旅游學(xué)概論第一章旅游學(xué)概論教學(xué)要求不得無故缺課，如缺課次數(shù)達(dá)3次以上，取消本學(xué)期考勤成績課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)并積極思考每章的思考題課上要積極思考，踴躍參與討論擴(kuò)大課外閱讀量，了解與旅游有關(guān)的時事旅游專業(yè)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》？一是可以幫助學(xué)生形成對旅游的總體認(rèn)識（其它課程則是形成部分或某方面的認(rèn)識）二是為其它專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。三也是研究生入學(xué)考試必考的專業(yè)課之一。印度洋明珠馬爾代夫柬埔寨吳哥窟周穆王與西王母哪些人稱為旅游者？有什么特征？你喜歡哪一種旅游資源？歷史文物古跡民族文化事件娛樂設(shè)施自然風(fēng)光動植物資源飯店你知道旅游業(yè)包括哪些嗎？旅行社旅游景點(diǎn)旅游市場指什么？你知道旅游會帶來哪些影響嗎？經(jīng)濟(jì)影響環(huán)境影響社會文化影響本課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的地位和作用

旅游學(xué)概論景區(qū)（點(diǎn)）經(jīng)營與管理主要客源國概況旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游飯店管理旅行社管理旅游市場營銷旅游資源規(guī)劃、開發(fā)、保護(hù)旅游心理學(xué)一、“旅游”的淵源出走、出行?；榧拗迷粴w，“秦伯歸女五人”；軍隊出行曰征，征者正行也；天子出行曰巡，巡者視行也，秦始皇巡游泰山；具國出行曰遷，“盤庚遷于殷，民不適有居”；禮節(jié)性外交出行曰聘，事務(wù)性外交曰使；長途公差曰行役；商務(wù)出行曰旅。都有寄居之意。第一節(jié)認(rèn)識旅游中國古代的商旅，是帶功利性的旅游活動，可以認(rèn)為是現(xiàn)代旅游的開辟者。旅游的本義：《說文解字》“游，旌旗之流也”，是古代旌旗上下的飄帶，有舞動之美，引人遐思。后引申為游行、游泳、游觀、游玩等。也引申為人在水中像魚一樣無拘無束、自由自在“泳之游之”。故事：莊子與惠施觀魚之樂游獵、游覽、游學(xué)、游戲、郊游、游說等，有比較明確的娛樂出行觀念，是性情釋放的快感，標(biāo)志著古代旅游情懷和旅游思想的萌芽。一、“旅游”的淵源第一節(jié)認(rèn)識旅游游二、旅游的定義第一節(jié)認(rèn)識旅游旅游定義概念性定義技術(shù)性定義二、旅游的定義第一節(jié)認(rèn)識旅游

1.旅游活動的異地性

2.旅游活動的暫時性

3.旅游活動的綜合性

4.旅游者的非功利性

旅游的基本特征：三、旅游的本質(zhì)屬性第一節(jié)認(rèn)識旅游1.享受屬性三、旅游的本質(zhì)屬性第一節(jié)認(rèn)識旅游2.審美屬性三、旅游的本質(zhì)屬性第一節(jié)認(rèn)識旅游3.經(jīng)濟(jì)屬性三、旅游的本質(zhì)屬性第一節(jié)認(rèn)識旅游4.社交屬性四、旅游的類型第一節(jié)認(rèn)識旅游常見的劃分標(biāo)準(zhǔn)：地理范圍旅行距離外出目的組織形式旅行方式活動內(nèi)容注意：

劃分類型本身并不是目的，而只是一種手段。了解劃分標(biāo)準(zhǔn)固然必要，但更重要的是根據(jù)特定的研究需要去選用恰當(dāng)?shù)膭澐謽?biāo)準(zhǔn)，以及針對所劃分出來的旅游活動類型去分析其需求特點(diǎn)和行為特點(diǎn)，否則便會失去對旅游活動進(jìn)行類型劃分的意義。四、旅游的類型第一節(jié)認(rèn)識旅游1、按地理范圍劃分旅游國內(nèi)旅游國際旅游地方性旅游

