初中語文說明文教學(xué)策略專題講座專題講座初中語文說明文教學(xué)策略周措語文教研組組長一、說明文教學(xué)概說在新課改弘揚(yáng)人文性的背景下，體現(xiàn)科學(xué)性的文章在一定程度上受到人們的冷落。老師們執(zhí)教研究課、公開課，通常選擇文學(xué)作品，很少有人選擇“說明文”。但是，訓(xùn)練學(xué)生閱讀科學(xué)文本的能力，本應(yīng)該是語文教學(xué)的份內(nèi)之責(zé)。中小學(xué)“語文課程”是學(xué)習(xí)“語言”的科目，而“語言”有文學(xué)語言、科學(xué)語言、公文語言、日常語言等分類，因此，語文學(xué)習(xí)的疆域中，必須有科學(xué)語言的一席之地。（一）什么是說明文？目前，一些論者對“說明文”這種文體是否存在，產(chǎn)生了質(zhì)疑。好多人認(rèn)為，“說明文”的文體概念，混淆了實(shí)用類文體（說明書等）和科學(xué)作品的界限，不利于對學(xué)生進(jìn)行文體辨認(rèn)，從而對實(shí)用類文體和科學(xué)作品的閱讀與寫作教學(xué)產(chǎn)生不利影響；而且，由于把科學(xué)作品限定在“說明文”即主要是科普作品的范疇內(nèi)，嚴(yán)重制約了學(xué)生真正的科學(xué)素養(yǎng)的提高——即培養(yǎng)學(xué)生通過學(xué)習(xí)科學(xué)言語，造就學(xué)生養(yǎng)成邏輯思維、辨證思維能力和科學(xué)論證的嚴(yán)密性的思維習(xí)慣?！读x務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)》也沒有在閱讀板塊獨(dú)列說明文，而是謂為“科技作品”。閱讀板塊第9條說：“閱讀科技作品，注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法?！钡窃趯懽靼鍓K的第5條，又提出“寫簡單的說明文，做到明白清楚”。這里，我們不去思辨“說明文”是否存在，單就文章內(nèi)容來看，我們暫且把客觀介紹科學(xué)知識(shí)的文章視為“說明文”。廣義地看，只要是把事物、事理說明白的文章，都是說明文（請大家參考閱讀北大學(xué)者孔慶東的文章《不要人夸顏色好》）。但由于人文社會(huì)科學(xué)的問題，大都有主觀成分，所以社科題材的文章多視為議論文；而自然科學(xué)和技術(shù)的知識(shí)，有相對的客觀性，所以說明文多為科技類文章。鑒于“說學(xué)論文和實(shí)驗(yàn)報(bào)告、科普作品、說明書三類。中學(xué)教材中的科學(xué)文本主要是科普作品，即：不需要科學(xué)論證的、只是介紹事物特點(diǎn)和科學(xué)知識(shí)的文章。（二）說明文的教學(xué)內(nèi)容與教育價(jià)值說明文，要教些什么？如何確定它的教學(xué)內(nèi)容？對此，老師們最熟悉的、固有的說明文知識(shí)就是：1．抓特征2、講方法3、理順序4、語言準(zhǔn)最新的意見指出：在這些關(guān)于閱讀說明文的陳述性知識(shí)中，“時(shí)間順序”和“空間順序”的說法，只是對“記敘文”知識(shí)的借用，而邏輯順序則是一個(gè)等于什么都沒有說的知識(shí)。什么是邏輯呢？《現(xiàn)代漢語詞典》說：“邏輯：思維的規(guī)律?！笨梢?，邏輯順序是按照思維規(guī)律來安排文章的一種寫作順序。邏輯順序包括“由現(xiàn)象到本質(zhì)、由原因到結(jié)果、由特征到用途、由整體到局部、由概括到具體、由主要到次要、由具體到抽象、由特殊到一般、由分析到綜合、由簡單到復(fù)雜”等等，這些所謂的說明順序，只是對議論文的論證過程的借鑒。