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文檔簡(jiǎn)介

1.1水到哪里去了

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

1.水在一定條件下會(huì)變成水蒸氣。

2.水蒸氣是一種無(wú)色無(wú)味的氣體。

科學(xué)探究目標(biāo)

初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“水去哪兒了”的探究活動(dòng)。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

L嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象。

2.形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

意識(shí)到水在人們生活中重要性。

【教學(xué)重點(diǎn)】

探究液態(tài)和氣態(tài)的水之間H相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。

[教學(xué)難點(diǎn)】

根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

多媒體課件、熱水、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)記錄單。

【媒體設(shè)計(jì)思路I」

在小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)中,適時(shí)、合理地運(yùn)用多媒體輔助教學(xué),可以優(yōu)化教學(xué)

過(guò)程。多媒體課件中設(shè)置了較多的與課堂教學(xué)內(nèi)容關(guān)系密切的視頻、動(dòng)畫(huà)、圖片,

給學(xué)生以樂(lè)趣,更給學(xué)生以啟迪,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了自主學(xué)習(xí)的情境,有利于激發(fā)學(xué)

生的學(xué)習(xí)興趣與熱情,培養(yǎng)合作意識(shí),提高教學(xué)效率。其最大的特點(diǎn)是有助于突

出重點(diǎn),分散難點(diǎn),提高學(xué)生的綜合能力。教學(xué)不局限于教師使用信息技術(shù),還

要鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助學(xué)習(xí),通過(guò)親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)來(lái)鞏固已學(xué)知識(shí)。

【教學(xué)過(guò)程】

一、謎語(yǔ)導(dǎo)入,創(chuàng)設(shè)情境

1.猜謎語(yǔ)(用多媒體呈現(xiàn)謎語(yǔ),)

“此物不稀奇,生命不能離;渴了都喝它,加熱直冒氣?!?/p>

2.板書(shū):水

■篦學(xué)生展示一杯水,并提問(wèn):“它是什么形態(tài)的?液體還是氣體?”

3.|老師用抹布蘸水,在黑板上寫(xiě)“水”字

(設(shè)計(jì)說(shuō)明:學(xué)生只有對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)有積極的興趣,才能保持學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因

此,用多媒體課件呈現(xiàn)謎語(yǔ),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,使學(xué)生經(jīng)過(guò)熱身進(jìn)入一個(gè)探

究觀察的情境。)

二、水蒸發(fā)變成水蒸氣

1.播放動(dòng)畫(huà)片,并提問(wèn):“水缸里的水怎么變少了?”

學(xué)生討論并回答.水干了,水飛了,水蒸發(fā)了……

老師追問(wèn):水飛到哪兒去了?變成什么了?蒸發(fā)是怎么回事,你能具體說(shuō)

說(shuō)嗎?____

2.[麴|準(zhǔn)備板書(shū),提示學(xué)生觀察黑板上的“水”字消失了。

學(xué)生討論說(shuō)出黑板上的“水”字消失的原因。

3,■總結(jié)并板書(shū)

水蒸發(fā)(水蒸氣

J提問(wèn):剛剛黑板上的水悄悄k蒸發(fā)了,你們剛剛看見(jiàn)水蒸氣了嗎?”

學(xué)生回答。

提問(wèn).還有什么是我們看不見(jiàn),但是我們周圍到處都是的嗎?

回答。

原來(lái)水蒸氣和空氣一樣,看不到,摸不著,但是到處都是。

提問(wèn):水蒸氣是液體還是氣體?蛔回答。

老H總結(jié):水蒸氣R一種無(wú)色無(wú)』的氣體,我們看不到。

5.課”圈水蒸發(fā)的圖片。

■將季們的這些想法用這幅圖表示出來(lái),你能看懂嗎?學(xué)生說(shuō)說(shuō)。

老師強(qiáng)調(diào)所展示的圖片是為了便于理解畫(huà)出來(lái)的,實(shí)際我們是看不到水蒸

氣的。

(設(shè)計(jì)說(shuō)明:運(yùn)用多媒體課件展示水蒸發(fā)的過(guò)程,將水蒸發(fā)成水蒸氣的過(guò)程

清晰形象地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,將肉眼觀察不到的現(xiàn)象生動(dòng)形象地展示出來(lái)。)

三、加熱加快水蒸發(fā)

1.用所學(xué)知識(shí)描述圖片現(xiàn)象。________

(多媒體課件展示一組圖片:生活中的酒爰現(xiàn)4。)

你能用剛剛學(xué)到的知識(shí)描述圖片中的現(xiàn)象嗎?

圖一■衣服上的水蒸發(fā)到空氣中,衣服干了。

圖二■頭發(fā)上的水蒸發(fā)到空氣中,頭發(fā)干了。

圖三;[地上的水蒸發(fā)到空氣中,地面干了。

追問(wèn)■這里地面上的水消失蒸發(fā)了嗎?

有M滲透到地卜,有,流到下水道……

2.討論:如何加快水的蒸發(fā)?

國(guó)討論,匯報(bào)各種方法。

風(fēng)吹,增大面,太陽(yáng)曬,烘干

老師總結(jié)方法。

3.聚焦到加熱溫度升高。

猜測(cè):加熱使溫度升高能加快水的蒸發(fā)嗎?

我們可以現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn),親眼看一看。

4.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:加熱能加快水的蒸發(fā)。

提問(wèn),做這個(gè)實(shí)驗(yàn)要用哪些東西呢?

學(xué)生圍繞以下問(wèn)題討論:

(1)用什么東西加熱使溫度升高。

(2)用什么裝水。

(3)用幾個(gè)勺子,為什么?

(4)裝多少水?

(5)運(yùn)水工具。

(6)加熱過(guò)程中會(huì)看到什么現(xiàn)象?

老師給大家?guī)?lái)一個(gè)新朋友.“滴管”,可以量取少量水。

提問(wèn)|材料都選好了,我們?cè)撛趺醋瞿??學(xué)生簡(jiǎn)單回答。

(多媒體課件出示實(shí)驗(yàn)材料.實(shí)驗(yàn)步驟和記錄單)

組長(zhǎng)領(lǐng)取材料,開(kāi)始實(shí)驗(yàn),觀察,認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單,并得出結(jié)論:加熱

能加快水的蒸發(fā)。安靜實(shí)驗(yàn),小聲討論。

匯報(bào),注意學(xué)生說(shuō)水蒸發(fā)了,解釋這是大家根據(jù)看到的現(xiàn)象認(rèn)為水蒸發(fā)了。

學(xué)生交流后匯報(bào)。

驗(yàn)證了猜想,其%回家做實(shí)驗(yàn)試一試。

(設(shè)計(jì)說(shuō)明:這一部分展示了科學(xué)這門(mén)學(xué)科的教學(xué)要求,提出假設(shè)一一實(shí)驗(yàn)

驗(yàn)證—一得出結(jié)論。在這個(gè)過(guò)程中,多媒體的運(yùn)用使實(shí)驗(yàn)更加清晰、明了,學(xué)生

能夠自己動(dòng)手操作完成實(shí)驗(yàn)。匯報(bào)時(shí)老師需重點(diǎn)說(shuō)明加熱過(guò)程中看到的“白氣”

是什么|)

四、總結(jié)收獲。

1.2水沸騰了

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

沸騰是水受熱超過(guò)一定溫度時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象,沸騰過(guò)程中水的溫

度不再發(fā)生變化。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.探究活動(dòng)中,通過(guò)猜測(cè)、觀察、實(shí)驗(yàn)、研討等發(fā)現(xiàn)事實(shí),發(fā)展思維。

2.利用文字、圖表、圖畫(huà)等方式描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。

3.探究活動(dòng)中,發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達(dá)能力。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.形成尊重事實(shí)、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度?!?/p>

2.發(fā)展愿意與他人合作、樂(lè)于交流的學(xué)習(xí)態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

認(rèn)識(shí)到水是地球上十分重要的資源,形成保護(hù)水,珍愛(ài)生命的情感、態(tài)度與

價(jià)值觀。

【教學(xué)重點(diǎn)】

水加熱過(guò)程的變化。

【教學(xué)難點(diǎn)】

實(shí)驗(yàn)器材的組裝和使用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師準(zhǔn)備:漏斗、塑料袋、教學(xué)課件。

學(xué)生準(zhǔn)備:學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。

小組準(zhǔn)備:三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、硬紙蓋、水、(計(jì)時(shí)器)。

【課前談話】

同學(xué)們,平時(shí)你們?cè)诩依锍藢W(xué)習(xí)看書(shū)之外,還喜歡做些什么?