全國性旅游跨國旅游

環(huán)球旅游區(qū)域性旅游洲際旅游

北京旅行社組織的承德避暑山莊五日游跨國旅游——韓國濟(jì)州島旅游四、旅游的類型第一節(jié)認(rèn)識旅游3、按組織形式劃分旅游團(tuán)體旅游（大于等于10人）散客旅游（小于10人）四、旅游的類型第一節(jié)認(rèn)識旅游4、按計價方式劃分旅游全包價旅游非包價旅游小包價旅游5、按旅游活動內(nèi)容劃分觀光型保健型公務(wù)型宗教型購物型休閑型求知型獵奇型觀光旅游溫泉旅游宗教旅游購物旅游休閑旅游補(bǔ)充：按照旅行方式劃分旅游活動航空旅游徒步旅游鐵路旅游汽車旅游游船旅游乘坐飛機(jī)前來九寨黃龍旅游的客人旅游專列旅游專列游客乘坐機(jī)場旅游客運(yùn)的大巴車前往景點(diǎn)長江上最大最豪華的五星級游船——“維多利亞凱蒂”號2004年3月21日首航“新三峽環(huán)湖游”

珠江夜游徒步喀拉庫勒湖第二節(jié)古代旅游活動人類為生存而不斷的遷徙是不是旅游活動？一、原始社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動第三次社會大分工商業(yè)分離，異地交換貨物最初旅行道路的開辟二、奴隸制社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動二、奴隸制社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動時間:公元前21世紀(jì)到公元前476年朝代：夏、商、西周、春秋主要類型：巡狩、游畋、觀光、游娛、托志等三、封建社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動茶馬古道三、封建社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動1、秦漢時期的旅游帝王外出巡游學(xué)者墨士外出考察“絲綢之路之行”海上旅行三、封建社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動2、中世紀(jì)時代的旅游朝代：魏、晉、南北朝、隋、唐、宋、元主要類型：士人漫游興起宗教旅游盛行以政治和文化交流為目的的國外旅游開始發(fā)展杜環(huán)三、封建社會時期的旅游活動第二節(jié)古代旅游活動3、明清時期的旅游主要類型：航海旅行和旅游國內(nèi)的科考旅游鄭和下西洋補(bǔ)充內(nèi)容：1、在農(nóng)業(yè)社會，旅游還不是被社會和文化所普遍認(rèn)同的生活方式。2、旅游活動是零星的、偶發(fā)的事件，參與旅游活動的主體數(shù)量少。3、旅游交通不發(fā)達(dá)4、旅游活動的范圍很小，規(guī)模有限。5、“無景點(diǎn)旅游”盛行。一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端1、“大旅游”時期英文名稱：grandtour定義：舊時源于英國，由富有階層進(jìn)行的歐洲環(huán)游，其目的包括了解歐洲文化、接受教育、獲取健康和快樂。其目的地主要是法國、意大利和希臘等國。

一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端1、“大旅游”時期目的：修學(xué)求知方式：漫游式旅行旅游者：貴族子弟知識階層社會上層人成年人

蝴蝶夢一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端2、產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游的影響

1814年蒸汽機(jī)車“布拉策號”試運(yùn)行成功1825年世界上第一列火車“旅行者號”的誕生鐵路交通的實(shí)現(xiàn)為旅游業(yè)的誕生埋下伏筆喬治●史蒂文森一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端3、旅游業(yè)的誕生托馬斯?庫克一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端3、旅游業(yè)的誕生

1.1841年的創(chuàng)舉――首次利用包租火車的方式組織團(tuán)體旅游與眾不同的特點(diǎn)：

參加者的公眾性

全程陪同的最早體現(xiàn)

規(guī)?？涨?/p>

為商業(yè)性旅行社的正式創(chuàng)立打下基礎(chǔ)一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端3、旅游業(yè)的誕生1845年始辦商業(yè)性經(jīng)營與此前不同的特點(diǎn)：

