遵守食品衛(wèi)生承諾書合同編號：__________鑒于甲乙雙方對食品衛(wèi)生的高度重視，為了確保食品衛(wèi)生，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，甲乙雙方本著平等互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者，承諾嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，保證食品生產(chǎn)過程符合食品安全要求。1.2甲方承諾對其生產(chǎn)、加工、銷售的食品進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求，不對人體健康造成任何危害。1.3甲方應(yīng)建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，定期對生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、原料、產(chǎn)品等進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測，確保食品安全。第二條食品衛(wèi)生管理承諾2.1乙方作為食品銷售者，承諾嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，保證食品銷售過程符合食品安全要求。2.2乙方承諾對其銷售的食品進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求，不對人體健康造成任何危害。2.3乙方應(yīng)建立健全食品銷售質(zhì)量管理體系，定期對銷售環(huán)境、設(shè)備、產(chǎn)品等進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測，確保食品安全。第三條食品安全事故的處理3.1如甲乙雙方在生產(chǎn)、銷售過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即采取措施停止生產(chǎn)、銷售，并向相關(guān)部門報(bào)告，積極配合政府部門進(jìn)行調(diào)查處理。3.2甲乙雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，對食品安全事故的責(zé)任進(jìn)行認(rèn)定，并根據(jù)責(zé)任認(rèn)定結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第四條保密條款4.1甲乙雙方在合同履行過程中，應(yīng)對雙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等進(jìn)行嚴(yán)格保密。4.2未經(jīng)對方書面同意，甲乙雙方不得向第三方披露合同內(nèi)容和雙方之間的合作事項(xiàng)。第五條違約責(zé)任5.1如甲乙雙方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償對方因此遭受的損失。5.2甲乙雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，對食品安全事故的責(zé)任進(jìn)行認(rèn)定，并根據(jù)責(zé)任認(rèn)定結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第六條爭議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)3.食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件4.食品銷售質(zhì)量管理體系文件5.食品安全檢測報(bào)告6.食品安全事故調(diào)查處理規(guī)定7.商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息保密協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違反食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的行為2.未執(zhí)行食品安全質(zhì)量管理體系的行為3.未對食品進(jìn)行質(zhì)量控制的行為4.未對食品生產(chǎn)、銷售環(huán)境進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測的行為5.未按照法律法規(guī)規(guī)定報(bào)告食品安全事故的行為6.未經(jīng)對方同意披露合同內(nèi)容和合作事項(xiàng)的行為7.未按照約定履行合同義務(wù)的其他行為三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求，不對人體健康造成任何危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。3.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)：指國家制定的食品安全方面的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。4.食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系：指食品生產(chǎn)過程中建立的確保食品安全的管理體系。5.食品銷售質(zhì)量管理體系：指食品銷售過程中建立的確保食品安全的管理體系。6.違約行為：指未履行合同約定的義務(wù)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全問題：立即停止生產(chǎn)、銷售，報(bào)告相關(guān)部門，積極配合調(diào)查處理。2.質(zhì)量管理體系不健全：建立和完善質(zhì)量管理體系，進(jìn)行定期檢驗(yàn)、檢測。3.食品安全事故：根據(jù)責(zé)任認(rèn)定結(jié)果，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.保密泄露：加強(qiáng)保密意識，簽訂保密協(xié)議，限制信息披露。5.合同履行爭議：協(xié)商解決，協(xié)商不成則向法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與銷售企業(yè)之間的食品安全合作協(xié)議。2.食品生產(chǎn)企