酒店前臺主管月份工作計劃(17篇)_第1頁
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文檔簡介

酒店前臺主管月份工作計劃(優(yōu)質17篇)前臺人員作為公司的門面,要保持儀表整齊,給人以良好的第一印象。我們收集了一些前臺工作中的困難和挑戰(zhàn),供大家探討和解決。

酒店前臺主管工作安排

在工作中做好督導,幫助,榜樣。

1。單據(jù)報表存檔。

2。算帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

4。每月考勤及排班等。

1。主動處理突發(fā)狀況,解決同事工作中的各種困難。

2。以身作則,帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。

3。不斷找尋方式調動員工的主動性,激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。

4。多視察。對不足的,錯誤的馬上提示訂正。

5。營造良好的工作氛圍。使員工之間相互幫助,團結一樣。

6。主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。賜予其關切和幫助。

1。學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

2。變更心態(tài)。學習限制心情少埋怨并坦然大方,鎮(zhèn)靜冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思索,堅決地做出處理。

3。培育劇烈的工作責任心,不推卸不找借口。

4。學習如何進行有效的管理。

5。建立良好的`人際關系。

酒店前臺主管工作安排

在工作中做好督導,幫助,榜樣。

單據(jù)報表存檔。

2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

4.每月考勤及排班等。

三、學習主動主動管理。

主動處理突發(fā)狀況,解決同事工作中的各種困難。

2.以身作則,帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。

3.不斷找尋方式調動員工的主動性,激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。

4.多視察。對不足的,錯誤的馬上提示訂正。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間相互幫助,團結一樣。

6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。賜予其關切和幫助。

四、自身的改進及提高。

學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

2.變更心態(tài)。

3.培育劇烈的工作責任心,不推卸不找借口。

4.學習如何進行有效的管理。

5.建立良好的人際關系。

酒店前臺4月份個人工作安排

以往的酒店前臺工作中雖然能夠做到兢兢業(yè)業(yè)卻沒能取得太多成就,在心存缺憾的同時自然要慎重對待4月份工作才能通過自身的努力獲得更多績效,因此我得做好打算從而主動應對4月份的酒店前臺工作才行,至少對待前臺工作應當比以往更加仔細些從而獲得酒店領導的認可,我在秉承嚴謹?shù)淖黠L之時也要制定好4月份的酒店前臺工作安排。

由于以往常常忽視前臺的.整理工作導致所在區(qū)域顯得有些雜亂,再加上我始終覺得這類工作應當由酒店保潔完成從而沒有仔細對待,后來通過領導的指責才令我明白前臺堆放的物品過于雜亂對酒店自身的形象也會造成不好的影響,正因為在以往的工作中存在著不少的缺憾才須要在4月份進行彌補,所以我得加強對工作的責任心并定期對前臺堆放的物品進行整理,若是在客戶須要辦理業(yè)務的時候因為物品雜亂導致找不到房卡無疑是須要進行指責的事情,我得聯(lián)想到問題可能導致的嚴峻后果并在發(fā)生之前實行有效手段解除隱患。

業(yè)務辦理工作雖然沒有出現(xiàn)過差錯卻也有些過于平凡,在我看來或許是目前的工作過于安逸導致我漸漸養(yǎng)成了不思進取的壞習慣,所以我在職場競爭中應當多向績效高的酒店員工學習從被改掉懶散的毛病,雖然有時我也會對此感到不以為然卻無法否認低下的辦事效率已經(jīng)嚴峻影響到自己在工作中的表現(xiàn),若是不趁此機會加以改善的話或許會在前臺工作中受到嚴峻的影響,因此我得在4月份加強對酒店前臺工作的專心程度從而提升自身的綜合素養(yǎng)才行。

應當加強對酒店服務禮儀的培訓從而提升自己的前臺工作實力,由于前臺工作須要常常與客戶進行溝通的原因自然不能夠滿意于目前的工作實力,無論是業(yè)務技能還是服務禮儀都是在前臺工作中須要加強的地方,再加上酒店領導也曾說過自己的職業(yè)規(guī)劃過于單一以至于難以取得令人滿足的成就,我得接受這些建議并利用閑暇時間進行學習才不會顯得那么平凡,須知酒店前臺的職業(yè)競爭壓力比較大從而須要在實力方面得到進步,若是面對平凡的現(xiàn)狀而遲遲不加以改善則很簡單在職場競爭中被淘汰。