有沒(méi)有做一些家務(wù)事?(學(xué)生談自己所做的一些家務(wù)事。)

評(píng)價(jià):真愛(ài)勞動(dòng),真懂事,真愛(ài)干凈,你真多才多藝,你真了不起……

小結(jié):看來(lái),同學(xué)們?cè)诩依镆彩且幻细竦男〕蓡T。同學(xué)們,可不要小看這些

家務(wù)事,家務(wù)事中包含著許許多多的科學(xué)道理,只要同學(xué)們留心觀察、研究,

就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題。所以以后同學(xué)們?cè)诩依镆鄮椭职謰寢屪鲂┘覄?wù)好不

好?(好)現(xiàn)在開(kāi)始上課。

【設(shè)計(jì)此環(huán)節(jié)的II的是掌握學(xué)生對(duì)燒開(kāi)水的現(xiàn)象了解多少。一般情況下,學(xué)

生對(duì)此現(xiàn)象只知皮毛,對(duì)此現(xiàn)象發(fā)生的整個(gè)過(guò)程究竟是什么樣的,并沒(méi)有深刻的

認(rèn)識(shí),這為學(xué)生下面的探究埋下了伏筆。此環(huán)節(jié)同時(shí)也讓學(xué)生明白一個(gè)道理,看

似簡(jiǎn)單的或是經(jīng)常見(jiàn)到的事情,其中卻包含著許多科學(xué)現(xiàn)象,這些現(xiàn)象往往被忽

視,使學(xué)生養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣?!?/p>

一、以生活小事引出探究學(xué)習(xí)的主題:

為了獎(jiǎng)勵(lì)一下勤勞的你們,老師給你們帶來(lái)一段小視頻,想不想看?

(生:想)請(qǐng)看大屏幕,注意仔細(xì)觀察。(播放)

生:有氣泡■有水蒸氣■溫度很高I

評(píng)價(jià):你觀察圖真仔細(xì)■你真會(huì)觀察Bl

關(guān)于水燒開(kāi)這些現(xiàn)象,你們想研究哪些問(wèn)題?

生:水燒開(kāi)的過(guò)程中氣泡.有聲音.有水蒸氣的變化卜

關(guān)于水燒開(kāi)這些現(xiàn)象,你們還想研究哪些問(wèn)題?

評(píng)價(jià):能提出這么有價(jià)值的問(wèn)題來(lái),真了不起!

那么,你們認(rèn)為水的溫度會(huì)發(fā)生怎樣的變化?

(學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào))

你們認(rèn)為,水燒開(kāi)時(shí)的溫度是多少攝氏度?

評(píng)價(jià):猜測(cè)是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前奏,你們已經(jīng)邁出了風(fēng)的一步!

(學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào))

水燒開(kāi)之后,如果我們繼續(xù)給水加熱,你們認(rèn)為水的溫度會(huì)怎樣?

(學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào))

【對(duì)"在把水燒開(kāi)的過(guò)程中會(huì)發(fā)生哪些現(xiàn)象”這個(gè)問(wèn)題,學(xué)生的匯報(bào)一般來(lái)

說(shuō)比較寬泛,教師應(yīng)恰當(dāng)進(jìn)行眼,因而圍繞本課探究主題重點(diǎn)提出三個(gè)問(wèn)題讓

學(xué)生進(jìn)行預(yù)測(cè),使學(xué)生的預(yù)測(cè)具有一定的目的性?!?/p>

看來(lái),同學(xué)們各有各的想法?,F(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們拿出老師給你們提供的這張表

格■“給水加熱過(guò)程中我預(yù)測(cè)的現(xiàn)象”,把自己的想法記錄下來(lái)。后面還可以

補(bǔ)充你想研究的問(wèn)題?,F(xiàn)在開(kāi)始:

給水加熱過(guò)程中我預(yù)測(cè)的現(xiàn)象(畫(huà)"V”表示)

問(wèn)題我的預(yù)測(cè)

燒水過(guò)程中聲音的變化有聲音無(wú)聲音

燒水過(guò)程中氣泡的變化逐漸多而大逐漸少而小

水燒開(kāi)前水溫變化趨勢(shì)先快后慢均勻上升先慢后快

水燒開(kāi)時(shí)的溫度100℃高于100℃低于100℃

水燒開(kāi)之后繼續(xù)加熱,水溫

繼續(xù)升高下降保持不變

度的變化

???

記錄完的同學(xué)用你完美的坐姿告訴老師。(生:記錄完了)

現(xiàn)在,同學(xué)們的想法記錄在這張表格上了,你們預(yù)測(cè)的對(duì)不對(duì)呢?想不想知道?

俗話說(shuō),要想知道梨子的滋味必須親自嘗一嘗,要想知道水燒開(kāi)的秘密就必須

親自去燒一燒。這節(jié)課,我們就一起來(lái)燒一杯水,仔細(xì)觀察,揭開(kāi)其中的秘密。

【讓學(xué)生將預(yù)測(cè)記錄下來(lái),便于統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)結(jié)果,了解學(xué)生的預(yù)測(cè)情況,教師做到

心中有數(shù),也便于讓學(xué)生了解同學(xué)的預(yù)測(cè)結(jié)果,認(rèn)識(shí)預(yù)測(cè)與實(shí)踐結(jié)果的差異性?!?/p>

二、進(jìn)行“給水加熱”的探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

1.實(shí)驗(yàn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

同學(xué)們L這節(jié)課我們所需要的實(shí)驗(yàn)器材有哪些?(老師出示課件)

實(shí)驗(yàn)器材:三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計(jì)、水、記錄單。

那么,有了這些實(shí)驗(yàn)器材,你們會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案嗎?(生:會(huì))

好,現(xiàn)在小組內(nèi)討論一下,應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

(學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo))

好了,哪個(gè)小組來(lái)介紹一下你們組是如何設(shè)計(jì)的?其他小組有沒(méi)有需要補(bǔ)充的

或著還有其他方案?

(生:介紹,認(rèn)真傾聽(tīng)也是對(duì)別人的尊重)

你們組也是這樣設(shè)計(jì)的嗎?好,現(xiàn)在小組開(kāi)始組裝實(shí)驗(yàn)器材。

(學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo),組裝好帶有兩個(gè)鐵圈的鐵架臺(tái),下面放好酒精

燈.,在下一個(gè)鐵圈上墊上石棉網(wǎng),再放上小燒杯。在上用鐵圈上掛溫度計(jì),溫

度計(jì)的液泡正好浸入水中。)

我看第一小組的已經(jīng)完成了,其他小組的要加油呦。

如果我們現(xiàn)在來(lái)給水加熱,你認(rèn)為我們還應(yīng)該注意哪些?

評(píng)價(jià):安全第一,你真是細(xì)心的孩子,你想M真周到。

(學(xué)生匯報(bào),教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)適時(shí)提示注意安全。)

對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn),老師也有幾點(diǎn)溫馨小提示,我們來(lái)看大屏幕,哪位同學(xué)起來(lái)讀

一下?

