第二節(jié)蒸騰作用你知道嗎，一株玉米在生長旺盛時，一天要吸收幾千克水，比你一天喝的水還要多。要知道，比玉米能吸收水分的植物還有很多呢！植物為什么需要這么多水呢？植物吸收的這些水又主要到哪里去了呢？1.描述綠色植物的蒸騰作用；2.嘗試植物的蒸騰作用實驗；3.說明蒸騰作用對植物生長發(fā)育的意義；4.舉例說明蒸騰作用對自然界的作用；5.舉例說明蒸騰作用在生產(chǎn)、生活中的實際應(yīng)用；6.確立“植樹造林”是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)的觀念。探究植物的蒸騰作用現(xiàn)象觀看視頻：觀察植物的蒸騰作用實驗現(xiàn)象2h后觀察，發(fā)現(xiàn)：A塑料袋內(nèi)壁上出現(xiàn)大量水珠，B塑料袋內(nèi)壁上沒有水珠出現(xiàn)?，F(xiàn)象解釋由于B袋內(nèi)枝條的所有葉片兩面都涂抹了凡士林，氣孔是封閉的，而A袋內(nèi)枝條的葉片沒涂抹凡士林，因此，氣孔沒有封閉。

塑料袋內(nèi)壁的水珠是由枝條上的葉片散發(fā)出來的水蒸氣凝結(jié)而成的。蒸騰作用蒸騰作用概念植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔中散失到體外的過程，叫做蒸騰作用。蒸騰作用的部位主要在葉片中進行。水是從葉的什么地方散發(fā)出來？氣孔觀察氣孔用鑷子撕取一小塊蠶豆葉的下表皮，制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，找出表皮上的半月形細胞。比較半月形細胞和一般的表皮細胞有何不同？半月形細胞內(nèi)有葉綠體。在表皮細胞之間，有一些成對存在的半月形細胞，叫做保衛(wèi)細胞。一對保衛(wèi)細胞之間的空隙就是氣孔。保衛(wèi)細胞表皮細胞氣孔無色，無葉綠體半月形、內(nèi)含葉綠體一般上少下多你能描述出保衛(wèi)細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)以及氣孔在上、下表皮的分布特點嗎？氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)保衛(wèi)細胞的內(nèi)外細胞壁厚度不同，靠近氣孔一側(cè)的壁較厚，靠近表皮細胞一側(cè)的壁較薄。氣孔關(guān)閉氣孔張開氣孔的開閉受什么控制？保衛(wèi)細胞吸水失水氣孔張開氣孔閉合水分散失水分不散失結(jié)論：植物就是通過保衛(wèi)細胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。植物的蒸騰作用是如何進行的呢？植物蒸騰出的水分是從哪來的？——葉片——莖——根蒸騰作用示意圖水土壤中的水分根毛根莖葉導(dǎo)管葉肉細胞氣孔大氣水蒸氣根表皮內(nèi)各層細胞蒸騰作用的過程

曾有人做過一個統(tǒng)記：一株玉米一生中要利用400斤的水，其中有99%的水要用于蒸騰作用，只有1%左右供植物光合作用和其他生命活動利用。396斤的水散失到空氣，4斤的水被利用。這是不是一種浪費呢?蒸騰作用的意義炎熱的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾滿了水，哪一只手感到?jīng)鏊?？為什么？沾滿水的手感到?jīng)鏊?。這是因為水分蒸發(fā)會帶走手上的熱量。意義1：蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。我們用塑料管喝飲料時，如果嘴不用力吸，飲料能進入到口中嗎？為什么？

不能。因為缺少使飲料沿著吸管上升的動力。意義2：蒸騰作用是水分吸收和流動的動力。通過蒸騰作用，可以促進植物根對水分和無機鹽的吸收和運輸。由此可見，蒸騰作用不是在浪費水，而是對植物的生活具有重要的意義。影響蒸騰作用的條件光照強度溫度空氣濕度（1）內(nèi)部因素：氣孔的開放與關(guān)閉（2）外部因素：剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分，造成體內(nèi)處于失水狀態(tài)。如何防止?1.剪去多余的枝葉；2.在陰天,傍晚時移栽；3.注意遮陽；4.移栽時,保護根部結(jié)構(gòu)。蒸騰作用能提高空氣的濕度，增加降雨量，因此，應(yīng)該大力提倡植樹造林和養(yǎng)花種草。大力提倡植樹造林每年的3月12日是我國的植樹節(jié)習(xí)近平在北京參加義務(wù)植樹蒸騰作用的概念：保衛(wèi)細胞吸水失水氣孔開放氣孔關(guān)閉水分散失水分不散失氣孔的調(diào)節(jié)：蒸騰作用的過程：蒸騰作用的意義：降低溫度促進水和無機鹽的運輸植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔散發(fā)出去的過程。土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細胞氣孔大氣蒸騰作用1、蒸騰作用主要在（）進行

A、葉片B、莖和葉

C、葉柄和嫩莖D、氣孔2、移栽植物時，常摘掉幾個大葉片，目的是減少植物的（）A、蒸騰作用B、光合作用C、呼吸作用D