第第頁超市員工的管理制度（5篇）第1篇：超市員工的管理制度一、基本要求（一）良好的職業(yè)道德（二）認同超市企業(yè)文化（三）良好的推銷技能（四）很強的溝通本領（五）具有團隊精神（六）全面遵守超市規(guī)章制度二、員工（促銷員）行為規(guī)范1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；2、嚴格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；3、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；4、員工進出超市應從規(guī)定的通道進出，全部個人物品應按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準帶入賣場內(nèi)；5、聽從主管人員的指示或命令；6、員工應按要求參加每天的早會、晚會；7、嚴格遵守安全規(guī)定；8、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不斥責、誹謗同事；9、不在賣場內(nèi)吸煙和吃任何東西，不得在上班時間打磕睡、打堆閑談，不在工作時間喝酒，不在上班時間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；10、不聚眾賭博，不干架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的事；11、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；12、不擅自動用公司機器和料子；13、不陽奉陰違，不消極怠工；14、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；15、不隨便拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品；16、珍惜、愛惜公司的資產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司資產(chǎn)；17、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；18、團結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團隊；19、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；20、工作認真負責，樂觀向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；21、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；22、不偽造、涂改公司的報告、記錄；三、獎懲規(guī)范（一）嘉獎嘉獎的方式：對員工在工作中的出色表現(xiàn)，由店長決議對促銷人員進行嘉獎，主要以獎金方式進行嘉獎，獎金由公司支出。嘉獎細項1、凡受顧客口頭稱贊一次嘉獎5元；書面稱贊一次10元；錦旗或新聞媒體稱贊一次嘉獎50元。2、商品陳設好、所屬區(qū)域乾凈嘉獎20元。3、思想品質(zhì)好，撿到顧客遺失物品自動上交嘉獎50元。4、提出各類合理化建議，并經(jīng)接受取得成效嘉獎10元至100元。5、發(fā)現(xiàn)并上報各類安全隱患為公司挽回重點損失嘉獎50元至100元。6、同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護顧客生命資產(chǎn)中有功績的嘉獎50元至200元。7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻精神強或遵守規(guī)章制度、組織紀律好的員工嘉獎10元至100元。8、在特殊、緊急情況下仍能堅守工作崗位，為顧客供應一流服務的員工嘉獎10元至100元。9、抓獲小偷一次按賠償金額的肯定比例提成。10、舉報或供應偷竊線索一次嘉獎20元。11、增收節(jié)支嘉獎50元至200元。（二）、懲罰對違紀員工的懲罰由店長決議，通過經(jīng)濟懲罰方式進行，其所懲罰金額由被懲罰員工到超市財務室交納。1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者，發(fā)現(xiàn)一次懲罰5元。2、上班一周后，不熟識超市流程、產(chǎn)品特點等懲罰20元。3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關的物品或禁止帶入超市的物品一次懲罰10元。4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生情形差，發(fā)現(xiàn)一次懲罰5元。5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定懲罰。6、上班時間串崗、干私活、打磕睡、打堆閑談、打私人電話一次懲罰10元。7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次懲罰10元。8、與顧客發(fā)生爭吵一次懲罰10元至500元，情節(jié)嚴重者予以開除。9、對顧客服務質(zhì)量低劣、態(tài)度差，受到顧客投訴者，一次懲罰10元至50元，情節(jié)嚴重予以開除。10、上下班不走規(guī)定通道，拒不接受安全人員檢查者，發(fā)現(xiàn)一次懲罰10元。11、因個人原因損壞商品或其它設施照價賠償。12、聚眾賭博，干架斗毆一次懲罰20至100元，情節(jié)嚴重者予以開除，構(gòu)成違法的送公安機關處理13、擅自換班，不聽從工作布置者，按曠工處理，情節(jié)嚴重者予以開除。14、私自占有和侵吞公司資產(chǎn)，一次懲罰50至200元，在賠償損失后予以開除，構(gòu)成違法的送公安機關處理，公司保存追究其法律責任的權利。15、不具有團隊協(xié)作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，欺上瞞下者予以開除。16、偽造、改寫、損毀公司各種票據(jù)、記錄和財務數(shù)據(jù)者，一次懲罰20至100元，并承當由此造成的損失，情節(jié)嚴重者予以開除。17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次懲罰5元至20元。18、德行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。19、在超市內(nèi)販賣私人物品者，懲罰5至200元后予以開除。20、違反安全規(guī)定未造成嚴重后果一次懲罰10元至50元。21、違反安全規(guī)定造成嚴重后果，一次懲罰50元至200元，在賠償損失后，予以開除，公司保存追究其法律責任的權利。四、促銷人員的管轄促銷人員的管轄由超市全權負責日常管理，日常管理完全按公司正式員工管理要求實施，按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營業(yè)組別主管進行管理，促銷人員的薪水由供應商支出，促銷人員的工服由供應商或促銷人員購買。第2篇：超市員工的管理制度作為一名超市員工，必必需以超市的形象、利益為啟程點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務的態(tài)度，凡是本超市服務員必需遵守以下規(guī)章制度：1、服務員在工作時間必需穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張。不能衣冠不整。不能披肩散發(fā)。上班時間必需佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。2、員工與員工之間相互監(jiān)督，舉報各種違紀行為，依據(jù)事情的嚴重性予以20—100元嘉獎。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。3、珍惜本超市的全部物品，發(fā)現(xiàn)損壞依據(jù)產(chǎn)品的價值賠償。不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一布置。4、要勤儉節(jié)省。不能揮霍水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必需關燈、關秤、關水。5、不遲到，不早退，定時上下班，高愉快興上班來，平平安安回家去。6、臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2—3年的產(chǎn)品提前6個月下架。