葡萄盆景栽培技術(shù)研究報(bào)告摘要：本文以葡萄為材料，研究葡萄盆景栽培設(shè)計(jì)，主要內(nèi)容有葡萄的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性觀(guān)察、栽培管理技術(shù)、葡萄的裝飾和應(yīng)用等。關(guān)鍵詞：葡萄盆景栽培管理觀(guān)賞園藝是園藝科學(xué)的重要組成部分。作為園藝中的新興分支科學(xué)，觀(guān)賞園藝以其廣泛的種質(zhì)資源、多學(xué)科交叉的研究背景以及巨大的應(yīng)用前景得意迅速發(fā)展，并在社會(huì)生活中起著越來(lái)越重要的作用。葡萄栽培歷史悠久。園林中多以搭架栽培，觀(guān)果賞葉，葡萄架是傳統(tǒng)的園林觀(guān)賞內(nèi)容。葡萄形態(tài)各異，粒粒玲瓏，葉色美觀(guān)，新葉淡綠幼嫩。成葉綠油，實(shí)為觀(guān)賞佳品。將葡萄枝設(shè)計(jì)成彎曲龍形、花籃形或扇形等盆景造型，既可以用于觀(guān)賞，又可以得到鮮美的純綠色果品。盆景葡萄栽培上市，可以增加收益。1.試驗(yàn)材料及地點(diǎn)紅提葡萄，花盆，農(nóng)學(xué)院農(nóng)科實(shí)訓(xùn)基地2.試驗(yàn)階段：分為四個(gè)階段：第一階段為資料收集階段，收集國(guó)內(nèi)關(guān)于盆景葡萄的研究資料，并根據(jù)資料設(shè)計(jì)自己的栽培技術(shù)。第二階段為研究方案擬定階段，根據(jù)第一階段的研究成果，擬定詳細(xì)的研究計(jì)劃及實(shí)施方案，提出所需的試驗(yàn)材料、器具等。第三階段為盆景葡萄栽培管理階段，主要根據(jù)葡萄生物學(xué)特性，進(jìn)行日常管理，包括水肥管理、花芽分化調(diào)控、休眠調(diào)控等。最后一個(gè)階段進(jìn)行造景。3.試驗(yàn)操作過(guò)程2011年7月將露地葡萄移栽到盆里，學(xué)會(huì)了葡萄種植技術(shù)（北校區(qū)溫室）。2011年7月-11月盆栽葡萄生長(zhǎng)期觀(guān)察、管理。2011年11月-2011年12月葡萄休眠，我們分別設(shè)計(jì)盆景圖案。2012年1月葡萄通過(guò)休眠，重新上盆，升溫生長(zhǎng)。2012年1月-至今葡萄生長(zhǎng)管理，結(jié)合盆景設(shè)計(jì)整枝。3.試驗(yàn)階段4.實(shí)驗(yàn)總結(jié)4.1葡萄的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性4.1.1葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性葡萄根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，吸收力強(qiáng)，故葡萄抗旱、耐瘠、耐鹽堿。因此寧夏銀川地區(qū)適宜種植葡萄。植株蔓性，不能直立，需設(shè)支架扶持。葡萄新梢不形成頂芽，只要?dú)鉁剡m宜，可以一直生長(zhǎng)。自然生長(zhǎng)情況下，年生長(zhǎng)量可達(dá)5-6m以上。新梢由單軸生長(zhǎng)和合軸生長(zhǎng)交替進(jìn)行形成，使新梢上的卷須呈規(guī)律性分布。養(yǎng)分不易積累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上應(yīng)勤加摘心，限制其加長(zhǎng)生長(zhǎng)。枝蔓生長(zhǎng)具明顯的頂端優(yōu)勢(shì)和垂直優(yōu)勢(shì)。葡萄根系一年有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰，5月-7月，果實(shí)采收以后。寧夏露地葡萄一般4月清明前后出土，4月下旬發(fā)芽，6月初開(kāi)花，漿果9月份成熟。在寧夏設(shè)施栽培，可以于11月強(qiáng)迫休眠，12月中旬以后升溫，3月初開(kāi)花，5月-6月漿果成熟4.1.2葡萄的花芽分化葡萄的花芽分化與日照長(zhǎng)短、光照強(qiáng)度、營(yíng)養(yǎng)水平、溫度、新梢生長(zhǎng)狀況等多種因子關(guān)系密切。