1.秒表不能停,每隔一分鐘記錄一次。

2.小組成員要互相合作,認(rèn)真觀察、共同完善表格。

3.水開(kāi)后繼續(xù)加熱2—3分鐘,觀察水溫的變化。

4.實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢料放入水桶,實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后移出酒精燈并熄滅。

評(píng)價(jià):你讀R清晰流暢,真棒!好,請(qǐng)坐。

為了幫助同學(xué)們做好實(shí)驗(yàn)記錄,老師為同學(xué)們準(zhǔn)備了兩個(gè)記錄表,一個(gè)是這樣

的:水在加熱過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)象。第一列記錄時(shí)間,第二列記錄溫度,第三列記

錄現(xiàn)象。

水在加熱過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)象

時(shí)間(分鐘)溫度℃發(fā)生的現(xiàn)象

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0分鐘是什么意思?(學(xué)生自由發(fā)言)

就是在沒(méi)加熱之前,先把水的溫度測(cè)量記錄下來(lái)。然后再開(kāi)始加熱。

還有一份是這樣的:

提示:根姆實(shí)齡究康.皮隨時(shí)間變化M曲或圖.

溫度CC:)

它是專門(mén)記錄溫度隨時(shí)間變化情況的,假如。分鐘水的溫度是30攝氏度,就在

0往上30位置上點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)記錄,1分鐘水的溫度是40攝氏度,就在1的上面40

位置上點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)記錄。依次類推,然后,把所獲得的點(diǎn)用折線或曲線連結(jié)起來(lái)

就可以了。

這兩種記錄方式,你們可以選擇其中的一種來(lái)記錄,也可以將紙反過(guò)來(lái)在另一

面用自己喜歡的方式來(lái)記錄。

好,同學(xué)們都清楚了嗎?現(xiàn)在請(qǐng)各位同學(xué)先分好工,然后再開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中

同學(xué)們要注意配合好,要認(rèn)真、細(xì)心,還要有耐心?,F(xiàn)在開(kāi)始實(shí)驗(yàn),注意把點(diǎn)

燃酒精燈的火柴熄滅后放入水桶內(nèi)。

【在提醒學(xué)生安全實(shí)驗(yàn)的同時(shí),教師將實(shí)驗(yàn)中的觀察記錄作為指導(dǎo)重點(diǎn),目

的是讓學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,搜集觀察實(shí)驗(yàn)中的信息,以便為學(xué)生互相交

流、歸納結(jié)論提供事實(shí)依據(jù)。此處教師先介紹了兩種記錄方法,又提示學(xué)生

可以自主選擇其中之一或其他的記錄方法,既為大多數(shù)學(xué)生提供了方便的記

錄方式,也為個(gè)別同學(xué)提供了自主創(chuàng)新的空間。體現(xiàn)了張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性,促進(jìn)

學(xué)生個(gè)性發(fā)展的教學(xué)理念?!?/p>

2.學(xué)生分組進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

(在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之時(shí),教師先到各組轉(zhuǎn)一圈看秒表對(duì)不對(duì),協(xié)助學(xué)生正確進(jìn)入

實(shí)驗(yàn)之中。待學(xué)生安全正常地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),教師開(kāi)始統(tǒng)計(jì)學(xué)生預(yù)測(cè)表,將預(yù)測(cè)結(jié)

果進(jìn)行匯總,為后面的活動(dòng)作好鋪墊。)

3.學(xué)生匯報(bào)與交流。

剛才同學(xué)們?cè)谛〗M實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中合作得很好,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后能夠及時(shí)熄滅酒精燈,

節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境,這種習(xí)慣非常好,生活中也應(yīng)如此。

現(xiàn)在同學(xué)們回想一下,和你們預(yù)測(cè)的一樣嗎?(學(xué)生對(duì)比,一樣)

現(xiàn)在請(qǐng)各小組來(lái)展示一下你們的實(shí)驗(yàn)成果,讓大家一起來(lái)分享。其他小組的同

學(xué)要認(rèn)真傾聽(tīng)并作記錄,以便與自己的實(shí)驗(yàn)相對(duì)照,哪個(gè)小組先來(lái)展示。

扇魁|你的匯報(bào)很完整、很精彩,是我們學(xué)習(xí)的榜樣!請(qǐng)回。

(學(xué)生上臺(tái)展示記錄表并介紹實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),教師及時(shí)提醒學(xué)生記錄匯報(bào)中的要點(diǎn)。

每組都到臺(tái)上進(jìn)行匯報(bào)。每組學(xué)生匯報(bào)水燒開(kāi)時(shí)的溫度時(shí),教師都重點(diǎn)提問(wèn)行溫

度隨時(shí)間的變化情況是怎樣的?燒月|時(shí)的溫度是多少攝氏度?了,

溫度到達(dá)一個(gè)點(diǎn)后,繼續(xù)加熱,水的溫度還會(huì)上升嗎?”教師隨時(shí)將學(xué)生測(cè)得的

水燒開(kāi)時(shí)的溫度記錄在黑板上,記錄實(shí)驗(yàn):93℃,95℃,97c等。)

評(píng)價(jià):你的總結(jié)清晰明確;你的總結(jié)簡(jiǎn)結(jié)明確,真棒!

根據(jù)剛才同學(xué)們的匯報(bào),我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的匯報(bào)點(diǎn)主要在這幾個(gè)方面。水的溫度

的變化,氣泡的變化,水蒸氣的變化等等,請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)這幾個(gè)方面并結(jié)合自

己的實(shí)驗(yàn)情況以及其他小組的實(shí)驗(yàn)情況,將實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行分析、比較,找找相

同點(diǎn)和不同點(diǎn),看看能不能得出什么結(jié)論?,F(xiàn)在小組內(nèi)開(kāi)始討論。

4.學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

通過(guò)剛才的討論、分析,你們發(fā)現(xiàn)了什么?

(學(xué)生匯報(bào)。教師可根據(jù)學(xué)生匯報(bào)在此揭示■了,也稱為水沸騰了?!?/p>

開(kāi)時(shí)溫度會(huì)保持不變,這個(gè)溫度是水的沸點(diǎn))

水燒開(kāi)具有這些現(xiàn)象,其他液體在燒開(kāi)的過(guò)程中也具有這些現(xiàn)象。

對(duì)于這些現(xiàn)象科學(xué)家是這樣定義的:

在一定的外界條件下,液體被加熱到一定溫度時(shí),內(nèi)部出現(xiàn)大量氣泡。氣泡迅

速脹大,上升到液面后放出大量蒸氣,整個(gè)液體發(fā)生劇烈汽化。這種現(xiàn)象叫做

沸騰。如繼續(xù)加熱,液體溫度不再上升,此時(shí)的溫度稱為液體的沸點(diǎn)。

板書(shū):沸點(diǎn)(指出強(qiáng)調(diào):這就是你們測(cè)得的水的沸點(diǎn))_

小結(jié):科學(xué)家也做過(guò)給水加熱的實(shí)驗(yàn),只不過(guò)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn),

測(cè)得水沸騰時(shí)會(huì)達(dá)到一個(gè)溫度,繼續(xù)加熱溫度會(huì)保持不變,他們就把這個(gè)溫度

定為100C,科學(xué)上稱100C為水的沸點(diǎn)。(在沸點(diǎn)處板書(shū):100C)

對(duì)照一下自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,你們有什么想法?(指黑板對(duì)比)

生:為什么我們測(cè)得水的沸點(diǎn)不是100C?(你考慮可能與哪些因素有關(guān))

(學(xué)生發(fā)表見(jiàn)解,可能會(huì)考慮到是器材的原因,天氣的原因,地理位置的原因等。)

評(píng)價(jià):你很會(huì)思考,真像一個(gè)小科學(xué)家。

出示:,我們做實(shí)驗(yàn)所用的實(shí)驗(yàn)器材,周圍的環(huán)境、氣壓、地理位置等因素有

關(guān)。比如在珠穆朗瑪峰山頂上水的沸點(diǎn)只有70C多,連雞蛋和面條都煮不熟,

需要用高壓鍋來(lái)煮。

好了,通過(guò)這次水沸騰的實(shí)驗(yàn),你們受到什么啟發(fā)?一次實(shí)驗(yàn)行不行?(學(xué)生自

由談感想)

