第15課發(fā)霉和防霉（第一課時(shí)）第四單元冀人版（2017）五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)目錄探究與發(fā)現(xiàn)應(yīng)用與拓展情景與問題復(fù)習(xí)___________被稱為是大型微生物。____________、____________、___________都是大型微生物。真菌沒有________、__________、_________為什么可食用真菌是寶貴的生物資源？在夏季，常常會(huì)看見一些食物、衣服“長(zhǎng)毛”、發(fā)霉，而在冬天這種現(xiàn)象去不常見。這些物體為什么會(huì)發(fā)霉呢？情景與問題霉是一種微生物，它的生長(zhǎng)和其他生物一樣，需要獲取營(yíng)養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。情景與問題想一想，哪里的食物容易發(fā)霉？長(zhǎng)時(shí)間食用含低濃度黃曲霉毒素的食物被認(rèn)為是導(dǎo)致肝癌，胃癌，腸癌等疾病的主要原因探究食物發(fā)霉的條件探究與發(fā)現(xiàn)溫暖潮濕既溫暖又潮濕的地方的地方對(duì)比試驗(yàn)只改變一個(gè)變量——“研究誰就改變誰”探究食物發(fā)霉的條件探究與發(fā)現(xiàn)研究潮濕度的影響第一小組的研究計(jì)劃假設(shè)：食物在潮濕的條件下容易發(fā)霉。材料：大小、薄厚相同的饅頭片2塊，塑料自封袋2個(gè)，滴管1支等。實(shí)驗(yàn)方法：將饅頭片分成干燥和濕潤(rùn)的兩組，放置在同一環(huán)境中，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟：1.將饅頭片放入烤箱內(nèi)烘干。 2.在1號(hào)饅頭片上滴10滴水，2號(hào)保持干燥。 3.將1號(hào)和2號(hào)饅頭片放入塑料自封袋中并擠出空氣，封好口。 4.把兩個(gè)袋子放在同一個(gè)溫暖、陰暗的地方。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_____________________________________________實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____________________________________________對(duì)比實(shí)驗(yàn)要控制變量誰在變？誰不變？目的是：提前控制好食物的干燥程度潮濕環(huán)境溫度饅頭片大小1號(hào)袋子里的饅頭片發(fā)霉了，2號(hào)袋子里的饅頭片沒發(fā)霉。食物在潮濕的條件下容易發(fā)霉。探究食物發(fā)霉的條件探究與發(fā)現(xiàn)第二小組的研究計(jì)劃假設(shè)：食物在__________的條件下容易發(fā)霉。材料：大小、薄厚相同的饅頭片2塊，塑料自封袋2個(gè)，滴管1支等。實(shí)驗(yàn)方法：將_____的饅頭片分成兩組，分別放置在_____和____的地方進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟：1.將饅頭片放入烤箱內(nèi)烘干。 2.在1號(hào)和2號(hào)饅頭片上____________________。 3.將1號(hào)和2號(hào)饅頭片放入塑料自封袋中并擠出空氣，封好口。 4.把1號(hào)饅頭片袋子放在______________,2號(hào)饅頭片袋子放在_____________實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_____________________________________________實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____________________________________________對(duì)比實(shí)驗(yàn)要控制變量誰在變？誰不變？潮濕環(huán)境溫度目的是：提前控制好食物的干燥程度研究溫度的影響?zhàn)z頭片大小溫暖溫暖寒冷潮濕分別滴10滴水溫暖的地方寒冷的地方1號(hào)袋子里的饅頭片發(fā)霉了，2