學(xué)而優(yōu)教有方第11講溶液酸堿性2【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解用pH試紙測定溶液酸堿度的方法2.知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作物生長的影響【基本知識】閱讀課文第35-37頁，完成以下問題：1.溶液的酸堿度常用_pH_來表示。pH的范圍通常在_0-14_之間。若溶液的pH=7時，溶液呈__中__性；pH>7時，溶液呈__堿__性，pH越_大__，_堿_越強；pH<7時，溶液呈__酸_性,pH越__小_,_酸__越強。2.用pH試紙粗略測定某溶液的_酸堿度_時，用_玻璃棒_蘸取待測溶液滴在pH試紙上，然后將pH試紙的顏色與_標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照可以測得pH，其值為整數(shù)。3.用_酸度計_（_pH計__）可以精確地測定溶液的酸堿度。4.雨水因溶有空氣中的_二氧化碳_而略顯酸性，其中原理是_CO2+H2O=H2CO3_（用化學(xué)方程式表示）。但不屬于酸雨，人們通常把pH_<5.6_的降水稱為酸雨?！究键c剖析】考點一：常見溶液酸堿度的判斷例1下表是日常生活中常見物質(zhì)的pH，其中堿性最強的是（）物質(zhì)醬油牛奶雞蛋清爐具清潔劑pH4～56～77～812～13A．醬油 B．牛奶 C．雞蛋清 D．爐具清潔劑【答案】D【解析】當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強，據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可。A、醬油的pH＝4～5，小于7，顯酸性。B、牛奶的pH＝6～7，小于7，顯酸性。C、雞蛋清的pH＝7～8，大于7，顯堿性。D、爐具清潔劑的pH＝12～13，大于7，顯堿性。根據(jù)當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強，爐具清潔劑的pH最大，堿性最強?？键c二：溶液酸堿度與酸堿性的轉(zhuǎn)化認(rèn)識例2．預(yù)防新型冠狀病毒肺炎，常用84消毒液對環(huán)境進(jìn)行消殺。常溫下測得某84消毒液顯堿性，其pH可能為（）A．12 B．5 C．7 D．2【答案】A【解析】當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可?？键c三：溶液酸堿度的比較例3．下列物質(zhì)pH范圍如下，其中酸性最強的是（）A．檸檬汁（2.0～3.0） B．西瓜汁（5.0～6.0） C．牛奶（6.3～6.6） D．雞蛋清（7.6～8.0）【答案】A【解析】當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可。A．檸檬汁（2.0～3.0）的pH＜7，顯酸性；B．西瓜汁（5.0～6.0）的pH＜7，顯酸性；C．牛奶（6.3～6.6）的pH＜7，顯酸性；D．雞蛋清（7.6～8.0）的pH＞7，顯堿性。根據(jù)當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強，檸檬汁的pH最小，酸性最強。考點四：酸堿度影響因素例4．下列圖象能正確反映其對應(yīng)關(guān)系的是（）A．表示高溫下一定質(zhì)量的碳與足量的二氧化碳反應(yīng) B．表示向氫氧化鈉溶液中加水稀釋 C．表示電解水生成氫氣與氧氣的質(zhì)量關(guān)系 D．表示分別向等質(zhì)量足量的鐵粉、鋅粉中加入一定量等質(zhì)量、等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸【答案】A【解析】根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)與圖象的關(guān)系進(jìn)行分析解答即可。A、高溫下一定質(zhì)量的碳與足量的二氧化碳反應(yīng)生成一氧化碳，則最終固體的質(zhì)量會變?yōu)?，說法正確；B、向氫氧化鈉溶液中加水稀釋，溶液的pH不會小于、等于7，說法錯誤；C、電解水生成氫氣與氧氣的質(zhì)量關(guān)系是1：8．，體積比為2：1，說法錯誤；D、分別向等質(zhì)量足量的鐵粉、鋅粉中加入一定量等質(zhì)量、等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，則鹽酸全部參加反應(yīng)，產(chǎn)生的氫氣的質(zhì)量最終會相等，不會是鐵產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量大于鋅產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量，說法錯誤；【真題演練】1．