第第頁六一兒童節(jié)的餐飲活動方案六一兒童節(jié)的餐飲活動方案1“六一”國際兒童節(jié)兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開，因此，我們要借助六一進行促銷活動，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，充分的調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的家庭來香港美食大酒樓消費。一、活動目的1：豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費；2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。二、活動時間：5月28號——6月1號三、活動主題：六一歡樂童年，盡在香港美食大酒樓四、活動地點：香港美食大酒樓五、場景布置：1、各店大門用繽紛多彩的氣球進行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛2、大廳柱子也適當?shù)挠脷馇蜻M行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。六、活動內(nèi)容1、酒樓在兒童節(jié)當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，同時推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由酒樓統(tǒng)一安排（成本不超出3元/個）。3、活動期間到店內(nèi)消費的.客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財務備存。4、凡活動期間在店消費的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當天準備音箱設備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費環(huán)境！5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，大香港精彩無限！七、宣傳事宜：1、酒店策劃部統(tǒng)一為酒樓制作節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，大香港精彩無限！并于5月28日前送至酒樓；2、酒樓行政部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，大香港精彩無限！酒樓餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！3、針對推出的幾款套餐菜單印成單頁，發(fā)放給前來酒樓吃飯的顧客。4、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。八、注意事項：1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司采購部。3、活動期間請店內(nèi)對員工進行相關知識培訓，并在客人用餐時主動提示，對用餐兒童應當送上節(jié)日祝福；4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點；5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。九、活動預算項目單價數(shù)量總額裝飾氣球0.2元1000個200元橫幅50元2條100元套餐菜單2元100張200元裝飾拉花1元20條20元展板200元1個200元8寸塑封30元20個600元蛋糕3元50個150元六一兒童節(jié)的餐飲活動方案2一、活動目的1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費；2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。二、活動時間6月1日——6月3日三、活動主題六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲四、活動地點勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。五、場景布置1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛；2、大廳柱子也適當?shù)腵用氣球進行點綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。六、活動內(nèi)容1、廚政部在兒童節(jié)當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。2、活動期間對來店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個，各店自己準備?？谖丁⒋笮?、樣式（動物形、心形、圓形）、材料（奶油、巧克力）由廚政部統(tǒng)一安排（成本不超出2.8元/個）。3、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財務備存。4、凡活動期間在店消費的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當天準備音箱設備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費環(huán)境！5、各店懸掛兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！七、宣傳事宜1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！并于5月30日前送至各店；2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！3、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。八、注意事項1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。3、活動期間請店內(nèi)對員工進行相關知識培訓，并在客人用餐時主動提示，對用餐兒童應當送上節(jié)日祝福；4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點；5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。六一兒童節(jié)的餐飲活動方案3一、餐飲六一兒童節(jié)促銷活動由來為能夠讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，江南餐飲集團為準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。二、活動時間：5月28日——6月1日三、活動主題：歡樂童年精彩無限——藝術兒童節(jié)四、活動內(nèi)容:屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的`兒童節(jié)。(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。(二)聯(lián)動促銷：活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。3、其他點綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。五、活動宣傳：1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱;2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。六、套餐設計：本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套?！皻g樂童年”營養(yǎng)套餐288元(A三人用)，15套計4320元;“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(B四人用)，16套計6208元;“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(C四人用)，15套計7320元;本次活動預計收益為：17848元。七、銷售計劃：為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。八、費用預算：序號項目明細數(shù)量單價費用負責人需求支持1裝飾氣球6000個0.15900元徐鼎明企劃部2背景音樂12張10120元徐鼎明外援3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部5背景展板1塊200元200元徐鼎明企劃部6兒童玩具100件20元20xx元郭瑋采購部7宴會桌卡50個1元50元李皓8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部9套餐菜單100張2元200元李皓10晚會門票50張3元150元李皓11投票箱3個15元45元張彩菊12獎品50個80元400元徐鼎明采購部13合計//4400元//九、效果評估與預測:1、拉動江南的家庭消費，提高散臺和包房的營業(yè)額。2、在眾多酒店中進行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領潮流。3、活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來江南消費，提高在同行業(yè)中的競爭力。4、活動具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴大規(guī)模，形成江南獨具特色的促銷品牌六一兒童節(jié)的餐飲活動方案4一、活動由來為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，xx餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的'美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。二、活動時間：5月28日——6月1日三、六一兒童節(jié)活動方案主題：歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節(jié)四、六一兒童節(jié)活動方案內(nèi)容屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節(jié)。（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩游戲寶貝都要愛媽咪猜謎語，得獎品江南給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興阿姨累點沒問題六一江南來聚會，