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食堂人員安全職責合同編號:__________地址:聯(lián)系電話:地址:聯(lián)系電話:鑒于甲方為食堂提供餐飲服務,為確保食堂人員的安全,維護雙方的合法權益,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同,以便雙方共同遵守。第一條安全職責1.1乙方必須按照食品安全法規(guī)和甲方制定的食堂管理制度,嚴格遵守食品安全操作規(guī)程,保證食品的衛(wèi)生、質(zhì)量安全。1.2乙方應對食堂工作人員進行食品安全培訓,提高食堂工作人員的安全意識,確保食堂工作人員掌握食品安全知識和操作技能。1.3乙方應定期對食堂工作人員進行健康檢查,不得錄用有傳染病、皮膚病等影響食品安全的人員。1.4乙方應確保食堂設施設備安全可靠,定期進行維護、保養(yǎng),并及時整改安全隱患。1.5乙方應建立健全食品安全事故應急預案,一旦發(fā)生食品安全事故,應立即采取措施,并及時報告甲方。第二條安全防護措施2.1乙方應按照甲方要求,為食堂工作人員提供必要的個人防護用品,并指導正確使用。2.2乙方應做好食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生工作,保持食堂環(huán)境整潔,確保食堂工作人員的作業(yè)環(huán)境安全。2.3乙方應加強食堂的安全保衛(wèi)工作,防止火災、爆炸、盜竊等安全事故的發(fā)生。第三條監(jiān)督檢查3.1甲方有權對乙方履行本合同的安全職責情況進行監(jiān)督檢查。3.2乙方應積極配合甲方的監(jiān)督檢查,對甲方提出的問題及時進行整改。第四條違約責任4.1任何一方違反本合同的約定,導致對方損失的,應承擔相應的違約責任。4.2乙方未按照本合同約定履行安全職責,造成食品安全事故的,應依法承擔相應責任。第五條爭議解決5.1本合同履行過程中發(fā)生糾紛,雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年。6.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(簽字/蓋章):日期:____年____月____日乙方(簽字/蓋章):日期:____年____月____日一、附件列表:1.食品安全法規(guī)2.食堂管理制度3.食品安全操作規(guī)程4.食堂工作人員健康檢查報告5.食品安全事故應急預案6.個人防護用品清單7.食堂設施設備維護保養(yǎng)記錄二、違約行為及認定:1.乙方未按照食品安全法規(guī)和甲方制定的食堂管理制度履行安全職責,視為違約。2.乙方未對食堂工作人員進行食品安全培訓,導致食品安全事故發(fā)生,視為違約。3.乙方未定期對食堂工作人員進行健康檢查,導致患有傳染病、皮膚病等影響食品安全的人員上崗,視為違約。4.乙方未確保食堂設施設備安全可靠,導致安全事故發(fā)生,視為違約。5.乙方未建立健全食品安全事故應急預案,導致食品安全事故處理不及時,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.食品安全法規(guī):指國家制定的關于食品安全的相關法律法規(guī)。2.食堂管理制度:指甲方為乙方提供的食堂運營管理規(guī)范和要求。3.食品安全操作規(guī)程:指乙方在食堂運營過程中應遵循的食品安全操作規(guī)范。4.食堂工作人員健康檢查:指乙方定期對食堂工作人員進行的身體健康檢查。5.食品安全事故:指因食品污染、食品中毒等導致的人員健康受損事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:乙方食堂工作人員未接受食品安全培訓。解決辦法:甲方應監(jiān)督乙方組織食堂工作人員進行食品安全培訓,并提供相關培訓資料。2.問題:食堂設施設備存在安全隱患。解決辦法:乙方應立即對設施設備進行維修或更換,并定期進行安全檢查。3.問題:食堂發(fā)生食品安全事故。解決辦法:乙方應立即啟動應急預案,采取措施防止事故擴大,并及時報告甲方。4.問題:乙方未按照約定履行安全職責。解決辦法:甲方有權對乙方進行監(jiān)督檢查,并要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)整改。五、所有應用場景:1.甲方為乙方提供食堂餐飲服務。2.乙方負責

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