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姓名:[請(qǐng)輸入姓名]E_mail:姓名:[請(qǐng)輸入姓名]E_mail:[請(qǐng)輸入郵箱地址]聯(lián)系電話:[請(qǐng)輸入聯(lián)系電話]聯(lián)系地址:[請(qǐng)輸入聯(lián)系地址]目錄一.計(jì)劃摘要 1二.公司介紹 2三.戰(zhàn)略規(guī)劃 31.品牌營(yíng)銷(xiāo)策略 32.技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略 33.差異化營(yíng)銷(xiāo)策略 4四.創(chuàng)立企業(yè) 41.前期準(zhǔn)備 42.選址 43.裝修 5五.店面設(shè)計(jì) 61.餐廳設(shè)計(jì) 62.裝潢設(shè)計(jì) 6六.餐廳經(jīng)營(yíng) 71.餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間. 72、宣傳方式 83.會(huì)員策略 94.主題營(yíng)銷(xiāo) 105.文化活動(dòng)鏈接 11七.財(cái)務(wù)狀況分析 12八.

風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 121.外部風(fēng)險(xiǎn) 122.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) 123.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 134.原料資源風(fēng)險(xiǎn) 135.應(yīng)對(duì)措施 13一.計(jì)劃摘要茶餐廳是一種起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播,香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國(guó)大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過(guò)?!艾F(xiàn)在生活好多了,為什么不對(duì)自己好點(diǎn)呢?”這是某大型樓盤(pán)廣告獨(dú)白中的一句。講得有點(diǎn)老土,卻真實(shí)地反映出相當(dāng)一部分現(xiàn)代人已經(jīng)不象他們上一輩那樣即使有錢(qián)也“死慳死抵”、節(jié)衣縮食地過(guò)日子,而是越來(lái)越懂得享受生活,體味生活,懂得在經(jīng)濟(jì)、時(shí)間允許的條件下住得舒服點(diǎn)、穿得好點(diǎn),尤其是隨著人們對(duì)健康的日益重視,吃得豐富點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)、舒適點(diǎn)已經(jīng)成為時(shí)下識(shí)飲識(shí)食的廣州人的共同要求,“辛苦賺來(lái)自在吃”的心態(tài)相當(dāng)普通。在廣州這個(gè)在需要就有供給的飲食業(yè),以品種豐富、環(huán)境舒適、價(jià)錢(qián)合理和服務(wù)周到為特點(diǎn)的新一代茶餐廳在近一兩年應(yīng)運(yùn)而生,迅速滿足了不少生活質(zhì)量高的都市人的需求。