一些食物的pH近似值如下表，其中酸性最強的是（）食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0A．葡萄汁 B．蘋果汁 C．牛奶 D．雞蛋清【答案】B【解析】當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可。A、葡萄汁的pH為3.5～4.5，呈酸性；B、蘋果汁的pH為2.9～3.3，呈酸性；C、牛奶的pH為6.6～6.6，呈弱酸性；D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，呈堿性；呈酸性的物質(zhì)中，蘋果汁的pH最小，故蘋果汁的酸性最強，2．常溫下，一些飲料或食物的近似pH如下：食物檸檬汁橙子汁西瓜汁雞蛋清pH2.2～2.43.6～4.35.3～6.17.6～8.0下列說法中正確的是（）A．胃酸過多的人應(yīng)多喝檸檬汁B．西瓜汁和雞蛋清顯堿性 C．西瓜汁比檸檬汁酸性強D．檸檬汁和橙子汁顯酸性【答案】D【解析】根據(jù)當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性，pH越小，酸性越強；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性，pH越大，堿性越強；進(jìn)行分析解答。A．檸檬汁的pH＜7，顯酸性，胃酸過多的人不能多喝檸檬汁，選項說法錯誤；B．西瓜汁的pH＜7，顯酸性，選項說法錯誤；C．西瓜汁的pH大于檸檬酸的pH，所以西瓜汁比檸檬汁酸性弱，選項說法錯誤；D．檸檬汁和橙子汁的pH均小于7，均顯酸性，選項說法正確。3．下列能使紫色石蕊試液和無色酚酞試液均變色的是（）A．pH＝1的鹽酸 B．pH＝3的硫酸 C．pH＝7的氯化鈉溶液 D．pH＝14的氫氧化鉀溶液【答案】D【解析】根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，紫色的石蕊試液遇酸性溶液變成紅色，遇堿性溶液變成藍(lán)色；無色的酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變成紅色，中性溶液不能使石蕊和酚酞變色。A、pH＝1的鹽酸顯酸性，不能使無色的酚酞試液變色，故錯誤；B、pH＝3的硫酸顯酸性，不能使無色的酚酞試液變色，故錯誤；C、pH＝7的氯化鈉溶液顯中性溶液不能使石蕊和酚酞變色，故錯誤；D、pH＝14的氫氧化鉀溶液顯堿性，使紫色的石蕊試液變成紅色，使無色的酚酞試液變成紅色，4．歸納和推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列說法正確的是（）A．水通電生成氫氣和氧氣，故水是由氫氣和氧氣組成的 B．鋁與空氣形成的物質(zhì)對鋁有保護(hù)作用，故鐵與空氣形成的物質(zhì)對鐵有保護(hù)作用 C．軟水與肥皂水混合產(chǎn)生大量泡沫少浮渣，故能使肥皂水產(chǎn)生大量泡沫少浮渣的水一定是軟水D．酸溶液的pH小于7，故pH小于7的溶液一定是酸溶液【答案】C【解析】A、水通電生成氫氣和氧氣，說明水是由氫元素和氧元素組成的，而水中不含有氫氣和氧氣，故錯誤；B、鐵與空氣形成的鐵銹疏松多孔，對鐵沒有保護(hù)作用，故錯誤；C、肥皂水分別滴加到盛有等量的軟水、硬水的燒杯中，攪拌，泡沫多的是軟水，泡沫少、浮渣多的是硬水，故正確；D、酸溶液的pH都小于7，但pH小于7的不一定是酸溶液，也可能是硫酸氫鈉等鹽溶液，故錯誤。5．歸納推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要的思維方法，下列歸納推理正確的是（）A．化合物是由多種元素組成的，則由多種元素組成的物質(zhì)一定是化合物 B．鋅粒和稀硫酸反應(yīng)會產(chǎn)生氫氣，則所有金屬都能和稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 C．置換反應(yīng)有單質(zhì)生成，則有單質(zhì)生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng) D．常溫下，pH大于7的溶液呈堿性，則堿性溶液的pH一定大于7【答案】D【解析】A．化合物是由多種元素組成的，由多種元素組成的物質(zhì)不一定是化合物，如空氣中含有多種元素，但屬于混合物，選項說法錯誤；B．