茶樓整體策劃方案一、合理選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最重視是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”關(guān)鍵是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氣氛，這種商業(yè)氣氛對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)商品合不適宜，“人氣”關(guān)鍵是指我們經(jīng)營(yíng)地方有沒有用戶流這些用戶是否有購(gòu)置我們商品心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一個(gè)特殊商品，除了它飲用保健功效，還能表現(xiàn)它文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店選擇要依據(jù)茶葉特征，歸納起來通常有以下地段：

1、繁榮商業(yè)中心：這些地域商業(yè)氣氛濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)置頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)求質(zhì)、求好、求美特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為猛烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己人力、財(cái)力、物力是否含有，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不含有，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高部分，要注意品牌、名茶品種要豐富，和茶葉相關(guān)茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群周圍：賓館飯店是商旅居住地方，她們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)置，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國(guó)人傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來，房租不宜過高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店經(jīng)營(yíng)大廳，從提升格調(diào)并能夠和茶藝結(jié)合起來。

3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，關(guān)鍵是能吸引用戶，所以這些地方重視茶店外部吸引力，品種要新奇，價(jià)格要優(yōu)惠，適合部分字號(hào)較老，無形資產(chǎn)較大客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)必需品，選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不一樣居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。

a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)單美德，茶葉不能過于高級(jí)，偏向于中低級(jí)，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，重視人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。

b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提升，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高部分，品種豐富部分，新品種要多上，跟上茶葉品種新時(shí)尚。

c、高級(jí)物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來人，她們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精巧，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上部分高級(jí)禮品、高級(jí)茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)部分。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一個(gè)行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、老師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要依據(jù)不一樣人群特征，采取不一樣經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

e、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠常常采取優(yōu)惠方法來促進(jìn)銷售。

f、學(xué)校周圍：關(guān)鍵是以知識(shí)型分子為關(guān)鍵用戶，門面不要過于豪華，品種要多部分，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

其它還有部分地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，合適經(jīng)營(yíng)部分紀(jì)念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店裝飾關(guān)鍵是突出茶葉經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，使用戶產(chǎn)生一個(gè)友好美心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾關(guān)鍵能吸引用戶進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾關(guān)鍵是能激起用戶購(gòu)置動(dòng)機(jī)。

外裝飾有以下多個(gè)要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”素雅、清心特點(diǎn)。

2、招牌：招牌是永久性廣告，要激發(fā)消費(fèi)者好奇心，引發(fā)消費(fèi)者注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能表現(xiàn)茶店格調(diào)，通常茶店大全部采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現(xiàn)代裝飾材料做成大內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，組成現(xiàn)代氣息招牌，具體則依據(jù)你所經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所而定。

3、對(duì)聯(lián)：假如用一副好對(duì)聯(lián)，則更能表現(xiàn)茶店文化和藝術(shù)氣息。

4、櫥窗：櫥窗是茶店第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者購(gòu)置欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大部分，里面能夠擺部分含有吸引力茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響保健茶，適量放部分茶具，能夠?qū)⑼庑魏每床栌猛该鞑ＡП萆蠋妆?，隔幾天在換多個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮部分，擺設(shè)茶及茶具和茶水要組成一副美圖畫，且不停變動(dòng)。

5、店門：茶葉店店門盡可能留大部分，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色射燈則更能突出茶店吸引力。

7、店名：茶店命名關(guān)鍵是表現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者個(gè)性和茶文化友好統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)老字號(hào)，也能夠根據(jù)茶葉特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者思維，或請(qǐng)茶文化教授起一個(gè)好名字，如“吳裕泰茶莊”、“大旗門茶樓”、“福寶閣茶樓”、“天福茗茶”全部是很不錯(cuò)字號(hào)。

內(nèi)裝飾多個(gè)要素:

1、貨架柜臺(tái)關(guān)鍵是大方題，線條流暢，通常應(yīng)采取木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這么能表現(xiàn)余茶葉友好統(tǒng)一，同時(shí)能夠做多個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜，方便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾方便品茶用。