茶餐廳這個(gè)餐飲概念從香港傳入,與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況有著非常親密的關(guān)系,如1997年尾香港經(jīng)濟(jì)低迷,茶餐廳卻成了最旺的飲食場(chǎng)所,不少人順勢(shì)開(kāi)設(shè)價(jià)錢(qián)實(shí)惠的茶餐廳,因此坊間也有“香港股市低迷的,有二多,就是茶餐廳人多、無(wú)客的士多”一說(shuō)。與香港的接近2000間港式茶餐廳相比,毗鄰香港的廣州也受到這股茶餐廳反映經(jīng)濟(jì)興衰的風(fēng)氣影響,自1997年金融危機(jī)以來(lái),在一些繁華地段如淘金、惠福、上下九、江南大道等一帶以及寫(xiě)字樓群附近冒了了許多上規(guī)模上樓次的茶餐廳。隨著茶餐廳的不斷推陳出新,其漸形成的專(zhuān)業(yè)店、精品店與特色店的靈活發(fā)展,正顯示出強(qiáng)盛的生命力。無(wú)疑蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)粗略估計(jì),在廣州,像明園、成記、不見(jiàn)不散、永盈等有一定規(guī)模和名氣的茶餐廳已有100多間。加上各類(lèi)有茶餐廳色彩的上規(guī)模餐廳,合計(jì)約300多家,并呈現(xiàn)出后者向前者靠攏、茶餐廳隊(duì)伍不斷擴(kuò)大的發(fā)展勢(shì)頭。除了經(jīng)濟(jì)這個(gè)大環(huán)境因素影響和人們飲食水平逐步提高的原因外,新一代茶餐廳業(yè)本身也具備了其他食肆無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)和突破。新一代茶餐廳將大排檔、小食店、酒樓、酒餐集于旗下,以食品較高、出品快、品種齊全、干凈衛(wèi)生為自己贏得了生存空間。據(jù)了解,茶餐廳多形成了以粥、粉、面飯為主兼有冷熱飲、三文治、多士、雪糕、扒類(lèi)、火鍋、炸雞、薯?xiàng)l、燒臘等上百個(gè)大小品種的食物結(jié)構(gòu)。以香港風(fēng)味甚濃的“成記”為例,不僅粉面、粥、凈食、小食、白灼、多士、三文治、雪糕、汽水、飯等十多個(gè)類(lèi)別,每一類(lèi)還有多款產(chǎn)品,如各式粉面就多達(dá)38款,腸仔、豬扒、小餃、肉丸等小食27款,各式生滾和飲品也有近20款,品種的異常豐富可謂大大超過(guò)小食店只得四、五類(lèi),每類(lèi)只得六、七個(gè)品種,令不同層次的食客可以各取所需,各取所愛(ài),從而擴(kuò)大了消費(fèi)層面。難怪“不見(jiàn)不散”岑遠(yuǎn)鵬董事說(shuō),老人喜歡的云吞面,中年人愛(ài)吃的燒味飯,年青人鐘愛(ài)的牛扒、炸雞,小孩子的摯愛(ài)——雪糕、薯?xiàng)l都可在茶餐廳找到,可說(shuō)是老少咸宜,因此如今茶餐廳的客人是3歲到80歲都有。食物選擇如此繁多,全因經(jīng)營(yíng)者有推陳出新的本領(lǐng),將不少改良、創(chuàng)新品種加入餐單,如生滾粥類(lèi)除了常見(jiàn)的那幾款,還創(chuàng)出牛柏葉粥、鮮魷粥、蠔豉粥等,即使同是艇仔粥,卻多加了浮皮、花生、魚(yú)片、鮮魷爪、叉燒等材料,隨季節(jié)的不同還推出相出適相食品,如兩三個(gè)月便將餐種改變一次、如今已經(jīng)換了第5張餐單的“不見(jiàn)不散”在秋冬時(shí)節(jié)便開(kāi)始熱賣(mài)大閘蟹套餐、各式煲仔飯和肥?;疱仯平榻?、蜂蜜茶、果茶等滋潤(rùn)熱飲。產(chǎn)品的不斷改良和創(chuàng)新無(wú)疑給消費(fèi)者常設(shè)常變的感覺(jué),這才會(huì)讓人客“吃不厭”。致力于新品種的同時(shí),許多茶餐廳也不忘創(chuàng)出和鞏固各自的拳頭產(chǎn)品,“明園”的燒臘味、沙灣姜撞奶、椰茶汁、“永盈”的牛卜腩,“成記”的云吞面、牛雜、炸粽,“不見(jiàn)不散”的鮮蝦云吞、黑米鵝、酥皮焗鮑片魚(yú)翅?;蕼榷际亲约业摹吧信啤?,同時(shí)亦初步形成了“專(zhuān)業(yè)店”的發(fā)展趨勢(shì)。這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目,目前已受到許多有意進(jìn)軍\o"餐飲業(yè)"餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。二.公司介紹美食客茶餐廳創(chuàng)自2020年。將由一間100平米的小店,發(fā)展到連鎖企業(yè)。產(chǎn)品有著統(tǒng)一的管理模式,所有食品都由中央配送中心統(tǒng)一制作運(yùn)輸至各個(gè)分店。能夠有這么快的發(fā)展我們本著一個(gè)精神“做一間優(yōu)質(zhì)的茶餐廳”。我們的經(jīng)營(yíng)理念“誠(chéng)信、努力、創(chuàng)新”。以追求顧客滿意為最高準(zhǔn)則。以最高誠(chéng)信堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)的原材料,抗拒使用偽劣商品。有著員工們的團(tuán)隊(duì)精神克服困難努力學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新打造出優(yōu)良企業(yè)。在本地區(qū)要樹(shù)立良好的企業(yè)形象。在同行業(yè)中有著良好的口碑。在發(fā)展過(guò)程中要保持著業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)的良好勢(shì)頭。實(shí)現(xiàn)“中國(guó)第一品牌茶餐廳”。美食客茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)\o"廚師"廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等,還可配備價(jià)格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類(lèi)消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐,可以免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。三.戰(zhàn)略規(guī)劃1.品牌營(yíng)銷(xiāo)策略大力打造品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。2.技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略推廣主題餐廳,倡導(dǎo)個(gè)性化飲食文化本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞個(gè)性化、特色化、形象化的新消費(fèi)理念,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行商務(wù)聚餐、手冊(cè)宣傳、社團(tuán)活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)主題餐廳的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康主題飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同主題文化,進(jìn)而認(rèn)識(shí)美食客,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴(kuò)大美食客的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。(1)與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。(2)社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。(3)政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。3.差異化營(yíng)銷(xiāo)策略突出美食客餐廳的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現(xiàn)餐廳差異化實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個(gè)魔幻俱樂(lè)部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員200名,每人只需繳納20元會(huì)費(fèi),或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到100元時(shí),就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員,并附送一張附屬會(huì)員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、主題活動(dòng)等權(quán)益。在吸收了第一批會(huì)員之后,我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體,播發(fā)M-B的相關(guān)活動(dòng),并通過(guò)與學(xué)校和商業(yè)機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。四.創(chuàng)立企業(yè)1.前期準(zhǔn)備(1)開(kāi)業(yè)證件:消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊(cè)。(2)員工招聘:可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。(3)菜譜設(shè)計(jì):茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。(4)文化理念:包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。2.選址(1)拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷:東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成,在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬(wàn)元,后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結(jié)業(yè)了。(2)資金有限的投資者,在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面:一方面,公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主,消費(fèi)能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容,人均消費(fèi)為15~20元,相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近,與炒菜館相比,優(yōu)勢(shì)不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。另外,住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下,菜品價(jià)格控制在普通快餐店的150%以?xún)?nèi),則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群,而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。3.裝修(1)通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以?xún)?nèi)。(2)裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀,臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。(3)個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),譬如,在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。(4)裝修的重中之重——\o"廚房管理"廚房。據(jù)我所知,有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃。搅撕笃?,?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí),廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。廚房是由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì):須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;廚房要有“雙道雙門(mén)”,以保障工作人員進(jìn)出流暢;廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔熱、隔味;另外,除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外,還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4~6人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量??傊欢ㄒWC廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保五.店面設(shè)計(jì)1.餐廳設(shè)計(jì)類(lèi)型:茶餐飲餐廳名稱(chēng):美食客餐廳結(jié)構(gòu)及大??;主餐廳(A區(qū)域)

、個(gè)性空間(B區(qū)域)

主餐廳(A區(qū)域):主餐廳是美食客的主要盈利點(diǎn),以給顧客提供餐飲,休息為主。A區(qū)域中細(xì)分A1、A2、A3、A4四部分:A1吧臺(tái)(收費(fèi),點(diǎn)餐及信息服務(wù)),A2廚房(為顧客制作餐點(diǎn)),A3盥洗室,A4用餐地(為顧客提供用餐地點(diǎn))、個(gè)性空間(B區(qū)域):個(gè)性空間,美食客的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn),主要為顧客(散客、家庭、中小型企業(yè))提供空間并進(jìn)行設(shè)計(jì)(可DIY)呈現(xiàn)給顧客一個(gè)平時(shí)不能或者是極少能感受到的一個(gè)空間享受。B區(qū)域中細(xì)分B1、B2兩部分:B1個(gè)性空間大廳(舞臺(tái)),B2倉(cāng)庫(kù)(存放布置個(gè)性空間所需要的材料)。.2.裝潢設(shè)計(jì)門(mén)面及外墻設(shè)計(jì):大門(mén)設(shè)計(jì),羅馬式大門(mén),以西式獨(dú)特風(fēng)格呈現(xiàn),大門(mén)上方裝置LED霓虹字(店名美食客);外墻設(shè)計(jì),普通紅磚墻,不進(jìn)行粉刷以及布置,僅在墻上進(jìn)行涂鴉(一些魔法圖案、個(gè)性涂鴉)。主餐廳(A區(qū)域):A1吧臺(tái)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為一個(gè)類(lèi)似于西方火車(chē)站售票廳的樣式吧臺(tái),吧臺(tái)上開(kāi)啟窗口(透明玻璃窗,也可移動(dòng),進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù));

A2廚房設(shè)計(jì),外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車(chē)頭,內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu);

A3盥洗室設(shè)計(jì),與一般餐廳盥洗室一樣,分男女,盥洗室門(mén)結(jié)合餐廳大門(mén),類(lèi)似于羅馬式木門(mén);

A4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì),類(lèi)似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì),電燈,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全設(shè)計(jì)為類(lèi)似魔法學(xué)院餐廳的樣式,用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉,并以空心圓式餐桌環(huán)繞,周?chē)鶕?jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。銜接裝潢:A、B區(qū)域以活動(dòng)門(mén)板連接(可以在舉辦大型PART時(shí)同時(shí)連接兩塊區(qū)域)A區(qū)域的活動(dòng)門(mén)板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。個(gè)性空間(B區(qū)域)個(gè)性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進(jìn)行DIY因此不需要華麗的裝潢。