組織工作的性質(zhì)――有意識的商業(yè)性活動，而不再是非營利的社會活動

組織工作的內(nèi)容――涵蓋了旅行社的所有基本業(yè)務(wù)，而不再僅是組織和陪同

旅游活動的目的――純?yōu)橛^光消遣，而不再是為了參加禁酒大會

旅游活動的行程――在外過夜的多日游，而不再是當(dāng)日往返的一日游

編印了世界上第一本旅游指南――《利物浦之行手冊》一、世界旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端3、旅游業(yè)的誕生其它開創(chuàng)性活動

1855年首例包價出國游――巴黎世界博覽會

1872年首例環(huán)球旅游團(tuán)

旅游代金券―旅行支票的最早雛形二、中國旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端1、近代交通業(yè)的發(fā)展對旅游的促進(jìn)作用

1873年輪船招商局正式成立航運(yùn)業(yè)走向現(xiàn)代化

1882年唐胥鐵路修成之后初具鐵路交通網(wǎng)

1901年上海引進(jìn)汽車之后出現(xiàn)電車等交通工具

1903年萊特兄弟發(fā)明世界上第一架飛機(jī)新式交通工具的出現(xiàn)大大方便了旅行輪船招商局馬車鐵路二、中國旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端2、中國第一家旅行社的成立

20世紀(jì)初外國公司在中國開設(shè)旅行社

1923年陳光普上海商業(yè)儲蓄銀行旅行部

1927年中國旅行社正式成立二、中國旅游業(yè)的開端第三節(jié)近代旅游發(fā)展及旅游業(yè)的開端3、近代飯店業(yè)的發(fā)展

規(guī)模宏大，裝飾華麗

設(shè)施完備

采用新式的管理經(jīng)營方式

采用新穎的營銷手段特點(diǎn)一、大眾旅游的崛起與現(xiàn)代國際旅游業(yè)第四節(jié)現(xiàn)代旅游及現(xiàn)代旅游業(yè)什么是大眾旅游大眾旅游，首先是指旅游活動參加者的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動大眾。大眾旅游的另外一層含意則是現(xiàn)代旅游活動開始形成以有組織的團(tuán)體包價旅游為代表的大眾型旅游模式，并且形成廣大民眾中占支配地位的旅游形式。所謂大眾型，主要是指旅游者在旅行社的組織和安排下，借助各類旅游企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)，按照規(guī)定的時間、線路和活動的內(nèi)容，有計劃的完成全程旅游活動。一、大眾旅游的崛起與現(xiàn)代國際旅游業(yè)第四節(jié)現(xiàn)代旅游及現(xiàn)代旅游業(yè)1、大眾旅游興起的原因

第二次世界大戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展

第三世界力量的壯大

科技的迅猛發(fā)展

先進(jìn)的交通工具縮短了旅行距離第四節(jié)現(xiàn)代旅游及現(xiàn)代旅游業(yè)2、現(xiàn)代國際旅游與旅游業(yè)的特點(diǎn)

游客的大眾性

發(fā)展的廣泛性

地理的集中性

旅游的季節(jié)性

增長的持續(xù)性

服務(wù)的一體性

分布的國際性

行業(yè)的競爭性一、大眾旅游的崛起與現(xiàn)代國際旅游業(yè)第四節(jié)現(xiàn)代旅游及現(xiàn)代旅游業(yè)1、1978年前2、十一屆三中全會后3、現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)生質(zhì)的變化二、中國旅游業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)總結(jié)考察旅游現(xiàn)象的歷史沿革，我們發(fā)現(xiàn)：自從有了階級就有了旅游活動，而旅游活動自始自終都是一種階級、一種地位和一種身份的象征。從農(nóng)業(yè)社會新石器時代，奴隸主階級的游歷，到工業(yè)社會資產(chǎn)階級的溫泉療養(yǎng)和海濱度假，再到后工業(yè)社會普通民眾的大眾旅游、時尚白領(lǐng)的個性化旅游以及少數(shù)財富領(lǐng)袖的探險旅游，無一例外。第五節(jié)旅游學(xué)研究1、旅游主體2、旅