采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃6篇采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇1

在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：

一、如何開展采購工作?

主要工作流程：

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本;

3、服務水平

現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);

4、標準化

為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。

二、20xx年工作計劃：

1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;

2、對于暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。

三、存在問題：

1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本;

2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

3、自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高;

四、展望

這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，對我平時的指導和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。

[上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃(采購部)]

采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇2

上半年的工作已經(jīng)要結(jié)束了，采購工作是我非常喜歡的一件事情，在這半年的工作當中，我自己的業(yè)務能力得到了很大的提升，在工作當中，自己不斷的挑戰(zhàn)自己，有一些非常讓我難忘的事情，到現(xiàn)在我還記憶深刻，當然，這樣的工作習慣一直要保持下去，半年來也經(jīng)歷了非常多的事情，做鬼采購部的一名員工，我現(xiàn)在一直都在認真努力的去執(zhí)行和工作當中的每一件事情，我們采購部門是很關(guān)鍵的一個部門，對企業(yè)的影響也是會長大，在工作當中，每一名員工都非常認真，一絲不茍，也就這半年來的工作，總結(jié)一下。

我們部門非常看重對員工的一個培訓，因為只有深入的了解了我們部門的工作規(guī)定，才能更好的投入到采購工作當中，半年來這樣的例子比比皆是，我也認為在下一階段的工作當中，大家能夠做到更好，我相信這是毋庸置疑的，給我們部門所有員工一個機會，大家就能夠展示自己，能夠把工作做到更好，采購工作是比較有壓力的，但同時需要細心，每個人都有一個好的工作習慣，從進入大采購部的第一天起，我就認定了這個道理，到現(xiàn)在我也相信只有把自己的工作做好了，才能有資格去談接下來的事情，我認為不管是在什么時候，一定要堅信自己能夠處理好采購工作，我們部門對員工的要求是非常高的，不管是在大事還是小事，上面都是這樣，現(xiàn)在我也是非常感激部門對我這么嚴格要求，也是為了我好，讓我在工作當中快速的成長起來，未來還有很長的時間，我一定取眼下的教訓，過去有做的不好的地方，虛心的糾正，這才是重要的，回顧這半年來種種經(jīng)歷，我還是非常的感恩周圍的一切影響我太多太多了，下一階段有更多的事情在等著我去做好，這就是采購，我會提起自己的精神。

在個人能力上面，我越來越相信自己能夠名吃之好的狀態(tài)，這樣的精神狀態(tài)不是時時刻刻都有，但一定會認真的去履行好自己的義務，我認為有些事情還是需要認真仔細的，當然不能夠忽視了，對自己的要求，再下一階段我肯定會讓自己騎到一個關(guān)鍵作用，提高能力，同時也為公司爭取更多利益，我是一個比較專注的人，我也堅信未來我會做的更好，我一會讓自己把這些機會積累到一定程度，給自己足夠多的時間，跟精力去完善好，做一名優(yōu)秀的采購工作人員，我不會松懈的。

采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇3

自年初開始，我們采購部的工作就在有條不紊的進行著，時間一晃眼就到了年中，回顧這半年來的工作，在部門各領(lǐng)導還有同事們的一起努力下，我們采購部取得了非常好的成績，以下是上半年度的工作總結(jié)：

一、工作方面

1、有計劃條理的進行采購

采購并不是隨意購買這么簡單的事情，而是需要考慮到很多方面。如果采購的產(chǎn)品過多，我們公司無法消化掉，就會產(chǎn)生堆積，不利于我們公司的財產(chǎn)流通，甚至在一定程度上是在給我們公司造成破壞。而如果采購的少了，那么我們公司明明有能力卻因為材料不夠而造成完不成任務，這同意會破壞公司的形象與信譽。

2、降低采購成本

采購的時候應當貨比三家，從質(zhì)量、價格兩個方面綜合考慮。在找到相應的原材料后，把價格等信息都提交給技術(shù)部門，由技術(shù)部的人員進行審核并進行估價。很多時候購買材料并不是越便宜越好，因為絕大部分情況下，便宜代表著貨品的質(zhì)量沒有那么好，但也不能一味的只采購質(zhì)量好的，那樣成本就下不來。我們采購員要做的，就是盡可能找到質(zhì)價皆優(yōu)的材料，降低成本。

3、和供貨商打好關(guān)系

我們在這上半年里又聯(lián)系了很多家的供貨商，并經(jīng)過篩選，我們最后與兩家公司簽訂了供貨協(xié)議。這意味著我們的貨源是比較穩(wěn)定的了，不再需要向之前那樣到處聯(lián)系供貨商，處于一個非常被動的地位了。有了穩(wěn)定的貨源，公司也能有比較穩(wěn)定的發(fā)展空間了。

4、同事之間相處和諧

一個部門一個集體首先要團結(jié)一致才能夠開展好各項工作，我們采購部也是如此。部門里的人員崗位各不相同，只有大家一起協(xié)作，有良好的溝通，才能發(fā)揮出各自的作用。

二、不足之處

我們部門與其他部門之間的聯(lián)系溝通不多，而且一些比較重要的原材料并沒有找打合適的供應商，要么是價格開的太高，成本太高我們承受不住，要么就是價格下去了，但是質(zhì)量卻不符合我們要求。

三、下半年的計劃

找尋更好的供貨商，隨時關(guān)注市場的變化情況。市場并不是一成不變的，所以我們要隨時面對好各種突發(fā)情況。同時也要加強我們采購員們的整體素質(zhì)，提高業(yè)務知識水平，并培養(yǎng)新的員工，讓其盡快熟悉并掌握工作業(yè)務。

采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇4

時間如梭，20xx年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了一半，在這半年里采購部在公司領(lǐng)導的幫助和指導下，在各部門的大力支持和配合下，認真貫徹集團公司物資采購相關(guān)的規(guī)章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務水平，為公司生產(chǎn)經(jīng)營提供堅實可靠的物資材料保障。

一、上半年的工作

1、規(guī)范了采購流程，嚴格控制采購程序。采購部在公司領(lǐng)導的指導下，在各部門同事的監(jiān)督下，積極響應集團公司關(guān)于物資采購相關(guān)的規(guī)章制度，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

2、加強了采購人員的自身要求，堅持采購的原則。廉潔奉公，保持良好的工作作風。

3、優(yōu)化項目管理中的資源調(diào)配，從而更好的控制采購成本。

4、加強了供應商的管理，了解每個供應商的資執(zhí)并索要資執(zhí)證明。在供應商數(shù)量的選擇時即要避免單一資源，以控制物資采購的價格和采購成本。

5、加強了采購市場的調(diào)查了解，時刻掌握原材料價格的動向。

6、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產(chǎn)、技術(shù)需要的前提下控制成本。

二、工作情況說明

1、根據(jù)各部門的計劃，用優(yōu)質(zhì)的原材料保證車間生產(chǎn)的順利進行，供貨及時率為100％。

2、根據(jù)車間生產(chǎn)的臨時采購計劃，積極配合臨時輔料、配件的采購，保證生產(chǎn)的順利進行。

3、及時處理公司的日常廢品。

4、經(jīng)常與供應商溝通，了解市場行情，及時調(diào)整產(chǎn)品價格和供應商維護好關(guān)系，進而更好的控制成本。

5、及時處理在生產(chǎn)中出現(xiàn)的關(guān)于原材料的問題，并盡最大努力解決。

6、配合倉庫對采購物品的清點入庫。

三、工作中的不足

1、采購的流程不太完善，部分采購情況缺乏合同和必要的檢測報告。

2、配合倉儲部完成產(chǎn)品入庫配合力度不夠，需改善。

四、下一步的工作目標

1、嚴格按照采購流程進行采購，所有原輔材料的采購必須有采購合同和必要的產(chǎn)品檢驗報告，積極配合倉儲部門的清點入庫，并做好記錄。

2、加強采購知識的學習，努力提高自身的業(yè)務知識。質(zhì)量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。

3、加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動了解各個部門的工作計劃，制定相應的采購措施，確保生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都能夠順利進行。

在以后的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習采購知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理能力，使采購工作有條不紊的順利進行，從而保證生產(chǎn)的順利進行。

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采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇5

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼20xx年上半年快結(jié)束了，就這上半年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在采購組上半年取得的成績以及自己的不足。

一、個人成長方面

1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。在工作中我要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導、同事的關(guān)系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。

2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的這段時間，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。

3、處處留心皆學問。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應該學會思考自己應該怎樣去做，留心別人怎么做。

4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。工作中我努力做好每一個細節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。

5、認識的提高。采購是公司供應鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工。

二、工作方面

自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導的悉心指導下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

不管采購任何一種物料，在采購前應熟悉它的價格組成，了解你的供應商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝?，F(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準備。

公司內(nèi)部的溝通很重要，項目采購任務下來了，要及時與同事溝通，避免由于個人的疏忽造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經(jīng)營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優(yōu)秀的供應商。

如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質(zhì)量是采購部每天都思考的問題。在部門領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應商資源庫，根據(jù)技術(shù)工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學習，跟進市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。

三、存在不足

我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻，但離領(lǐng)導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求；對市場變化的應變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認真克服，發(fā)揚成績，向先進學習，加強與領(lǐng)導和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務，做一名合格的員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進步。

最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功?？傊?，未來我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！

采購上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃篇6

回首即將過去的20xx年，采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導下，下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌，使得供應商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家，使得采購部能更好的管理供應商，也能更清楚的了解供應商的資訊，為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎(chǔ)，這也減輕了財務部工作的力度!帳期的延長.

在上半年，因為種種原因使得大部分供應商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)的方式供貨，這給采購及財務工作帶來很多不便，也增加了公司的現(xiàn)金流，經(jīng)采購部與各供應商大力協(xié)商，此情況已大大改善，現(xiàn)除有個別單一物品供應商采取現(xiàn)結(jié)方式外，其他供應商都采取月結(jié)方式!采購工作專業(yè)化的展開，在下半年的工作中，采購部重點將工作進行了規(guī)范，在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。

在控制成本方面，嚴格依照采購四同四比之原則即：同樣產(chǎn)品比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，同等價格比服務，同等服務比結(jié)算，對供應商每次報價作到了細致的調(diào)查和分析。降低庫房儲貨量，針對正常使用量，采購部對庫房存貨量進行調(diào)整，降低庫存量，減少了費用支出額度。

團隊協(xié)作方面，下半年采購部依照合作務實的原則，嚴格審視各部門的請購單，起到了避免重復購買，盡量少買的作用，對工作中的一些問題也能很快的和相關(guān)部門進行及時溝通!雖然20xx年的工作成績提升很快，成績也很不錯，但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處，以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃，有不足或需加強改進之處，請領(lǐng)導指出和更正!

20xx年年度計劃

一.降低成本

主要有以下幾方面：

a.針對大客戶，與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴，以期降點。

b.針對單項大宗物品采購在原基礎(chǔ)上視情況與其洽談以下幾點

a.單價降低b.數(shù)量增加c.增加服務d.附加值提升

c.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家，以期與現(xiàn)有廠家進行比價，產(chǎn)生競爭局面，達到我方降低成本之目標。

d.加大對市場的市調(diào)頻率，掌握各種產(chǎn)品的性價，爭取能尋找到性價比更高