B1個(gè)性空間大廳設(shè)計(jì),墻壁以白墻為主,裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外,一頭布置一個(gè)舞臺(tái),并放置小幕布,裝飾成類(lèi)似于小電影院的舞臺(tái)。除舞臺(tái)外三面各放置一臺(tái)音響和壁掛式小型投影儀,根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫(huà)面(類(lèi)似一些世博場(chǎng)館的電影效果);

B2倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì),分兩小部門(mén),第一部分裝置簡(jiǎn)單的燈光電源等設(shè)備并放置一個(gè)信息技術(shù)中心,控制個(gè)性空間的燈光,音效和A1吧臺(tái)的信息。第二部門(mén)作為倉(cāng)庫(kù),不做裝飾,僅放置一些材料工具,并開(kāi)設(shè)兩扇門(mén)一扇通往個(gè)性空間大廳,一扇為倉(cāng)庫(kù)門(mén)材料工具可通過(guò)此門(mén)運(yùn)進(jìn)倉(cāng)庫(kù)避免材料工具從主題餐廳運(yùn)進(jìn)(方便實(shí)用)。個(gè)性裝潢:所有服務(wù)員以魔法師打扮。裝潢設(shè)計(jì)理念及目的:特殊的羅馬式大門(mén)讓顧客進(jìn)入一個(gè)特殊場(chǎng)景,通過(guò)售票廳吧臺(tái)和蒸汽機(jī)外觀的廚房以及魔法餐廳的場(chǎng)景,在視覺(jué)上感覺(jué)讓顧客來(lái)到一個(gè)魔法天堂進(jìn)行消費(fèi)享受,在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗(yàn)作為一回魔法師的感覺(jué)。其次,個(gè)性空間仿電影院和世博場(chǎng)館,在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場(chǎng)景,增添影音效果。在個(gè)性空間閑置時(shí)(無(wú)顧客租用),可作為一個(gè)小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時(shí),將連接AB區(qū)域的活動(dòng)門(mén)板拆卸,可增大空間(類(lèi)似做到一些電視劇中的舞會(huì)PARTY)。六.餐廳經(jīng)營(yíng)1.餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間.主餐廳:全年開(kāi)放10:00——24:00個(gè)性空間:根據(jù)顧客需求和實(shí)際情況開(kāi)放(若開(kāi)放包含在10:00——24:00之中)餐廳固定活動(dòng)(個(gè)性空間不對(duì)外出租,由美食客承辦PARTY):2月14日情人節(jié)PARTY4月1日愚人節(jié)PARTY6月1日兒童節(jié)PARTY農(nóng)歷7月7日七夕節(jié)PARTY10月31日萬(wàn)圣節(jié)PARTY12月25日圣誕節(jié)PARTY例如:圣誕節(jié)PARTY,我們會(huì)對(duì)個(gè)性空間進(jìn)行圣誕節(jié)的場(chǎng)景布置,運(yùn)用投影儀設(shè)備制造雪景。由工作人員扮演圣誕老人在現(xiàn)場(chǎng)活躍氣氛,并且在個(gè)性空間舞臺(tái)上有演出給觀眾欣賞,打通AB兩區(qū)域,在B區(qū)域狂歡的同時(shí)還能在A區(qū)域享受自助餐點(diǎn),按人頭計(jì)費(fèi),每人XX元即可進(jìn)來(lái)參加PARTY。餐廳特色活動(dòng):根據(jù)散客,家庭,中小型企業(yè)需求自己舉辦。例如:散客:生日PARTY根據(jù)壽星要求進(jìn)行DIY布置和活動(dòng)……

家庭:家庭聚會(huì)、婚禮(婚禮可根據(jù)新婚夫妻需求進(jìn)行特色婚禮,如西式婚禮就可以布置成教堂場(chǎng)景)……

中小型企業(yè):會(huì)議、企業(yè)活動(dòng)、年度舞會(huì)……宗旨:滿足顧客需求,全面為顧客服務(wù)。

其他:主餐廳(A區(qū)域)為顧客提供中西餐點(diǎn),內(nèi)設(shè)無(wú)線寬帶。2、宣傳方式由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多,所以在投資前,一定要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。(1)在茶餐廳外設(shè)一塊長(zhǎng)三米、寬2、五米的活動(dòng)宣傳板,列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。(2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)?nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告,一個(gè)月給報(bào)亭老板100~200元廣告租金,還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。(3)寫(xiě)字樓附近的茶餐廳,可大量派發(fā)傳單,若進(jìn)店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開(kāi)展訂餐服務(wù)。注意:有訂餐服務(wù)的快餐店很多,茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周?chē)兄星缚蓴?shù),二是要想盡辦法“降價(jià)”,比如取消贈(zèng)送飲料、水果等,使套餐外賣(mài)價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當(dāng);住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳,可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖,發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。(4)如果有舞臺(tái),可以聯(lián)系晚間駐唱歌手,100元/小時(shí)。臺(tái)灣茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手,藝名六弦,由于其歌藝出眾,很多顧客專(zhuān)門(mén)捧場(chǎng)。每周他登臺(tái)那天,茶餐廳當(dāng)天營(yíng)業(yè)額就會(huì)增長(zhǎng)25%。(5)聯(lián)系各種收費(fèi)相對(duì)便宜的知識(shí)講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識(shí)講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳,吸引更多顧客。同時(shí)需要注意,講座最好能安排在一個(gè)單獨(dú)的房間內(nèi),以免干擾到其他消費(fèi)者。3.會(huì)員策略(1)積分制度。(用餐積分):平時(shí)積分,到年底可以分紅或返款哦!(2)生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日餐館為老顧客舉行生日活動(dòng),并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過(guò)生日活動(dòng)的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信,并邀請(qǐng)來(lái)餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優(yōu)惠。如果有人要和親人過(guò)結(jié)婚紀(jì)念日或生日,餐館可以請(qǐng)他們二人來(lái),二人用餐,只付一人的錢(qián)。對(duì)于曾在這家餐館舉辦過(guò)結(jié)婚慶典的新婚夫婦來(lái)說(shuō),如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請(qǐng)和獲得優(yōu)惠,會(huì)很高興,并成為這家餐館的老顧客。(3)食品優(yōu)惠券主題美食搭配相關(guān)優(yōu)惠(4)反市場(chǎng)折扣新開(kāi)業(yè)餐館可以不打折扣,可以選定特定的日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí),突然受到了全免費(fèi)的待遇,獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來(lái)試試運(yùn)氣??刂频谝粋€(gè)月免掉的金額只占總營(yíng)業(yè)收入的3.38%,比95%折扣還少。(5)折扣卡8.8折酒水除外(6)特別給予(例如:帶滿4位顧客,第五位餐飲免費(fèi))這是美國(guó)餐館對(duì)老顧客帶新顧客來(lái)用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。(7)經(jīng)常的使用者俱樂(lè)部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對(duì)于經(jīng)常來(lái)餐館的顧客組織成為俱樂(lè)部的會(huì)員,便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。(8)令人吃驚的信封當(dāng)顧客在你的餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候,餐館會(huì)拿出一個(gè)封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣,也許是今天的那份菜價(jià)免費(fèi),也許是下次再來(lái)光顧,憑此信可享受優(yōu)惠,例如:飲料免費(fèi)、甜點(diǎn)心免費(fèi)等。主要是給顧客一個(gè)好的感覺(jué)。(9)當(dāng)前邀請(qǐng)顧客名錄(提供食品服務(wù),宴會(huì)等)餐館經(jīng)營(yíng)要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請(qǐng)顧客名錄,并且不斷調(diào)整補(bǔ)充名單,不單是一個(gè)名單,還要對(duì)顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛(ài)好等),以便主動(dòng)聯(lián)系,提供服務(wù)。(10)重要客人卡或號(hào)碼

