ICS65.020.20CCSB054413CodeofpracticeforproductionofCymbidiumSinense'QiJianHeiMo'IDB4413/T46—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：惠州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境園藝研究所、惠州市雅綠緣花卉有限公司、惠州市卉美雅夢(mèng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、博羅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心。本文件主要起草人：林志強(qiáng)、楊鳳璽、陳杰、高潔、張春龍、吳文輝、楊翠紅、魏文文、金建鵬、龍彥萍、黃蘭芬、朱遠(yuǎn)強(qiáng)。1DB4413/T46—2024墨蘭'企劍黑墨'生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了商品墨蘭栽培的相關(guān)術(shù)語定義、栽培環(huán)境、蘭圃建設(shè)、種苗繁育、植料選擇、基質(zhì)消毒、pH值調(diào)節(jié)、種植管理、病蟲害防治等技術(shù)要求。本文件適用于惠州地區(qū)墨蘭‘企劍黑墨’的栽培，其他墨蘭可參考執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB12475-2006農(nóng)藥貯運(yùn)、銷售和使用的防毒規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1墨蘭‘企劍黑墨’Cymbidiumsinense'QiJianHeiMO'‘企劍黑墨’是消費(fèi)商品墨蘭的主要品種。植物挺拔剛健，株型直集，株高46cm～50cm，葉企立，葉寬2.4cm～2.6cm，葉色墨綠，有蠟質(zhì)光澤。春節(jié)前開花，花莛出架，花紫紅黑色，幽香。3.2假鱗莖rhizome為蘭花的變態(tài)莖，常為卵球形或橢圓形，肉質(zhì)。3.3具一個(gè)假鱗莖及2片葉以上的帶根蘭花。3.4蘭叢clump兩株以上（含兩株）自然連體成叢狀的蘭株。2DB4413/T46—20243.5植料plantmaterials種植蘭花所用的材料，墨蘭采用硬植料種植，包括松樹皮、椰殼、椰糠、花生殼、木炭土、風(fēng)化巖、花崗巖、植金石等。4栽培環(huán)境選擇通風(fēng)良好、交通便利、遠(yuǎn)離污染源、有良好水源地為宜，如周邊有林地則更為理想，栽培環(huán)境應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。5蘭圃建設(shè)5.1蔭棚適宜無霜凍地區(qū)。棚架可采用鋼管等材料，高3.5m～4m，使用兩層90%遮陽網(wǎng)，上層固定，下層活動(dòng)，兩層相隔30cm～50cm。地面過道用砂石鋪裝。5.2塑料大棚以鋼管為骨架，肩高3.5m，用薄膜覆蓋，外用一層90%遮陽網(wǎng)，棚內(nèi)設(shè)一層遮陽網(wǎng)，可自動(dòng)調(diào)節(jié)。需配套相應(yīng)的通風(fēng)降溫系統(tǒng)。5.3搭架擺盆先用水泥柱或空心磚構(gòu)建墨蘭架支柱，再用鍍鋅管建支架，并用鋼絲夾扣鉗緊固定。用于放置硬塑蘭盆的，鍍鋅管擺放間距根據(jù)蘭盆口徑的大小而定。用于擺放軟塑蘭盆的，則應(yīng)在支架上鋪設(shè)鋼絲網(wǎng)。蘭架一般寬1.8m、高0.7m，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況而定。此外，蘭架材料還可用方鋼、角鋼、木條、瓷片等制作。6種苗繁育6.1繁育方式主要的繁殖方式為分株繁殖，也可采用組織培養(yǎng)的方式繁殖。6.2分株繁殖分株繁殖選在休眠期進(jìn)行，即新芽未出土，新根未生長(zhǎng)之前，或花后的休眠期。選擇健康無病蟲害，株高40cm～45cm，假鱗莖大，根系良好的蘭株，分割墨蘭的假鱗莖，將其分為單個(gè)或2個(gè)～3個(gè)為一組，并用70%的甲基托布津800倍～1000倍的溶液，浸泡蘭株根部10min～15min，浸后稍為晾干，即可獨(dú)立栽植。分開的蘭株要進(jìn)行外觀修整、剪去爛根、枯葉。6.3組培繁殖6.3.1播種播種前用解剖刀將過長(zhǎng)的果柄和前端殘存物切除。