2、墻面：茶店墻面應(yīng)該素雅，通常見木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)宣傳材料。

3、地面：地面關(guān)鍵保持潔凈、整齊，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼色調(diào)。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常見電子日光燈，越亮越好，柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很關(guān)鍵，能夠合適放部分花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵依據(jù)不一樣茶店特點(diǎn)，采取不一樣創(chuàng)意，達(dá)成畫龍點(diǎn)睛作用，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾布局結(jié)構(gòu)和交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心感覺。

三、豐富茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要是掌握豐富茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單茶葉栽培知識(shí)，茶葉產(chǎn)地、茶葉種類、茶葉加工，多種茶生長(zhǎng)在什末地方？地方名茶來歷，茶葉質(zhì)量判別，茶葉價(jià)格變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化和和茶相關(guān)茶具知識(shí)等。同時(shí)，不停了解市場(chǎng)要求，掌握茶葉消費(fèi)改變，更新經(jīng)營(yíng)觀念，估計(jì)茶葉消費(fèi)改變趨勢(shì)。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞關(guān)鍵原因，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍，如若有條件能夠用優(yōu)異檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定，能夠向部分專職技術(shù)人員請(qǐng)教，同時(shí)要求供貨商有三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），而且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖廉價(jià)，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有沒有形資產(chǎn)供貨商。

五、進(jìn)貨科學(xué)性：茶葉季節(jié)性尤其強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)很多貨，一定要依據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模大小，上年度銷售量，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，估計(jì)當(dāng)年銷售情況，合適進(jìn)貨，對(duì)于高級(jí)名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)很多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，不然你辛勞十二個(gè)月，積壓一大批茶葉，陳茶貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問部分行家，多跑幾趟路，因?yàn)椋愀r不起。

作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，方便缺貨時(shí)立即聯(lián)絡(luò)，這么就避免了缺貨和積壓矛盾。

六、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡可能達(dá)成品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)主品種外，不能拒絕其它品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容胸懷，接納新品種，有些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者通訊地址，以備急用。

七、了解經(jīng)營(yíng)地域消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說關(guān)鍵是要依據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不一樣地域消費(fèi)者口味也不一樣，如北方喜愛花茶，南方喜愛綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地域每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡部分，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這么就要求經(jīng)營(yíng)者常常去調(diào)查研究，和消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。

八、定價(jià)合理化：茶葉銷售價(jià)格一直是一個(gè)極難處理問題前期價(jià)格太高，經(jīng)過媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)猛烈，很多人又賣得太低，有甚至低于成本價(jià)，引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理定價(jià)，首先確定你進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你經(jīng)營(yíng)成本及你合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，因?yàn)樗鼈兲囟ㄋ囆g(shù)價(jià)值定價(jià)高部分，我認(rèn)為是應(yīng)該。

九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)和品種齊全是有區(qū)分，一是在品種齊全基礎(chǔ)上增加茶葉不相同級(jí)，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)和茶葉相關(guān)商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶含有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、快樂果、牛肉干等。三是采取和眾不一樣包裝和儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉主體結(jié)構(gòu)要依據(jù)不一樣地域不一樣消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，不能盲目模擬，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店感覺。種類不一樣茶葉及和茶相關(guān)商品一定要合理陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉介紹（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體布局，要依據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)整體環(huán)境，將茶葉、茶具等和你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列商品協(xié)調(diào)一致，組成一副賞心悅目、心曠神怡立體畫面，給用戶一個(gè)流連忘返感覺，同時(shí)表現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件茶店能夠和品茶、茶店、茶藝連為一體：假如你茶店面積許可，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好和品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致茶店連上一部分有風(fēng)味小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)木桌、木椅，桌上一套精巧茶具，及碟精美茶點(diǎn)心，加上身著適宜服裝招待小姐、先生，定時(shí)來幾場(chǎng)茶藝演出，也可長(zhǎng)久演出，或設(shè)置古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這么用戶在品茗以后，購(gòu)置欲望大增，何樂而不為呢？

