第二章流程及其設(shè)計(jì)第二節(jié)流程的組成與描述教學(xué)內(nèi)容第二章流程及其設(shè)計(jì)第一節(jié)了解流程第二節(jié)流程的組成與描述第三節(jié)流程的設(shè)計(jì)第四節(jié)流程的優(yōu)化綜合學(xué)習(xí)活動(dòng)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解流程的含義。了解流程的基本組成，理解流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序的含義。會(huì)閱讀和繪制簡(jiǎn)單的流程圖。能分析流程設(shè)計(jì)的基本要素，體會(huì)流程設(shè)計(jì)的基本思想和方法。了解流程設(shè)計(jì)的基本步驟并實(shí)踐。能分析流程優(yōu)化過程中的基本要素。了解流程優(yōu)化的基本步驟，學(xué)會(huì)流程優(yōu)化的基本方法。引入自行車前輪裝圈上軸的過程上鋼絲編花上外胎上氣門上內(nèi)胎上前軸

流程分工作流程和工藝流程，其目的是實(shí)現(xiàn)特定的結(jié)果或產(chǎn)品，它反映完成一項(xiàng)任務(wù)、一件事情以及生產(chǎn)、制造某種產(chǎn)品的全過程。流程由一系列的環(huán)節(jié)和時(shí)序組成。一、流程的基本組成

對(duì)于一項(xiàng)活動(dòng)，我們可以依據(jù)它的某種特征，或某個(gè)具體目標(biāo)，將其分解為若干個(gè)過程或階段。我們把這些階段或小的過程稱為環(huán)節(jié)。一、流程的基本組成

環(huán)節(jié)完成的先后順序稱為就是時(shí)序，時(shí)序還反應(yīng)了一定的內(nèi)在邏輯關(guān)系。馬上行動(dòng)

請(qǐng)例舉生活中時(shí)序不可顛倒的事例，并說明理由。時(shí)序不可顛倒的事例理由只有先拆自行車的外胎，才能檢查和修補(bǔ)漏氣的內(nèi)胎內(nèi)胎被保護(hù)在外胎之內(nèi)煎雞蛋時(shí)，先放油，后放雞蛋高溫下，在鍋與雞蛋之間沒有油的潤(rùn)滑，會(huì)燒焦雞蛋電路故障修理時(shí)，先停電后維修防止發(fā)生觸電事故青霉素注射前，先皮試排除青霉素過敏郵局檢查購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)包裝箱包裹封裝填寫郵寄包裹單交寄交費(fèi)收好回執(zhí)收集原料水浸剁碎水洗浸入草木灰水中加熱蒸煮漂洗搗碎形成紙漿用紙模撈取紙漿濾水晾干成紙VS一、流程的基本組成工作流程中的環(huán)節(jié)和時(shí)序的主要作用分別是明確工作的內(nèi)容與時(shí)間順序，幫助人們合理有序的完成工作任務(wù)。工藝流程的環(huán)節(jié)的作用是完成生產(chǎn)所需的技術(shù)、工藝需求或設(shè)備，而時(shí)序是生產(chǎn)過程中的順序。一、流程的基本組成流程的組成：一、流程的基本組成流程環(huán)節(jié)工作活動(dòng)工藝環(huán)節(jié)加工環(huán)節(jié)時(shí)序時(shí)間的先后順序內(nèi)在邏輯關(guān)系二、流程的描述2、流程的表達(dá)

為了使流程的描述清晰可見，我們一般采用流程圖（flowchart）來表達(dá)流程。

流程的表達(dá)方式是多種多樣的，有：文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)、模型表達(dá)、動(dòng)畫演示等。（1）

方框流程圖《技術(shù)與設(shè)計(jì)1》中產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程就是一個(gè)流程。用箭頭表達(dá)時(shí)序，方框表示某個(gè)事項(xiàng)或活動(dòng)，單向箭頭表示事項(xiàng)或活動(dòng)的順序關(guān)系。發(fā)現(xiàn)與明確問題制訂設(shè)計(jì)方案制作模型或原型測(cè)試、評(píng)估、優(yōu)化編寫產(chǎn)品說明書二、流程的描述（2）

文字表達(dá)（3）

表格表達(dá)二、流程的描述（4）

圖示表達(dá)思考：文字、流程圖哪種方式表示流程更直觀？?jī)?nèi)容圖形符號(hào)開始或停止環(huán)節(jié)（工作、活動(dòng)、工藝環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、子過程等）□檢測(cè)點(diǎn)或決策點(diǎn)

時(shí)序（先后順序、流向）→方框流程圖：圖形和簡(jiǎn)單文字描述流程。程序流程圖工作流程圖業(yè)務(wù)流程圖數(shù)據(jù)流程圖二、流程的描述（一）繪制流程圖繪制方框流程圖二、流程的描述（二）繪制流程圖實(shí)踐活動(dòng)：觀看視頻以及文字，用方框流程圖繪制活字印刷的工藝流程。二、流程的描述制字坯刻反凸字火燒泥活字修整活字將活字存儲(chǔ)制鐵板鐵范將松脂、蠟、紙灰等覆蓋在鐵板上放置鐵范于鐵板上印刷平板壓之加熱鐵板鋪紙?jiān)阼F范內(nèi)布活字刻字制版印刷刷墨（二）識(shí)讀流程圖流程圖方便對(duì)流程進(jìn)行分析，為流程的優(yōu)化做準(zhǔn)備。二、流程的描述瓊脂生產(chǎn)工藝流程圖某工廠原材料進(jìn)廠驗(yàn)收流程圖（二）識(shí)讀流程圖