第高二綜評研究性課題研究成果

高二綜評研究性課題研究成果

酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸桿菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品。

酸奶的制作是我國傳統(tǒng)發(fā)酵技術在生活中的應用，選擇此課題，不僅可以鍛煉學生們的動手能力，還能使學生從中學到一些生活小知識，讓學生們體驗制作的樂趣。因此，我們選擇此課題來鍛煉自己的動手能力。

通過本次研究性學習以酸奶的制作為例初步了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用，大致了解酸奶制作的制作原理和過程和影響酸奶品質的因素。其次，通過研究此課題，不僅加強了同學們的團隊合作能力，提高了同學之間的交往能力，還激發(fā)了同學們對科學探究的興趣，鍛煉了同學們的學習和動手能力，讓我們對此次研究充滿無限期待。

(1)了解的酸奶的制作原理

(2)知道酸奶的作用

(3)分析影響酸奶品質的因素

(4)清楚酸奶制作過程中的注意事項

高二綜評研究性課題研究成果

高中生心理壓力及釋放途徑課題研究報告所謂心理壓力是由個體在生活適應過程中的一種身心緊張的狀態(tài)，源于環(huán)境要求和自身對能力不平衡而來，這種緊張狀態(tài)通過非特異性的心理和生理反映表現(xiàn)出來。

現(xiàn)代社會里隨著生活節(jié)奏的加快，競爭的加劇，人們所面臨的精神壓力也越來越大。如何應付這些壓力，保持個體的情緒健康，更好地面對生活、學習和工作的挑戰(zhàn)，是一個現(xiàn)代人人生道路上的重大問題。

我國中學生的壓力源主要來自于學習、父母、老師和同伴、環(huán)境、自我發(fā)展和時間六方面，其中學習壓力是中學生的主要壓力源。而高中生的升學壓力要比初中生大，這是因為高中畢業(yè)面臨的升學和擇業(yè)更為迫切。

在社會中還存在不少高中生由于學習壓力無法得到調節(jié)而釀成悲劇。一幕幕扣人心釀成悲劇，一幕幕扣人心弦的畫面，種種悲劇也給許許多多的家長心靈造成難以抹去的傷痛。所以為了進一步了解學習壓力給學生帶來的影響，我們小組決定進行一些關于這方面的調查與研究。

通過這次對高中生心理壓力的調查研究，我們發(fā)現(xiàn)88%的學生認為自己有一定或者很大的心理壓力，12%的學生認為自己的心理壓力較小。其壓力主要來自學習以及人際關系。

認為學習是主要壓力的學生較多，其主要來自家人和自己。其次來自于老師。很多學生覺得家長總是把很高的期望掛在嘴邊，而在學校，考試的排名也讓他們苦惱不已。我們認為當今中國的社會競爭日益激烈，家長都希望自己的孩子能夠出人頭地，將來過上好生活。孩子們心里也明白。但是畢竟成績會有好壞之分，這是沒有辦法改變的事實。

還有相當一部分學生的壓力來自于人際交往，覺得自己總會和朋友鬧矛盾，以及覺得自己找不到心目中的好朋友。

其實，我們通過了解發(fā)現(xiàn)，男生女生的情況也有所不同。下面舉些例子女生的煩惱

1.學習上，某些地方有一定的困難，對于理科性的學習比較吃力。與同學相處，不能完全融洽。

2.身邊總有女生談論自己崇拜的男生，覺得好煩，真搞不懂自己遠未成年，學業(yè)還未完成，她們怎么會有這種想法，而且還在別人面前津津樂道。

3.上高中后，科目很多，而且都比較難，學起來十分辛苦，而且我是住宿生，十點半之前必須熄燈睡覺，沒有足夠的時間看書。

男生的煩惱1.體育很不好，每次都倒數(shù)。

2.每次上課時聽的挺認真的，可是一到課后很多習題都不會寫了。

3.玩的時間太少。

案例我們年級有一個同學，近來他的情緒很反常，終日焦躁不安，有時會無端端地悶悶不樂，近來上課常走神，思緒常不知不覺地飄向別處，且難于收回。更難受的是晚上睡覺時，要花很長時間才能入眠，有時竟眼睜睜到天亮。對自己這種不爭氣的狀態(tài)又急又氣，特別是一想到其它同學能專心致志復習，學習成績?nèi)找孢M步時，更恨自己，恨自己沒有辦法集中精神，恨自己辜負父母、老師的殷切期望。

這種情緒是考試焦慮癥的表現(xiàn)，但不用太過緊張，這種癥狀許多同學都曾經(jīng)體驗過，只不過，有了它之后，必須重視，應及時調整。走出焦慮怪圈的有效辦法──調整自我認識法。首先，必須正確認識考試的重要性，考試不過是展示和檢驗自己才能與所學知識的有利機會，即使是高考，也非就此決定一個人的命運。就算萬一失敗了也沒什么，有言道：勝敗乃兵家常事。何況，失敗是成功之母，而且塞翁失馬，焉知禍福呢。其次，要對自己的實力有正確的估計，并制定切實可行的復習計劃。再次，當心里面出現(xiàn)類似要是我這次考試考砸了，我的前途不就完了的消極暗示時，應及時地告誡自己：這種擔心會松懈自己的斗志，轉移自己的注意目標，擾亂當前的精神狀態(tài)，應及早排除。當前最緊要的是有條不紊地搞好復習。盡量把消極暗示轉化為積極暗示。