第一，長(zhǎng)日照是葡萄分化花芽的決定性因子。在13—14小時(shí)的長(zhǎng)日照條件下，只要溫度適宜，營(yíng)養(yǎng)充足，技術(shù)措施得當(dāng)，土壤水分相對(duì)干旱（以葉片不發(fā)生萎蔫為度），其冬芽，30—35天即可分化發(fā)育成比較完整的花序。而在8—11小時(shí)的短日照條件下，其他條件都得以滿(mǎn)足，其冬芽，時(shí)間再長(zhǎng)也不能生成花序。第二，葡萄的營(yíng)養(yǎng)水平高低與花芽分化關(guān)系密切，在同樣土壤肥料充足的條件下，根外噴施磷鉀肥、微肥及糖液，可比不噴施者提高花序率27%--43%。第三，對(duì)葡萄新梢，及時(shí)進(jìn)行摘心抹芽，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)，利于花芽分化，可比不擇心不抹芽者，提高花序率17—46%。如果土壤水分過(guò)多，新梢徒長(zhǎng)，其冬芽幾乎不能成花。第四，溫度條件同樣影響葡萄的花芽分化。春季葡萄發(fā)芽后至開(kāi)花前，白天溫度25—28℃，夜間溫度15—18℃利于葡萄的花芽繼續(xù)分化、完善。如白天溫度高于32℃，會(huì)抑制葡萄的花芽分化。特別是在葡萄發(fā)芽后的20—25天內(nèi)，白天溫度高于30℃，已經(jīng)長(zhǎng)出的小花穗，會(huì)發(fā)生退化，變成卷須，而在此時(shí)期，維持設(shè)施內(nèi)白天溫度在234.2葡萄的栽培管理留水口，栽后澆水，放于背風(fēng)向陽(yáng)處，以后見(jiàn)盆土表面干燥時(shí)澆水，萌芽后進(jìn)行正常養(yǎng)護(hù)。造形與修剪：葡萄枝蔓柔軟細(xì)長(zhǎng)，必須借助支架進(jìn)行造型。4.3.3葡萄盆景前景隨著人們生活水平和環(huán)保意識(shí)的逐漸提高，綠化、美化環(huán)境已成為家庭生活的一個(gè)重要內(nèi)容。給朋友送束鮮花，送盆盆景已成為新時(shí)尚。葡萄盆景培育時(shí)間短，5-6月份栽上，當(dāng)年成型，第2年7月份每盆即可結(jié)果2-3穗。葡萄枝蔓柔軟，可隨意彎曲，適宜造型。設(shè)計(jì)成扇形、花藍(lán)形等各種造型的葡萄盆景，不僅可供觀(guān)賞，而且1盆每年可收獲2千克左右鮮果。培育葡萄盆景以紅雙味、早紅提為上好品種（注意：樹(shù)勢(shì)旺、早果性差、結(jié)果枝率低的晚熟品種不宜做盆景）。這2個(gè)品種早果性好果色從鮮紅到深紅，味香而甜，帶著穗果的葡萄盆景是市場(chǎng)的搶手貨?；就顿Y：種苗每畝以株、行距均按0.4m計(jì)算，可放4168盆，每盆種苗為4-5元，共需20840元。塑料袋費(fèi)用直徑30cm、厚1mm的塑料袋，底部打直徑2個(gè)2cm的孔，在地中培育，更易管理。每個(gè)袋0.05元208.4元。管理費(fèi)用1000元。效果估算若5-6月份栽上，當(dāng)年成型，次年7月份每盆可掛果2-3穗，待果穗上色時(shí)出售，每盆可售20-30元。以每盆20元計(jì)算，則每畝產(chǎn)值為83360元，扣除費(fèi)用19631.6元，可獲利63728.4元。

5.結(jié)論與討論隨著人們生活水平和環(huán)保意識(shí)的逐漸提高，綠化、美化環(huán)境已成為家庭生活的一個(gè)重要內(nèi)容。給朋友送束鮮花，送盆盆景已成為新時(shí)尚。果樹(shù)盆景作為近年來(lái)興起的一種新型觀(guān)賞類(lèi)盆景，深受大家的喜愛(ài)。目前葡萄栽培技術(shù)已經(jīng)很成熟，結(jié)合園林造景設(shè)計(jì)，可以設(shè)計(jì)出獨(dú)特的葡萄盆景。果樹(shù)盆景作為近年來(lái)興起的一種新型觀(guān)賞類(lèi)盆景，深受大家的喜愛(ài)。本試驗(yàn)是目前觀(guān)賞園藝的一個(gè)重要方面，對(duì)提高人們生活水平，美化居室環(huán)