這節(jié)課的實(shí)驗(yàn)也告訴我們一個(gè)道理:科學(xué)結(jié)論是需要反復(fù)實(shí)驗(yàn),反復(fù)驗(yàn)證的。

一次實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明一些問(wèn)題,但并不一定完全科學(xué)。

有興趣的同學(xué)可以利用同種器材,在不同的天氣、不同的地方做同樣的實(shí)驗(yàn),

相信你會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)。

在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100攝氏度。不同液體的沸點(diǎn)也不相同,比如:(出

示)醋的沸點(diǎn)是60C,食用油的沸點(diǎn)是287℃,鐵水的沸點(diǎn)是2754co

現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)了沸騰的知識(shí),你們知道沸騰在生活中的應(yīng)用嗎?來(lái),我們一起

來(lái)看一則科學(xué)小故事。(屏幕出示)

這個(gè)故事給我們什么樣的啟發(fā)?(熱愛(ài)科學(xué)、尊重實(shí)驗(yàn)、善于觀察、勤于思考、

不怕挫折、堅(jiān)持不懈,評(píng)價(jià):面對(duì)困難、挫折要迎難而上,生活中處處有科學(xué),

要善于觀察研究。)

三、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行拓展活動(dòng),將課上探究活動(dòng)延伸至課下。

同學(xué)們想不想也像瓦特那樣來(lái)制造一個(gè)蒸汽機(jī)?(生:想)

課后嘗試用蒸汽來(lái)制作一個(gè)簡(jiǎn)單的“蒸汽動(dòng)力機(jī)”,好不好?

好,現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們整理好實(shí)驗(yàn)器材,將燒杯中的水倒入水桶,整理完的小組用

你完美的坐姿告訴老師。這節(jié)課就上到這里,同學(xué)們下課。

1.3水結(jié)冰了

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時(shí),開(kāi)始結(jié)冰,從液體狀態(tài)

變成了固體狀態(tài)。

2.水在結(jié)冰過(guò)程中,要向周圍放出熱量。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.觀察、記錄水結(jié)冰過(guò)程中的各種變化。

2.觀察、比較水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。

2.樂(lè)于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

在自然環(huán)境中,水與冰可以相互轉(zhuǎn)化。

【教學(xué)重點(diǎn)】

觀察冰的特點(diǎn)和水結(jié)冰過(guò)程中的溫度變化。

【教學(xué)難點(diǎn)】

水堵成冰的原囚初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念。

【教學(xué)準(zhǔn)備】小組:觀察用冰塊及盛放冰塊的淺盤(pán),保溫杯1只、冰塊1

杯、試管1支、8毫升純凈水(或自來(lái)水)、水溫計(jì)1支。

【教學(xué)過(guò)程】

一、冰的觀察

師:同學(xué)們一定見(jiàn)過(guò)冰吧,能說(shuō)一說(shuō)冰是什么樣子的嗎?

師:每個(gè)小組桌上放著冰,這是老師昨天把水尾冰箱的冷凍室中,今天取

出來(lái)的一些冰,今天我們就來(lái)觀察一下冰是怎么樣的和水為什么會(huì)結(jié)成冰。

板書(shū):水結(jié)冰了

師:接下來(lái)我們就來(lái)認(rèn)真觀察冰,及時(shí)把冰的特點(diǎn)隔等魂,同時(shí)要注意手,

小心被冰凍壞。

學(xué)生觀察后匯報(bào)交流。

(預(yù)設(shè):冰沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、透明的、比較硬、很光滑、溫度低、易

融化、冰塊會(huì)浮在水上面、水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間等。)

|所探究過(guò)的,它的特點(diǎn)肯定還記得,我們把水和冰做一個(gè)比較,

是我們

學(xué)生比較后匯報(bào)。

(預(yù)設(shè):水是沒(méi)有顏色的、沒(méi)有氣味的、透明的、會(huì)流動(dòng)的、沒(méi)有固定形

狀的液體等;水和冰的共同點(diǎn):都是沒(méi)有顏色的、沒(méi)有氣味的、透明的)

師:大家一起來(lái)看一下這個(gè)維恩圖,水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)都展現(xiàn)在這里,

水是液體,那么冰呢?

(學(xué)生發(fā)表意見(jiàn),并請(qǐng)他們闡述原因。)

通過(guò)討d得出結(jié)論:(1)冰是固體,因?yàn)楸哂泄腆w的特點(diǎn)。

(2)水結(jié)成冰以后,形態(tài)發(fā)生了改變,從液體變成固體。

二、水在什么溫度時(shí)結(jié)冰

師:我們知道了把冰放在冰箱冷凍室水會(huì)結(jié)冰,但水到底是在什么溫度的時(shí)

候會(huì)結(jié)冰呢?我們一起來(lái)探究一下。

指導(dǎo)學(xué)生,然后請(qǐng)學(xué)生講講這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么做。

(預(yù)設(shè):(1)在細(xì)而短的試管里加入大約8毫升左右的純凈水,用溫度計(jì)

測(cè)量并記錄試管里水的溫度。(2)拿一只塑料杯(在外面包裹一塊干毛巾),在

杯內(nèi)裝滿碎冰,把試管插入碎冰中。觀測(cè)試管里的水溫的變化。(3)在碎冰里

加入很多食鹽(加鹽可制造更低的溫度),保持幾分鐘持續(xù)觀測(cè)試管里的水溫。

(4)如果觀察到試管里的水開(kāi)始結(jié)冰,讀出溫度計(jì)的示數(shù)。)

師:清楚怎么做了嗎?請(qǐng)組長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)器材,同時(shí)主意輕聲交流,仔細(xì)觀察。

學(xué)生實(shí)驗(yàn),教師巡視。

匯報(bào)交流觀察到的現(xiàn)象。師:現(xiàn)在你能回答水在什么溫度時(shí)會(huì)結(jié)冰了嗎?是

什么使水的狀態(tài)發(fā)生了變化?

(預(yù)設(shè):水在0C時(shí)會(huì)結(jié)冰。溫度的變化使水的狀態(tài)發(fā)生了變化)

師:能解釋冰箱里的水為什么會(huì)結(jié)冰了嗎?

(預(yù)設(shè):冰箱中的低溫使水向周圍放熱,溫度降低,降到0℃時(shí),使水的狀

態(tài)發(fā)生了變化,結(jié)成了固態(tài)的冰。)

三、拓展

師:通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲嗎?

板書(shū):水(液態(tài))凝固1冰(固態(tài))

師:現(xiàn)在知道為什么冬天有時(shí)候河里會(huì)結(jié)冰了嗎?回家也自己去做一塊冰。

1.4冰融化了

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

1.當(dāng)環(huán)境溫度高于0C,冰開(kāi)始融化。

2.冰在融化過(guò)程中,要從周圍吸收熱量,熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要

因素。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.給冰塊加熱,觀察冰塊的變化。

2.觀察并記錄冰融化成水的變化過(guò)程。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.初步感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。

2.養(yǎng)成在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度,意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得

更多的發(fā)現(xiàn)。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

在自然環(huán)境里,水蒸氣、水、冰三態(tài)共存,水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化。

【教學(xué)重點(diǎn)】

經(jīng)歷冰融化成水的過(guò)程中現(xiàn)象的觀察。

【教學(xué)難點(diǎn)】

探究促進(jìn)冰融化的因素。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

小組:燒杯一只(內(nèi)盛小半杯冰塊),溫度計(jì)4支,冰融化時(shí)溫度記錄表,

冰融化時(shí)周圍空氣溫度記錄表,可封口的小塑料袋1只、冰塊1塊(要求每組的

塑料袋和冰塊的形狀規(guī)格一樣)。

【教學(xué)過(guò)程】

一、觀察冰的融化

師:上節(jié)課我們探究后得出了液態(tài)的水在0℃以下就會(huì)凝固成冰,那么固態(tài)

的冰能夠重新變成液態(tài)的水嗎?在什么條件下能夠變成水呢?

