食堂運(yùn)營(yíng)協(xié)議合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則，甲方同意乙方在其食堂進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，特訂立本協(xié)議，以便雙方共同遵守。第一條食堂地點(diǎn)及規(guī)模1.1食堂位于__________，建筑面積為__________平方米。1.2食堂可容納就餐人數(shù)為__________人。第二條食堂運(yùn)營(yíng)內(nèi)容2.1乙方負(fù)責(zé)食堂的的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)、加工、烹飪、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔等工作。2.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食服務(wù)。第三條運(yùn)營(yíng)期限3.1本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，有效期為__________年，自__________年____月____日至__________年____月____日。3.2期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。第四條費(fèi)用及支付4.1乙方應(yīng)按照甲方制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，向就餐人員收取餐費(fèi)。4.2甲方應(yīng)按照雙方約定的比例，向乙方支付食堂運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用。具體比例為：__________%。4.3支付方式：甲方每月____日前向乙方支付當(dāng)月運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用，支付方式為__________。第五條食品安全與衛(wèi)生5.1乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食堂食品安全。5.2乙方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)備、餐具進(jìn)行清洗、消毒，保證餐具衛(wèi)生。5.3乙方應(yīng)建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行審查，確保食材質(zhì)量。第六條雙方權(quán)利義務(wù)6.1甲方有權(quán)對(duì)乙方食堂的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督，并提出合理化建議。6.2乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況，調(diào)整食堂的餐飲服務(wù)內(nèi)容，提高服務(wù)質(zhì)量。6.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方解決食堂運(yùn)營(yíng)過程中遇到的問題，共同維護(hù)食堂的正常運(yùn)營(yíng)。6.4乙方應(yīng)遵守甲方單位的規(guī)章制度，配合甲方做好食堂管理工作。第七條違約責(zé)任7.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致協(xié)議無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。7.2乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金為__________元。7.3甲方未按照約定支付運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用，乙方有權(quán)暫停食堂運(yùn)營(yíng)，并要求甲方支付違約金，違約金為__________元。第八條爭(zhēng)議解決8.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________年____月____日一、附件列表：1.食堂運(yùn)營(yíng)協(xié)議2.甲方單位規(guī)章制度3.乙方單位資質(zhì)證明4.食品安全法律法規(guī)5.食堂設(shè)備清單6.餐具清洗、消毒操作規(guī)范7.食堂運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用支付憑證8.食堂就餐人員意見反饋表二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，包括但不限于：食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、食品安全問題、衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)等。2.甲方未按照約定支付運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用。3.甲方未協(xié)助乙方解決食堂運(yùn)營(yíng)過程中遇到的問題。4.乙方未遵守甲方單位的規(guī)章制度。三、法律名詞及解釋：1.食堂運(yùn)營(yíng)協(xié)議：甲方與乙方簽訂的，關(guān)于食堂日常運(yùn)營(yíng)管理的合同文件。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.違約金：當(dāng)一方違反合同約定時(shí)，按照約定向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。4.爭(zhēng)議解決：當(dāng)雙方在履行合同過程中發(fā)生分歧時(shí)，通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或者訴訟等方式解決糾紛的過程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的審查，確保食材質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換供應(yīng)商，并向甲方報(bào)告。2.食品安全事故：乙方應(yīng)立即采取措施防止事故擴(kuò)大，向甲方報(bào)告，并按照食品安全法律法規(guī)進(jìn)行處理。3.食堂衛(wèi)生問題：乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，定期對(duì)設(shè)備、餐具進(jìn)行清洗、消毒。4.運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用支付問題：甲方應(yīng)按時(shí)支付費(fèi)用，如有疑問，雙方可協(xié)商解決。5.規(guī)章制度遵守問題：乙方應(yīng)遵守甲方單位規(guī)章制度，如有違反，甲方有權(quán)要求乙方改正。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等食堂提供餐飲服務(wù)。2.乙方