然后用流水沖洗蒴果表面，轉(zhuǎn)入超凈工作臺(tái)中，3DB4413/T46—2024用75%酒精浸泡20s，無菌水沖洗2次，再在15%的次氯酸鈉溶液中浸泡15min，無菌水沖洗3次～5次。吸干表面水分。在無菌條件下，用消過毒的手術(shù)刀將果實(shí)縱切，用鑷子夾住種子在培養(yǎng)瓶口上方輕輕抖動(dòng)，使種子均勻落在種子萌發(fā)培養(yǎng)基（配方可采用：1/2MS+0.5mg/LNAA+0.1mg/L6-BA+20mg/L蔗糖+0.5mg/L活性炭+8mg/L瓊脂）表面。在組培室中培養(yǎng)，組培室溫度25℃,光照強(qiáng)度15001x~20001x，光周期為12h/d，直至誘導(dǎo)形成龍根。6.3.2增殖、分化與煉苗誘導(dǎo)形成的龍根轉(zhuǎn)接至芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基（配方可采用：MS+0.8mg/LNAA+4mg/L6-BA+20mg/L蔗糖+0.5mg/L活性炭+100ml/L椰汁+340mg/LKH2PO4+8mg/L瓊脂）中進(jìn)行芽誘導(dǎo)培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度25℃,光照強(qiáng)度保持在45umol/（m·s-2），光周期為12h/d。將株高為3cm～5cm的無根苗接種于壯苗生根培養(yǎng)基（配方可采用：花寶1號(hào)+1mg/LNAA+2mg/L蛋白胨+30mg/L蔗糖+100mg/L香蕉+0.5mg/L活性炭+8mg/L瓊脂）中進(jìn)行壯苗生根培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度25℃,光照強(qiáng)度15001x～20001x，光周期為12h/d，促其植株分化和根系形成，直至小苗有3片～4片葉、3條～4條根、3cm～10cm高時(shí)出瓶移栽。在溫室中煉苗7d～10d，洗凈培養(yǎng)基，移栽于基質(zhì)上，注意保溫、保濕與遮光。7植料選擇選用無病菌、蟲卵、霉變且通透性良好、保水、保肥力強(qiáng)的植料，常見配方有：腐殖土或腐葉土70%，河沙或煤渣30%；腐殖土或腐葉土40%，火燒土30%，木屑30%；泥炭士40%，塘基石40%，火燒土20%；小河卵石或小碎石80%～85%，椰塊15%～20%；小河卵石或小碎石60%，花生殼40%；風(fēng)化巖80%，椰塊20%；經(jīng)堆漚的花生殼70%，1cm～2cm大小的花崗巖碎石30%。水苔、樹皮、風(fēng)化巖、陶粒可單獨(dú)使用，水苔使用時(shí)間不可超過一年。8基質(zhì)消毒用清水洗凈后太陽曝曬和藥物熏蒸消毒?；|(zhì)再次使用時(shí)，用甲醛消毒。具體方法是：在地上鋪一層塑料薄膜，平鋪基質(zhì)約10cm厚，噴灑40％甲醛100倍稀釋液，噴濕后再鋪另一層基質(zhì)，然后用40%甲醛100倍稀釋液噴濕，直到所有基質(zhì)都噴上甲醛溶液，用塑料薄膜覆蓋密封曝曬4d～5d，掀開塑料薄膜，直到基質(zhì)中沒有甲醛氣味方可使用。9pH值調(diào)節(jié)配制好的基質(zhì)pH值應(yīng)控制在5.5～6.5。過酸可添加石灰調(diào)高pH值，過堿則可將硫磺粉或過磷酸鈣或硫酸亞鐵拌入調(diào)低pH值。10種植管理10.1種植、分株上盆時(shí)間以秋季及春季為宜，冬季、夏季及雨天不宜種植、分株上盆。10.2組培苗種植10.2.1瓶苗種植4DB4413/T46—2024栽培室溫高于10℃即可出瓶，出瓶時(shí)輕取試管苗，洗凈瓊脂，去除老根老葉，用0.1%高錳酸鉀浸泡20min，沖洗后自然晾干種植?？刹捎瞄L(zhǎng)50cm、寬30cm的育苗盤，每篩種60株；72孔穴盤，每孔種1株；口徑3cm～4cm小杯，每杯種1株。10.2.2換盆瓶苗種植半年后，要上盆種植。用口徑120mm、高120mm或者口徑125mm、高135mm盆種植，每盆種1株苗，放置在12孔篩中。上盆前要檢查基質(zhì)的干濕程度，基質(zhì)太干要進(jìn)行補(bǔ)水。將苗從篩或穴盤或小杯中小心取出，抖落根上的基質(zhì)，注意不要弄傷根部。盆底先墊1/4左右基質(zhì)，再把取出的苗放置在盆的中央，周圍加基質(zhì)至根與假鱗莖交界處。開始移植時(shí)每667m2擺放6000盆～6500盆為宜。