而說明方法中的種種，不過是對修辭手法和論證方法的移植。如打比方就是比喻修辭，引言論就是引用修辭；舉例子則是舉例論證的翻版，列圖表無非就是論證過程中的分析演繹或歸納，我們又何必多此一舉呢！……至于“說明文”語言的科學(xué)性，其實(shí)就是由科學(xué)報(bào)告的思維縝密性和科學(xué)論文的思維邏輯性決定的。而科普類科學(xué)作品由于是對原創(chuàng)性科學(xué)作品的嫁接和移植，是為了向大眾傳達(dá)科學(xué)知識(shí)和科學(xué)資訊，所以在表述時(shí)也必須遵循科學(xué)思維的用語規(guī)范。我們認(rèn)為，說明文的閱讀目的，主要就是獲取信息，說明方法是次要的。知道了說明方法，并不代表讀懂了文章，準(zhǔn)確獲取了信息。例如：讀藥品說明書中的“一日三次，一次三片”，不在于知道“列數(shù)字”的說明方法，而是弄清楚“一日”是12小時(shí)還是24小時(shí)，“三次”是飯前還是飯后。教《統(tǒng)籌方法》，讓學(xué)生明確了“下定義”、“舉例子”、“列圖表”的說明方法，但“統(tǒng)籌方法”究竟是什么東西，多少人都理解錯(cuò)了啊！說明文的教學(xué)要點(diǎn)和教育價(jià)值：1、說明文教學(xué)，首先要讓學(xué)生讀懂說明的事物或事理。其教育價(jià)值在于：訓(xùn)練學(xué)生的信息篩選和加工的能力（說明文最適合做快速閱讀訓(xùn)練）。學(xué)生在說明文閱讀中的突出問題：不能準(zhǔn)確理解和把握信息（文章最重要的信息，也就是事物的特征或原理）。我曾做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：讓一位初中生默讀《奇妙的克隆》第一部分，然后問她“什么是克隆”，結(jié)果是她回答不出要點(diǎn)，看著書也答不出。這反映了學(xué)生缺乏準(zhǔn)確提取文章信息的閱讀技能。因此，說明文教學(xué)，首先要讓學(xué)生讀懂說明的事物或事理。例如：《大自然的語言》，要讀懂什么是“物候”？物候與氣候的關(guān)系是什么？《花兒為什么這樣紅》，要讀懂花兒有各種顏色的成因。有些教師教讀這些課文時(shí)，喜歡在文學(xué)性語言上做文章、尋找教學(xué)點(diǎn)；但對于說明文來說，這是第二位的事情。有些教師認(rèn)為：說明文，主要給學(xué)生講清楚說明文的種類、說明的方法、說明的順序、說明的語言就可以了，至于課文的內(nèi)容，學(xué)生通過自讀是可以理解的。說明文教學(xué)如果過多地關(guān)注文本內(nèi)容，就容易上成常識(shí)課科學(xué)課，忽視了語文教學(xué)的本原?！@種說法值得商榷。我們認(rèn)為，對于任何文本來說，如果不能首先讀懂它的內(nèi)容，不能從內(nèi)容中得到求知、愉情、啟思的收獲，那么探討寫作方法或表達(dá)技巧就成了無源之水、無本之木，“怎樣寫”的問題必須以“寫了什么”為基礎(chǔ)，即所謂“皮之不存，毛將焉附？”語文課當(dāng)然不是科學(xué)課、常識(shí)課，但語文課的根本任務(wù)正是訓(xùn)練學(xué)生通過語言文字讀懂那些科學(xué)知識(shí)的能力。如果學(xué)生學(xué)完一篇說明文，對其中的科學(xué)知識(shí)仍是一知半解、稀里糊涂，就算知道了說明順序、說明方法、語言特點(diǎn)，又怎能代表閱讀能力的提高呢？其實(shí)，對許多說明文而言，弄清說明順序、說明方法，并不困難，比如《大自然的語言》、《花兒為什么這樣紅》的說明順序，作者已經(jīng)非常清楚地用“首先”、“其次”等提示語、用段首設(shè)問句的方式，點(diǎn)明了寫作思路；“舉例子”“引用”等說明方法，學(xué)生也很容易辨認(rèn)。