并不是所有的金屬都能與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，在金屬活動性順序中排在H后面的金屬就不能與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，選項說法錯誤；C．有單質(zhì)生成的反應(yīng)不一定屬于置換反應(yīng)，如CO+CuOCu+CO2，選項說法錯誤；D．常溫下，pH大于7的溶液呈堿性，則堿性溶液的pH一定大于7，選項說法正確。6.新冠肺炎肆虐，許多場所均采用消毒液進(jìn)行消殺，阻斷了病毒傳播，常用的消毒液如圖所示。含氯消毒液是一種高效消毒劑，呈性。醫(yī)用酒精在室內(nèi)大面積噴灑消毒時，要通風(fēng)良好的原因是。與其他兩種相比，使用醫(yī)用雙氧水消毒的優(yōu)點是?！敬鸢浮繅A；防止發(fā)生爆炸或火災(zāi)；安全、無污染。【解析】含氯消毒液的pH＝11，pH大于7，顯堿性；酒精具有可燃性，酒精蒸汽遇到明火或電火花可能會引發(fā)火災(zāi)甚至發(fā)生爆炸，所以醫(yī)用酒精在室內(nèi)大面積噴灑消毒時，要通風(fēng)良好；醫(yī)用雙氧水中的過氧化氫會分解為水和氧氣，與其他兩種相比，使用醫(yī)用雙氧水消毒安全、無污染。7.新冠肺炎肆虐，許多場所均采用消毒液進(jìn)行消殺，阻斷了病毒傳播。請結(jié)合圖片及文本信息，分析下列各題，表達(dá)自己的觀點。（1）醫(yī)用雙氧水主要成分過氧化氫的化學(xué)式為，消毒時，產(chǎn)生的無色氣泡是，使用這種消毒液的優(yōu)點是。（2）含氯消毒液是一種高效消毒劑，pH≈11，呈性，常用于家庭、賓館、等公共場所消毒。（3）可隨身攜帶或隨時噴灑的小劑量皮膚清毒液是。噴灑該消毒液進(jìn)行消毒的過程中發(fā)生的變化有。不能通過飲用或注射消毒液來預(yù)防新冠肺炎。廚房中，我們對食品通常采用的消毒方法是。【答案】H2O2；氧氣；無污染（或安全）；堿；學(xué)校（合理即可）；醫(yī)用酒精；物理變化和化學(xué)變化；加熱或蒸煮。【解析】（1）根據(jù)化學(xué)式的寫法、過氧化氫的性質(zhì)及其分解產(chǎn)物來分析；（2）根據(jù)pH與酸堿性的關(guān)系、消毒劑的使用環(huán)境來分析；（3）根據(jù)生活常用消毒劑、發(fā)生反應(yīng)的類型以及食品消毒的方法來分析。【過關(guān)檢測】1.下列溶液酸性最強的是（）A.pH=0的溶液B.pH=1的溶液C.pH=7的溶液D.pH=14的溶液【答案】A【解析】溶液酸性越強，則PH值越小，綜合判斷選A2．如果人體中的CO2不能順利的排出體外，人體的血液pH將會（）A.變大B.變小C.不變D.先變大后變小【答案】B【解析】如果人體中的CO2不能順利的排出體外，則CO2+H2O=H2CO3從而使血液酸性變大3．（）【答案】A【解析】PH值越大，但溶液仍是酸性的4．“雪碧”等碳酸型飲料飲用前晃動后打開，其pH將（）A.變大B.變小C.不變D.無法確定【答案】A【解析】“雪碧”等碳酸型飲料飲用前晃動導(dǎo)致碳酸分解，濃度降低，酸性減弱則PH值變大5.下列敘述正確的是（）A.pH越大溶液酸性越強B.酸性溶液可以用酚酞檢驗出來C.酸性溶液可以使藍(lán)色石蕊試紙變紅D.堿性溶液可以使藍(lán)色石蕊試紙變紅【答案】C【解析】A.pH越大溶液酸性越弱，選項錯誤B.酸性溶液無法用酚酞檢驗出來，因為無色酚酞遇堿性才變紅，所以選項錯誤C.酸性溶液可以使藍(lán)色石蕊試紙變紅，選項正確D.堿性溶液可以使紅色石蕊試紙變藍(lán)，選項錯誤6.下表是某指示劑在一定的pH范圍內(nèi)所顯示的顏色：顏色紅橙綠藍(lán)紫pH范圍1～34～56～78～1011～14向滴有少量該指示劑的NaOH溶液中，逐滴加入稀鹽酸，可能出現(xiàn)的顏色變化是（）A．由紫到橙B．由橙到綠C．由綠到藍(lán)D．由紅到紫【答案】A【解析】NaOH溶液中，逐滴加入稀鹽酸，溶液由堿性—中性—酸性逐步變化，結(jié)合題目可得答案7.某化學(xué)興趣小組探究常溫下碳酸鈉飽和溶液的酸堿度【猜想與假設(shè)】溶液的pH可能是（填入你的猜想與假設(shè)）：①pH＞7；②pH________；③pH________。[設(shè)計與實驗]小方、小鐘、小陳三位同學(xué)進(jìn)行了如下實驗：小方：取pH試紙于玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸鈉溶液沾在pH試紙上，測得pH＞7。小鐘：取pH試紙于玻璃片上，先用蒸餾水潤濕pH試紙，然后用玻璃棒蘸取碳酸鈉溶液沾在pH試紙上，測得pH＞7。小陳：取pH試