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文檔簡介
第2頁共2頁2024年度酒店管理工作計劃標準范文一、領班計劃的含義與特點1、領班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。領班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務計劃。例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業(yè)計劃。2、酒店領班計劃的種類:短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。二、領班計劃管理的主要任務:1、把基礎組織的服務、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現(xiàn)服務。2、協(xié)調(diào)基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得的經(jīng)濟效益。三、領班計劃的編制計劃的編制與執(zhí)行可以嚴格按照pDCA循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。1、編制領班計劃必須遵循的原則(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優(yōu)化配置。(3)嚴肅認真的原則、(4)成員參與原則(5)靈活性原則。這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預設解決方案等。2、領班計劃編制的依據(jù)(1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等(2)本班組的實際情況(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)2024年度酒店管理工作計劃標準范文(二)1、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。2、努力提高業(yè)務素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。5、做好協(xié)調(diào)工作,加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性??傊覀円ㄟ^不斷深化管理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結(jié)合起來,努力打造一個高效、務實、文明的____保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為____的發(fā)展做好保駕護航的工作。2024年度酒店管理工作計劃標準范文(三)為進一步做好今年安全生產(chǎn)的管理工作,結(jié)合當前工作實際和以前存在的問題,為有計劃、有步驟的順利開展工作,堅持預防為主,安全第一、綜合治理的方針,在完成公司生產(chǎn)經(jīng)營目標的同時,確保安全生產(chǎn)管理再上新臺階,有效杜絕安全事故的發(fā)生。為此,結(jié)合公司的實際情況,特制定以下工作計劃。一、總體思路以抓紀律、夯基礎、重基層、嚴管理為安全管理方針,以落實安全生產(chǎn)責任制為主線,以安全標準化管理、6S精益管理和安全責任制為抓手,以推進安全標準化體系、職業(yè)健康安全體系、班組建設為重點,樹立科學理念,落實各項安全措施,實現(xiàn)全年安全生產(chǎn)目標,為隆迪公司生產(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造一個安全、穩(wěn)定的環(huán)境奠定基礎。二、____年安全生產(chǎn)管理工作目標是:1、全年無重、特大事故發(fā)生,事故死亡率為零。2、因工負傷率2。3、不發(fā)生因工重傷、食物中毒、交通事故及刑事案件。4、杜絕嚴重違章操作;隱患整改率____%;安全培訓率達到____%;特殊工種持證上崗率達到____%。三、____年度安全生產(chǎn)規(guī)劃:為確保____年無事故災害,充分認識安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性,我們要在總結(jié)上一年工作經(jīng)驗教訓的基礎上,重點做以下工作:1、全面落實安全生產(chǎn)責任制,層層簽訂安全生產(chǎn)責任狀,認真落實安全管理制度。使得安全工作更加規(guī)范和完善,做到責任明確到人、考核落實到人,日常管理做到五到位,即:組織到位、職責到位、檢查到位、考核到位、獎懲到位。2、突出重點,繼續(xù)深化安全生事故隱患的專項整治,進一步推行6S現(xiàn)場管理工作,定期組織安全大檢查,加強現(xiàn)場檢查力度,將事故隱患消滅在萌芽之中。3、深入開展企業(yè)安全文化建設,加強操作員工及特種設備作業(yè)人員培訓學習、宣傳、教育、兼職安全員監(jiān)管的力度,全面促進安全生產(chǎn)順利有序進行。4、加強對外來人員的安全管理,保證外來人員和公司員工的人身、財產(chǎn)安全。5、強化施工現(xiàn)場管理,確保消除事故隱患。加強學習《用火作業(yè)安全管理規(guī)定》《臨時用電安全管理規(guī)定》等直接作業(yè)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》。四、強化安全培訓教育活動,不斷提高全員安全意識。1、為使安全生產(chǎn)意識深入人心,人人樹立安全第一,預防為主的思想,公司將健全安全生產(chǎn)教育制度,定期或不定期進行安全教育,強化三個教育(即:安全意識教育、安全法制教育、安全質(zhì)量教育),傳達國家、省、市、公司關于安全生產(chǎn)的有關指示和精神。