2食物中的營養(yǎng)1四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024讀一讀p44——46，找一找：1.食物中含有哪些營養(yǎng)成分？2.這些營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w有哪些作用呢？2四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/20243四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/20244四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/20245四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/20246四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/20247四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024

脂肪的辨別方法

實(shí)驗(yàn)步驟：1.用棉簽蘸一點(diǎn)食用油，涂在白紙上。2.帶上一次性手套，在白紙上擠壓、滑動肥肉。3.在白紙上擠壓、滑動花生米，注意擠壓的力度。仔細(xì)觀察白紙上有沒有留下痕跡。溫馨提示：1.注意擠壓力度。2.注意區(qū)分每種食物的位置。3.實(shí)驗(yàn)完畢，請把實(shí)驗(yàn)用品收好放回原位。8四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024

食物

紙上是否留下油漬

肥肉

花生米

食用油

是是是

實(shí)驗(yàn)記錄表9四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024脂肪

擠壓、滑動留下油漬10四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024

淀粉的辨別方法

淀粉滴碘酒

變藍(lán)11四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024

淀粉的辨別方法

用棉簽沾些碘酒，分別涂在面包、肥肉上，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

溫馨提示：1.碘酒瓶要放平穩(wěn)，防止碘酒傾灑到桌面。2.實(shí)驗(yàn)完畢，整理好材料。實(shí)驗(yàn)步驟：12四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024

食物

滴入碘酒是否變成藍(lán)色是否含有淀粉

面包

肥肉

是是否否13四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024淀粉滴碘酒

變藍(lán)

淀粉的辨別方法：如果食物遇到碘酒后變成藍(lán)色，說明這種食物中含有淀粉。14四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024合理飲食很重要，蔬菜水果少不了，大豆牛奶天天有，魚肉禽蛋要食量，少吃肥肉和葷油，合理飲食兒歌唱，新鮮潔凈要記牢。飲食兒歌15四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/202416四年級上冊科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》大象版5/8/2024作業(yè)：

課外繼續(xù)檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表