學(xué)生根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)做出預(yù)測(cè)。

師:你們親眼看到過(guò)冰的融化過(guò)程嗎?這節(jié)課讓我們一起親自來(lái)看一看。板

書(shū):冰融化了

師:我們要怎么來(lái)觀察呢?

學(xué)生介紹觀察方法,師生共同補(bǔ)充。

(預(yù)設(shè):(1)把冰塊放入燒杯內(nèi),用溫度計(jì)測(cè)量,并記錄冰塊的溫度。(2)

讓冰塊自行融化。在冰塊融化的過(guò)程中,按均勻的時(shí)間間隔測(cè)量溫度。(3)當(dāng)冰

塊完全化成水時(shí),記錄溫度計(jì)上的讀數(shù)。)

師:方法知道了之后,我們就來(lái)測(cè)量一下吧,同時(shí)記錄冰塊融化時(shí)的溫度和

周圍空氣的溫度,每隔1分鐘測(cè)一次,把數(shù)據(jù)記錄在表格中。

冰融化時(shí)溫度記錄表

時(shí)間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘……

溫度

冰融化時(shí)周圍空氣溫度記錄表

時(shí)間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘……

燒杯內(nèi)空氣溫度

緊靠燒杯外壁空氣溫度

遠(yuǎn)離冰塊處空氣溫度

匯報(bào)交流觀察到的現(xiàn)象,然后根據(jù)這些現(xiàn)象總結(jié)。

(預(yù)設(shè)||可以得出的結(jié)論:在周圍環(huán)境溫度|(氐于bC時(shí),就可使冰融化;冰

在融化過(guò)程中,溫度始終保持在o℃,但緊靠冰塊的空氣溫度下降了..冰塊

融化過(guò)程要不斷從周圍空氣中吸收熱量;待冰塊完全融化成水后,溫度還會(huì)繼續(xù)

上升。)

二、加快冰的融化

師:我們剛才觀察了冰的融化過(guò)程,你有辦法讓冰融化H更快一點(diǎn)嗎?

學(xué)生預(yù)測(cè)方法。(預(yù)設(shè):把冰塊放到溫度更高的地方;把冰塊放在太陽(yáng)、燈

光等下面;用手把冰塊焙熱。……允許學(xué)生創(chuàng)造性的思維。)________

師:接下來(lái)我們就來(lái)一個(gè)融化冰的比賽,比一比哪個(gè)小組融化冰的速度最快,

每個(gè)小組先討論國(guó)你們打算用哪種方法。

師:方法都討論好了吧,老師給每個(gè)小組準(zhǔn)備了一塊大小一樣的冰,放在同

一種透明的塑料袋中,要求塑料袋的袋口一定要保持密封。一般只能改變一個(gè)變

量,記錄下冰完全融化的時(shí)間。在比賽的過(guò)程中各小組也可以相互觀察和監(jiān)督。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)交流。(預(yù)設(shè):在冰融化的過(guò)程中,可以觀察到塑料袋的外

壁上有很多小水珠。)

師:通過(guò)剛才的觀察,你能說(shuō)說(shuō)是什么使冰的狀態(tài)發(fā)生了變化.?

(預(yù)設(shè):熱量是使物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。)

三、拓展

師:通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲嗎?

板書(shū):冰(固態(tài))水(液態(tài))

師:在冰融化的過(guò)程中有什么新的問(wèn)題出現(xiàn)嗎?(如水珠是從哪里來(lái)的?)

—學(xué)生討論后,教師明確:科學(xué)探索無(wú)止境,在今后的學(xué)習(xí)中會(huì)為今天的疑問(wèn)

解惑。

1.5水能溶解多少物質(zhì)

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

1.水能溶解食鹽和小蘇打。

2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.通過(guò)對(duì)比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。

2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

學(xué)會(huì)使用對(duì)比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

感受生活中的溶解現(xiàn)象,知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。

【教學(xué)重點(diǎn)】

了解不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。

【教學(xué)難點(diǎn)】

學(xué)會(huì)采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究相應(yīng)的問(wèn)題。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

分組實(shí)驗(yàn)用具:裝50毫升水的燒杯2個(gè)、攪拌棒2個(gè)、食鹽6份(每份

4克)、小蘇打6份(每份4克)、汽水1瓶、注射器1個(gè)。

【教學(xué)過(guò)程】

一、談話導(dǎo)入,揭示課題

今天老師帶來(lái)了兩杯溶液,請(qǐng)學(xué)生品嘗。(出示糖水溶液與鹽水溶液)問(wèn):

是什么味道?為什么?回顧“溶解”的概念。

提問(wèn):還有哪些物質(zhì)能溶解于水中?

學(xué)生回答。

提問(wèn):在這杯水中不斷地加入食鹽,食鹽能一直溶解下去嗎?

指出:物質(zhì)在水中是有一定的溶解能力的。那么,在同一杯水中,哪一種

物質(zhì)溶解.多-些呢?這就是我們今天要研究的問(wèn)題J

板書(shū)課題:水能溶解多少物質(zhì)

二、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。____________________________

師:今天我們用食鹽和小蘇打做實(shí)驗(yàn),研究。

觀察比較食鹽與小蘇打,說(shuō)說(shuō)■們有什么不同?

能不能預(yù)測(cè)一下:在同一杯水中,鹽和小蘇打的溶解能力是否一樣?哪一

種溶解得更多一些?理由是什么?

這只是我們的猜想,光有預(yù)測(cè)還不行,我們要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的猜測(cè),

那么,這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎樣做呢?

引導(dǎo)討論制定實(shí)驗(yàn)方案。同時(shí)思考在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中哪些數(shù)據(jù)是相同的?哪些

數(shù)據(jù)是要改變的?

交流方案及強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的注意事項(xiàng)。

②你們說(shuō)用多少水?(50毫升)

②用什么做食鹽和小蘇打的單位?學(xué)生提到用勺子,老師出示各種型號(hào)的

勺子,提出用勺子來(lái)作單位不夠精確、不夠科學(xué),再問(wèn)學(xué)生,用什么來(lái)做衡量的

單位最科學(xué)?(引出“克”)介紹準(zhǔn)備的物質(zhì)髭的面量超!4克。

③如何加入食鹽或小蘇打?

④什么情況下可以加第二

師:馬上就要開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)了,你能說(shuō)說(shuō)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程嗎?

溫馨提示:(出示)

1)取一份食鹽,加入到盛有50ml水的燒杯中,用攪拌棒充分?jǐn)嚢?。食鹽

完全溶解后,再加入另一份食鹽,繼續(xù)攪拌。直到食鹽不能溶解為止。

2)要按同樣的方法在另一個(gè)燒杯中加入小蘇打。

3)注意觀察,并隨時(shí)記錄下加入的食鹽與小蘇打的數(shù)量,以及你們看到的

現(xiàn)象。

4)實(shí)驗(yàn)時(shí)不要將水弄到杯外。

開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。教師巡視指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告會(huì)-----實(shí)驗(yàn)匯報(bào)。

食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表

物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解能力的比較

食鹽

小蘇打

將各組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)集中,得出結(jié)論:在50mL水中,食鹽溶解的數(shù)量比小蘇打

多。

師:在實(shí)驗(yàn)中你還有什么發(fā)現(xiàn)?

小結(jié);不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。了解物質(zhì)在水中的溶解能

力可以為人們的生產(chǎn)和生活提供極大的幫助。如:夏天喝一些食鹽水能預(yù)防中暑;

人們還可以用小蘇打溶解于水來(lái)做面包。

四、拓展

其他東西在水中的溶解能力一樣嗎?

[材料準(zhǔn)備:白糖、味精、紅糖各一份]

1.教師出示白糖、味精、紅糖,提問(wèn):如果想知道這幾種東西在水中的溶解

能力,我們可以怎樣研究?(學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)方法。)

2.回家后同學(xué)們可以利用今天課堂上的實(shí)驗(yàn)方法,探究這些物質(zhì)在水中的溶

解能力。

五、課堂評(píng)價(jià)與小結(jié)

(1)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容?

