關(guān)于物質(zhì)的變化和性質(zhì)公開課折紙撕紙燒紙

前兩個(gè)變化與第三個(gè)變化有什么本質(zhì)不同呢？第2頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天第一單元走進(jìn)化學(xué)世界1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第3頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化時(shí):

發(fā)生的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？第4頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)1-1水的沸騰實(shí)驗(yàn)1-2膽礬的研碎第5頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠變?yōu)榉勰钜簯B(tài)的水粉末狀膽礬無(wú)無(wú)仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究第6頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天

上述變化的共同特征？沒有生成其他物質(zhì)的變化。第7頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天一、物理變化（一）概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

例子：撕紙、折粉筆、木材制成桌椅、酒精揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石的粉碎、蠟燭受熱熔化、水的三態(tài)變化…（二）伴隨的現(xiàn)象:物質(zhì)形狀，狀態(tài)的改變第8頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)1-3硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)1-4石灰石與鹽酸反應(yīng)第9頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色硫酸銅溶液顆粒狀石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀二氧化碳等有有產(chǎn)生氣泡，有白色沉淀生成仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究這兩種變化屬于物理變化嗎？第10頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天

上述變化的共同特征？生成其他物質(zhì)的變化。第11頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天

二化學(xué)變化（一）概念：有新物質(zhì)生成的變化（二）伴隨現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀…舉例：木柴（紙張、天然氣…）燃燒、菜刀生銹、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁、食物腐敗…第12頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天（四）化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別與聯(lián)系1、本質(zhì)區(qū)別(即判斷依據(jù)）：2、聯(lián)系：是否有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化，但物理變化中不可能有化學(xué)變化。例如：蠟燭燃燒過程中既有物理變化（熔化）又有化學(xué)變化（燃燒）。燃燒一定是化學(xué)變化！第13頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí)1：下列變化肯定是化學(xué)變化的是（）

A.燈泡通電發(fā)光、放熱

B.燃燒

C.爆炸

D.有氣體放出

E.有新物質(zhì)生成

F.晾干的咸菜表面出現(xiàn)食鹽晶體

G.牛奶酸敗火藥爆炸——化變；氣球充氣爆炸——物變大理石和稀鹽酸生成二氧化碳是化學(xué)變化；水受熱產(chǎn)生水蒸氣是物理變化食鹽晶體不是新生成的，而是咸菜水中就有的，只不過水被蒸發(fā)，食鹽晶體“留”了下來(lái)B、E、G第14頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí)2：下列關(guān)于化學(xué)變化的說法是，正確的是（）A.在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，不一定發(fā)生物理變化B.有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象產(chǎn)生就一定發(fā)生化學(xué)變化C.在發(fā)生化學(xué)變化后就一定有新物質(zhì)生成

D.化學(xué)變化中一定伴隨放熱、發(fā)光、放出氣體、生成沉淀現(xiàn)象C第15頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí)3、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、蒸發(fā)B、變形C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒練習(xí)4、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體D、鎂帶消失DC第16頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí)5、下列成語(yǔ)中,一定包含有化學(xué)變化的是（）A、木已成舟B、蠟炬成灰C、滴水穿石D、鐵杵成針

練習(xí)6、下列能量主要是化學(xué)變化產(chǎn)生的是（）A、電熨斗通電放出的熱量B、電燈通電發(fā)出的光C、水電站利用水力發(fā)電產(chǎn)生的電能D、液化石油氣燃燒放出的熱量BD第17頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天

電燈可以照明。但在停電時(shí)，我們點(diǎn)燃蠟燭照明。請(qǐng)就這兩種照明方法，從你所學(xué)化學(xué)知識(shí)，找出二者差異?(1)(2)

電燈照明是物理變化，點(diǎn)燃蠟燭照明是化學(xué)變化；電燈照明沒有新物質(zhì)生成，點(diǎn)燃蠟燭照明有新物質(zhì)生成；電燈照明是電能轉(zhuǎn)化為光能和熱能，點(diǎn)燃蠟燭照明是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能和熱能；第18頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天背誦筆記并回答下列問題：1.什么是物理變化？物理變化只是什么發(fā)生了改變？請(qǐng)舉例說明2.什么是化學(xué)變化？判斷物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是什么？請(qǐng)舉例說明3.有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象一定發(fā)生了化學(xué)變化嗎？4.物理變化與化學(xué)變化之間有什么區(qū)別和聯(lián)系？第19頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天背誦筆記并回答下列問題：1.什么是物理變化？物理變化只是什么發(fā)生了改變？請(qǐng)舉例說明概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

例子：撕紙、折粉筆、木材制成桌椅、酒精揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、礦石的粉碎、蠟燭受熱熔化、水的三態(tài)變化…物質(zhì)形狀，狀態(tài)的改變第20頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天背誦筆記并回答下列問題：2.什么是化學(xué)變化？判斷物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是什么？請(qǐng)舉例說明概念：生成其它物質(zhì)的變化；舉例：木柴（紙張、天然氣…）燃燒、菜刀生銹、二氧化碳使澄清石灰水變渾濁、食物腐敗…依據(jù)：生成了其他物質(zhì)；第21頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天背誦筆記并回答下列問題：3.有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象一定發(fā)生了化學(xué)變化嗎？4.物理變化與化學(xué)變化之間有什么區(qū)別和聯(lián)系？化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化，但物理變化中不可能有化學(xué)變化。第22頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天物質(zhì)的性質(zhì)2第23頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天（一）物理性質(zhì)物理性質(zhì)的內(nèi)容:顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性…說出水的物理性質(zhì)：

水是無(wú)色、無(wú)味、液體、標(biāo)況下密度為1.0g/cm3

、標(biāo)況下熔點(diǎn)為0℃、標(biāo)況下沸點(diǎn)為100℃概念：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。第24頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)容:可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸性、堿性、毒性、腐蝕性…鐵（銅）在潮濕的空氣中能生銹；鎂能燃燒；煤、木材中的碳在空氣中能燃燒生成二氧化碳?xì)怏w；二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁…概念：物質(zhì)在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。第25頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí)1、判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)？

A.空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體。B.水沸騰時(shí)會(huì)變成水蒸氣。C.食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。D.以糧食為原料可以釀酒。E.銅的密度是8.9g/cm3,熔點(diǎn)是1083℃。F.二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。G.酒精能燃燒。H.酒精易揮發(fā)。物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：ABEHCDFG第26頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系物質(zhì)固有的屬性，是變化的內(nèi)因，決定著變化動(dòng)態(tài)過程，性質(zhì)的具體體現(xiàn)一般有“能、會(huì)、可以、易”等字眼一般有“生成、變成”等字眼第27頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天如:鎂能夠燃燒——化學(xué)性質(zhì)如:水能夠變成水蒸氣鎂燃燒生成了氧化鎂

水受熱變成水蒸氣——化學(xué)變化——物理性質(zhì)——物理變化第28頁(yè),共31頁(yè)，2024年2月25日，星期天練習(xí):將A.物理變化B.物理性質(zhì)C.化學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)。（１）硫是淡黃色固體______________（2）將少量硫粉放入燃燒匙中（３）將（２）的燃燒匙放在酒精燈火焰加熱，硫粉熔化_______________（４）繼