒店的相關信息傳達到相關崗位員工。負責預訂部各項設備設施的完好及正常使用。每日查看前一班所留交班,并安排處理遺留問題。檢查次日到店客人的預訂。負責隨時將房間出租情況反饋部門。預定部工作流程、每日上午通知相關銷售經理今日預計抵店客人及團隊,請其與2保證實際入住率達到最高點。曉當日可銷售各類房間和準確數量,3、接預訂電話時需嚴格按照接聽電話要求接聽電話,鈴響三聲內必需接聽。接聽電話時要做到熱情、耐心、細致、需充分了解當前各類房間和銷售價格。預訂員在接聽完預訂電話后,要將詳細信息填寫在散客預訂單上,包括客人姓名、到達時間、協(xié)議公司、價格、聯系電話(請客人留下有效的通訊號碼,如對方只愿留下辦公室固定電話,可委婉告知盡可能留下手機號碼,以便能及時溝通)等。4、在接聽預訂電話的過程中了解客人的特殊要求并做好記錄,盡量做到詳盡,并在備注中注明,同時及時與有關部門電話溝通再次確認。如:要求房間在同一樓層、送果籃、朝向等。5、對于已知道將會早到的客人,預訂員必須提前通知前臺做好相應的入住準備工作,并檢查(1、房間是否在客人到達之前整理由來,如未整理出來,必須通知銷售經理提前告知客戶,以免客戶入住后引起投訴;2、對于重要的客人房是否按照客人要求布置;3、如果客人是隔日提前預訂的話,前臺是否做好交接工作。6、如果客人不能確定具體到達時間,預訂員要先向客人說明房間最晚保留到晚上18點(排除客人在預訂房間時已經告知的到達時間),如果客人在預訂時間內不能到達酒店就請客人及時通知酒店,否則客人預訂的房間將會自動取消,房間會進行重新分配。7、客人有特殊要求或者銷售經理交代給予客人的特殊優(yōu)惠,預訂人員必須將特殊要求及特殊優(yōu)惠在預訂單上寫清楚并輸入電腦,之后要督促相關銷售人員在預訂單上簽名,最后將預訂單交給前臺。8、如果銷售經理在通知預訂員在為客戶預訂客房的同時,將歡迎卡片及銷售名片一并交給預訂員,預訂員要將歡迎卡片和銷售員名片附在散客預訂單后及時交給前臺。9、如果當日預訂的客人較多,預訂員必須在當日中午13:30開始聯系預訂的客人,確認客人是否要求保留預訂的房間,盡量避免預訂未到的情況發(fā)生。10、五一”
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