(2)你有什么新的收獲?在小組中你的表現(xiàn)如何?

六、課外實(shí)踐

去了解某種物質(zhì)在水中的溶解能力可以為生產(chǎn)和生活提供幫助的實(shí)例。

板書(shū)設(shè)計(jì):

水能溶解多少物質(zhì)

食鹽一水一小蘇打

多少

不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同

1.6加快溶解

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

通過(guò)攪拌和提高水的溫度,能夠加快食鹽在水中的溶解速度。

科學(xué)探究目標(biāo)

L通過(guò)對(duì)比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。

2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

學(xué)會(huì)使用對(duì)比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

感受生活中的溶解現(xiàn)象,知道可以利用各種方法加快溶解的速度。

【教學(xué)重點(diǎn)】

探究影響溶解快慢的幾種因素。

【教學(xué)難點(diǎn)】

感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)的重要性,以及實(shí)驗(yàn)中的變量與不變量的控制問(wèn)題。

【教學(xué)準(zhǔn)備】每組四個(gè)杯子、一根攪拌棒,小勺、冷水、熱水、食鹽、冰糖、白

砂糖、水果糖、實(shí)驗(yàn)記錄單等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,激起探究興趣

老師這里有■杯清水,請(qǐng)同學(xué)上來(lái)喝一口嘗一嘗。你覺(jué)得味道怎么樣?

如果我把這么大的一塊冰糖放到這杯水里你們猜這杯水會(huì)有點(diǎn)甜還是很甜?

請(qǐng)這位同學(xué)再喝一口,你現(xiàn)在覺(jué)得這杯水甜嗎?

這是怎么回事???為什么感覺(jué)不到甜?(冰糖還沒(méi)有溶解)

那么有什么辦法能讓這塊糖更加快速地溶解呢?

這節(jié)課,我們就一起來(lái)探究“溶解的快與慢”。(板書(shū))

二、探究哪一個(gè)溶解得快

(一)學(xué)生討論、探究

猜一猜,想一想:用哪些方法可以使食鹽或糖溶解的快些?

我們光靠猜想是不能證實(shí)的,必須來(lái)做什么?

下面我們就來(lái)做兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn):一是“攪拌與不攪拌”;二是“冷水與熱水”。

(出示課件)

小組討論、交流:

(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要用到哪些材料和儀器?(出示課件)

(2)我們?cè)趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中要注意控制哪些條件?

(3)師生小結(jié):(出示課件:相同條件和不同條件。)

相同條件:燒杯的大小,水量,食鹽量或糖量,同時(shí)放食鹽或白砂糖,觀察時(shí)

間。

不同條件:一個(gè)攪拌與一個(gè)不攪拌;一杯冷水與一杯熱

(二)師生合作探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

怎樣來(lái)做這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

“攪拌與不攪拌”實(shí)驗(yàn)步驟:(出示課件)

(1)準(zhǔn)備兩W水量相同的杯子;

(2)取兩份同樣多的食鹽或白砂糖;

(3)把兩份同樣多的食鹽或白砂糖分別放入兩個(gè)杯中;

(4)用玻璃棒攪拌其中的一杯水。

(5)觀察比較同一杯的食鹽或白砂糖溶解得更快一些。

“冷水與熱水”的實(shí)驗(yàn)步驟:(出示課件)

(1)準(zhǔn)備一杯熱水和一杯冷水,但水量要一樣多。

(2)取兩份同樣多的食鹽或白砂糖。

(3)把兩份同樣多的食鹽或白砂糖分別放入兩個(gè)杯中。

(4)兩杯都不攪拌,觀察比較哪一杯的食鹽或白砂糖溶解得,快一些。

學(xué)生分組做實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo)。

填寫(xiě)“溶解快與慢的比較記錄表”。

溶解快與慢的比較記錄表一

溶解過(guò)程攪拌不攪拌

快快

溶解的快與慢

慢慢

解快與慢的比較記錄表二

溶解過(guò)程常溫?zé)崴?/p>

快快

溶解的快與慢

慢慢

學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并討論:

(1)哪一杯中的,鹽或白砂糖溶解得更快一些?

(2)攪拌能加快物質(zhì)的溶解嗎?

(3)如果水的溫度再高一些,糖的溶解能力會(huì)更快嗎?

(4)溫度能影響物質(zhì)的溶解嗎?_______________________________________

小結(jié):攪拌和溫度對(duì)溶解快慢有影響。隆拌可以加快物質(zhì)的溶解;水的溫頗犒,

物質(zhì)溶解得越快。

三、加快水果糖溶解的研究

如果把這塊水果糖放入水中,怎樣才能加快溶解呢?

水果糖.溶.受到哪些因素的影響?

期:用哪些方法可以加快水果糖的溶解?(攪拌;改變水溫;將糖切碎。)

小組討論:怎樣來(lái)做實(shí)驗(yàn)?并填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。____________

(1)攪拌:拿出兩個(gè)杯子,加入同樣多的溫度相同的水,每個(gè)杯子里各放入一

塊水果糖,一杯攪拌,一杯不攪拌。

(2)改變水溫:一杯冷水,一杯熱水,水量相同,每個(gè)杯子里各放入一塊標(biāo)

[并且都不攪拌。

(3)將糖搗碎:準(zhǔn)備兩塊糖塊,糖塊的大小要一樣,搗碎其中的一粒糖塊,把

兩種糖塊放在水溫、水量一樣的杯子中,都不攪拌。

學(xué)生分組做實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo)。

(每個(gè)小組選擇一種,先填上實(shí)驗(yàn)報(bào)告單,然后材料員根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單領(lǐng)取材料。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)提示,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。)

學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

小結(jié):A、攪拌能加快溶解;B、熱水可以加快溶解;C、搗碎可以加快溶解。(板

書(shū))

四、吃糖比賽游戲

看大家做實(shí)驗(yàn)這么認(rèn)真,老師就給每人獎(jiǎng)一顆糖。怎樣吃糖,可以讓它溶解得更

快呢?

學(xué)生討論吃糖方法。

出示吃糖方法:含在嘴里不動(dòng),用舌翻動(dòng)攪拌,把糖塊咬碎,咬碎并攪拌。(課

件出示)

溶解糖塊的方法比賽結(jié)果

含在嘴里不動(dòng)

用舌翻動(dòng)攪拌

把糖塊咬碎

咬碎并攪拌

學(xué)生選擇喜歡的方法吃糖。

匯報(bào)比賽結(jié)果。

小結(jié):通過(guò)剛才的吃糖比賽游戲,你有什么發(fā)現(xiàn)和

五、課外拓展

怎樣加快洗衣粉的溶解呢?請(qǐng)做實(shí)驗(yàn)試試。

板書(shū)設(shè)計(jì):

加快溶解

攪拌

加熱

切碎

1.7混合與分離

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

食鹽溶解于水的變化過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.使用過(guò)濾裝置,分離食鹽、沙和水的混合物。

2.初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動(dòng)。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

L嘗試多角度、多方式認(rèn)識(shí)物體,有積極的探究興趣。

2.形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

1.意識(shí)到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。

2.了解使用簡(jiǎn)單工具可以使我們的生活更便利。

【教學(xué)重點(diǎn)】

使用過(guò)濾裝置分離食鹽、沙和水的混合物。

【教學(xué)難點(diǎn)】

理解減少溶液中的水可以分離鹽和水。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

小組觀察實(shí)驗(yàn):飽和鹽水、食鹽、沙、濾紙、清水、蒸發(fā)皿、放大鏡、酒精燈、

三腳架、漏斗、鐵架臺(tái)、攪拌棒。

【教學(xué)過(guò)程】

、如何分離食鹽和沙

1.生活中,我們常常會(huì)遇到混合在一起的物質(zhì)。如果食鹽灑落在沙里了,我們

怎樣把它們分離呢?

2.觀察食鹽和沙的混合物,食鹽什么樣?沙什么樣?

