工廠衛(wèi)生間管理制度廠子衛(wèi)生管理制度篇一 2）、采用新的生產(chǎn)方法，添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時由相關(guān)人員對工人進行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn)，并做好記錄。 3）、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者，嚴禁獨立頂崗操作。 4）、班中不允許私自頂崗替崗換崗。 5）、設(shè)備的機械運轉(zhuǎn)、移動部位（如切刀、帶輪、壓輥等）要用安全防護裝置；機動設(shè)備的轉(zhuǎn)動部件，在運轉(zhuǎn)中嚴禁擦洗、拆卸。 6）、設(shè)備清潔時，必須斷電后才可操作 7）、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車間不得私自接電源，接駁大容量電器設(shè)備。 8）、電器設(shè)施要嚴格按照其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施。 9）、在生產(chǎn)場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標志，緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。 10）、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查，嚴禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設(shè)施。 11）、禁止違章操作。 12）、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴禁進入生產(chǎn)崗位。 13）、嚴禁吸煙，未經(jīng)許可嚴禁攜帶火種和危險品（包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品）進入車間，危險品儲藏要有專設(shè)場所存放。 14）、車間各負責人要定時排查設(shè)備安全情況，若發(fā)現(xiàn)不正常時或存在隱患時要及時上報，并通知設(shè)備維修部門和設(shè)備維修人員及時進行處理整改，并做好排查記錄。 15）、對于維修安全排查出的違章操作人員要嚴肅處理并記錄在案，對于屢犯人員處罰或調(diào)崗，嚴重者辭退。 16）、密切注意各車間各出入口，對非本車間人員要詢問，不符合進入車間要求的要及時請出車間，以便保證車間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車間財產(chǎn)安全。 17）、休息日大掃除后，各車間最后離開人員要檢查所負責區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門窗是否全部上鎖。 18）、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時，各負責人要負責各班的人員組織和安全工作。 20）、車間設(shè)立安全檢查小組，每周排查一次，對車間安全隱患跟進解決落實。 工廠衛(wèi)生間管理制度廠子衛(wèi)生管理制度篇二 1、所有進入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻（包括參觀人員）； 2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗； 3、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）； 4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙； 5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm； 6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機（指定區(qū)域除外）； 7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間； 8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套； 9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒； 10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾； 11、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染； 12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄； 13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。 1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒； 2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置； 3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去；設(shè)備上的油污要及時清理，并保持無異味； 4、在生產(chǎn)過程中，操作者對設(shè)備要經(jīng)常清理點檢，保持設(shè)備干凈整潔； 5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。 1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理； 2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位； 3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區(qū)分，不得混用； 4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放； 5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染； 6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。 1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌希⑴c墻壁保持一定距離（30cm）； 2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求； 3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失； 4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染； 5、原料應(yīng)由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送； 6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。 1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水； 2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損； 3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落； 4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮； 5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染； 6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）； 7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表； 8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈； 9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理； 10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染； 11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進行定期清理。 1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次； 2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關(guān)規(guī)章制度進行處理。 各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。 工廠衛(wèi)生間管理制度廠子衛(wèi)生管理制度篇三 為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責，強化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。 1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂； 2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾； 3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時清理，進水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運，辦公樓垃圾由食堂工作人員負責清運； 4、使用水沖、洗、澆時要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。 1、辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺面衛(wèi)生整潔； 2、辦公機具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味； 3、個人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。 1、設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵； 2、設(shè)備四周地面干凈、無積水、積油； 3、各班組負責衛(wèi)生區(qū)，未按時打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當天工資5元。 一、值班人員在填寫值班記錄時，應(yīng)按照規(guī)定，按時、按實填寫，能夠反映生產(chǎn)設(shè)備的運行狀況。 二、運行記錄應(yīng)由值有機蔬菜班人員填寫，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續(xù)記錄表（本）干凈整潔。 三、認真填寫值班日期、天氣、交接時間和實際到崗人員。 四、運行記錄