中學生心理壓力的調適方式中學生有心理壓力時，他們的調適方式是：

48%的同學上網(wǎng)或聽音樂等放松自己。

8%的同學找人傾訴還有44%的同學選擇其他的方式舒緩壓力的對策研究1、學會與別人交往、溝通，明白心理健康標準，在對照發(fā)現(xiàn)自我壓力形成的原因，從而認識自我，發(fā)現(xiàn)自我，調整心態(tài)，對釋放壓力起到導向作用。

2、合理利用時間。學會科學用腦。學會科學用腦。有時感到壓力大往往是由于沒有把時間安排好，做好時間管理是一件降低壓力的好方法。首先要制定一個計劃。計劃可大可小，大到整個學期，每個學科;小到每個學期，每個單元，這樣便于科學安排時間，提高學習效率。同時講究用腦衛(wèi)生，注重勞逸結合。另外，每學一個新的內(nèi)容，都要及時掌握，及時鞏固。前一天預習新課;當天回顧所學內(nèi)容;一周小結復習;單元測試前復習鞏固;期中、期末前系統(tǒng)復習。這樣從預習到考試，一遍遍加深印象鞏固記憶，就不會感到壓力太大，無形中減輕了焦慮程度，考試也能應付自如。

3、克服考試緊張心理。首先要正確地對待考試。考前保持輕松愉快的心境，堅持有規(guī)律的生活，不要把考試看得太重，學會自我暗示，經(jīng)常提醒自己：沒有什么大不了的，形成正確的應考心態(tài)。進入考場后，可以看看窗外的風景或閉目養(yǎng)神，轉移大腦的興奮灶。試卷發(fā)下來后，萬一出現(xiàn)一片空白的現(xiàn)象，一定不要過于緊張，合上試卷做幾次深呼吸，使自己盡快平靜下來。

面對學習和生活而產(chǎn)生的種種心理上的問題，可借助以下方法自我調解。

1、不要把目標定得高于自己能力所及。

2、有效地分配時間，將學習任務按輕重緩急編定先后次序，然后依次逐步完成，階段性的成果可減低同時展開多份任務而又無法完成所帶來的壓力。

3、課余時應做適量運動，既可強健身體，亦可減壓，或可在教室做一些簡單的伸展運動，減輕肌肉疲勞。

4、遇到困擾或情緒低落時，可與家人或朋友傾訴，通過與同學溝通獲得支持和關懷，亦可發(fā)泄情緒。

5、即使再忙，也要有必要而充分的睡眠，這對松弛繃緊的神經(jīng)至關緊要，對于處在身體發(fā)育時期的學生來說尤為重要。

6、如果實在感覺壓力太大，無法應承致使情緒低落，不妨去聽聽cd，看看電視劇，哪怕偶爾瘋狂消費一把也可以。當然這是一種矯枉過正的辦法，不可頻頻使用，更不能成為你懶惰渙散的借口。

7、養(yǎng)成持之以恒，平衡有序的生活習慣，不要做書呆子，別放棄享受美食，享受戶外活動或發(fā)展個人興趣所帶來的樂趣。

也可以試試以下幾種方法

(1)學會自我排解：采取不影響他人和社會的方式，將內(nèi)心的消極情緒發(fā)泄出來，然后重新投入學習和生活。比如遇到十分傷心的事，索性大哭一場，將郁悶發(fā)泄出來，感覺就會好受一些。

(2)找人傾訴煩惱：有了困惑、痛苦等壓力，可以找親朋好友或同學傾訴，聽聽別人的見解，通過交流能有效地緩解心理壓力。

(3)轉移消解壓力：在一件事情上失敗，短期內(nèi)又無法改變時，可以通過其它活動來彌補不能實現(xiàn)的愿望，或者轉移注意力，讓壓力在其他活動中得到釋放。如參加文體娛樂活動，使自己獲得愉快的心情，壓力就會逐漸消解。

(4)不作過分苛求：每個人都有自己的長處和短處，如果要求自己十全十美，甚至以己之短比人之長，必然壓力重重。高中生應該建立悅納自己的健康人生態(tài)度，樹立適度的奮斗目標，這樣更有利于健康。