十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生和周圍環(huán)境：茶葉是一個(gè)很嬌貴飲料，它含有強(qiáng)烈吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很關(guān)鍵，店堂一定要潔凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱天天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要尤其注意，看一看有沒有異味物體在周圍，如香水、酒類等?？纯粗車袥]有污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶和花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，和茶不能混在一起商品千萬不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味快速消除污染源，千萬不能再出售，換上好茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店無形資產(chǎn)。

十三、提升營(yíng)業(yè)員整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店眼睛，提升營(yíng)業(yè)員整體素質(zhì)是開好茶店最關(guān)鍵步驟。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要掌握相關(guān)茶葉專業(yè)知識(shí)，包含茶葉種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接和用戶打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益關(guān)鍵，通常應(yīng)含有以下專業(yè)素質(zhì)：

1、含有吸引力儀表：著裝整齊潔凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶珍貴裝飾品。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作。

2、敏銳觀察力褐判定力：營(yíng)業(yè)員必需“察言觀色”功效，經(jīng)過對(duì)用戶外表身份，針對(duì)不一樣用戶，推薦不一樣茶葉，這么成交率肯定較高。

3、較為靈活正確反應(yīng)能力：因?yàn)橛脩魧哟尾灰粯?，要求也就不一樣，這么就要求營(yíng)業(yè)員反應(yīng)能力，針對(duì)不一樣用戶不一樣要求，快速作出反應(yīng)，了解和領(lǐng)會(huì)用戶購(gòu)置意圖，并快速給回復(fù)或提供服務(wù)，有些人總結(jié)出服務(wù)接待方法為“接一、問二、聯(lián)絡(luò)三”已是靈活反應(yīng)具體表現(xiàn)。

4、較出色語(yǔ)言表示能力：語(yǔ)言是交際工具，是提供信息交流感情關(guān)鍵手段，語(yǔ)言表示對(duì)營(yíng)業(yè)十分關(guān)鍵，直接關(guān)系到茶店效益，應(yīng)講一般話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)掌握好語(yǔ)氣，，親切自然、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人稱呼要得體，針對(duì)不一樣用戶應(yīng)用不一樣禮貌語(yǔ)言，靈活掌握。

5、較強(qiáng)自我控制能力：因?yàn)闋I(yíng)業(yè)職員作環(huán)境單調(diào)，用戶性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒，不管用戶多末挑剔，你全部要保持一個(gè)良好心態(tài)，百問不厭、耐心解答，碰到不講理用戶你千萬不要發(fā)怒，要耐心解釋?！坝脩艟褪巧系邸闭?qǐng)營(yíng)業(yè)員牢切記住。

6、含有一定財(cái)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員要有一定財(cái)務(wù)知識(shí)，包含對(duì)假幣、外幣、多種支票識(shí)別能力，和發(fā)票正確填寫。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)含有多種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總而言之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必需含有良好心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員關(guān)鍵性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對(duì)你俄營(yíng)業(yè)員實(shí)施專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨款”開一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而賠本，是在不合算。

十四、建立規(guī)范財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)必需建立規(guī)范財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽略，不管你用營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，全部要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。

十五、建立嚴(yán)格營(yíng)業(yè)制度：作為經(jīng)營(yíng)者必需要制訂營(yíng)業(yè)制度，不然，管理就會(huì)混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考。

（一）早上8：00按時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊潔凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。

（二）8：30分按時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

（三）營(yíng)業(yè)過程中做到：

1、微笑服務(wù)、舉止端莊；

2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款正確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、碰到無理取鬧用戶，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位用戶。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真實(shí)施柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。

十個(gè)不準(zhǔn)即：

1、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西；

2、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理會(huì)用戶；

4、不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人；

5、不準(zhǔn)和客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打；

6、不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái)；

8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款；

9、不準(zhǔn)私自離開工作崗位；

10、不準(zhǔn)私自對(duì)用戶優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。

六個(gè)一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、通常見戶和部分用戶一樣。

制度制訂好了，不能視為形式，必需長(zhǎng)久嚴(yán)格實(shí)施。

十六、做好售后服務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中