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文檔簡介

理發(fā)店公共場所衛(wèi)生管理制度目錄CONTENTS衛(wèi)生管理規(guī)定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)員工健康與安全設(shè)施與環(huán)境培訓(xùn)與教育監(jiān)督與考核01衛(wèi)生管理規(guī)定CHAPTER保持營業(yè)場所環(huán)境整潔,無垃圾、無污漬、無異味。營業(yè)場所環(huán)境工具消毒員工衛(wèi)生理發(fā)工具、毛巾等應(yīng)定期清洗、消毒,確保無菌狀態(tài)。員工需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、穿戴整潔的工作服。030201衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每天營業(yè)前應(yīng)對(duì)營業(yè)場所進(jìn)行全面清潔,包括地面、墻面、門窗等。營業(yè)前清潔在為顧客服務(wù)過程中,應(yīng)及時(shí)清理垃圾、污漬,保持環(huán)境整潔。營業(yè)中清潔營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對(duì)營業(yè)場所進(jìn)行全面清潔,并進(jìn)行消毒處理。營業(yè)后清潔清潔與消毒流程監(jiān)管部門檢查接受相關(guān)監(jiān)管部門的定期檢查,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的地方及時(shí)整改。顧客監(jiān)督鼓勵(lì)顧客對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并及時(shí)反饋問題。自查理發(fā)店應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生自查,確保各項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)定得到落實(shí)。衛(wèi)生檢查制度02服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)CHAPTER理發(fā)師應(yīng)保持熱情友好的態(tài)度,主動(dòng)與客戶溝通,了解客戶需求。熱情友好在服務(wù)過程中,理發(fā)師應(yīng)耐心聽取客戶的要求和意見,細(xì)致入微地為客戶提供服務(wù)。耐心細(xì)致理發(fā)師應(yīng)尊重客戶的隱私和選擇,不強(qiáng)行推銷產(chǎn)品或服務(wù),尊重客戶的意愿。尊重客戶服務(wù)態(tài)度

技術(shù)水平專業(yè)培訓(xùn)理發(fā)師應(yīng)經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),掌握基本的理發(fā)技能和知識(shí)。熟練操作理發(fā)師應(yīng)能夠熟練地操作各種理發(fā)工具和設(shè)備,保證服務(wù)質(zhì)量和安全。創(chuàng)新設(shè)計(jì)理發(fā)師應(yīng)根據(jù)時(shí)尚潮流和客戶需求,不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì),提供個(gè)性化的理發(fā)方案。定期調(diào)查理發(fā)店應(yīng)定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查,了解客戶對(duì)服務(wù)的評(píng)價(jià)和意見。及時(shí)反饋對(duì)于調(diào)查結(jié)果,理發(fā)店應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分析和反饋,針對(duì)問題采取改進(jìn)措施。持續(xù)改進(jìn)理發(fā)店應(yīng)持續(xù)關(guān)注客戶滿意度,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高客戶體驗(yàn)??蛻魸M意度調(diào)查03020103員工健康與安全CHAPTER員工需定期進(jìn)行健康檢查,確保無傳染病等可能對(duì)顧客造成危害的疾病。員工在出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀時(shí),必須立即停止工作,并及時(shí)就醫(yī)。員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。健康檢查規(guī)定員工應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品,確保自身安全。顧客使用的毛巾、圍布等物品應(yīng)做到一客一換一消毒。理發(fā)工具應(yīng)定期清洗、消毒,確保無菌狀態(tài)。安全防護(hù)措施應(yīng)急處理預(yù)案01如發(fā)現(xiàn)顧客出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀,應(yīng)立即停止為其服務(wù),并報(bào)告管理人員。02如有顧客發(fā)生皮膚過敏等不適癥狀,應(yīng)立即停止為其服務(wù),并協(xié)助其就醫(yī)。在發(fā)生傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí),應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,確保員工和顧客的安全。0304設(shè)施與環(huán)境CHAPTER03照明設(shè)備理發(fā)店應(yīng)提供充足的照明設(shè)備,保證室內(nèi)光線充足,便于員工操作和顧客體驗(yàn)。01衛(wèi)生設(shè)施理發(fā)店應(yīng)配備洗手設(shè)施、消毒設(shè)備等衛(wèi)生設(shè)施,方便員工和顧客使用。02通風(fēng)系統(tǒng)理發(fā)店應(yīng)安裝有效的通風(fēng)系統(tǒng),確保室內(nèi)空氣流通,降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。設(shè)施配置清潔頻次理發(fā)店應(yīng)制定定期清潔計(jì)劃,保持店內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生。消毒措施理發(fā)店應(yīng)對(duì)使用的工具、設(shè)備進(jìn)行定期消毒,防止交叉感染。衛(wèi)生檢查理發(fā)店應(yīng)定期接受衛(wèi)生部門檢查,確保衛(wèi)生管理制度得到有效執(zhí)行。環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)123理發(fā)店產(chǎn)生的垃圾應(yīng)進(jìn)行分類處理,將可回收物、有害垃圾等進(jìn)行合理投放。分類處理垃圾應(yīng)存放在密封容器中,防止異味散發(fā)和污染環(huán)境。密封容器理發(fā)店應(yīng)定期將垃圾清運(yùn)出店,保持店內(nèi)環(huán)境整潔。及時(shí)清運(yùn)垃圾處理規(guī)定05培訓(xùn)與教育CHAPTER衛(wèi)生操作培訓(xùn)教授新員工正確的衛(wèi)生操作流程,如理發(fā)前后消毒、工具清潔等。應(yīng)急處理培訓(xùn)教導(dǎo)新員工如何應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件,如顧客過敏、皮膚破損等。衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)確保新員工了解國家及地方衛(wèi)生法規(guī),明確衛(wèi)生管理要求。新員工培訓(xùn)組織定期培訓(xùn),更新員工對(duì)衛(wèi)生管理新理念、新方法的了解。定期衛(wèi)生知識(shí)更新針對(duì)理發(fā)、消毒等操作進(jìn)行技能提升培訓(xùn),提高員工操作水平。技能提升培訓(xùn)加強(qiáng)員工服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),提高顧客滿意度。服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)在職員工培訓(xùn)宣傳資料制作制作并分發(fā)衛(wèi)生知識(shí)宣傳資料,提高員工及顧客的衛(wèi)生意識(shí)。衛(wèi)生知識(shí)講座定期組織衛(wèi)生知識(shí)講座,邀請(qǐng)專家為員工和顧客講解衛(wèi)生知識(shí)。衛(wèi)生標(biāo)語設(shè)置在店內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生標(biāo)語,時(shí)刻提醒員工和顧客注意衛(wèi)生。衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育06監(jiān)督與考核CHAPTER制定衛(wèi)生清潔計(jì)劃,定期對(duì)理發(fā)店進(jìn)行全面清潔,包括地面、墻面、門窗、桌椅等。衛(wèi)生清潔制度對(duì)理發(fā)工具、毛巾等物品進(jìn)行定期消毒,確保顧客使用的物品清潔衛(wèi)生。消毒制度理發(fā)店應(yīng)定期進(jìn)行自查,檢查衛(wèi)生狀況、消毒情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。自查制度內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制接受衛(wèi)生部門監(jiān)管對(duì)于衛(wèi)生部門提出的整改意見,理發(fā)店應(yīng)認(rèn)真落實(shí),并及時(shí)反饋整改情況。配合整改及時(shí)報(bào)告理發(fā)店如發(fā)現(xiàn)傳染病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。理發(fā)店應(yīng)積極配合衛(wèi)生部門進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供所需資料。外部監(jiān)管配合制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn),包括

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