(5)以自己獨特的方式適應社會。

(6)知足常樂：人的一生不可能同時擁有所有美好的東西，不妨想一下自己所擁有的，使自己有一種滿足感，壓力就會漸漸消失。

在這次學習的過程中，我們小組的成員都學到了許多知識，包括如何建立團隊合作精神，也讓我們都了解了許多社會及家庭所存在的問題，更多的是從該課題的研究結果中我們也都懂得面對學習壓力該如何正確調節(jié)。我們也希望通過這次研究學習，能使更多的同學認識學習壓力得不到正確調節(jié)的危害性并且能積極調整心態(tài)面對它，學會如何面對它，如何正確調節(jié)它，讓高中生在學習中能輕松地學習，無論是在平時的學習中，還是在期末、期中，甚至在高考中，都能以輕松的心態(tài)面對學習壓力，在每一次考試中都能考到理想的成績。

高二綜評研究性課題研究成果

論文摘要：為解決基礎教育領域嚴重缺乏研究性學習指導教師的問題，本文以河北民族師范學校為例結合地方高師院校及學生的特點，對在高師院校教育學課程中開展研究性學習進行了理論的探索和初步的實踐。

在我國的基礎教育和中等教育課程體系中，研究性學習課程占有一席之地，而且受到越來越多的學者和教師的重視。然而，在研究性課程實施過程中，學校缺乏能夠有效指導學生進行研究性學習的教師。

要想從根本上解決這個問題，就必須在基礎教育師資培養(yǎng)過程中普遍開展研究性學習的教學實踐，構建起高師院校研究性學習的教學模式，培養(yǎng)出具有研究能力和創(chuàng)新能力的教師。《教育學》是高師院校的公共必修課程，選擇該課程開展研究性學習，能夠影響到更大范圍內(nèi)的師范生，促使各學科專業(yè)的學生在進行研究性學習時積累經(jīng)驗、掌握方法、培養(yǎng)能力，為將來任教奠定基礎。

一、研究性學習概念界定

一般人們從廣義和狹義兩方面來理解研究性學習這一概念。廣義上，研究性學習是一種學習方式。狹義上，研究性學習是一種課程形態(tài)，是為充分展開研究性學習方式所提供的有計劃的、相對獨立的學習機會。

本研究中，筆者將高師學生的研究性學習從廣義上來理解：在教師指導下，學生從學科領域和社會及生活中選擇和確定研究課題，以類似科學研究的方式，通過自主學習、合作學習、探究學習去建構知識、應用知識并解決問題的一種學習方式。

二、地方高師院校教育學課程開展研究性學習的實施程序

(一)研究性學習前期準備

學生們由于長期處于接受式學習的思維定式中，所以在首次接觸研究性學習時，很可能會表現(xiàn)出困惑、茫然和無所適從。因此在開展研究性學習之前，教師需要通過講座等形式為學生開展研究性學習作必要的知識鋪墊。

(二)實施過程和方法

第一階段：成立課題研究小組，進行職責分工。

課題研究組人數(shù)一般以4～8人為宜，便于合作與集中。組員在小組中根據(jù)自身愛好和特長負責不同的研究任務，此外還要有不同的職責分工，例如，負責記錄研究進展和活動情況的記錄員、負責小組與教師以及其他小組進行聯(lián)絡的聯(lián)絡員等等。

第二階段：選擇和確定研究課題。

教師指導學生要注意選擇研究課題的科學性、創(chuàng)新性、可行性，這是學生選擇既有價值又適合自己的課題的必要條件。

第三階段：制定課題研究方案。

課題研究方案制訂的是否合理決定了課題研究效率的高低。研究方案應包括課題的名稱、研究的方法與途徑、實施步驟與進度、成果的表達形式、課題組成員的分工。在制訂課題研究方案過程中，教師要注意指導學生根據(jù)課題內(nèi)容的不同選擇最適合的研究方法。

第四階段：進行開題報告。

指導教師組成評審小組，所有課題小組參加。第一步由小組匯報：課題的由來、課題的意義、課題研究的可行性、研究的方法、計劃進度及人員安排;第二步由評審小組和全班學生對其開題報告提出質疑，小組成員針對問題進行答辯;第三步是評審小組評議，綜合各方意見，決定能否開題;第四步是向各組提供修改意見，組織學生豐富和完善其研究方案。

第五階段：小組實施課題研究。

在本階段，學生按照課題研究方案開展研究，通過不斷地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，調整方案，使課題得以完成。在研究過程中，學生進行分工合作，通過查閱文獻資料、開展調查、走訪專家和有經(jīng)驗的實際工作者等方法收集相關方面的教育信息。之后對信息進行處理--判斷信息的真?zhèn)危R別信息的價值;將資料整理、歸納，使其條理化、邏輯化;最后綜合整理信息進行判斷，得出相應的結論。

第六階段：成果交流，結題報告。

學生將本組的研究成果撰寫成課題研究報告發(fā)表在網(wǎng)上，指導老師進行初步評審，同時，各組可以在對別組的研究成果進行質疑和評論中進行充分交流。

在成果交流之后，召開結題報告會。由每組匯報人員在限定的時間內(nèi)簡要匯報開題后課題的具體實施過程、小組成員如何分工、取得哪些研究成果以及在研究中的體驗與收獲。