保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架。保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架。保質(zhì)期6—10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承當全部責任，本身將過期產(chǎn)品買走。7、貨物的陳設要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)定：新日期在里，老日期在外。同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期靠近不新鮮等問題，應及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。8、稱散貨時要認真查看PLU號，不能出差錯，員工對本身區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。9、愛惜公共衛(wèi)生和公共資產(chǎn)，去衛(wèi)生間必需登記，保持衛(wèi)生間里面乾凈。10、上班時間不得玩、打移動電話，不得聚在一起高聲談笑。不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上。不得趴在柜臺上。不得坐在地上擦貨。上班時間不得購物。不得吃東西。儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超出10分鐘。11、對待顧客要熱誠，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和順相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素養(yǎng)的拉攏顧客，要有團隊合作精神。12、顧客來換貨，態(tài)度肯定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票（無論服裝換皮鞋。還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客自動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。14、各區(qū)服務員必需保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。15、員工交接班時的重要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時肯定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。16、老員工辭職必需提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最終一個月的工資，新員工到崗必需干滿3個月方可辭職。假如1個月沒干滿者工資分文沒有。假如干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。17、每月請假超出3天的員工，本月工資只能領取50%。另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作，即不被錄用，立刻辭退。19、每位新員工第一天到崗必需購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。第3篇：超市員工的管理制度一、超市員工1、超市員工每一天必需在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生清掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時檢查出以上問題，將對其進行懲罰。懲罰金額：20元—50元2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準顯現(xiàn)閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳設到貨架上頭，庫存箱或商品應大小統(tǒng)一陳設；懲罰金額20元—100元。3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，幫助超市微機員理貨，核對直配單數(shù)量和實際數(shù)量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進行。懲罰金額：20元—100元。4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必需在離到期一年時通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在一年的商品必需在離到期半年時通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在半年的商品必需離到期三個月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報表上報采購經(jīng)理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。懲罰金額：100元—200元。5、超市員工應及時統(tǒng)計本柜組的全部缺貨和需要的退換的貨源，直接上報給部門經(jīng)理，不準顯現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則懲罰超市經(jīng)理和柜組員工。懲罰金額：50元—200元。6、超市員工應全心全意為顧客服務，不準顯現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象，否則將進行懲罰。懲罰金額：50元—200元。7、超市員工應常常統(tǒng)計超市滯銷商品和脫銷商品，及時上報超市經(jīng)理，所報結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報配送中心進行處理，目的為加添超市柜組營業(yè)額。二、超市收款人員1、應樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應及時通知超市經(jīng)理進行處理，否則將進行懲罰。懲罰金額：50元—200元。2、如顯現(xiàn)收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進行懲罰。懲罰金額：20元—100元3、在超市每一天結(jié)賬時，收款員必需認真核對帳目，如顯現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象，應及時通知配送中心辦公室人員，認真核實是否屬于計算機故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承當。4、在每一天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨（經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外）的現(xiàn)象。懲罰金額：20元—100元5、收款機區(qū)域內(nèi)不得顯現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品，收款員應堅持收款機區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼，交班時應正常操作，更換收款員用戶名。交班時應注意財務的交接情景，確認無誤后上崗。顯現(xiàn)問題將進行懲罰。懲罰金額：20元—100元6、收款員當天結(jié)賬時，超市經(jīng)理（或值班經(jīng)理）需在場，如結(jié)賬時顯現(xiàn)短款或多款，數(shù)額較大的（低于5元以下的應屬于人為現(xiàn)象）應及時告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承當職責。三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工1、嚴格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。