2.2植物分生組織&成熟組織的觀察《植物生產(chǎn)與環(huán)境》同步精品課堂高教版第四版1.

借助顯微鏡能識別各種分生組織的結(jié)構(gòu)。2.借助顯微鏡能識別成熟組織的結(jié)構(gòu)。一

教學目標二

教學重難點植物分生組織的觀察植物成熟組織的觀察大家來說一說哪些是植物的分生組織？哪些是植物的成熟組織？三

導(dǎo)入新課四

新知講授(1)訓(xùn)練準備。準備洋蔥根尖縱切片、水稻莖尖切片、椴樹莖橫切片等材料；顯微鏡、鑷子、解剖針等用具。植物分生組織的觀察四

新知講授(2)操作規(guī)程。先熟悉顯微鏡的使用要領(lǐng)，然后根據(jù)各學校實際情況，進行植物分生組織觀察(見表)。植物分生組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求顯微鏡的使用復(fù)習顯微鏡的各個部件，進行取鏡、對光、放片、低倍物鏡的使用、高倍物鏡的使用、還鏡等顯微鏡使用環(huán)節(jié)

熟悉顯微鏡各部件的使用方法四

新知講授(2)操作規(guī)程。先熟悉顯微鏡的使用要領(lǐng)，然后根據(jù)各學校實際情況，進行植物分生組織觀察(見表)。植物分生組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求頂端分生組織的觀察取洋蔥根尖縱切片和水稻莖尖切片，在顯微鏡下觀察根生長點的細胞，注意根尖(或莖尖)分生組織細胞的特點可以觀察到頂端分生組織的細胞排列緊密，無細胞間隙，細胞壁薄，細胞質(zhì)豐富，細胞核大并位于細胞的中央四

新知講授(2)操作規(guī)程。先熟悉顯微鏡的使用要領(lǐng)，然后根據(jù)各學校實際情況，進行植物分生組織觀察(見表)。植物分生組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求側(cè)生分生組織的觀察取椴樹莖橫切片置顯微鏡下，觀察木栓形成層和維管形成層的位置，分析各自的結(jié)構(gòu)和特點(1)在維管束中可見幾層染色較淺的扁平細胞排列整齊，細胞壁很薄，這就是維管形成層(2)在莖的外方有幾層扁平磚形細胞，排列緊密整齊，常被染成棕紅色，就是木栓層木栓層內(nèi)方有一層形狀相似的細胞，著色較淺而細胞核明顯，就是木栓形成層四

新知講授(2)操作規(guī)程。先熟悉顯微鏡的使用要領(lǐng)，然后根據(jù)各學校實際情況，進行植物分生組織觀察(見表)。植物分生組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求生物繪圖觀察頂端分生組織和側(cè)生分生組織的同時進行生物繪圖要求雙眼睜開，左眼看鏡，右眼看圖。繪圖時要注意細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)的準確性及整個圖形的美觀性四

新知講授(3)問題處理。訓(xùn)練結(jié)束后，完成以下問題：①如何正確觀察植物的頂端分生組織和側(cè)生分生組織?②洋蔥的頂端分生組織和椴樹的側(cè)生分生組織有什么特點?植物分生組織的觀察四

新知講授(1)訓(xùn)練準備。準備小麥根尖壓片、馬鈴薯塊莖切片、棉葉橫切片、水稻老根橫切片、薄荷莖橫切片、椴樹莖橫切片、南瓜莖縱切片、梨果肉壓片、松樹枝條、蠶豆葉等材料；顯微鏡、鑷子、解剖針、雙面刀片、載玻片、蓋玻片、蒸餾水、滴管等用具。植物成熟組織的觀察四

新知講授(2)先熟悉顯微鏡的使用要領(lǐng)，然后根據(jù)各學校實際情況，進行植物薄壁組織、機械組織、輸導(dǎo)組織、保護組織等植物成熟組織的觀察(見表)。植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求薄壁組織的觀察(1)吸收組織觀察。取小麥根尖壓片置顯微鏡下，觀察根毛的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(2)貯藏組織觀察。取馬鈴薯塊莖切片置顯微鏡下，觀察淀粉貯藏細胞的結(jié)構(gòu)特點(3)同化組織的觀察。取棉葉橫切片置顯微鏡下，觀察上下表皮之間的柵欄組織和功能特點(4)通氣組織的觀察。取水稻老根橫切片置顯微鏡下觀察(1)可見小麥根尖的吸收組織細胞壁較薄，細胞核常在先端(2)可見馬鈴薯細胞中貯藏許多淀粉粒，并注意細胞的形狀、排列及細胞壁厚薄等特征(3)可見棉葉細胞內(nèi)含許多葉綠體，注意觀察細胞的排列、細胞間隙及細胞中葉綠體的分布情況

(4)可見水稻老根薄壁組織中有許多大型的細胞間隙，即氣腔四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求機械組織的觀察(1)厚角組織的觀察。取薄荷莖橫切片置顯微鏡下觀察厚角組織。注意在表皮下方細胞壁角隅處是否有加厚的細胞存在(2)厚壁組織的觀察。取椴樹莖橫切片置顯微鏡下觀察厚壁組織

