中考新考向備訓(xùn)2023-2024學(xué)年七年級下冊生物同步教學(xué)設(shè)計（北師大版）科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）中考新考向備訓(xùn)2023-2024學(xué)年七年級下冊生物同步教學(xué)設(shè)計（北師大版）教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容來自于北師大版七年級下冊生物第十章《生物圈中的人》，著重探討“人體的營養(yǎng)與健康”部分。教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識相聯(lián)系，基于學(xué)生在上學(xué)期對細胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，以及對生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)的基本認識，進一步引導(dǎo)他們理解人體如何通過食物獲取能量和營養(yǎng)，以及這些過程對健康的影響。特別是結(jié)合中考新考向備訓(xùn)的要求，將食物營養(yǎng)成分、消化吸收過程以及平衡膳食寶塔的概念融入課程，強調(diào)理論與實踐的結(jié)合，增強學(xué)生應(yīng)用知識解決實際問題的能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學(xué)生對生物學(xué)概念的理解與應(yīng)用能力，提升其科學(xué)素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)人體的營養(yǎng)與健康，學(xué)生將發(fā)展以下核心素養(yǎng)：1.理解營養(yǎng)素對人體的作用，培養(yǎng)健康飲食的觀念，提升生活品質(zhì)；2.運用所學(xué)知識分析食物中的營養(yǎng)成分，提高解決問題的能力；3.通過探討平衡膳食寶塔，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)膳食搭配的能力，強化社會責任感；4.培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)探究的興趣，激發(fā)自主學(xué)習(xí)與團隊合作的精神，為終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。以上目標與北師大版教材內(nèi)容緊密相關(guān)，注重培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)，符合新教程的要求。重點難點及解決辦法重點：食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其消化吸收過程，平衡膳食寶塔的實踐應(yīng)用。

難點：理解消化吸收過程，特別是不同營養(yǎng)素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化和利用；設(shè)計合理的膳食搭配。

解決辦法及突破策略：

1.利用多媒體動畫和實物模型，直觀展示食物消化吸收的過程，幫助學(xué)生形象理解。

2.設(shè)計互動環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，讓學(xué)生模擬營養(yǎng)師設(shè)計一日食譜，實際操作中掌握平衡膳食寶塔的應(yīng)用。

3.引導(dǎo)學(xué)生通過案例分析和解決實際問題，如計算食物中的能量和營養(yǎng)素含量，提高學(xué)生的數(shù)據(jù)分析能力。

4.提供實際食物樣本和營養(yǎng)標簽，讓學(xué)生對比分析，加深對不同營養(yǎng)素功能的理解。

5.針對難點，設(shè)置課后探究任務(wù)，鼓勵學(xué)生通過查閱資料或進行家庭實驗，深入探究營養(yǎng)學(xué)知識。教學(xué)資源-軟件資源：生物學(xué)科教學(xué)軟件、食物營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)庫、消化系統(tǒng)教學(xué)動畫。

-硬件資源：實物模型、食物樣本、營養(yǎng)標簽、實驗器材。

-課程平臺：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、互動式白板。

-信息化資源：多媒體課件、電子教案、教學(xué)視頻。

-教學(xué)手段：小組合作、角色扮演、案例研究、實驗操作、數(shù)據(jù)分析。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-創(chuàng)設(shè)情境：通過展示不同年齡段人群的飲食圖片，引發(fā)學(xué)生對健康飲食的關(guān)注。

-提出問題：詢問學(xué)生對營養(yǎng)與健康的基礎(chǔ)認識，如“為什么我們需要吃各種各樣的食物？”、“不良的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致哪些問題？”等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和求知欲。

2.講授新課（15分鐘）

-通過多媒體課件，介紹食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，強調(diào)各類營養(yǎng)素對人體的意義。

-利用實物模型和動畫，講解消化吸收過程，讓學(xué)生理解食物如何被人體轉(zhuǎn)化為能量和營養(yǎng)。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注平衡膳食寶塔，解釋其含義和在實際生活中的應(yīng)用。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-設(shè)計小組討論題，讓學(xué)生探討如何根據(jù)平衡膳食寶塔原則設(shè)計一日食譜，培養(yǎng)實際應(yīng)用能力。

-分組進行角色扮演，模擬營養(yǎng)師為客戶制定飲食計劃，提高學(xué)生解決實際問題的能力。

4.課堂提問（5分鐘）

-針對本節(jié)課的重點內(nèi)容，教師提出問題，檢驗學(xué)生對食物營養(yǎng)、消化吸收和平衡膳食寶塔的理解。

-學(xué)生回答問題時，注意引導(dǎo)其運用所學(xué)知識，提升思維品質(zhì)。

5.創(chuàng)新教學(xué)：師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

-邀請學(xué)生上臺展示小組設(shè)計的食譜，分享設(shè)計思路和原則，其他學(xué)生給予評價和建議。

-教師針對學(xué)生的展示進行點評，強調(diào)食譜的合理性和創(chuàng)新性，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實際生活中的健康飲食。

6.拓展練習(xí)：解決問題及核心素養(yǎng)能力培養(yǎng)（5分鐘）

-布置課后探究任務(wù)，要求學(xué)生調(diào)查家人或朋友的飲食習(xí)慣，分析其優(yōu)缺點，并提出改進建議。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全和營養(yǎng)健康問題，提高社會責任感。

7.總結(jié)與反思（5分鐘）

-教師帶領(lǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

-鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)收獲和心得，為下一節(jié)課的學(xué)習(xí)做好準備。

教學(xué)過程總用時：45分鐘。在教學(xué)過程中，教師需關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時調(diào)整教學(xué)方法和節(jié)奏，確保學(xué)生理解和掌握新知識。同時，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實際問題解決能力，提高生物學(xué)核心素養(yǎng)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-圖書資源：推薦學(xué)生閱讀與人體營養(yǎng)學(xué)相關(guān)的科普圖書，如《食物營養(yǎng)學(xué)》、《健康飲食手冊》等，以加深對營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識的理解。

-視頻資源：推薦觀看中央電視臺《健康之路》等健康科普節(jié)目，了解營養(yǎng)與健康的前沿知識和實際案例。

-社會實踐資源：鼓勵學(xué)生參觀當?shù)氐氖称钒踩故攫^、農(nóng)業(yè)科技館等，直觀了解食物生產(chǎn)、加工、安全等方面的知識。

-專業(yè)講座資源：學(xué)?？裳垹I養(yǎng)專家或醫(yī)生來校進行專題講座，讓學(xué)生獲得更專業(yè)的營養(yǎng)健康指導(dǎo)。

2.拓展建議：

-家務(wù)實踐：鼓勵學(xué)生參與家庭飲食計劃的制定和執(zhí)行，如購物、烹飪等，將課堂所學(xué)應(yīng)用于實際生活。

-小組研究：學(xué)生可以組成小組，選擇一個營養(yǎng)與健康相關(guān)的主題進行深入研究，如“如何合理安排青少年的一日三餐”、“素食飲食對健康的影響”等。

-數(shù)據(jù)分析：指導(dǎo)學(xué)生收集和分析家庭成員的飲食習(xí)慣和健康狀況的數(shù)據(jù)，探討飲食與健康的關(guān)聯(lián)性。

-創(chuàng)意食譜設(shè)計：學(xué)生可以嘗試設(shè)計創(chuàng)意食譜，結(jié)合營養(yǎng)學(xué)的原則，創(chuàng)作出既健康又美味的菜品，并進行展示和分享。

-健康宣傳：組織學(xué)生制作營養(yǎng)健康宣傳海報或小冊子，向他人普及正確的飲食觀念和健康生活方式。反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)新實踐：通過設(shè)計創(chuàng)意食譜和參與家庭飲食計劃，學(xué)生能將理論知識與實踐相結(jié)合，增強學(xué)習(xí)的趣味性和實用性。

2.互動教學(xué)：采用小組合作和角色扮演等方式，提高學(xué)生的參與度和互動性，使課堂氛圍更加活躍。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)組織：在小組活動中，部分學(xué)生參與度不高，可能導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不均衡。

2.教學(xué)評價：評價方式較為單一，主要依賴課堂提問和課后作業(yè)，未能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和能力提升。

（三）改進措施

1.針對教學(xué)組織問題，可在小組活動中設(shè)置明確的角色和任務(wù)，確保每位學(xué)生都能積極參與，提高小組合作的實效性。

2.豐富教學(xué)評價方式，引入同伴評價、自我評價等多元評價方法，更全面地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和進步。

3.加強與家長的溝通，鼓勵家長參與學(xué)生的飲食實踐活動，使家校合作更具針對性，共同促進學(xué)生健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

在教學(xué)實踐中，我將不斷調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)方法，關(guān)注每位學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，努力提高生物課堂教學(xué)效果，為學(xué)生健康成長奠定堅實基礎(chǔ)。板書設(shè)計①重點知識點：

-食物六大類營養(yǎng)物質(zhì)

-消化吸收過程

-平衡膳食寶塔

②詞、句：

-“營養(yǎng)與健康”：強調(diào)食物營養(yǎng)對健康的重要性

-“消化吸收”：圖示食物在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化路徑

-“膳食搭配”：展示平衡膳食寶塔的實際應(yīng)用

③藝術(shù)性和趣味