餐館對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者給予特別的號(hào)碼。(11)護(hù)照餐館為吸引顧客,給第一次來(lái)的顧客發(fā)一本“護(hù)照”,這個(gè)小本子上記下第一次來(lái)店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來(lái)用餐,可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開(kāi)設(shè)過(guò)的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護(hù)照”本本。(12)明信片結(jié)賬的時(shí)候送明信片,珍藏可推廣可享受折扣4.主題營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)在的餐廳要有一定的主題。雖然現(xiàn)在的金融危機(jī)的時(shí)候,但是民以食為天。不定期的更換主題,讓顧客始終有新鮮的感覺(jué)。各類(lèi)主題之夜(1)節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日,包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng),吸引顧客來(lái)餐館參與節(jié)日慶祝活動(dòng)。例如:中國(guó)傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等),非中國(guó)傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。(2)母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù),下廚做飯。母親節(jié)那天,子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐,以示慶祝,表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。(3)父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié),子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐,為父親過(guò)節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。(4)女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)女士來(lái)餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營(yíng)造氣氛,在邀請(qǐng)函上可以對(duì)著裝提出要求。例如在中國(guó)可以要求女士著旗袍入場(chǎng)等。(5)家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì),家庭中如有帶孩子來(lái)的,可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。(6)每年至少一次周年慶活動(dòng)餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng),邀請(qǐng)老顧客參與,給予特別優(yōu)惠。(7)小型爵士樂(lè)隊(duì)餐館聘請(qǐng)小型爵士樂(lè)隊(duì)來(lái)餐館為客人用餐時(shí)演奏,營(yíng)造高雅的藝術(shù)氛圍,很受高層消費(fèi)者的歡迎。上海和平飯店老年爵士樂(lè)隊(duì)帶活了整個(gè)酒店就是成功的例子。5.文化活動(dòng)鏈接(1)與體育活動(dòng)鏈接餐館與體育場(chǎng)館合作,將就餐和觀看或參與體育活動(dòng)鏈接起來(lái)?;蛘卟宛^內(nèi)一角設(shè)置體育活動(dòng)設(shè)備,供顧客活動(dòng)。如:飛鏢、健身器、落袋等。(2)為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會(huì)餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺(tái)等機(jī)構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映,或?yàn)檎谏嫌车碾娪?、電視片舉辦研討會(huì)等活動(dòng)舉辦聚餐會(huì)。(3)葡萄酒研討會(huì):餐館與葡萄酒銷(xiāo)售代理公司合作,在餐館舉行葡萄品嘗研討會(huì),由專(zhuān)家介紹葡萄酒的知識(shí),回答顧客的提問(wèn)。(4)活動(dòng)鏈接(戲劇、文藝、音樂(lè)演出等)在劇場(chǎng)內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來(lái)。例如:憑觀看演出的門(mén)票來(lái)餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。(5)自帶食譜周末之夜:食譜俱樂(lè)部請(qǐng)顧客把認(rèn)為最好的食譜帶到餐館來(lái),并讓餐館的廚師來(lái)做那道菜。廚師把客人帶來(lái)的食譜集中起來(lái),選了一種最好的。15天以后通知入選食譜的顧客,告訴他可以邀請(qǐng)多少人來(lái)餐館免費(fèi)品嘗這道菜。(6)品味大陸或世界之周/之夜餐館開(kāi)發(fā)新菜周或新菜夜,讓顧客品味歐洲大陸或世界各地風(fēng)味菜肴。(7)會(huì)議服務(wù)餐館接受舉辦會(huì)議的單位預(yù)訂在餐館舉行會(huì)議并用餐,大型餐館一般都設(shè)一個(gè)多功能廳,可以舉行會(huì)議。也可以為在其他會(huì)議地點(diǎn)舉行的會(huì)議送餐。(8)餐館本身的特別日子餐廳周年紀(jì)念。七.財(cái)務(wù)狀況分析

1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。八.