正因為4月份的酒店前臺工作非常重要才要事先做好規(guī)劃從而將其順當完成,無論前方將會遭受怎樣的坎坷都得牢記酒店領導對自己的栽培并做好前臺工作,為了不辜負這份期盼應當努力完成酒店領導的指示并提高客戶心中的滿足度。

酒店前臺主管工作安排

年安排任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成安排的%,收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)。

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格根據(jù)培訓安排開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,仔細對待每一批接待任務,依據(jù)不同階段、不同團隊、制定具體的培訓安排及接待安排。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括完全的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的協(xié)作,這就須要有很好的業(yè)務實力及溝通實力,須要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充溢自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的狀況下,我們要求管理人員必需親臨一線指導工作,發(fā)覺問題,反饋信息,共同協(xié)商剛好調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把仔細做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點,大家沒有一絲埋怨,一句怨言,仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質服務活動。

第x屆優(yōu)質服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門主動組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周依據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵競賽,使員工的服務水平有了很大的`提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增加了員工的工作熱忱。

4、關切員工生活,創(chuàng)建輕松開心的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關切員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加凝合力,部門常常找她們談心,激勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務實力及為人處事必需起到表率作用,遇到困難必需與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心同德、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高。

前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全嫻熟駕馭本崗位的各項工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

2、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量;。

3、的確關切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;。

4、注意員工的服務細微環(huán)節(jié),服務從細處著手,對客供應滿足周到的服務;。

酒店前臺4月份工作安排

酒店也是要在四月份開業(yè)了,經(jīng)驗了前段日子的疫情,我們酒店也是要起先營業(yè)了,這段日子以來,我也是為工作而做著打算,作為前臺,我也是知道,四月份的開業(yè)會是特別勞碌的,我也是為工作要去做好打算,并且也是要做好這一個月前臺工作的一個安排,來讓自己規(guī)劃好,能更好的去做好事情。

疫情并沒有結束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關也是特別重要的,要去把關把好,對于進入酒店的人員也是須要去測量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進入酒店的,都是不能松懈,我也是要協(xié)作保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于簡單接觸的物品要常常的'去消毒,確保平安,做好防控的這個工作。

同時由于是今年開業(yè)的頭一個月,許多事情,也是要去做好打算,人員的溝通方面,我也是須要了解新的同事,三月份的時候,酒店也是聘請了一些新的同事,我也是要清晰他們是誰,有哪些同事是會在工作上面有交接的,雖然主管也是會給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避開到時候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺,也是會有許多電話的進入,像客戶的一些點餐,服務的要求也是要去做好了才行。

除了前臺工作方面,我也是須要協(xié)作其他的部門去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發(fā)口罩,對于酒店一些特別狀況的處理,也是須要我去做的,協(xié)作的工作,我要主動的去做好,終歸酒店也是服務的行業(yè),接觸的人許多,所以對于防護這一塊也是要特別的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的風險存在,也是要把最終這一關給把控好。

四月份的工作要做好,我作為前臺,責任也是特別的重大,我也是會根據(jù)領導的要求,去做好我本職該做的工作,協(xié)作同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清晰,前臺也是接觸人比較多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。接近開業(yè),我也是要把打算給做好,為做好四月份的工作而規(guī)劃好,到時也是要根據(jù)安排去把前臺工作給做好的。

酒店前臺主管工作安排

在工作中做好督導,幫助,榜樣。

1.單據(jù)報表存檔。

2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

4.每月考勤及排班等。

1.主動處理突發(fā)狀況,解決同事工作中的各種困難。

2.以身作則,帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。

3.不斷找尋方式調動員工的主動性,激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。

4.多視察。對不足的,錯誤的馬上提示訂正。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間相互幫助,團結一樣。

6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。賜予其關切和幫助。

1.學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

3.培育劇烈的工作責任心,不推卸不找借口。

4.學習如何進行有效的管理。

酒店前臺主管個人工作安排

時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責。下面是我做的工作總結:

一、加強對員工的業(yè)務培訓。

以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前臺的員工,就必需要擁有優(yōu)質的服務,要讓來酒店的顧客滿足,才能為酒店把成果做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。根據(jù)培訓安排進行,在培訓后,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,激勵工作成果差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培育上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿足的服務。

二、加強對員工隊伍的建設。

一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理支配,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊漸漸的壯大起來,團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是常常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和仔細的看法,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

三、工作不足。

1、接待服務不夠好。

這源于在培訓的時候沒有注意大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有許多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質量是不好的。

2、紀律管理不嚴。

由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不仔細的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的狀況,進而就沒有剛好的'接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果。

在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。

不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順當完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力氣讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在很多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。

做好對前臺區(qū)域的巡察工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展非常重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工仔細做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠剛好進行指正,對于員工無法做主的狀況則會幫助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過閱歷的積累提升綜合素養(yǎng),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的狀況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。

仔細綻開客戶接待工作并對預約的狀況做好登記,我明白接待工作的綻開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網(wǎng)絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務,在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我非常重視的原因導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。

注意效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿足,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的原因,因此在酒店比較勞碌的時候也會出現(xiàn)排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。

隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少閱歷,因此明年我會接著做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領導的認可。

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酒店前臺主管工作安排

在工作中做好督導,幫助,榜樣。

1、單據(jù)報表存檔。

2、帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

4、每月考勤及排班等。

1、主動處理突發(fā)狀況,解決同事工作中的各種困難。

2、以身作則,帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。

3、不斷找尋方式調動員工的主動性,激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。

4、多視察。對不足的,錯誤的馬上提示訂正。

5、營造良好的工作氛圍。使員工之間相互幫助,團結一樣。

6、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。賜予其關切和幫助。

1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

3、培育劇烈的工作責任心,不推卸不找借口。

4、學習如何進行有效的管理。

5、建立良好的人際關系。

酒店前臺主管工作安排

始終在北京x有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

(6)督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿意客人的合理要求;

(10)對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,假如能當面解決的就馬上解決。假如解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。假如出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解狀況,假如在自己的權限能解決的問題,就自己解決,假如超出了自己的工作實力,就應馬上請示上級領導,照實匯報狀況,與領導協(xié)商解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理看法,然后給客人進行致歉,不要讓客人帶走不滿足的心情走。這樣的客訴肯定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺主管工作安排

酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是供應平安、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。我搜集的《酒店前臺主管工作安排》,供大家參考閱讀,更多內容。

一、相識領班的基本工作職責。

在工作中做好督導,幫助,榜樣。

二、日常工作的流程和安排。

單據(jù)報表存檔。

2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。

4.每月考勤及排班等。

三、學習主動主動管理。

主動處理突發(fā)狀況,解決同事工作中的各種困難。

2.以身作則,帶領員工落實完成上級支配的各項工作任務。

3.不斷找尋方式調動員工的主動性,激勵其發(fā)揮自身的熱忱和潛力并提高服務質量。

4.多視察。對不足的,錯誤的馬上提示訂正。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間相互幫助,團結一樣。

6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。賜予其關切和幫助。

四、自身的改進及提高。

學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。

2.變更心態(tài)。

3.培育劇烈的工作責任心,不推卸不找借口。

4.學習如何進行有效的管理。

5.建立良好的人際關系。

一、廳面現(xiàn)場管。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人須要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就須要領班組長人員作好接待高峰前的接待打算,以削減客人等候時間,同時也應留意桌位,確保無誤。做好說明工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度,削減顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務供應重要依據(jù),餐廳全部人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將干脆影響服務質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,相識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想打算,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺不足之處剛好彌補,并對培訓安排加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的相識和.解,在日常服務意識上形成了一樣。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細微環(huán)節(jié)化,工作支配不合.,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。

1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細微環(huán)節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增加員工競爭意識,提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識,加強成本限制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)覺奢侈現(xiàn)象,剛好制止并嚴格執(zhí)行相關懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調關系。

4、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項平安管.。

5、開展多渠道宣揚,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素養(yǎng)。

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務學問與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務學問與服務技巧保持在一個基礎之上,必需抓好培訓工作,假如培訓工作不跟上,很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務水平松懈,因此,本職安排每月依據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓安排進行監(jiān)督。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職安排對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)剛好的向當?shù)仄桨簿诌M行報告,仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。

四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的。

口號。

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關限制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通溝通的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。

安排每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍圍著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作。

安排每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變實力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。

酒店前臺主管工作安排

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施方法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強職場工作質量的預先限制、現(xiàn)場限制、事后限制,著眼于細微環(huán)節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應“主動、熱忱、精確、快速”的服務。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作愛好的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、接著收集與整理客戶檔案,為來賓供應親情化、特性化、定制化服務增加素材并供應保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長運用壽命;前臺節(jié)約訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的運用,如寫錯了用涂改液涂改后再運用,削減因個人緣由而導致奢侈;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

