ICSCCSAQNSDeterminationofessentialoilcontentinBletillastriataEssentialoilIT/AQNS004—2023 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4原理 5儀器 6試樣制備 7分析步驟 8結(jié)果計(jì)算 9精密度 T/AQNS004—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由安慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院、安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院、安慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)。本文件主要起草人：劉冬、呂新霞、譚煒、李萍、余碧霞、汪祝華、王偉。1T/AQNS004—2023白及精油中精油含量的測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白及精油含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蘭科白及Bletillastriata（Thunb.）Reichb.f.的地下假鱗莖為原料，用水蒸氣法從白及中提取，經(jīng)過(guò)（或不經(jīng)過(guò)）過(guò)濾等步驟獲得的白及精油含量的測(cè)定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1白及精油BletillastriataEssentialoil以蘭科白及Bletillastriata（Thunb.）Reichb.f.的地下假鱗莖為原料，用水蒸氣蒸餾法從白及中提取，經(jīng)過(guò)（或不經(jīng)過(guò)）過(guò)濾等步驟獲得的油性液體。4原理將試樣的水懸浮液進(jìn)行蒸餾，餾出液收集在有刻度的接收管中，刻度管里的白及精油和水彼此分離，讀出白及精油的體積，計(jì)算白及精油的含量。5儀器5.1揮發(fā)油測(cè)定器（見(jiàn)圖1）2圖1揮發(fā)油測(cè)定器6試樣制備將所有樣品用搗碎機(jī)(5.5)粉碎，過(guò)樣品篩(5.6),不能通過(guò)篩網(wǎng)的，用搗碎機(jī)(5.5)再次粉碎，直到粒徑達(dá)到要求為止，儲(chǔ)于棕色瓶中備用。7分析步驟7.1揮發(fā)油測(cè)定器的準(zhǔn)備3T/AQNS004—2023揮發(fā)油測(cè)定器使用前應(yīng)用重鉻酸鉀-硫酸洗滌液充分洗滌，除凈油污。7.2測(cè)定稱(chēng)取制備好的試樣40g，精確至0.01g，置于燒瓶（5.1.1）中，加入400mL蒸餾水，再加入防爆沸?；虿Ａе椋?.4），連接好揮發(fā)油測(cè)定器（5.1），蒸餾接收管（5.1.2）應(yīng)事先注滿蒸餾水。然后加熱燒瓶（5.1.1），緩慢蒸餾4h，餾出液每分鐘從冷凝管（5.1.3）滴下約5滴。關(guān)閉熱源，冷卻至室溫后讀出白及精油的體積，精確至0.05mL。8結(jié)果計(jì)算試樣中白及精油的含量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，單位以毫升每百克（mL/100g）表示，按式（1）計(jì)算。式中：V—從蒸餾接收管中測(cè)得的白及精油的體積，單位為毫升（mLm—試樣質(zhì)量，單位