中班美術公開課包水餃教案20230714一、教學內容本節(jié)課選自中班美術教材第四章《我們的食物》，詳細內容為“包水餃”。通過該課程，學生將了解水餃的制作過程，學習用彩泥包水餃的基本技巧，并展開豐富的想象，創(chuàng)作出屬于自己的彩泥水餃。二、教學目標1.讓學生了解水餃的基本知識，認識我國傳統(tǒng)的飲食文化。2.培養(yǎng)學生動手操作能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)學生對美術活動的興趣。3.培養(yǎng)學生合作交流、分享成果的良好品質。三、教學難點與重點教學難點：如何引導學生將彩泥揉成合適的水餃形狀，以及如何用適當的手法進行裝飾。教學重點：培養(yǎng)學生動手操作能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)學生對美術活動的興趣。四、教具與學具準備教具：彩泥、水餃模型、剪刀、牙簽、展示板、教學課件等。學具：彩泥、水餃模型、剪刀、牙簽等。五、教學過程1.導入（5分鐘）利用課件展示各種美食，引導學生關注我國飲食文化，進而引出本節(jié)課的主題——包水餃。2.范例講解（10分鐘）講解水餃的制作過程，示范如何用彩泥包水餃，并展示一些創(chuàng)意水餃作品，激發(fā)學生興趣。3.學生實踐（10分鐘）學生分組進行實踐操作，教師巡回指導，幫助學生解決操作過程中遇到的問題。4.隨堂練習（10分鐘）學生根據所學知識，獨立完成一個創(chuàng)意水餃作品，教師進行點評指導。5.展示與評價（5分鐘）學生展示自己的作品，進行自評、互評和教師評價，共同選出最佳創(chuàng)意獎、最佳造型獎等。教師帶領學生回顧本節(jié)課所學內容，強調水餃的制作技巧和創(chuàng)意設計。同時，引導學生思考如何在生活中發(fā)現(xiàn)更多有趣的事物，激發(fā)創(chuàng)作靈感。六、板書設計1.課題：包水餃2.制作步驟：a.準備彩泥b.揉圓彩泥c.壓扁彩泥d.包入餡料e.封口f.裝飾七、作業(yè)設計1.作業(yè)題目：創(chuàng)作一個創(chuàng)意水餃作品，并為其命名。2.答案：學生可根據自己的創(chuàng)意，完成一個水餃作品，并為其命名。例如：“快樂小豬”水餃、“彩虹”水餃等。八、課后反思及拓展延伸1.反思：本節(jié)課學生參與度較高，課堂氛圍良好。在實踐環(huán)節(jié)，部分學生操作不夠熟練，需要在今后的教學中加強指導。2.拓展延伸：引導學生關注生活中的美食，嘗試用彩泥創(chuàng)作其他美食作品，提高學生的動手能力和創(chuàng)新能力。同時，鼓勵學生將所學知識分享給家人和朋友，增進交流與分享。重點和難點解析1.教學難點：如何引導學生將彩泥揉成合適的水餃形狀，以及如何用適當的手法進行裝飾。2.教學重點：培養(yǎng)學生動手操作能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)學生對美術活動的興趣。3.學生實踐環(huán)節(jié)中的巡回指導和隨堂練習。4.作業(yè)設計中的創(chuàng)意水餃作品的命名和創(chuàng)作。一、教學難點的處理1.彩泥揉制水餃形狀的指導：教師在示范環(huán)節(jié)，應詳細講解和演示如何將彩泥揉成圓形、壓扁、包餡等步驟。對于動手能力較弱的學生，教師可提供輔助工具，如模具、搟面杖等，幫助學生完成水餃的基本形狀。教師在巡回指導時，關注學生操作過程中遇到的問題，及時給予個別指導，確保學生掌握基本技巧。2.水餃裝飾手法的指導：教師可提供多種裝飾材料，如珠子、亮片、貼紙等，供學生選擇。教師示范如何運用牙簽、剪刀等工具進行裝飾，引導學生發(fā)揮創(chuàng)意。鼓勵學生嘗試不同的裝飾手法，如鑲嵌、拼接、繪畫等，豐富作品的表現(xiàn)力。二、教學重點的落實1.培養(yǎng)學生動手操作能力：在實踐環(huán)節(jié)，確保每個學生都有機會動手操作，培養(yǎng)其動手能力。教師在巡回指導時，針對學生的操作問題，給予具體指導和鼓勵。通過隨堂練習，讓學生反復練習，提高操作熟練度。2.培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力：在示范環(huán)節(jié)，展示不同風格和創(chuàng)意的水餃作品，激發(fā)學生靈感。鼓勵學生在創(chuàng)作過程中，嘗試不同的形狀、顏色和裝飾手法，發(fā)揮自己的想象力。作業(yè)設計中，要求學生為自己的作品命名，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維。三、學生實踐環(huán)節(jié)的關注點1.巡回指導：教師在學生實踐過程中，要密切關注每個學生的操作情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。對于操作困難的學生，教師可給予個別指導，幫助他們掌握基本技能。鼓勵學生之間相互學習、交流，提高實踐效果。2.隨堂練習：練習過程中，教師可提供不同難度的練習題，讓學生自主選擇，逐步提高難度。教師對學生的練習作品進行點評，指出優(yōu)點和不足，幫助學生改進。鼓勵學生多嘗試、多練習，提高實踐能力。四、作業(yè)設計的詳細說明1.創(chuàng)意水餃作品的命名：鼓勵學生為自己的作品起一個富有創(chuàng)意的名字，提高其創(chuàng)新思維能力。命名過程中，教師引導學生關注作品的特點，突出創(chuàng)意元素。2.創(chuàng)作過程：學生根據所學知識和技能，獨立完成一個創(chuàng)意水餃作品。教師提供必要的材料和支持，鼓勵學生嘗試不同的創(chuàng)作方法。學生在創(chuàng)作過程中，注重細節(jié)處理，提高作品的美觀度和完整性。本節(jié)課程教學技巧和竅門一、語言語調教師應使用親切、生動的語言，語調富有變化，以吸引學生的注意力。在關鍵步驟講解時，放慢語速，加重語氣，確保學生聽清楚。用鼓勵和贊美的語言給予學生積極的反饋，增強他們的自信心。二、時間分配確保導入、范例講解、學生實踐、展示評價等環(huán)節(jié)時間分配合理，避免前松后緊或前緊后松。在學生實踐環(huán)節(jié)，給予足夠的時間讓學生操作，教師巡回指導時注意觀察學生的進度，適時調整時間。三、課堂提問提問要具有啟發(fā)性，引導學生思考和探索。針對不同難度的內容，設計不同層次的問題，確保每個學生都能參與。提問后給予學生充分的時間思考，鼓勵他們表達自己的觀點。四、情景導入利用多媒體課件展示豐富多樣的美食圖片，激發(fā)學生的興趣。結合生活實際，引導學生談論自己喜愛的食物，自然過渡到本節(jié)課的主題。教案反思一、教學內容的適切性教學內容緊密聯(lián)系學生生活，易于引起學生的興趣和共鳴。通過本節(jié)課的學習，學生能更好地了解傳統(tǒng)文化，提高美術素養(yǎng)。二、教學方法的多樣性采用示范、實踐、評價等多種教學方法，提高學生的學習積極性。在教學過程中，關注學生的個體差異，給予個別指導，提高教學效果。三、課堂氛圍的營造課堂氛圍輕松愉快，學生積極參與，互動良好。教師應及時給予學生反饋，鼓勵學生表達自己的觀點，提高課堂參與