3.學(xué)生討論怎樣才能將食鹽和沙分離。

4.用水分離食鹽和沙,學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)步驟

(1)將濾紙對(duì)折兩次后,沿著一條邊打開(kāi),放入漏斗中。

(2)在濾紙上沾點(diǎn)水,使濾紙緊貼漏斗,將漏斗固定在鐵架臺(tái)的鐵圈內(nèi),讓漏

斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。

(3)攪拌棒略微傾斜,一端對(duì)著三層濾紙,過(guò)濾時(shí)要使沙和食鹽的混合物沿著

攪拌棒慢慢流入漏斗內(nèi),注意漏斗里液體的液面要低于濾紙的邊緣。

(4)仔細(xì)觀察過(guò)濾前后燒杯中的液體和濾紙的變化,把觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄

下來(lái)。

物質(zhì)過(guò)濾前過(guò)濾后

沙和食鹽溶液的

混合物

實(shí)驗(yàn)分析:溶解的主要特點(diǎn)是物質(zhì)均勻、穩(wěn)定地分散在水中,不會(huì)自行沉降,不

能用過(guò)濾方法把溶液中的物質(zhì)分離出來(lái)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:食鹽溶解在水中了,不能用過(guò)濾的方法將食鹽從水中分離出來(lái),沙能

用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)。

二、分離食鹽和水

師:現(xiàn)在鹽全部溶解了。你有辦法

生:讓水蒸發(fā)掉。

師:為了證明你們的想法,能不能想出一個(gè)辦法,在較短的時(shí)間內(nèi),讓溶解在水

里的食鹽分離出來(lái)呢?

學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。(學(xué)生匯報(bào)H可能提到讓溶液自然蒸發(fā),用過(guò)濾的方法,用

酒精燈加熱蒸發(fā)分離出食鹽等方法,教師評(píng)價(jià)每種方法的利弊。)

分組實(shí)驗(yàn):用加熱的辦法讓水分蒸發(fā)減少,觀察蒸發(fā)皿里食鹽與水的變化。(在

分組實(shí)驗(yàn)前,教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng):①注意酒精燈的正確使用;②加熱后的蒸發(fā)

皿很燙,不要觸摸。)

三、蒸發(fā)皿中的白色顆粒是鹽嗎

師:通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)?zāi)阌惺裁窗l(fā)現(xiàn)嗎?鹽會(huì)跟著水一起蒸發(fā)嗎?

師:你怎么能確定蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)一定是鹽?

學(xué)生用放大鏡觀察比較。交流匯報(bào):從外部特征看,白色物質(zhì)和鹽很像,那它是

否具有鹽能溶解于水的性質(zhì)呢?同學(xué)們想試一試嗎?

師:請(qǐng)同學(xué)們把白紙上的白色物質(zhì)放入水中攪拌幾下,看它是否溶解了。

結(jié)論:白色顆粒外觀和鹽一樣,又能溶于水,是鹽??梢?jiàn)用蒸發(fā)減少水分,可

以分離出食鹽。

四、海水制鹽

師:剛才我們通過(guò)加熱從鹽水中提取出了鹽。那么,我們生活中的鹽是從哪里來(lái)

的呢?

師介紹:告訴同學(xué)們一個(gè)驚人的數(shù)字,如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來(lái),

重量將達(dá)5億億噸。這是多少鹽??!如果把這些鹽平鋪在陸地上,全世界的人和

房子都將被埋沒(méi),只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面,因?yàn)辂}的厚度將達(dá)到

150米。

怎樣從海水中得到鹽?

?想象海水曬鹽的工藝過(guò)程。

?了解海水曬鹽的工藝過(guò)程。

五、聯(lián)系生活,拓展外延

今天我們學(xué)習(xí)了“混食與斕”,如果遇到了其他溶液你能分離嗎?教師引導(dǎo)學(xué)

生課后自行探究。

板書(shū):

混分與分離

鹽+沙f加水f過(guò)濾分離出沙

溶解

---------------------------->

鹽+水<__________________________懿水溶液

分離(加熱蒸發(fā))

_____________1.8它們發(fā)生了什么變化

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo):

一些物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化,但一般說(shuō)來(lái)物質(zhì)本身的組成成分卻沒(méi)有改變,

如水的三態(tài)變化。

科學(xué)探究目標(biāo):

1.利用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。

2.探究活動(dòng)中,通過(guò)猜測(cè)、觀察、實(shí)驗(yàn)、研討等發(fā)現(xiàn)事實(shí)、做出判斷、發(fā)展思

維。

3.利用文字、圖表、圖畫(huà)等方式描述觀察、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,并對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行分

析。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo):

1.形成尊重事實(shí)、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度。

2.發(fā)展愿意與他人合作、樂(lè)于交流的學(xué)習(xí)態(tài)度。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo):

認(rèn)識(shí)到水是地球上十分重要的資源,形成保護(hù)水和空氣、珍愛(ài)生命的情感、態(tài)度

與價(jià)值觀。

【教學(xué)重點(diǎn)】

物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化,物質(zhì)本身的組成成分卻沒(méi)有改變。

【教學(xué)難點(diǎn)】

在探究活動(dòng)中,通過(guò)猜測(cè)、觀察、實(shí)驗(yàn)、研討等發(fā)現(xiàn)事實(shí)、做出判斷、發(fā)展思維;

利用文字、圖表、圖畫(huà)等方式描述觀察、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,并對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行分析。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

橡皮泥、圓頭剪刀、白紙、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。

一、聚焦

1.出示課件:水的三態(tài)變換。

2.出示橡皮泥等物品。

3.引導(dǎo)思考:生活中,我們注意過(guò)這類變化嗎?它們的變化與水的形態(tài)變化是不

是相同呢?

二、探索

活動(dòng)一:讓橡皮泥發(fā)生變化。

1.學(xué)生活動(dòng):橡皮泥制作。

2.展示,交流。

3.思考:想一想這些物品還是橡皮泥嗎?

4.教師小結(jié)。

活動(dòng)二:讓紙發(fā)生變化。

1.學(xué)生活動(dòng):剪紙活動(dòng)。

2.展示,交流。

3.思考:想一想這些物品還是紙嗎?

4.教師小結(jié)。

探討,交流:比較上面橡皮泥和紙的變化與水的變化的相同之處。

三、研討

1.討論:

(1)橡皮泥和紙的變化與水的變化有什么相同的地方?

(2)生活中,你還能找出類似水這樣的變化嗎?

2.交流匯報(bào)。

3.總結(jié)收獲。

四、拓展

生活中大部分物體具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)。將一個(gè)壓癟的乒乓球放在熱水中,

觀察它的變化。你還知道其他類似的現(xiàn)象嗎?

2.1.感受空氣

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

1.空氣具有無(wú)色、透明、無(wú)味、會(huì)流動(dòng)等特征。

2.空氣總會(huì)充滿各處。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.學(xué)生借助生活中和空氣相關(guān)的各種物品,并運(yùn)用多種感官,了解空氣特征。

2.學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng),能用簡(jiǎn)單的文字或者圖畫(huà)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,嘗試用科學(xué)

的語(yǔ)言進(jìn)行匯報(bào)。

3.學(xué)生通過(guò)對(duì)氣泡圖進(jìn)行補(bǔ)充,學(xué)會(huì)整理信息。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.學(xué)生通過(guò)小組合作探究,能主動(dòng)參與合作學(xué)習(xí)活動(dòng).

