第第頁植物營養(yǎng)器官的變態(tài)根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

《植物營養(yǎng)器官的變態(tài)》教學設(shè)計方案授課班級：種植三一班

同學人數(shù)：35人

運用教材：《植物生產(chǎn)與環(huán)境》

教學目標

1、知識目標：

①掌控根、莖、葉的變態(tài)種類及代表植物。

②學會區(qū)分塊根與塊莖、莖刺與葉刺、莖卷須與葉卷須。

2、技能目標：

①培育同學學會用對比的方法來獵取新知識的自學技能。

②自主歸納整理知識結(jié)構(gòu)的技能

3、情感目標

①感受學習和勝利的喜悅。

②逐步形成嚴謹、求實的科學素養(yǎng)。

教學重點

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

教學難點

學會區(qū)分塊根與塊莖、莖刺與葉刺、莖卷須與葉卷須。

教學方法

分組爭論法

把全班35人按成果分成5個組，每組7人，每組的成果基本平衡。課堂上有必答題和搶答題，復(fù)習提問和課堂練習為搶答題，講授新課為必答題，每答對一題得3分，答錯一題得一分，不答者得零分。依據(jù)每組的得分高低評出前兩名，予以物資嘉獎。

教具預(yù)備

課件、實物〔甘薯、胡蘿卜、馬鈴薯、生姜、荸薺、洋蔥等〕教學時間：1課時

教學過程

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

Ⅰ復(fù)習提問

前面我們講了根、莖、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能,下面提問幾個問題找同學回答

1、根的類型有哪幾種？根的生理功能有哪些？

根的類型有三種：主根、側(cè)根和不定根。

根的生理功能有：

〔1〕支持與固定作用；

〔2〕汲取作用；

〔3〕輸導作用；

〔4〕合成與轉(zhuǎn)化作用；

〔5〕分泌作用；

〔6〕貯存作用；

〔7〕繁殖作用。

2.莖的基本特征是什么？它有哪些功能？

莖的基本特征是：有節(jié)和節(jié)間，莖上有葉和腋芽。

莖的功能有：

〔1〕支持作用；

〔2〕繁殖作用；

〔3〕輸導作用；

〔4〕貯藏作用；

〔5〕光合作用；

3、葉的主要生理功能有哪些?

葉的主要生理功能有：

〔1〕光合作用

〔2〕蒸騰作用

〔3〕汲取作用

〔4〕繁殖作用。

【引言】同學們前面我們講解并描述了植物營養(yǎng)器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，通過學習，我們知道植物的各種營養(yǎng)器官行使肯定的生理功能，其形態(tài)各有其特性,一般狀況下是易于識別的.但有些植物的營養(yǎng)器官,適應(yīng)不同的環(huán)境行使非常的生理功

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

能,其形態(tài)結(jié)構(gòu)相應(yīng)發(fā)生變異,經(jīng)受假設(shè)干世代以后變異愈為明顯,成為各種植物的遺傳特性,這種現(xiàn)象稱為器官的變態(tài).這一節(jié)課我們共同來學習植物營養(yǎng)器官的變態(tài)。

Ⅱ講授新課

實物〔甘薯、胡蘿卜、馬鈴薯、生姜、荸薺、洋蔥等〕每組一份，先爭論這些實物哪些是根，哪些是莖，哪些是葉，并找同學回答，先把答案記著，不公布正確答案，等講課結(jié)束時再看答案正確與否，并依據(jù)獎分規(guī)章進行獎分。這樣造成懸念，激發(fā)同學們的學習愛好和積極性，從而使他們積極主動地去查找答案。這一節(jié)課每一組的問題如下，

第一組、根的變態(tài)類型及代表植物有哪些？

根的變態(tài)主要有以下幾種：

1.貯藏根：貯藏根主要適應(yīng)于貯藏大量營養(yǎng)物質(zhì)，通常分為肉質(zhì)直根和塊根兩種。

〔1〕肉質(zhì)直根：肉質(zhì)直根又叫肥大直根，是由主根和胚軸發(fā)育而成的，具有發(fā)達的薄壁組織,且貯藏著大量的營養(yǎng)物質(zhì)和水分如蘿卜、胡蘿卜。

〔2〕塊根：塊根是由植物的側(cè)根或不定根發(fā)育而成的，薄壁細胞發(fā)達,內(nèi)部貯藏著大量營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，形狀不規(guī)章。如甘薯。