(3)石細胞的觀察。取梨果肉石細胞壓片觀察，將梨的果肉切一薄片，注意聚集成團的石細胞團(1)薄荷莖橫切片在四個角的緊靠表皮以內(nèi)的數(shù)層細胞沒有細胞間隙，細胞壁在三四個細胞相鄰的角上加厚，這些角隅加厚的細胞群即厚角組織(2)椴樹莖橫切片中可以看到在韌皮部的外側(cè)，有成束的纖維細胞，細胞狹長、兩端尖、細胞壁厚。這一細胞群即厚壁細胞(3)注意聚集成團的石細胞團，每團之中有許多石細胞，石細胞被染成紅色，而果肉細胞不起變化，這是細胞壁木質(zhì)化的顯著標志，在石細胞的厚壁上還可以看到溝紋四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求輸導(dǎo)組織的觀察(1)管胞的觀察。切取少許松樹枝條。選取用組織離析法處理好的材料，用鑷子選取少量材料，放在載玻片上用解剖針挑散，加一滴番紅染色加蓋玻片，在蓋玻片一邊滴加清水，在相對的一邊用濾紙條吸水，洗去浮色，用紗布將裝片擦干以后，置顯微鏡下觀察(2)導(dǎo)管的觀察。取南瓜莖縱切片觀察五種不同類型的導(dǎo)管(1)可以看到許多兩端尖的長形細胞，這就是管胞，在每個管胞上可以看到許多圈圈。每個大圈中套有小圈，這便是緣紋孔

(2)導(dǎo)管是被子植物主要輸水組織，根據(jù)其木質(zhì)化增厚情況不同，其紋路有環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求輸導(dǎo)組織的觀察

(3)篩管的觀察。取南瓜莖縱橫切片在低倍鏡下觀察，首先分清維管束中的木質(zhì)部和韌皮部，篩管在韌皮部(3)注意南瓜莖為雙韌維管束，具內(nèi)外韌皮部。選擇一個較清楚的篩管進行觀察，兩篩管細胞間有篩板，篩板有許多小孔叫作篩孔。相連兩細胞的原生質(zhì)通過篩孔彼此相連，形成聯(lián)絡(luò)索。篩管側(cè)面有一薄壁細胞相鄰，即為伴胞四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求保護組織的觀察

(1)雙子葉植物表皮觀察。撕取蠶豆葉下表皮一小塊，置載玻片上用水合氯醛透化，放在顯微鏡下觀察，可以看到表皮細胞、氣孔、表皮毛等。觀察氣孔是張開的還是關(guān)閉的，注意觀察保衛(wèi)細胞與表皮細胞的顏色有何不同，保衛(wèi)細胞中有無葉綠體

(1)表皮細胞結(jié)合緊密，沒有細胞間隙，細胞壁邊緣呈波紋狀互相嵌合，細胞核位于細胞壁邊緣，細胞質(zhì)無色透明，不含葉綠體。在表皮細胞間，可見半月形的成對細胞，為保衛(wèi)細胞，兩個保衛(wèi)細胞以凹面相向，內(nèi)壁較厚，外壁較薄，兩細胞之間的胞間隙為氣孔。煙草葉表皮細胞上有單細胞表皮毛長而尖，也有腺毛，腺毛較短，頂端膨大四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求保護組織的觀察(2)禾本科植物葉表皮觀察。取小麥葉表皮制片觀察，仔細比較雙子葉植物和單子葉植物葉表皮細胞和氣孔的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征

(3)周皮和皮孔觀察。取椴樹莖橫切片置顯微鏡下觀察其周皮和皮孔(2)小麥葉表皮細胞形狀較規(guī)則，成行排列，包括相間排列的長短兩種細胞，不含葉綠體，氣孔由兩個啞鈴形的保衛(wèi)細胞和兩個副衛(wèi)細胞組成，排列成行(3)椴樹莖的木栓層有些地方已破裂，向外突起，裂口中有薄壁細胞填充，這就是皮孔。木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層三者組成周皮四

新知講授植物成熟組織的觀察操作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求生物繪圖(1)繪制雙子葉植物葉氣孔結(jié)構(gòu)圖，并注字說明(2)繪制3種導(dǎo)管結(jié)構(gòu)圖，并注字說明

邊觀察，邊繪圖。要求雙眼睜開，左眼看鏡，右眼看圖。繪圖時要注意細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)的準確性及整個圖形的美觀性四

新知講授(3)問題處理。訓(xùn)練結(jié)束后，完成以下問題：①根據(jù)觀察結(jié)果，要求繪雙子葉植物葉氣孔結(jié)構(gòu)圖和3種不同類型的導(dǎo)管結(jié)構(gòu)圖，并加注文字說明。②根據(jù)觀察材料，比較單子葉植物與雙子葉植物葉表皮在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的特點。③繪制蠶豆表皮細胞圖，并注明各部分。植物成熟組織的觀察四

新知講授④在教師指導(dǎo)下分組討論，列表比較各種成熟組織的細胞形態(tài)、特征、功能和在植物體中的分布等方面的異同(見表)植物成熟組織的觀察成熟組織類型特點功能在植物體中分布薄壁組織

保護組織

機械組織

輸導(dǎo)組織

分泌結(jié)構(gòu)

回顧本節(jié)課的知識點，簡要說明植物成熟組織的觀察有哪些步驟？五

師生互動六

課堂小結(jié)成熟組織的細胞與分生組織細胞的主要區(qū)別在于（）。A.細胞壁的厚度B.細胞核的大小C.細胞質(zhì)的多少D.是否有大型液泡七

課堂練習【答案】D生物繪圖時，為了更準確地反映植物組織的結(jié)構(gòu)，應(yīng)該（）。A.盡可能地畫出每個細胞的形狀B.只畫出組織的大致形狀和主要結(jié)構(gòu)C.在每個細胞內(nèi)填寫細胞的名稱D.使用不同顏色的筆來區(qū)分不同的組織七

課堂練習【