餐廳考勤管理制度3一、目的

為確保餐廳的正常運(yùn)營和管理秩序，提高員工的工作效率，保障員工的合法權(quán)益，制定本餐廳考勤管理制度。本制度旨在明確餐廳員工的考勤規(guī)定，強(qiáng)化時(shí)間觀念，營造公平、公正的工作氛圍。

二、適用范圍

本考勤管理制度適用于餐廳全體在崗正式員工、試用員工及臨時(shí)工。各級(jí)管理人員、普通員工均應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度。

三、工作時(shí)間

1.餐廳正常營業(yè)時(shí)間為每日上午XX時(shí)至下午XX時(shí)，具體工作時(shí)間根據(jù)餐廳實(shí)際情況及季節(jié)調(diào)整，由餐廳管理層提前通知。

2.員工實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制度，每周工作時(shí)間不超過國家規(guī)定的法定工作時(shí)間。

3.餐廳實(shí)行輪班制，員工具體班次由餐廳管理層根據(jù)業(yè)務(wù)需求合理安排，并提前通知。

4.員工應(yīng)按照規(guī)定的工作時(shí)間到崗，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得遲到、早退。

5.若因特殊情況需調(diào)整工作時(shí)間，餐廳管理層將提前通知員工，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

（1）員工每日應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行簽到，簽到方式由餐廳管理層根據(jù)實(shí)際情況確定，如使用電子簽到系統(tǒng)、紙質(zhì)簽到表等。

（2）簽到時(shí)，員工需確保個(gè)人信息準(zhǔn)確無誤，不得代簽、偽造簽到記錄。

（3）員工簽到后，視為已到崗開始工作。

2、簽到次數(shù)和時(shí)間

（1）員工每日需簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

（2）上班簽到時(shí)間為規(guī)定上班時(shí)間前15分鐘，下班簽到時(shí)間為規(guī)定下班時(shí)間后15分鐘。

（3）員工應(yīng)在規(guī)定簽到時(shí)間內(nèi)完成簽到，超出規(guī)定時(shí)間視為遲到或早退。

3、因公外出未簽到處理

（1）員工因公外出未能按時(shí)簽到，需提前向上級(jí)主管報(bào)告，并在外出返回后及時(shí)補(bǔ)簽。

（2）外出期間，員工需保留相關(guān)證明材料，如外出公函、工作照片等，以備查核。

4、忘記簽到處理

（1）員工如因忘記簽到導(dǎo)致未能按時(shí)記錄出勤情況，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后1小時(shí)內(nèi)向人力資源部門或上級(jí)主管報(bào)告，并說明原因。

（2）人力資源部門或上級(jí)主管將根據(jù)員工提供的證據(jù)和陳述，核實(shí)情況后進(jìn)行相應(yīng)處理。

5、考勤管理責(zé)任分配

（1）人力資源部門負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋考勤管理制度，并對全體員工的考勤情況進(jìn)行監(jiān)督和管理。

（2）各級(jí)主管負(fù)責(zé)對本部門員工的考勤情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保員工遵守考勤規(guī)定。

（3）餐廳管理層負(fù)責(zé)對全餐廳的考勤情況進(jìn)行定期審查，對考勤異常情況及時(shí)處理，并不斷完善考勤管理制度。

五、請假制度

1、請假申請和審批

（1）員工因個(gè)人原因需請假時(shí)，應(yīng)提前向直接上級(jí)主管提交書面請假申請，注明請假原因、請假開始和結(jié)束時(shí)間、請假天數(shù)等。

（2）請假申請需在請假前至少提前3個(gè)工作日提交，緊急情況除外，但需在請假當(dāng)天盡早通知上級(jí)主管。

（3）請假申請經(jīng)上級(jí)主管審批同意后，員工方可離崗，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗視為曠工。

（4）請假期間，員工應(yīng)保持通訊暢通，以便接收工作相關(guān)信息和通知。

2、請假審批權(quán)限

（1）1天以內(nèi)（含1天）的請假，由直接上級(jí)主管審批。

（2）1天以上至3天（含3天）的請假，由直接上級(jí)主管審核后，報(bào)人力資源部門審批。

（3）3天以上的請假，需經(jīng)直接上級(jí)主管、人力資源部門審核，報(bào)餐廳總經(jīng)理審批。

3、請假銷假要求

（1）請假結(jié)束后，員工需在返回崗位當(dāng)天向直接上級(jí)主管銷假，并說明請假期間的相關(guān)情況。

（2）員工請假結(jié)束后，應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)交請假期間的相關(guān)工作交接手續(xù)，確保工作的連續(xù)性和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（3）如請假期間發(fā)生特殊情況，員工需及時(shí)向直接上級(jí)主管報(bào)告，并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整請假時(shí)間，重新提交請假申請。

（4）請假銷假記錄由人力資源部門負(fù)責(zé)歸檔保管，作為員工考勤管理的依據(jù)。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

（1）假期種類包括：年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、公眾假期等。

（2）員工申請各類假期，需按照以下流程進(jìn)行：

a.提交書面申請，明確假期類型、開始和結(jié)束時(shí)間、請假原因等。

b.經(jīng)直接上級(jí)主管審批同意后，根據(jù)請假天數(shù)，按請假審批權(quán)限提交給相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)審批。

c.審批通過后，員工需將請假申請表交由人力資源部門備案。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

（1）病假：員工因病需請假，需提供醫(yī)療機(jī)構(gòu)的診斷證明。病假期間，按照當(dāng)?shù)貏趧?dòng)法規(guī)定享受病假工資。

（2）事假：員工因私事需請假，需提前申請。事假期間不享受工資待遇。

（3）婚假：員工結(jié)婚可享受規(guī)定天數(shù)的婚假，并提供結(jié)婚證復(fù)印件。

（4）喪假：員工直系親屬去世，可享受規(guī)定天數(shù)的喪假，并提供相關(guān)證明。

（5）產(chǎn)假：女員工生育可享受規(guī)定天數(shù)的產(chǎn)假，并提供出生證明復(fù)印件。

3、年假規(guī)定

（1）員工按照國家規(guī)定和餐廳實(shí)際情況享受年假。

（2）員工應(yīng)在當(dāng)年內(nèi)使用完年假，未使用完的年假不得跨年度累計(jì)。

（3）員工申請年假，需提前至少1個(gè)月向直接上級(jí)主管提交申請，并根據(jù)實(shí)際情況安排年假時(shí)間。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

（1）產(chