第1頁/共1頁2023北京初二一模生物匯編消化和吸收一、單選題1．（2023·北京朝陽·一模）在“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用"實(shí)驗(yàn)中，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．在37℃下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的目的是模擬人體體溫B．唾液和清水的加入量應(yīng)相等C．甲乙試管分別混勻后靜置一段時(shí)間D．加入唾液的組別滴加碘液后變藍(lán)2．（2023·北京朝陽·一模）下圖為人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述正確的是（

）A．①中有人體最大的消化腺B．③可以對(duì)脂肪進(jìn)行初步分解C．④是消化與吸收的主要器官D．⑤可以分泌消化蛋白質(zhì)的消化酶3．（2023·北京石景山·統(tǒng)考一模）食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收主要靠消化系統(tǒng)完成，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．食物經(jīng)喉進(jìn)入食管B．胃可以徹底消化脂肪C．胰液中不含消化酶D．小腸能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)4．（2023·北京平谷·統(tǒng)考一模）如圖為人體部分器官示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．①分泌的膽汁中含消化脂肪的酶B．在②中開始消化蛋白質(zhì)C．③能分泌消化液，可將脂肪進(jìn)一步消化D．④是消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所5．（2023·北京海淀·統(tǒng)考一模）《中國居民膳食指南（2022）》建議適量吃魚、禽、蛋、瘦肉等富含蛋白質(zhì)的食物。這些蛋白質(zhì)在人體中初步消化的場(chǎng)所是（

）A．① B．② C．③ D．④6．（2023·北京順義·統(tǒng)考一模）北京冬奧會(huì)期間，烤鴨受到了中外運(yùn)動(dòng)員的歡迎，其中烤鴨套餐中的“面餅”和“鴨肉"中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別在（

）中被初步消化A．口腔和胃 B．口腔和小腸 C．胃和小腸 D．口腔和大腸7．（2023·北京昌平·統(tǒng)考一模）如圖中能分泌消化液但消化液不含消化酶的器官是（

）A．① B．② C．③ D．④8．（2023·北京順義·統(tǒng)考一模）某同學(xué)發(fā)現(xiàn)一種不認(rèn)識(shí)的固體食物，為測(cè)定該食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示，以下說法正確的是（

）試管編號(hào)食物小塊淀粉酶溶液蛋白質(zhì)溶液振蕩搖勻37℃恒溫食物小塊的變化10.1克4毫升0毫升是30分鐘無明顯變化2a克0毫升4毫升是30分鐘食物塊變小A．a(chǎn)處數(shù)值為0.1B．將淀粉酶溶液換成胰液，仍然能得出（表中的）實(shí)驗(yàn)結(jié)果C．將溫度調(diào)整為0℃，仍然能得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果D．該食物的主要成分為淀粉9．（2023·北京房山·統(tǒng)考一模）下列敘述與人體小腸吸收功能不相符的是（）A．小腸長(zhǎng)約5-6米 B．小腸內(nèi)消化液的種類最多C．皺襞表面有大量的小腸絨毛 D．小腸絨毛表面由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成10．（2023·北京延慶·統(tǒng)考一模）膠囊內(nèi)窺鏡是一種吞咽式小型設(shè)備，它可以捕捉到消化道內(nèi)的圖像，用于診斷胃腸道疾病。下列有關(guān)膠囊內(nèi)窺鏡及人體消化系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．膠囊內(nèi)窺鏡可依次經(jīng)過①②③④B．①是胃，可初步消化蛋白質(zhì)C．④是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場(chǎng)所D．膠囊內(nèi)窺鏡不可用于診斷⑤處的病變11．（2023·北京房山·統(tǒng)考一模）體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，下列食物的消化將會(huì)受到較大影響的是（