2.氣生根：凡露出地面生長在空氣中的根均為氣生根，可分為支持根、攀緣根和呼吸根三種。

〔1〕支持根：有些植物從靠近地面的莖節(jié)上生出很多不定根，向下伸入土中形成支持植物體的幫助根系。如玉米、高粱、甘蔗。

〔2〕攀緣根：如常春藤、凌霄的莖瘦長柔弱，不能直立，其上生長不定根，以固著在其它樹干、山石或墻壁等表面，而攀緣上升，稱為攀緣根。

〔3〕呼吸根：如榕樹的很多支根，從土中向上生長，矗立在空氣中。呼吸根外有呼吸孔，內(nèi)有發(fā)達的通氣組織，有利于通氣和貯存氣體，以適應(yīng)土壤中缺氧的狀況，維持植物的正常生長。

3.寄生根：有些高等植物如菟絲子莖瘦長而卷曲.纏繞在寄主的枝葉上.并生出很多不定根，并伸入寄主莖內(nèi)形成吸器，汲取水分和營養(yǎng)的物質(zhì)，寄主常因菟絲子寄生而死亡.這種不定根叫寄生根，所以菟絲子是田間惡性雜草之一。

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

第二組、地上莖的變態(tài)類型及代表植物有哪些？

地上莖有時也稱地上枝，有莖刺、莖卷須、葉狀莖、小鱗莖、小塊莖五種變態(tài)。

1.莖刺：莖可以變態(tài)成刺狀物叫莖刺。莖刺有愛護植物體免受侵害的機能。如柑橘、山楂、皂角。

2.莖卷須：由莖變成卷須,用來攀援其它物體，常發(fā)生在葉腋，其上不長葉,如南瓜、葡萄。

3.葉狀莖：有些植物的真葉退化或轉(zhuǎn)變?yōu)榇蹋o枝那么特化為扁平的葉狀結(jié)構(gòu)，常呈綠色而具有葉的功能，如竹節(jié)蓼、天門冬、假葉樹等。

4.小鱗莖：蒜的花間，常生小球體，具肥厚的小鱗片，稱為小鱗莖，也稱珠芽。小鱗莖長大后脫落，在適合的條件下，發(fā)育成一新植株。百合地上枝的葉腋內(nèi)，也常形成紫色的小鱗莖。

5.小塊莖：秋海棠植物的腋芽常形成小球，外無鱗片包被，形態(tài)與塊莖相像，稱為小塊莖；也有的植物葉柄上的不定芽也形成小塊莖。

第三組、地下莖的變態(tài)類型及代表植物有哪些？

地下莖的變態(tài)有根狀莖、塊莖、鱗莖、球莖等類型。

1.根狀莖：也叫根莖，形狀似根,橫生在土壤中，具有明顯的節(jié)和節(jié)問如蓮、竹、蘆葦、姜。

2.塊莖：此類莖肥厚、塊狀，如馬鈴薯。

3.鱗莖：鱗莖是一種扁平或圓盤狀的地下莖，它上面生有許多肉質(zhì)肥厚的鱗葉,內(nèi)貯藏大量的營養(yǎng)物質(zhì)如洋蔥、蔥、蒜等。

4.球莖：此類莖呈球形，球莖上有明顯的節(jié)，節(jié)上著生退化的鱗狀葉和腋芽，莖基部著生不定根,球莖內(nèi)貯藏著大量營養(yǎng)物質(zhì)。如芋頭、慈菇、唐菖蒲、荸薺等。

第四組、葉的變態(tài)類型及代表植物有哪些？

常見葉的變態(tài)有：鱗葉、苞葉、葉刺、葉卷須、捕蟲葉。

1.鱗葉：如洋蔥，葉變?yōu)榉屎穸嗳獾镊[片，包圍在莖的外面，貯藏著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其外面的鱗片干燥后變成膜狀，具有愛護作用。

2.苞葉：是生長在花下面的一種非常葉，有愛護花和果實的作用,如玉米果穗外面的苞葉。

3.葉刺：由葉或托葉變成刺狀。小檗上的葉變成刺,洋槐上的刺由托葉變成,

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

仙人掌的葉退化成刺,縮小了蒸騰面積,以適應(yīng)于在干燥環(huán)境中生存。

4.葉卷須：由葉的一部分變成卷須狀稱為葉卷須,豌豆為羽狀復(fù)葉，先端的一些葉變成卷須,有攀援作用。

5.捕蟲葉：簡單捕獲昆蟲的變態(tài)的食蟲植物葉之總稱。如豬籠草、茅膏菜。第五組、如何區(qū)分塊根與塊莖、莖刺與葉刺、莖卷須與葉卷須？

塊根與塊莖的區(qū)分：塊莖可以切塊繁殖，塊根只能整塊繁殖；塊莖上有許多腋芽，呈螺旋狀排列，每個腋芽都能長成一株完整的植株，塊根上頂部有不定芽，只能長出一株植株；塊莖內(nèi)有葉綠體，見光后能變成綠色，塊根見光后不變綠色。