7、重視平安防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項平安規(guī)章制度及xxx門的有關規(guī)定。

酒店前臺主管年終工作總結及個人工作安排

時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責。下面是我做的工作總結:

以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前臺的員工,就必需要擁有優(yōu)質的服務,要讓來酒店的顧客滿足,才能為酒店把成果做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。根據(jù)培訓安排進行,在培訓后,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,激勵工作成果差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培育上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿足的服務。

一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理支配,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊漸漸的壯大起來,團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是常常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和仔細的看法,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

1、接待服務不夠好。

這源于在培訓的時候沒有注意大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有許多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質量是不好的。

2、紀律管理不嚴。

由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不仔細的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的狀況,進而就沒有剛好的接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果。

在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。

各位同事,各位領導:

大家好。

在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的匯報,不當之處,請大家提出珍貴看法。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名一般前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛起先的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的溝通漸漸的變得熟識直至變得嫻熟。

隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20xx年2月起先,我被任命為前廳部主管。從那時候起先,我?guī)椭探?jīng)理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了許多行政管理方面的技巧。

本人任職前廳部主管以來的.工作回顧:

1、嫻熟駕馭了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必需熟識本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2、查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經(jīng)理的幫助剛好遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3、監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內,前臺人員的流淌太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細微環(huán)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細微環(huán)節(jié)性的東西并不是通過簡潔的培訓就能“一勞永逸”,須要管理人員的監(jiān)督和管理。

4、開展前廳部新老員工的培訓工作。

正因為人員的流淌性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

對前廳部將來工作的設想:

1、關注顧客需求,適時的調整銷售策略。

2、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量。

3、的確關切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性。

4、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

5、注意員工的服務細微環(huán)節(jié),服務從細處著手,對客供應滿足周到的服務。

6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務。

7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率。

8、加強與酒店其他各部門的協(xié)調和合作。

路遙知馬力,日久見人心。我信任在我和前廳部全部同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。

20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持協(xié)作下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關切員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成果。現(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結。

年安排任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx%,完成安排的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

1、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)。

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格根據(jù)培訓安排開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,仔細對待每一批接待任務,依據(jù)不同階段、不同團隊、制定具體的培訓安排及接待安排。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括完全的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的協(xié)作,這就須要有很好的業(yè)務實力及溝通實力,須要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充溢自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的狀況下,我們要求管理人員必需親臨一線指導工作,發(fā)覺問題,反饋信息,共同協(xié)商剛好調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把仔細做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;xxx次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待xx會議時,由于xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點,大家沒有一絲埋怨,一句怨言,仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質服務活動。

第x屆優(yōu)質服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門主動組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周依據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵競賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增加了員工的工作熱忱。

4、關切員工生活,創(chuàng)建輕松開心的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關切員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加凝合力,部門常常找她們談心,激勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務實力及為人處事必需起到表率作用,遇到困難必需與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心同德、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高。

前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全嫻熟駕馭本崗位的各項工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

2、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量;。

3、的確關切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;。

4、注意員工的服務細微環(huán)節(jié),服務從細處著手,對客供應滿足周到的服務;。

20xx年的工作雖然取得了肯定的成果,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚成果,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信念在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

酒店前臺主管新的一年工作安排

時間飛逝,又是新的半年。新的半年開啟新的希望,新的起點引領新的幻想。我作為酒店餐飲領班,依據(jù)公司領導的工作支配及上半年的工作閱歷總結作出下半年的工作安排。

一、廳面現(xiàn)場管。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人須要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就須要領班組長人員作好接待高峰前的接待打算,以削減客人等候時間,同時也應留意桌位,確保無誤。做好說明工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收制度,削減顧客投訴幾率,收餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管及服務供應重要依據(jù),餐廳全部人員對收的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態(tài)將干脆影響服務質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,相識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心上作好充分的思想打算,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺不足之處剛好彌補,并對培訓安排加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的相識和解,在日常服務意識上形成了一樣。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細微環(huán)節(jié)化,工作支配不合,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細微環(huán)節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃。

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增加員工競爭意識,提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識,加強成本限制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合用水用電等,發(fā)覺奢侈現(xiàn)象,剛好制止并嚴格執(zhí)行相關懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調關系。

4、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項平安管。

5、開展多渠道宣揚,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店前臺主管年終工作總結以及工作安排

不知不覺中,20__年即將過去了,這一年充溢,勞碌,歡樂而又成長著。那么酒店前臺主管。

工作安排范文。

希望大家喜愛!