）A．豆腐 B．米飯 C．肥肉 D．瘦肉

參考答案1．D【分析】（1）口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒌矸鄢醪较癁辂溠刻恰＃?）淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，麥芽糖遇到碘液不會(huì)變藍(lán)。（3）酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最強(qiáng)。【詳解】A．酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最強(qiáng)，人體的正常溫度是37℃，在37℃下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的目的是模擬人體體溫，A正確。B．一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)變量，“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中變量是唾液，其它條件應(yīng)相同，這樣便于排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)。因此，唾液和清水的加入量應(yīng)相等，B正確。C．唾液的消化需要時(shí)間，加入唾液后，應(yīng)混勻并靜置約10分鐘，C正確。D．唾液將淀粉分解成麥芽糖，因此，加入唾液的組別由于淀粉被分解了，在加入碘液時(shí)不變藍(lán)，D錯(cuò)誤。故選D。2．C【分析】題圖中：①是口腔，②是肝臟，③是胃，④是小腸，⑤是大腸?！驹斀狻緼．②是肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，具有分泌膽汁、代謝功能和解毒等功能，A錯(cuò)誤。B．③是胃，能夠暫時(shí)儲(chǔ)存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃酸和胃蛋白酶，胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用，能把蛋白質(zhì)分解成多肽，B錯(cuò)誤。C．④是小腸，小腸長(zhǎng)，有皺襞和小腸絨毛，內(nèi)有多種消化液，絨毛襞和毛細(xì)血管壁都很薄，這些特點(diǎn)與消化和吸收功能相適應(yīng)。因此，小腸是消化和吸收的主要器官，C正確。D．⑤是大腸，沒有消化功能，但能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素，而絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是由小腸吸收的，D錯(cuò)誤。故選C。3．D【分析】口腔雖能初步消化淀粉，但沒有吸收能力；咽、食道、肛門即沒有消化能力也沒有吸收能力；胃能夠初步消化蛋白質(zhì)，也能吸收部分水、無機(jī)鹽和酒精；小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官；大腸沒有消化能力，但能夠吸收部分水、無機(jī)鹽、維生素。因此，同時(shí)具有消化和吸收功能的結(jié)構(gòu)是胃和小腸?！驹斀狻緼．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。食物經(jīng)咽進(jìn)入食管，喉是呼吸道的組成部分，A錯(cuò)誤。B．胃能夠初步消化蛋白質(zhì)，脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，B錯(cuò)誤。C．胰腺的外分泌部屬于外分泌腺，能夠分泌胰液，胰液則通過導(dǎo)管進(jìn)入小腸。胰液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶。在這些酶的作用下，糖類被分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，脂肪被分解為甘油和脂肪酸，C錯(cuò)誤。D．小腸長(zhǎng)，有皺襞和小腸絨毛，內(nèi)有多種消化液，絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，這些特點(diǎn)與消化和吸收功能相適應(yīng)。因此，小腸能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D正確。故選D。4．A【分析】圖示為消化系統(tǒng)模式圖，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，其中：①是肝臟，②是胃，③是胰腺，④是大腸?！驹斀狻緼．①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁流入小腸后，膽汁不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用，A錯(cuò)誤。B．②是胃，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)，B正確。C．③是胰腺，分泌胰液，含有多種消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)；還能分泌激素，胰腺上有胰島可以分泌胰島素，C正確。D．小腸是糖類、蛋白質(zhì)、脂肪消化的主要器官，小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此，④小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，D正確。故選A。5．B【分析】圖中①肝臟，②胃，③大腸，④小腸?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)最初在②胃中被被胃液中的酶初步消化，再到④小腸中被腸液和胰液中的酶徹底消化為氨基酸，因此ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。6．A【分析】淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；食物中的蛋白質(zhì)在胃內(nèi)經(jīng)過胃蛋白酶的作用，一部分被水解成多肽，進(jìn)入小腸后，在胰蛋白酶的作用下，所有蛋白質(zhì)都被水解成多肽，多肽再在腸肽酶的作用下最后水解成氨基酸?！驹斀狻俊懊骘灐敝械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，淀粉在口腔中開始被消化，口腔中有消化淀粉的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以初步將淀粉分解成麥芽糖，口腔是“面餅”初步消化的場(chǎng)所；“鴨肉"中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體中被初步消化的場(chǎng)所是胃，胃中有胃液，胃液中含有鹽酸和蛋白酶，可初步消化蛋白質(zhì)，因此“鴨肉"中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃中被初步消化，A符合題意。故選A。7．A【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，圖中①肝臟，②胃，③胰腺，④小腸?！驹斀狻緼．①是肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，能對(duì)脂肪進(jìn)行乳化作用，促進(jìn)脂肪消化，A符合題意。B．②是胃，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，B不符合題意。C．③是胰腺，胰腺分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，可以消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C不符合題意。D．④是小腸，小腸是消化和吸收的主要器官，小腸內(nèi)有腸腺，腸腺分泌腸液，腸液中含有多種消化酶，可以消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D不符合題意。故選A。8．A【分析】（1）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。（2）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和。【詳解】A．對(duì)照實(shí)驗(yàn)除實(shí)驗(yàn)變量不同以外，其他條件都需相同且適宜。因此除了酶的種類不同以外，其他條件都需相同且適宜，所以表中a是0.1克，A正確。B．胰液中既有淀粉酶又有蛋白酶，因此不能得出該實(shí)驗(yàn)結(jié)果，B錯(cuò)誤。C．將溫度調(diào)整為0℃，酶的活性受到抑制，不能得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯(cuò)誤。D．加入淀粉酶以后，食物塊無明顯變化；加入蛋白酶后食物塊變小，說明該食物的主要成分不是淀粉而是蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A。9．B【分析】小腸是人體食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要器官?！驹斀狻啃∧c的長(zhǎng)度一般為5～6米，內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，擴(kuò)大了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的面積；小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，毛細(xì)血管壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞組織，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。小腸中含有多種消化酶，有利于對(duì)食物的消化，與小腸吸收功能無關(guān)，因此ACD正確，B錯(cuò)誤。故選B。10．A【分析】（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對(duì)唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰。（2）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。（3）圖中：①是胃、②是胰腺、③是大腸、④是小腸、⑤是肝臟?！驹斀狻緼．膠囊內(nèi)窺鏡隨膠囊進(jìn)入消化道，不會(huì)經(jīng)過②胰腺。錯(cuò)誤。B．①是胃，可初步消化蛋白質(zhì)，不能消化淀粉。正確。C．④小腸是營(yíng)養(yǎng)