2、促銷人員及外賃區(qū)員工應嚴格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登記點名，（和超市內(nèi)部員工一齊點名，上班、下班）如發(fā)現(xiàn)上班時間發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進進行做來源罰。懲罰金額：50元—200元3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內(nèi)必需穿工裝，不穿工裝一律不準在賣場內(nèi)；4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準串崗，不允許長時間接待親戚、友人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進行懲罰。懲罰金額：50元—200元5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準做場外交易（以低于超市內(nèi)價格售與顧客或加贈于顧客禮品）。懲罰金額：100元—500元6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內(nèi)吃飯，聽MP3、玩移動電話游戲、嬉鬧等。懲罰金額：50元—200元7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登記，休班、休假應書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣（休班條必需由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長，需由店長同意后方可離店懲罰金額：50元—200元8、超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員，其他人無權更改牌面，如發(fā)現(xiàn)供應商或促銷人員私自更改的。予以懲罰。懲罰金額：50元—200元9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應樹立超市整體形象，堅持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以懲罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn)，超市經(jīng)理共同予以懲罰。懲罰金額：50元—200元四、超市后臺微機管理員：1、嚴格依照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量票據(jù)點貨，嚴格檢查進入超市商品的質(zhì)量（包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。懲罰金額：50元—200元。2、當天收到的直配單必需當天入賬，新商品到超市必需及時接收新商品信息和打印出標價簽。懲罰金額：50元—200元五、夜間值班人員1、超市夜間值班人員必需在每一天晚上八點之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現(xiàn)罰款50元—200元。每一天結(jié)賬完畢后必需上傳數(shù)據(jù)，如工作不到位罰款20元—100元。理點名；如顯現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元—100元。2、夜間值班人員到達本身所值班地方之后不準再離開。如擅自離開罰款100元。3、夜間值班人在值班期間不準酗酒，不準帶本身的伙伴進入值班地方，值班期間不準睡覺，顯現(xiàn)重點人為問題，后果自負并罰款200元。第4篇：超市員工的管理制度服務要求1、肉柜員工上班必需著工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。2、注意講究個人衛(wèi)生。頭發(fā)應修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發(fā)型。男員工不準留長發(fā)（以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領為適度），禁止剃光頭、留胡須。3、員工指甲應修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準涂有色指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。4、接人待物時應注意保持微笑。當顧客、賓客詢問時，不能顯現(xiàn)諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言，也不能背向顧客回答或只用肢體予以示意而無語言回答。當顧客、賓客未聽清再次詢問時，不得態(tài)度不耐煩、語音語調(diào)明顯升高，并帶有不滿情緒。5、工作時應保持良好的儀態(tài)和精神面貌。上班時間原則上不允許坐著（生病、勞累過度及其他特殊情況時除外），不得趴在和坐在工作臺上，不得將腿搭在工作臺上。6、注意自我掌控，在任何情況下不得與顧客、同事發(fā)生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責員工?？记诠芾?、夏季上班時間：6：30～21：00冬季上班時間：7：00～20：00中午休息時間為一小時。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式。2、員工必需定時上班，如遇特殊情況需事先請假，經(jīng)批準后方可休假。3、在上班后下班前十分鐘以內(nèi)到崗或離開者為遲到或早退，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理。發(fā)現(xiàn)遲到早退，一次扣十元。人流量大，節(jié)假日時按賣場工作時間執(zhí)行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長請假。4、每日實行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到。5、一月之內(nèi)顯現(xiàn)三次投訴空崗行為（空崗時間超出一小時），本店全部員工各扣除一百元。員工職責1、營業(yè)中員工要及時補貨及整理排面，但補貨時要注意躲避人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。2、員工在加工肉類時，要依排面上所需商品陳設量加工生產(chǎn)。要預做在庫，以備今日補貨或明晨出排面。3、要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理。4、當商品缺貨時，及時告知主管下緊急訂單。6、晚上，員工要適當補貨，適當掌控陳設量，并對明天不能再售賣的商品打折處理及報廢等，并隨時收回散貨。7、提貨時員工有義務負責接貨。8、營業(yè)結(jié)束后，員工要對排面上的商品進行整理，視需要收回冷庫保鮮。9、要對垃圾進行清除，對設備、操作間、臥柜等清潔衛(wèi)生，并注意關閉水、電，收回散貨。第5篇：超市員工的管理制度第一節(jié)超市日常工作制度一、做好本職工作，樂觀、自動、熱誠、詳細為客人服務。二、嚴格執(zhí)行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱匿或撤掉。三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不止是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必需有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市全部，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬寶貴商品，任何人不得私自動用，請全部在職人員珍惜本身的人品，敬重業(yè)主的厚德，連續(xù)相互的信任。四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。除商定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必需在經(jīng)理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自發(fā)遵守，本身申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視本身違規(guī)而責備他人更不行取。希望在職人員都要自發(fā)自律，管好本身。五及時對商品進行整