真正的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)在于：文章介紹的那些科學(xué)事理，學(xué)生真的能讀明白嗎？乃至所舉的例子，究竟在說明什么，學(xué)生理解了嗎？2、說明文教學(xué)，要注意提高學(xué)生閱讀科技文章的興趣，間接培養(yǎng)科學(xué)精神（好奇、探索、求真、嚴(yán)謹(jǐn)……）。優(yōu)秀的科普文章，對于激發(fā)青少年的科學(xué)興趣和科技愛好，歷來起著重要作用。我們之所以說“間接”培養(yǎng)科學(xué)精神，是因?yàn)椋簢?yán)格意義上的科學(xué)素養(yǎng)的訓(xùn)練，還是要靠理科來完成；語文課上閱讀科技文章，只能通過語言文字本身的邏輯性，來感受作者思維的科學(xué)性。新課標(biāo)也體現(xiàn)了這種精神：“閱讀科技作品，注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法”。那么，我們就要思考：科學(xué)精神與科學(xué)的思想方法，指什么？有哪些具體內(nèi)涵？一般說來，有這樣幾個(gè)要點(diǎn)：注重觀察、講究實(shí)證、求真務(wù)實(shí)、敢于創(chuàng)新。人教版教材在八年級(jí)下冊，有相關(guān)的知識(shí)短文可供參考。3、說明文教學(xué)，還要注意體會(huì)自然與科技中的人文內(nèi)涵。例如，閱讀建筑說明文（如《中國石拱橋》、《故宮博物院》、《北京城的中軸線》、《人民英雄永垂不朽》、《中華世紀(jì)壇》、《蘇州園林》、《說屏》等），只有讀懂了建筑物的人文內(nèi)涵，才算真正抓住了“說明對象的特征”！因?yàn)榻ㄖ旧恚褪俏幕慕M成部分，建筑的靈魂，在于特定的文化精神。介紹科學(xué)知識(shí)或自然現(xiàn)象的事理說明文，同樣存在人文內(nèi)涵。例如《向沙漠進(jìn)軍》與《旅鼠之謎》，思考人類繁衍與保護(hù)自然的關(guān)系；讀《生物入侵者》，思考全球化給人類生存帶來的新問題；讀《奇妙的克隆》，思考生物學(xué)革命給道德倫理帶來的新挑戰(zhàn)。4、怎樣處理說明方法和說明順序？說明方法和順序，是為理解信息服務(wù)的；說明順序的教學(xué)，更是要訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力。具體的操作要領(lǐng)，我們將在下一節(jié)例說。5、文學(xué)性語言的品讀，要為理解科學(xué)知識(shí)服務(wù)。有些老師在教說明文時(shí)，喜歡在文學(xué)性語言上做文章，如《看云識(shí)天氣》對各種云彩的描寫，《大自然的語言》開頭三段對四季景象的描寫；《花兒為什么這樣紅》中的引用、修辭等。我們要提醒的是：這些文學(xué)性語言的閱讀，必須服務(wù)于科學(xué)知識(shí)的理解。比如《看云識(shí)天氣》，不能孤立地欣賞各種云彩的描寫，而是要把它們所征兆的天氣特點(diǎn)弄清楚，還要梳理出各種云彩的變化順序。再如教讀《花兒為什么這樣紅》，具體到每一處文學(xué)語言，都可以聯(lián)系科學(xué)知識(shí)的說明效果來分析。如設(shè)問、間隔反復(fù)、排比段，單單辨認(rèn)出修辭方法是不夠的；倘若問學(xué)生：你為什么能快速找到“花兒為什么這樣紅”的原因？不就可以反過來體會(huì)“設(shè)問”、“反復(fù)”等修辭方法的作用，體會(huì)“為科學(xué)性”服務(wù)的含義了嗎？在一位老