風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避1.外部風(fēng)險(xiǎn)隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。3.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。4.原料資源風(fēng)險(xiǎn)本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。5.應(yīng)對(duì)措施(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。(2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。(3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。(4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。(6)保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。創(chuàng)辦大學(xué)生英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)計(jì)劃書(shū)目錄總論市場(chǎng)預(yù)測(cè)現(xiàn)存的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)分析創(chuàng)辦大學(xué)生英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的分析英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的硬件設(shè)施項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃投資估計(jì)結(jié)論總論21世紀(jì)的前十年已經(jīng)過(guò)去,地球村、國(guó)際化,全球經(jīng)濟(jì)總量第二,這些不爭(zhēng)的事實(shí)無(wú)不昭示著一個(gè)趨勢(shì):中國(guó)已經(jīng)和全世界融為一體,中國(guó)人的英語(yǔ)學(xué)習(xí),也從工具時(shí)代進(jìn)入到能力時(shí)代。越來(lái)越多的學(xué)生去國(guó)外留學(xué),越來(lái)越多的跨國(guó)企業(yè)在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。在這樣一個(gè)時(shí)代背景下,英語(yǔ)不僅僅是敲門(mén)磚、工具,更是成功者必須具備的一種能力,是你有真才實(shí)學(xué),真正能在學(xué)習(xí)工作中發(fā)揮作用,能力的重要意義在于,它不是紙上談兵,不是臨時(shí)性的。馬克思說(shuō):語(yǔ)言是人類(lèi)人生斗爭(zhēng)的武器。英語(yǔ)就是幫助我們走向國(guó)際化的一把利器,它的價(jià)值體現(xiàn)在我們對(duì)于英語(yǔ)能力的掌握。常常有人說(shuō):我們是中國(guó)人,為什么要學(xué)英文?這里有兩個(gè)誤區(qū):第一,英語(yǔ)不是哪個(gè)國(guó)家的語(yǔ)言,語(yǔ)言是不應(yīng)該分國(guó)界的,而是人類(lèi)的共同財(cái)富;第二,如果真要為國(guó)家爭(zhēng)光就更應(yīng)該學(xué)好英語(yǔ),通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)全球最先進(jìn)的科技,取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,這才是一種迎接挑戰(zhàn)的積極方式!市場(chǎng)預(yù)測(cè)出國(guó)熱持續(xù)高溫,出國(guó)考試人數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)近年來(lái),隨著我國(guó)\o""\t"/xinlixue/201411/_blank"經(jīng)濟(jì)的不斷\o""\t"/xinlixue/201411/_blank"發(fā)展,越來(lái)越多的高校大學(xué)生選擇出國(guó)留學(xué),國(guó)內(nèi)的留學(xué)熱潮始終熱度不減。有關(guān)調(diào)查表明,許多大學(xué)生認(rèn)為出國(guó)最主要的動(dòng)機(jī)是汲取各學(xué)科前沿知識(shí)與理念、培養(yǎng)多元的思維方式,以及塑造健全人格,促進(jìn)自我成長(zhǎng)與完善,從而為未來(lái)選擇更優(yōu)的發(fā)展道路打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著社會(huì)的發(fā)展,生活的好轉(zhuǎn),以及國(guó)外政策的放寬,出國(guó)留學(xué)在今天已不再是遙不可及的事情。隨著出國(guó)熱的逐漸升溫,出國(guó)留學(xué)似乎成為了一種潮流,甚至成為了流行在大學(xué)生群體當(dāng)中的一種時(shí)尚。四、六級(jí)考試并未降溫教育部自從不允許社會(huì)考生參加四六級(jí)考試,也不允許把四六級(jí)考試與學(xué)位證書(shū)掛鉤后,很多人認(rèn)為四六級(jí)會(huì)降溫,事實(shí)并非如此。大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試始于1987年,設(shè)立之初為一項(xiàng)教學(xué)性的考試。經(jīng)過(guò)20多年的快速發(fā)展,四六級(jí)考試已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)性的考試,是規(guī)模最大的全國(guó)性英語(yǔ)考試。20年來(lái),四六級(jí)考試以其高標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化考試,贏得良好的社會(huì)信譽(yù)并得到社會(huì)的廣泛認(rèn)同。除了四六級(jí)考試之外目前尚無(wú)一種考試能作為衡量大學(xué)生英語(yǔ)水平的考試標(biāo)準(zhǔn),取消與學(xué)位掛鉤后英語(yǔ)考試作為校內(nèi)考試,各校要求標(biāo)準(zhǔn)不一,難以比較,因此,四六級(jí)證書(shū)仍是用人單位衡量畢業(yè)生英語(yǔ)水平的主要依據(jù),未來(lái)幾年的培訓(xùn)市場(chǎng)中四、六級(jí)考試將繼續(xù)給培訓(xùn)市場(chǎng)提供了持續(xù)的生源。就業(yè)壓力大考研熱持續(xù)近年來(lái),越來(lái)越多的大學(xué)生或者為了逃避就業(yè)壓力,或者為了進(jìn)一步提升自我而報(bào)考研究生。據(jù)了解,在龐大的考研大軍中,應(yīng)屆生占絕大多數(shù),他們考研的主要目的還是為了讓將來(lái)就業(yè)更容易。近年也有研究生就業(yè)不敵本科生的說(shuō)法,這主要是因?yàn)檠芯可鷽](méi)有擺正自己的位置,業(yè)內(nèi)人士介紹,根據(jù)用工企業(yè)反饋意見(jiàn),如果研究生放棄同檔競(jìng)爭(zhēng),選擇“降檔求職”時(shí),本科生便淪為墊腳石用工企業(yè)會(huì)選擇學(xué)歷更高的人才。換言之,研究生降檔競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)巨大,本科生升檔競(jìng)爭(zhēng)幾乎沒(méi)有勝算。職業(yè)業(yè)務(wù)需要隨著改革開(kāi)放的進(jìn)一步深入,外商投資以及我國(guó)的對(duì)外投資逐步增多,中外交流在企業(yè)間不斷增多,這也就需要一大批英語(yǔ)能力較強(qiáng)的工作者,這也很大地激發(fā)了大學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情,調(diào)查顯示,商務(wù)英語(yǔ)的培訓(xùn)人數(shù)也逐年上升。此外,中國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低,市場(chǎng)較為分散,為英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的新進(jìn)提供了很大的機(jī)遇。第二章現(xiàn)存的英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)分析新東方:一、優(yōu)勢(shì)

:1.

外部

A、知名度、信譽(yù)度高

在國(guó)內(nèi)外有較高的知名度、較好的信譽(yù)度,是層次較高的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。

B、品牌形象統(tǒng)一

各地新東方培訓(xùn)機(jī)構(gòu)采用統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的師資調(diào)配、統(tǒng)一的基礎(chǔ)教材、統(tǒng)一的授課質(zhì)量、統(tǒng)一的投訴系統(tǒng)、統(tǒng)一的教學(xué)服務(wù)和管理制度。

2.

內(nèi)部

A、實(shí)力雄厚的高層管理團(tuán)隊(duì)

新東方集團(tuán)的高層管理人員,不僅受到過(guò)較為良好的高等教育,且具備很強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)能力。

B、嚴(yán)格的員工培訓(xùn)

在新東方,任何一位新招聘而來(lái)的老師,正式開(kāi)始執(zhí)教生涯之前都必須經(jīng)過(guò)30次培訓(xùn)。

C、濃厚的企業(yè)文化

“成為新東方老師的前提條件必須是認(rèn)同新東方精神。”二、劣勢(shì)

1.

外部:營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)

新東方的名聲雖大,但基本上都是靠學(xué)員等口口相傳,缺少有效的廣告宣傳,單單靠校園演講等形式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2.

內(nèi)部:擴(kuò)張速度過(guò)快

開(kāi)設(shè)分校的數(shù)量大增,機(jī)構(gòu)的擴(kuò)張同時(shí)也帶來(lái)了管理難度的增加。

三、機(jī)遇

1.

外部

A、市場(chǎng)需求量大

隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的逐步提升,無(wú)論在求職、升學(xué)還是父母等方面,市場(chǎng)需求都呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。

B、有機(jī)會(huì)在美國(guó)開(kāi)拓市場(chǎng):

作為中國(guó)第一家在美國(guó)成功上市的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為美國(guó)人了解新東方提供了不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。

2.