植株長(zhǎng)至葉尖相互重疊時(shí)，及時(shí)調(diào)整密度，防止徒長(zhǎng)。瓶苗種植1年左右長(zhǎng)出新芽后要換盆，可用口徑140mm、高150mm或者口徑180mm、高180mm盆種植。蘭盆以盆壁有透氣孔的專用蘭盆為宜，常用的有硬塑蘭盆和軟塑營(yíng)養(yǎng)體，也可用素?zé)韬妥仙芭琛Q盆時(shí)，將苗從盆中取出，2株～3株苗連同基質(zhì)一起定植到新盆中，注意去除老根和死根、爛根。每667m2擺放4500盆～5000盆為宜。10.3分株苗種植初次分株的一年苗用口徑120mm、高120mm或者口徑125mm、高135mm盆種植，每盆種1株苗，每667m2擺放6000盆～6500盆為宜。二年苗和三年苗可用口徑140mm、高150mm或者口徑180mm、高180mm盆種植，二年苗每667m2擺放5500盆～87500盆，三年苗每667m2擺放4500盆～5000盆。10.4其他要求盆壁四周有透氣孔的，上盆時(shí)應(yīng)先用消毒過的棕皮、水苔或蕨根堵遮。栽后應(yīng)澆透定根水。若條件許可，置蔭蔽通風(fēng)處1周～2周，待成活后再轉(zhuǎn)入正常管理更佳。種植好蘭株擺放密度要適當(dāng)，在整個(gè)生產(chǎn)周期中，要根據(jù)墨蘭株型的大小來確定擺放的株行距，其擺放的密度以植株間葉片不能相互交接為準(zhǔn)。植株長(zhǎng)至葉尖相互重疊時(shí)，及時(shí)調(diào)整密度，防止徒長(zhǎng)。擺放蘭盆時(shí)，在保證葉與葉之間不接觸摩擦的前提下，盡量保持盆與盆之間橫豎整齊，以利通風(fēng)。10.5水分管理10.5.1水質(zhì)要求水質(zhì)要清潔，酸堿度適中，要求pH值6.5～7.2，EC值≤0.3ms/cm。10.5.2日常水分管理定植1d～2d后澆1次透水，以利定根。定植一個(gè)月內(nèi)不宜過濕。澆水宜在晴天進(jìn)行，堅(jiān)持“不干不澆、澆必澆透”的原則，冬季于中午前后、夏季于10時(shí)前或16時(shí)～17時(shí)進(jìn)行。秋、冬季節(jié)天氣干燥時(shí)，每天噴霧2次，以保持較高的空氣濕度。10.6溫度種植過程中，氣溫高于30℃時(shí)，應(yīng)采取遮陽、噴霧、通風(fēng)等降溫措施。氣溫低于5℃時(shí)，采用塑料大棚栽培的適當(dāng)關(guān)窗，減少冷空氣進(jìn)入室內(nèi)，增強(qiáng)室內(nèi)溫度；采用蔭棚栽培的要雙層遮陰網(wǎng)預(yù)防霜凍。10.7光照5DB4413/T46—2024光照強(qiáng)度適宜范圍為50001x～100001x。12月至次年3月，用一層90％的遮陽網(wǎng)；4月至11月，需用雙層遮陽網(wǎng)。10.8施肥10.8.1施肥原則施肥應(yīng)視季節(jié)、長(zhǎng)勢(shì)、基質(zhì)等情況綜合考慮，以薄肥勤施為原則，忌施濃肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496和NY/T525的規(guī)定。10.8.2肥料選擇有機(jī)肥需先腐熟后使用，如豆粕、骨粉、淡水魚粉、花生麩等。無機(jī)肥包括緩釋性的顆粒肥、速效性的花卉專用肥。10.8.3施肥時(shí)間與方法10.8.3.1生長(zhǎng)期生長(zhǎng)初期新芽長(zhǎng)出后根據(jù)生長(zhǎng)情況，7d～8d施1次薄肥，以N:P2O5:K2O=30:10:10的通用肥為佳，施肥濃度為2500倍，施肥間隔7d～10d。此后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期改成N:P2O5:K2O=20:20:20的通用肥，施肥濃度為2500倍，施肥間隔為7d。10.8.3.2生育期成熟大苗在8月下旬花芽開始分化，9月其花梗伸長(zhǎng)，10月始花，單枝（支）花期55d～60d。在這段時(shí)間可加施用磷肥，施肥濃度為800倍。在冬季追肥間隔間可稍長(zhǎng)，仍以通用肥為主（以含有微量元素的為佳），濃度2000倍。11病蟲害防治11.1防治方針堅(jiān)持"預(yù)防為主，綜合防治"的植保方針。11.2主要病蟲害主要病害有病毒病、炭疽病、軟腐病、根腐病、基腐病等。主要蟲害有薊馬、螨類、介殼蟲、蝸牛、蛞蝓等。11.3防治方法優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境、優(yōu)化栽培技術(shù)；