2.學(xué)生通過(guò)研討活動(dòng),學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人的意見(jiàn),樂(lè)于講述自己的觀點(diǎn)。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

初步了解人類的生活和生產(chǎn)需要從自然界獲取資源,意識(shí)到空氣的重要性。

【教學(xué)重點(diǎn)】

了解空氣確實(shí)存在,知道空氣的主要特征。

【教學(xué)重點(diǎn)】

用實(shí)驗(yàn)證實(shí)空氣確實(shí)存在,比水輕,也會(huì)流動(dòng)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作與合作,

對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行正確的描述。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】

1.了解空氣的知識(shí)并完成氣泡圖。

2.想辦法證明空氣的存在。

3.比較空氣和水,完成維恩圖。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

給每組準(zhǔn)備:2個(gè)透明塑料袋、2個(gè)玻璃杯、1個(gè)水槽、1根香、1個(gè)打火機(jī)、

1個(gè)吹泡泡器(或吸管)、1杯洗潔精或肥皂水。

給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備:氣泡圖記錄紙一張、維恩圖記錄紙一張、實(shí)驗(yàn)記錄紙兩張。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入

導(dǎo)語(yǔ):同學(xué)們,上課之前,咱們先來(lái)做一個(gè)“閉眼游戲”好嗎?請(qǐng)同學(xué)們緩

慢地閉上你們的雙眼,放飛你們的想象。

多媒體播放班德瑞音樂(lè)《清晨》。師用語(yǔ)言幫助學(xué)生想象:在一個(gè)陽(yáng)光明媚

的早晨,我們一同闖入了一片迷霧森林,那里有自由流淌的風(fēng),穿過(guò)濃密樹(shù)葉的

會(huì)跳舞的陽(yáng)光,歡快清脆的鳥(niǎo)叫聲。多么美妙的早晨,我們?nèi)滩蛔∩钌畹匚艘?/p>

口氣,做一個(gè)深呼吸...

睜開(kāi)雙眼,談?wù)劯惺?。重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)吸進(jìn)了什么。

方案A:如果學(xué)生能回答出“空氣”,則順利地引出課題。

方案B:如果學(xué)生一時(shí)說(shuō)不出來(lái),師可引導(dǎo):是不是感覺(jué)有一股氣從鼻子吸

入,科學(xué)上把這種氣叫做“空氣”。今天我們就一起來(lái)踮空氣。

二、我們知道的空氣_______________

關(guān)于空氣,我們知道什么?請(qǐng)把自己知道的內(nèi)容可對(duì)(如果學(xué)

生感覺(jué)有困難,可引導(dǎo)啟發(fā):我們每時(shí)每刻都在呼吸著空氣,空氣就在我們的周

圍,你可以運(yùn)用你的各種感官來(lái)感受一下空氣是什么樣的。再想想,除了在教室

里,你還在哪里也感受到了空氣。沒(méi)有空氣,這個(gè)世界會(huì)變成什么樣子……)

師幫助整理,形成班級(jí)的大氣泡圖。學(xué)生說(shuō),教師整理歸納。

(1)引導(dǎo)學(xué)生觀察氣泡之間的聯(lián)系。

(2)讓學(xué)生思考,這些想法中,哪些是正確的,哪些是需要進(jìn)一步證實(shí)的?

三、空氣存在嗎

師:通過(guò)剛才的交流,大家都認(rèn)為我們的周圍充滿了空氣,但是口說(shuō)無(wú)憑,

你們有什么證據(jù)可以證明空氣的存在嗎?

師:可以利用你們帶來(lái)的工具(透明塑料袋、玻璃杯、吸管、氣球等)端。

(1)老師這里還給大家準(zhǔn)備了一些材料:一個(gè)裝著水的水槽,或許能幫助

大家證明空氣確實(shí)存在。

(2)請(qǐng)大家四人一小組分組討論證實(shí)空氣存在的方法,每人H自己的方法

向另外三人證明空氣確實(shí)存在,請(qǐng)注意記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所觀察到的現(xiàn)象,■實(shí)

驗(yàn)的結(jié)果。

匯報(bào)交流證實(shí)空氣存在的方法,所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果,說(shuō)明是什么事

實(shí)證明空氣確實(shí)存在。(適時(shí)滲透“有些東西我們看不見(jiàn),但并不是不存在”這

一科學(xué)觀念,并請(qǐng)學(xué)生試著舉例。)

四、比較空氣和水

師:既然空氣確實(shí)存在,那么空氣和水相比較,又有哪些相同和不同呢?

(1)回顧水的特點(diǎn);

(2)相同的地方;

(3)比較不同。

■維恩圖,全班匯報(bào)交流結(jié)果。

探究空氣比水輕。

(1)師:空氣和水,哪個(gè)輕?哪個(gè)重?說(shuō)一說(shuō)你是怎樣證明的?

(2)請(qǐng)同學(xué)們利用桌上的工具試一試,當(dāng)小組內(nèi)一名同學(xué)動(dòng)手操作時(shí),其

他組員認(rèn)真觀察。(對(duì)于感覺(jué)有困難的小組,教師可適當(dāng)啟發(fā)。)

空氣的流動(dòng)。

(1)師:水能流動(dòng),空氣能流動(dòng)嗎?你是怎么知道的?(請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)

吹泡泡,讓大家通過(guò)觀察泡泡的流動(dòng),感受想象空氣的流動(dòng)。)

(2)思考:我們用什么方法可以讓周圍的人感受到空氣的流動(dòng)?

教師利用課件總結(jié)維恩圖,與學(xué)生交流。

五、總結(jié)與延伸

回到課前的氣泡圖,看看我們的研究結(jié)果與之前我們所知道的一樣嗎。還有

哪些問(wèn)題值得我們陪耕探究?

2.2空氣占據(jù)空間嗎

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)

學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng),知道空氣能占據(jù)一定的空間。

科學(xué)探究目標(biāo)

1.學(xué)生通過(guò)教師指導(dǎo),用紙團(tuán)、塑料杯等材料和方法分步操作,進(jìn)行觀察,

研究空氣占據(jù)空間。

2.能運(yùn)用空氣占據(jù)空間這一知識(shí),用塑料瓶吹氣球,并了解其原理。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)

1.能對(duì)空氣能否占據(jù)空間表現(xiàn)出研究的興趣。

2.能在教師指導(dǎo)下對(duì)空氣是否占據(jù)空間進(jìn)行合作探究,如實(shí)記錄和描述。

3.能用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作論據(jù)支持自己的觀點(diǎn),能基于事實(shí)進(jìn)行推理。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)

初步了解“空氣能占據(jù)空間”知識(shí)在日常生活中的應(yīng)用。

【教學(xué)重點(diǎn)】

用實(shí)驗(yàn)的方法證實(shí)空氣占據(jù)空間。

【教學(xué)難點(diǎn)】

能對(duì)空氣占據(jù)空間這一事實(shí)作出科學(xué)的解釋。

【課前準(zhǔn)備】

課件、給每組學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)水槽、一個(gè)鐘罩、一些氣球、一個(gè)打氣筒

【教學(xué)過(guò)程】

一、談話導(dǎo)入

師:同學(xué)們,愛(ài)猜謎語(yǔ)嗎?生:……

師:請(qǐng)看謎底:看不到摸不著,沒(méi)有氣味沒(méi)味道,動(dòng)物植物都需要,一時(shí)一刻離

不了!

生:___________________________________

師:上節(jié)課我們感受了空氣的存在*這節(jié)課我們-起來(lái)探究有關(guān)空氣U

■的知識(shí)。(板書(shū)“空氣懸否占據(jù)空id?__

師:為讓大家更好地實(shí)驗(yàn)修雪,(^^老師給大家?guī)?lái)了-些新.

■,我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)它們

認(rèn)識(shí)“空間1”占據(jù)?

師:這是裝水用的圓形玻璃水槽(板書(shū)水槽),它里面空的部分就是水槽的空間。

這個(gè)像沒(méi)有底的玻璃瓶我們把它叫做“鐘罩”(板書(shū)鐘罩),這個(gè)鐘罩空的部分叫

鐘罩的空間......(板書(shū)空間)

師:現(xiàn)在我把滴了紅墨水的液體倒進(jìn)水槽里,水槽里的空間被kd給怎樣了?

生:占了

師:換句話說(shuō)■占據(jù)了水槽的空間。(板書(shū)占據(jù))咦,如果老師一直不停[加

液3,你們猜,會(huì)有什么現(xiàn)象呢?

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