20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持協(xié)作下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關切員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成果。現(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結。

一、經(jīng)營狀況。

年安排任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成安排的%,收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作。

1、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)。

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格根據(jù)培訓安排開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,仔細對待每一批接待任務,依據(jù)不同階段、不同團隊、制定具體的培訓安排及接待安排。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括完全的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的協(xié)作,這就須要有很好的業(yè)務實力及溝通實力,須要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充溢自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的狀況下,我們要求管理人員必需親臨一線指導工作,發(fā)覺問題,反饋信息,共同協(xié)商剛好調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把仔細做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱忱滿足的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點,大家沒有一絲埋怨,一句怨言,仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質服務活動。

第x屆優(yōu)質服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門主動組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周依據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵競賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增加了員工的工作熱忱。

4、關切員工生活,創(chuàng)建輕松開心的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關切員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加凝合力,部門常常找她們談心,激勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務實力及為人處事必需起到表率作用,遇到困難必需與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心同德、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。

三、工作中存在的不足。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高。

前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全嫻熟駕馭本崗位的各項工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

2、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量;。

3、的確關切員工,穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;。

4、注意員工的服務細微環(huán)節(jié),服務從細處著手,對客供應滿足周到的服務;。

20xx年的工作雖然取得了肯定的成果,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚成果,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信念在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充溢,勞碌,歡樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望將來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關切幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。所以我肯定要仔細做好本職工作。

一、面帶微笑、精神飽滿。

我們要保持自己最好的形象,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱忱。努力提高服務質量。仔細接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注意保持良好的服務看法,熱忱的接待,奇妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐性細致、溫馨提示等。

二、關注來賓的習慣和喜好。

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名,這一點特別重要,來賓會為此感受到自己的受到了敬重和重視。假如是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時,我們可多關切客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿意客人客人退房時,客房查房須要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

三、講究禮節(jié)禮貌。

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地溝通目光。面對客人要微笑,特殊當客人對我們提出指責時或者說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,許多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量剛好的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注意細微環(huán)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。

四、以大局為重,不計較個人得失。

不管是工作時間還是休息時間,假如公司有臨時任務安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力氣為公司效命。平常主動參與公司組織的活動,聽從上級領導的支配,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

五、各個部門之間的溝通,協(xié)作問題。

前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加開心的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們仔細,都是可以做好的。所以,我會更加的仔細,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們供應不同的服務,解決各種各樣的問題感到很快樂。

我感謝經(jīng)理當時給了我一個工作的機會,感謝公司為我供應了一個可以熬煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢和驕傲,我真摯的酷愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)靜。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀學問,以適應公司的快速發(fā)展,做好。

并且多了解公司的基本狀況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎也會努力在這里創(chuàng)建出屬于自己的輝煌!

對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。有了對其重要性的相識,所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以,我在過去的一年我始終都嚴格依照酒店的規(guī)定。

一、像全部其他的服務行業(yè)一樣。

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應服務,在服務中對客所要用的語言等。

二、留意形象。

前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務學問的培訓。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,供應信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四、前臺英語。

一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。

通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的實力不斷增加!

作為前臺主管,一年的工作有順當?shù)?,也有困難的,但終于是過來了,這一年也是有許多的閱歷值得去總結下,現(xiàn)在就我工作的一些狀況小結一下。

一、對前臺工作重要性的相識。

盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務、營銷、財務等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻大、干脆,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思索,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應當是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特別重要,所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,促使我進一步思索如何做好本職工作。

二、努力提高服務質量。

前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉接電話、收發(fā)快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務看法和服務效率。------接著可以講自己如何注意保持良好的服務看法,如笑臉相迎、耐性細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿足。

三、加強禮儀學問學習。

要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必需學習相關的專業(yè)學問,避開好心辦壞事。如業(yè)余時間仔細學習禮儀學問,公共關系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。

四、加強與酒店各部門的溝通。

了解酒店的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些學問儲備,一方面能剛好精確地回答客戶的問題,精確地轉接電話。假如學問某個部門沒人,會提示來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣揚。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。

五、努力打造良好的前臺環(huán)境。

要保持好酒店的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團x個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年七月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的服務。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋,通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房。

促銷方案。

如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗

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