內(nèi)部:人員、產(chǎn)品創(chuàng)新潛力大

企業(yè)內(nèi)部具備不少能夠開(kāi)拓創(chuàng)新的人,有能力執(zhí)行國(guó)內(nèi)、外的項(xiàng)目。產(chǎn)品方面還可以進(jìn)行多方位的開(kāi)發(fā),如出教材、拍電視片、建立聯(lián)合網(wǎng)絡(luò),可以創(chuàng)新創(chuàng)造出較好的產(chǎn)品。

四、威脅

1.

外部

A、政府的限制

B、面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

隨著市場(chǎng)需求量的增大,各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)陸續(xù)創(chuàng)辦,其中便包括華爾街英語(yǔ)、環(huán)球雅思、新航道英語(yǔ)等。

2.

內(nèi)部:管理機(jī)制問(wèn)題

管理機(jī)制未進(jìn)一步理順,少部分人員由于福利較差而不穩(wěn)定。缺乏自己的CI(企業(yè)文化)和中期、遠(yuǎn)期目標(biāo)。新航道:一、優(yōu)勢(shì):1、人力資源優(yōu)勢(shì)新航道英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資由美國(guó)名校和國(guó)內(nèi)名牌大學(xué)的明星教師團(tuán)隊(duì)組成。2、獨(dú)特教學(xué)模式小班教學(xué)限制每班的學(xué)生數(shù)量,讓老師能顧及到每個(gè)學(xué)員。3、優(yōu)惠措施豐富新航道與學(xué)員簽定保分協(xié)議,考試未通過(guò)者,免費(fèi)重讀。針對(duì)性強(qiáng),分層次教學(xué)針對(duì)不同的學(xué)員的教育背景和英語(yǔ)基礎(chǔ)因材施教。劣勢(shì)1、成立時(shí)間太晚,未能及時(shí)占領(lǐng)市場(chǎng)2、品牌效應(yīng)尚未形成3、對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不夠4、學(xué)費(fèi)高昂相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查顯示,近三分之一的學(xué)員一年愿意在英語(yǔ)培訓(xùn)中支付小于1000元,近一半的學(xué)員愿意支付1000到3000元。而新航道大部分的班價(jià)位都較高,其雅思保5.5沖6班最低就要3080元,最高則要8260大大超出了消費(fèi)者的接受范圍。退費(fèi)難,有虛假宣傳的嫌疑短板并未補(bǔ)足新航道雅思班以外的四六級(jí)培訓(xùn)等方面是不夠強(qiáng)的。機(jī)遇:1、客戶群的擴(kuò)大趨勢(shì)或產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng),市場(chǎng)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁,可快速擴(kuò)張2、技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移,為更大客戶群服務(wù)3、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘降低4、獲得購(gòu)并競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力5、出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴(kuò)張,擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)挑戰(zhàn):政府限制強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手培訓(xùn)方式缺乏創(chuàng)新品牌文化宣傳不夠有大量潛在競(jìng)爭(zhēng)者中國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低內(nèi)部問(wèn)題重重缺乏創(chuàng)新和自主研發(fā)教材缺乏懂治理和懂培訓(xùn)的專(zhuān)門(mén)人才第三章創(chuàng)辦大學(xué)生英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的分析優(yōu)勢(shì):特色性強(qiáng)的課程設(shè)置專(zhuān)業(yè)面向大學(xué)生初期價(jià)格低廉這是和新東方、環(huán)球雅思、新航道等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相比最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),為機(jī)構(gòu)的推廣打基礎(chǔ)。全面的課后服務(wù)雄厚的、多元化的師資力量。教師團(tuán)隊(duì)由英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生、外教、雅思6分以上以及TOEFL100分以上的人員等組成劣勢(shì):作為一個(gè)新的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),讓公眾建立信任感需要一個(gè)校長(zhǎng)的時(shí)間前期規(guī)模并不大,在我們向潛在用戶推薦過(guò)程中,這一點(diǎn)會(huì)削弱我們的優(yōu)勢(shì)與能力機(jī)會(huì):市場(chǎng)非常大,且消費(fèi)趨勢(shì)也趨于理性真正的品牌英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)并不多風(fēng)險(xiǎn)小,啟動(dòng)資金小威脅:英語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校眾多第四章英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的硬件設(shè)施電腦,投影儀,如果做高端一點(diǎn)的話可以配備互動(dòng)白板;學(xué)生桌椅,老師辦公室的柜子、桌椅等。教室方面,需要做這樣幾個(gè)劃分:校長(zhǎng)辦公室行政辦公室教室接待室活動(dòng)區(qū)多媒體教室前臺(tái)第六章項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃作為一個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),很重要的一點(diǎn)就是質(zhì)量。為了讓顧客看到我們和其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的不同,博得顧客的信賴(lài),我們采取“先試聽(tīng)后繳費(fèi)”的策略,從小點(diǎn)做起,做出質(zhì)量,做出品牌,慢慢發(fā)展壯大。在這個(gè)過(guò)程中,不僅是培訓(xùn)學(xué)生,培訓(xùn)老師也是至關(guān)重要。要打響我們的品牌,不僅其本身是一個(gè)好的產(chǎn)品,也需要一個(gè)好的推銷(xiāo)員,這樣才能擴(kuò)大影響,讓我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的英語(yǔ)培訓(xùn)市場(chǎng)站穩(wěn)腳。第七章投資估計(jì)和資金籌措本機(jī)構(gòu)旨在從小到大,讓其慢慢建立起影響,低投入,低風(fēng)險(xiǎn),做出自己的品牌后將是高回報(bào)。起步資金投入:兩萬(wàn)元人民幣房屋租金及其裝修:3000元左右(創(chuàng)業(yè)初期,一切從簡(jiǎn))課桌椅:100元/套*60教師用品白板、筆:500元多媒體、音響等設(shè)備:7000元預(yù)計(jì)總投資:三萬(wàn)五千元結(jié)論創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)公司名稱(chēng):所屬院校:指導(dǎo)老師:【主聯(lián)系人】【職務(wù)】【電話號(hào)碼】【傳真號(hào)碼】【電子郵件】【地址】【郵政編碼】日期:保密須知本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》內(nèi)容屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于本公司,其所涉及的內(nèi)容和資料只限于貴公司投資我公司使用。請(qǐng)貴公司收到本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》后,在7個(gè)工作日內(nèi)予以回復(fù),確認(rèn)立項(xiàng)與否。貴公司如接收本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》,即為承諾同意遵守以下條款:1. 若貴公司不希望涉足本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》所述項(xiàng)目,請(qǐng)按上述地址盡快將本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》完整退回;2. 未經(jīng)本公司許可,貴公司不得將本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》的內(nèi)容全部或部分地透露給他人;3. 貴公司應(yīng)該將本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》作為機(jī)密資料保存。【其他事項(xiàng)說(shuō)明】本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》所涉及的內(nèi)容均可具體協(xié)商。本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》系學(xué)員完成模擬公司創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)成果。僅涉及第一年的經(jīng)營(yíng)分析與預(yù)測(cè),不作為實(shí)際商業(yè)融資依據(jù)。本《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》所附帶的《創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制輔助工具》只作為驗(yàn)算參考工具,學(xué)員須仔細(xì)演算各項(xiàng)數(shù)據(jù),完成《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》。