莖刺與葉刺的區(qū)分：莖刺著生在葉腋處，而葉刺是由葉或托葉變成刺狀。莖卷須與葉卷須的區(qū)分：莖卷須著生在葉腋處，葉卷須由葉的一部分變成卷須狀。

Ⅲ課堂練習

1、以下植物中屬于肉質(zhì)直根的是〔〕屬于塊根的是〔〕屬于支持根的是〔〕屬于寄生根的是〔〕。

A、甘薯B、菟絲子C、蘿卜D、玉米

2、以下植物中屬于莖刺的是〔〕屬于莖卷須的是〔〕。

A、柑橘B、洋槐C、豌豆D、葡萄

3、以下植物中屬于根狀莖的是〔〕屬于塊莖的是〔〕屬于鱗莖的是〔〕屬于球莖的是〔〕。

A、馬鈴薯B、洋蔥C、姜D、荸薺

4、以下植物中屬于鱗葉的是〔〕屬于苞葉的是〔〕屬于葉刺的是〔〕屬于葉卷須的是〔〕。

A、洋蔥B、豌豆C、仙人掌D、玉米

5．玉米、豌豆植株上具有的變態(tài)葉分別是〔〕。

A．鱗葉、苞葉B．苞葉、葉卷須

C．葉刺、鱗葉D．葉卷須、苞葉

6．以下植物中，具有莖刺的一組是〔〕。

A．皂莢、山楂B．芋、荸薺C．藕、姜D．洋蔥、百合

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

7．菟絲子的根屬于〔〕。

A．呼吸根B．寄生根C．支持根D．攀援根

8．〔〕具有呼吸根。

A．菟絲子B．玉米C．榕樹D．甘薯

9．以下植物中屬根狀莖變態(tài)類型的是〔〕。

A．馬鈴薯B．藕C．荸薺D．洋蔥

10．豬籠草具有〔〕。

A．苞葉B．葉卷須C．鱗葉D．捕蟲葉

Ⅳ課時小結(jié)

這節(jié)課我們主要講解并描述了植物營養(yǎng)器官的變態(tài),根的變態(tài)包括貯藏根〔肉質(zhì)直根、塊根〕、氣生根〔支持根、攀緣根、呼吸根〕、寄生根。

莖的變態(tài)包括地上莖和地下莖變態(tài)兩類。

地上莖的變態(tài)有莖卷須、莖刺、葉狀莖、小鱗莖、小塊莖,地下莖的變態(tài)有塊莖、根莖、鱗莖、球莖。

葉的變態(tài)有鱗葉、葉刺、苞葉、葉卷須、捕蟲葉。

這節(jié)課除了掌控以上內(nèi)容外還應(yīng)掌控各種器官變態(tài)的代表植物。

Ⅴ課后作業(yè)

1、根的變態(tài)有哪些?其代表植物是什么?

2、莖的變態(tài)有哪些?其代表植物是什么?

3、葉的變態(tài)有哪些?其代表植物是什么?

4、如何區(qū)分塊根與塊莖、莖刺與葉刺、莖卷須與葉卷須？

Ⅺ板書設(shè)計

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

植物營養(yǎng)器官的變態(tài)一、根的變態(tài)1.貯藏根⑴肉質(zhì)直根⑵塊根2.氣生根⑴支持根⑵攀緣根⑶呼吸根二、莖的變態(tài)1.地上莖的變態(tài)⑴莖卷須⑵莖刺⑶葉狀莖⑷小鱗莖⑸小塊莖2.地下莖的變態(tài)⑴塊莖⑵根莖⑶鱗莖⑷球莖三、葉的變態(tài)1.鱗葉2.葉刺3.苞葉4.葉卷須5.捕蟲葉

根、莖、葉的變態(tài)類型及代表植物

《植物營養(yǎng)器官的變態(tài)》教學設(shè)計方案授課班級：種植三一班

同學人數(shù)：35人

運用教材：《植物生產(chǎn)與環(huán)境》

教學目標

1、知識目標：

①掌控根、莖、葉的變態(tài)種類及代表植物。

②學會區(qū)分塊根與塊莖、莖刺與葉刺、莖卷須與葉卷須。

2、技能目標：

①培育同學學會用對比的方法來獵取新知識的自學技能。

②自主歸納整理知識結(jié)構(gòu)的技能

3、情感目標

①感受學習和勝利的喜悅。

②逐步形成嚴謹、求實的科學素養(yǎng)。

教學重點

根、莖、葉的變態(tài)類型