2、針對公司人員流動性大的特點,認真抓好三級安全教育及特殊工種安全教育,對調(diào)換工種或者采用新工藝、新技術(shù)、新材料及使用新設備的從業(yè)人員,應當進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓,培訓合格后,方可上崗。強化操作人員,尤其是班組長、新上崗和轉(zhuǎn)崗人員的安全培訓,確保從業(yè)人員具備相關的安全生產(chǎn)知識、技能以及事故預防和應急處理的能力,避免事故的發(fā)生。五、抓好安保隊伍建設,不斷增強保衛(wèi)人員素質(zhì),確保不發(fā)生重大火災事故和盜搶事故1、繼續(xù)加強人防。以啟動巡更系統(tǒng)為手段,針對公司實際重點抓好責任片巡防人員的巡邏到位率;以加大檢查考勤為手段,重點抓好保安人員的崗位責任心。充分發(fā)揮人防制止發(fā)案的作用,控制發(fā)案率,降低發(fā)案率。2、繼續(xù)完善物防。組織全公司物防大檢查,重點抓好各單位,各部門,庫房等防盜門窗的安裝和維修,充分發(fā)揮物防延緩發(fā)案的作用,努力控制外盜案件的發(fā)生。3、嚴格消防安全管理。要重點抓好防火自救教育,組織消防宣傳,加強消防檢查,著力隱患整改。定期組織清查違章用電現(xiàn)象,及時維修改造消防設施器材,進一步提高安全消防意識,增強基層消防能力,防范火災事故的發(fā)生。六、做好持證上崗及安全檔案工作,認真落實安全管理制度。1、確定公司特殊工種的具體種類,建立特殊工種的檔案管理體系。堅持特殊工種的持證上崗率達到____%,建立特殊工種的培訓制度,完善安全生產(chǎn)檔案管理工作。2、沒有規(guī)矩不成方圓,完善的制度是保證安全的基礎。今年我們還需集中精力修訂完善《安全生產(chǎn)管理制度》、《安全消防制度》、《安全防盜制度》、《出入門管理制度》等,并且按照消防安全管理要求的標準建立健全各類消防設備檔案、資料,做好各種消防設備、設施的運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)記錄,做到安全工作心中有數(shù),確保公司的安全生產(chǎn)運營,從而為公司的安全管理工作打下良好的基礎。未來靠我們努力。安全工作任重而道遠,只有起點沒有終點,在以后的工作中我們要繼續(xù)努力,開創(chuàng)隆迪公司安全生產(chǎn)工作新局面,為隆迪公司安全生產(chǎn)工作創(chuàng)建出和諧清泉而努力奮斗!2024年度酒店管理工作計劃標準范文(四)為進一步做好今年安全生產(chǎn)的管理工作,結(jié)合當前工作實際和以前存在的問題,為有計劃、有步驟的順利開展工作,堅持預防為主,安全第一、綜合治理的方針,在完成公司生產(chǎn)經(jīng)營目標的同時,確保安全生產(chǎn)管理再上新臺階,有效杜絕安全事故的發(fā)生。為此,結(jié)合公司的實際情況,特制定以下工作計劃。一、總體思路以抓紀律、夯基礎、重基層、嚴管理為安全管理方針,以落實安全生產(chǎn)責任制為主線,以安全標準化管理、6s精益管理和安全責任制為抓手,以推進安全標準化體系、職業(yè)健康安全體系、班組建設為重點,樹立科學理念,落實各項安全措施,實現(xiàn)全年安全生產(chǎn)目標,為隆迪公司生產(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造一個安全、穩(wěn)定的環(huán)境奠定基礎。二、____年安全生產(chǎn)管理工作目標是:1、全年無重、特大事故發(fā)生,事故死亡率為零。2、因工負傷率2。3、不發(fā)生因工重傷、食物中毒、交通事故及刑事案件。4、杜絕嚴重違章操作;隱患整改率____%;安全培訓率達到____%;特殊工種持證上崗率達到____%。三、____年度安全生產(chǎn)規(guī)劃:為確保____年無事故災害,充分認識安全生產(chǎn)工作的重要性和緊迫性,我們要在總結(jié)上一年工作經(jīng)驗教訓的基礎上,重點做以下工作:1、全面落實安全生產(chǎn)責任制,層層簽訂安全生產(chǎn)責任狀,認真落實安全管理制度。使得安全工作更加規(guī)范和完善,做到責任明確到人、考核落實到人,日常管理做到五到位,即:組織到位、職責到位、檢查到位、考核到位、獎懲到位。2、突出重點,繼續(xù)深化安全生事故隱患的專項整治,進一步推行6s現(xiàn)場管理工作,定期組織安全大檢查,加強現(xiàn)場檢查力度,將事故隱患消滅在萌芽之中。3、深入開展企業(yè)安全文化建設,加強操作員工及特種設備作業(yè)人員培訓學習、宣傳、教育、兼職安全員監(jiān)管的力度,全面促進安全生產(chǎn)順利有序進行。4、加強對外來人員的安全管理,保證外來人員和公司員工的人身、財產(chǎn)安全。5、強化施工現(xiàn)場管理,確保消除事故隱患。加強學習《用火作業(yè)安全管理規(guī)定》《臨時用電安全管理規(guī)定》等直接作業(yè)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》。四、強化安全培訓教育活動,不斷提高全員安全意識。1、為使安全生產(chǎn)意識深入人心,人人樹立安全第一,預防為主的思想,公司將健全安全生產(chǎn)教育制度,定期或不定期進行安全教育,強化三個教育(即:安全意識教育、安全法制教育、安全質(zhì)量教育),傳達國家、省、市、公司關于安全生產(chǎn)的有關指示和精神。2、針對公司人員流動性大的特點,認真抓好三級安全教育及特殊工種安全教育,對調(diào)換工種或者采用新工藝、新
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