單元1

化學(xué)使生活更美好

課時(shí)1化學(xué)是一門研究物質(zhì)的基礎(chǔ)科學(xué)內(nèi)容提要11.了解物理變化和化學(xué)變化的概念，并能判斷日常生活中一些物質(zhì)的變化；2.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)；3.了解化學(xué)研究的重要任務(wù)。學(xué)習(xí)目標(biāo)千姿百態(tài)的物質(zhì)世界宇宙顯微鏡下的花粉微粒新知學(xué)習(xí)化學(xué)是一門研究物質(zhì)的自然科學(xué)，它致力于研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化、制備和用途。原子結(jié)構(gòu)爆炸納米材料新知學(xué)習(xí)新知學(xué)習(xí)木柴燃燒鋼鐵生銹銅錠拉成銅絲冰融化成水觀察圖片歸納變化前的物質(zhì)變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)產(chǎn)生木柴燃燒鐵生銹銅錠拉成銅絲冰融化成水木柴灰燼有鐵鐵銹有銅（塊狀）銅（絲狀）無水（固態(tài)）水（液態(tài)）無新知學(xué)習(xí)沒有新物質(zhì)生成的變化稱為物理變化。有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。銅錠拉成銅絲、冰融化成水、汽油揮發(fā)等。木柴燃燒、鐵生銹等。兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成。新知學(xué)習(xí)觀察與思考——實(shí)驗(yàn)1：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容觀察到的現(xiàn)象變化類型將一條鎂條一分為二鎂條與稀鹽酸反應(yīng)物理變化鎂條變成兩節(jié)，形狀改變新知學(xué)習(xí)產(chǎn)生大量氣泡，溫度升高化學(xué)變化新知學(xué)習(xí)觀察與思考——實(shí)驗(yàn)2：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容觀察到的現(xiàn)象變化類型研磨堿式碳酸銅加熱堿式碳酸銅物理變化大顆粒變成小顆粒，形狀改變綠色粉末變黑色，試管口有水珠生成，澄清的石灰水變混濁化學(xué)變化你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？變化前觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時(shí)變化后發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。新知學(xué)習(xí)化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等?；瘜W(xué)變化還伴隨著能量的變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。新知學(xué)習(xí)化學(xué)變化的同時(shí)會(huì)發(fā)生物理變化——蠟燭燃燒蠟燭受熱融化蠟燭燃燒生成水和二氧化碳物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生新知學(xué)習(xí)物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù))變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)外形，形狀、狀態(tài)發(fā)生改變伴隨能量變化，發(fā)光放熱，顏色改變、生成氣體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定伴隨物理變化實(shí)例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化新知學(xué)習(xí)判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化?！咀⒁狻啃轮獙W(xué)習(xí)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)?？扇夹?、酸堿的腐蝕性、氧氣助燃性……物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性……新知學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)和變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過程。敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”等過去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語。汽油可燃燒汽油在燃燒新知學(xué)習(xí)研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化是化學(xué)的重要任務(wù)新知學(xué)習(xí)絢麗的煙花菜刀生銹一氧化碳中毒研究物質(zhì)的制備和用途是化學(xué)的另一個(gè)重要任務(wù)新知學(xué)習(xí)藥物化肥塑料二氧化碳滅火酒精作燃料石墨做鉛筆芯新知學(xué)習(xí)性質(zhì)用途決定反映新知學(xué)習(xí)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)也是化學(xué)的重要任務(wù)之一氧元素氧原子結(jié)構(gòu)氧氣分子金剛石非常堅(jiān)硬，可做磚頭石墨質(zhì)軟細(xì)滑，可做鉛筆芯觀察與思考兩者均由碳元素組成新知學(xué)習(xí)【想一想】?jī)烧呔商荚亟M成，性質(zhì)為何相差很大呢？金剛石結(jié)構(gòu)石墨結(jié)構(gòu)由此說明，物質(zhì)的性質(zhì)是由組成和結(jié)構(gòu)共同決定的。新知學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)1：化學(xué)變化和物理變化下列說法不正確的是（）A．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象B．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成C．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈D．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化經(jīng)典例題C經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)2：化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A.干冰用于人工降雨B.銅、鋁用于制作導(dǎo)線C.汽油用于衣物除油D.工業(yè)上常用一氧化碳作還原劑冶煉金屬D經(jīng)典例題1.下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學(xué)變化（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解B、純凈的水是無色無味的液體C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大E、木棒受力折斷知能訓(xùn)練E知能訓(xùn)練CBDA2.下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、瓦斯爆炸D、鍋爐爆炸3.下列變化屬于化學(xué)變化的是（）

A、燈泡發(fā)光B、空氣液化

C、光合作用D、海水曬鹽D知能訓(xùn)練C4.下列敘述中