目錄1.0執(zhí)行摘要 41.1公司概況 41.2注冊(cè)資金 41.3產(chǎn)品/服務(wù)特征 41.4商業(yè)模式(盈利模式) 51.5市場(chǎng)機(jī)會(huì) 51.6投資與財(cái)務(wù) 62.0市場(chǎng)分析 62.1市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶 62.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)(市場(chǎng)占有率) 72.3競(jìng)爭(zhēng)分析 72.4項(xiàng)目SWOT分析 83.0營(yíng)銷(xiāo)策略 83.1產(chǎn)品定價(jià)與銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) 83.2地點(diǎn)(渠道/選址) 93.3促銷(xiāo)/宣傳推廣 94.0人員與組織結(jié)構(gòu) 104.1組織結(jié)構(gòu) 104.2管理團(tuán)隊(duì) 104.3部門(mén)/崗位職責(zé) 115.0投資與財(cái)務(wù)分析報(bào)告 125.1固定資產(chǎn):生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、工具和辦公家具 125.2原材料采購(gòu)計(jì)劃 125.3營(yíng)業(yè)(成本)費(fèi)用預(yù)測(cè) 135.4資金需求 135.5盈虧平衡點(diǎn)(保本額) 146.0風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策 147.0企業(yè)的愿景 148.0附錄 158.1附表1:經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表 158.2附表2:第一年度的現(xiàn)金流量表 178.3《創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書(shū)》評(píng)估表 18

1.0執(zhí)行摘要1.1公司概況公司名稱(chēng)模擬公司___________________________________公司類(lèi)型□有限責(zé)任公司□個(gè)體工商戶□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他(打√選擇)______________________注冊(cè)地址※應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照所核準(zhǔn)的注冊(cè)地址(一般為學(xué)校宿舍地址)一致。(注:所有斜體字部分,只是說(shuō)明,填寫(xiě)時(shí)請(qǐng)都刪除。下同)經(jīng)營(yíng)范圍※經(jīng)營(yíng)范圍是指國(guó)家允許企業(yè)法人生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)項(xiàng)目。※填寫(xiě)時(shí),需查詢(xún)、核實(shí)你公司的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目根據(jù)工商注冊(cè)法規(guī)所應(yīng)歸屬的經(jīng)營(yíng)范圍?!鶓?yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照所核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍一致。市場(chǎng)定位※概括1.3、1.5以及“2.0市場(chǎng)分析”內(nèi)容,簡(jiǎn)要概述市場(chǎng)定位。1.2注冊(cè)資金※2006年新公司法規(guī)定,有限責(zé)任公司注冊(cè)資本的最低限額為人民幣3萬(wàn)元?!鶓?yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。1.3產(chǎn)品/服務(wù)特征※概述你公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的創(chuàng)意來(lái)源;※詳細(xì)描述產(chǎn)品或服務(wù)的新穎性、獨(dú)特性和可行性。

1.4商業(yè)模式(盈利模式)※商業(yè)模式,簡(jiǎn)言之,即盈利的模式。你公司如何獲得利潤(rùn)的具體方式。1.5市場(chǎng)機(jī)會(huì)※市場(chǎng)機(jī)會(huì),即市場(chǎng)上存在的尚未滿足或尚未完全滿足的需求?!ㄟ^(guò)細(xì)分市場(chǎng),詳述市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

1.6投資與財(cái)務(wù)單位:元投資額投資收益率(第一年)%預(yù)期凈利潤(rùn)(稅后利潤(rùn))第一年第二年第三年年增長(zhǎng)率%年增長(zhǎng)率%備注※投資收益率=凈利潤(rùn)÷投資額×100%※第一年“預(yù)期凈利潤(rùn)(稅后利潤(rùn))”應(yīng)與8.1表的“凈利潤(rùn)”一致※“投資額”應(yīng)與5.3表的“自有資金”一致2.0市場(chǎng)分析2.1市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶※你公司究竟想滿足哪些顧客的什么需求?這些顧客就是你公司的目標(biāo)客戶。※通過(guò)選定目標(biāo)市場(chǎng),明確目標(biāo)客戶。(目標(biāo)市場(chǎng),就是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)細(xì)分后,你所選擇的一個(gè)或數(shù)個(gè)子市場(chǎng)。目標(biāo)市場(chǎng)就是目標(biāo)顧客。)※闡述你公司目標(biāo)市場(chǎng)、目標(biāo)顧客的特點(diǎn)。市場(chǎng)定位※企業(yè)確定目標(biāo)市場(chǎng)后,企業(yè)將通過(guò)何種營(yíng)銷(xiāo)方式、提供何種產(chǎn)品和服務(wù),在目標(biāo)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)者以示區(qū)別,從而樹(shù)立企業(yè)的形象,取得有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。市場(chǎng)定位的過(guò)程就是企業(yè)差別化的過(guò)程,如何尋找差別、識(shí)別差別和顯示差別。

2.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)(市場(chǎng)占有率)※預(yù)測(cè)目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)需求、市場(chǎng)容量及其變化趨勢(shì)等情況;※預(yù)測(cè)你公司近幾年(如三年內(nèi))可能達(dá)到的銷(xiāo)售額和可能占有的市場(chǎng)份額。2.3競(jìng)爭(zhēng)分析※整體分析目標(biāo)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)狀況,并列出主要競(jìng)爭(zhēng)者,對(duì)其進(jìn)行具體分析。

2.4項(xiàng)目SWOT分析優(yōu)勢(shì)(Strengths)※可以從產(chǎn)品/服務(wù)特色、技術(shù)、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道、營(yíng)銷(xiāo)手段、資金、團(tuán)隊(duì)、無(wú)形資產(chǎn)等方面闡述劣勢(shì)(Weaknesses)※可以從產(chǎn)品/服務(wù)特色、技術(shù)、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道、營(yíng)銷(xiāo)手段、資金、團(tuán)隊(duì)、無(wú)形資產(chǎn)等方面闡述機(jī)遇(Opportunities)※可以從政策、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)、潛在競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境五個(gè)方面闡述威脅(Threats)※可以從政策、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)、潛在競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境五個(gè)方面闡述3.0營(yíng)銷(xiāo)策略3.1產(chǎn)品定價(jià)與銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)產(chǎn)品或服務(wù)單位成本單價(jià)(元)最低批發(fā)單價(jià)(元)零售單價(jià)(元)平均銷(xiāo)售單價(jià)(元)同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)零售單價(jià)(元)月均銷(xiāo)售數(shù)量月均銷(xiāo)售收入(元)產(chǎn)品1名稱(chēng)產(chǎn)品2名稱(chēng)產(chǎn)品3名稱(chēng)產(chǎn)品4名稱(chēng)產(chǎn)品5名稱(chēng)其他產(chǎn)品合計(jì)———————注:①“成本單價(jià)”:即單位產(chǎn)品成本。②“最低批發(fā)單價(jià)”:不通過(guò)零售商或批發(fā)商銷(xiāo)售的,不必填。③“平均銷(xiāo)售單價(jià)”:各種銷(xiāo)售單價(jià)的加權(quán)平均數(shù)。如不通過(guò)零售商或批發(fā)商銷(xiāo)售,即為“零售單價(jià)”。④“月均銷(xiāo)售收入”:“平均銷(xiāo)售單價(jià)”和“月均銷(xiāo)售數(shù)量”之乘積。⑤產(chǎn)品名稱(chēng):本表與5.2表、8.1表的產(chǎn)品名稱(chēng),應(yīng)完全一致,且排列次序相同。產(chǎn)品多的,只需列出主要產(chǎn)品;非主要產(chǎn)品列入“其他產(chǎn)品”。

3.2地點(diǎn)(渠道/選址)經(jīng)營(yíng)地址面積(M2)租金(元/年)選擇該地址的主要原因備注※如果以購(gòu)置方式獲得房產(chǎn),租金為0,購(gòu)置費(fèi)用填入固定資產(chǎn),并在此說(shuō)明購(gòu)置理由及購(gòu)置費(fèi)用?!饨穑号c8.1表“場(chǎng)地租金”一致。分銷(xiāo)渠道□面向最終消費(fèi)者□通過(guò)零售商□通過(guò)批發(fā)商(打√選擇)選擇該銷(xiāo)售方式的原因主要批發(fā)/零售商情況3.3促銷(xiāo)/宣傳推廣推廣方式主要內(nèi)容金額(元/年)廣告宣傳會(huì)展推廣公關(guān)活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)惠活動(dòng)人員推銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)/宣傳推廣費(fèi)用占營(yíng)業(yè)收入的比例%費(fèi)用合計(jì)注:①數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo):是指通過(guò)手機(jī)短信、電子郵件等方式,向數(shù)據(jù)庫(kù)中的客戶群發(fā)送促銷(xiāo)/推廣信息的營(yíng)銷(xiāo)手段。②各項(xiàng)費(fèi)用,不含本公司人員工資。③費(fèi)用合計(jì):應(yīng)與5.3表、8.1表、8.2表的“促銷(xiāo)/宣傳推廣”一致。

4.0人員與組織結(jié)構(gòu)4.1組織結(jié)構(gòu)※用組織架構(gòu)圖表述4.2管理團(tuán)隊(duì)姓名年齡職務(wù)最高學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)主要工作經(jīng)歷優(yōu)勢(shì)專(zhuān)長(zhǎng)※請(qǐng)說(shuō)明與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)長(zhǎng),下同。注:請(qǐng)?zhí)钊肽隳M公司全體成員

4.3部門(mén)/崗位職責(zé)部門(mén)/崗位負(fù)責(zé)人職責(zé)總經(jīng)理總經(jīng)理助理_______部_______部_______部_______部5.0投資與財(cái)務(wù)分析報(bào)告5.1固定資產(chǎn):生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、工具和辦公家具項(xiàng)目原值(元)月折舊(元)說(shuō)明(主要設(shè)備)備注工具和設(shè)備※說(shuō)明主要設(shè)備的品名、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量。下同。※“月折舊”統(tǒng)一按原值的16.67‰(即折舊年限為5年)計(jì)算;※“月折舊合計(jì)”應(yīng)與5.3表、8.1表“折舊”一致;※“原值”應(yīng)與8.2表“固定資產(chǎn)購(gòu)置”一致;※“店鋪/廠房”不要計(jì)入租金。交通工具辦公家具和設(shè)備店鋪/廠房合計(jì)5.2原材料采購(gòu)計(jì)劃產(chǎn)品或服務(wù)單位數(shù)量原材料單價(jià)(元)金額(元)說(shuō)明(主要原材料)產(chǎn)品1名稱(chēng)※說(shuō)明本產(chǎn)品耗用的主要原材料的品名、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量。下同。產(chǎn)品2名稱(chēng)產(chǎn)品3名稱(chēng)產(chǎn)品4名稱(chēng)產(chǎn)品5名稱(chēng)其他產(chǎn)品合計(jì)注:本表數(shù)量和費(fèi)用均為第一年的月均數(shù)。注:①3.1表的②合計(jì)金額:與5.3表、8.1表、8.2表“原材料采購(gòu)/進(jìn)貨”一致。

5.3營(yíng)業(yè)(成本)費(fèi)用預(yù)測(cè)項(xiàng)目成本/費(fèi)用(元)備注可變成本/費(fèi)用(月)原材料采購(gòu)/進(jìn)貨※與5.2表、8.1表、8.2表一致銷(xiāo)售提成(%)※與8.1表、8.2表一致流轉(zhuǎn)稅(5%)包括根據(jù)銷(xiāo)售收入征收的其他稅金※與8.1、8.2表一致可變成本/費(fèi)用共計(jì)固定成本/費(fèi)用(月)場(chǎng)地租金※與3.2表、8.1表、8.2表一致促銷(xiāo)/宣傳推廣包括業(yè)務(wù)招待費(fèi)※與3.3表、8.1表、8.2表一致人員工資包括福利、社保等※與8.1表、8.2表一致辦公用品※與8.1表、8.2表一致水、電、交通費(fèi)包括物業(yè)費(fèi)、不包括出差時(shí)的交通費(fèi)※與8.1表、8.2表一致折舊※與5.1表、8.1表一致其他費(fèi)用包括開(kāi)辦費(fèi)、辦公設(shè)施維修及保養(yǎng)、裝修費(fèi)攤銷(xiāo)及車(chē)輛費(fèi)用、差旅費(fèi)、通信費(fèi)、利息等※與8.1表一致固定成本/費(fèi)用共計(jì)5.4資金需求籌資渠道資金提供方金額(

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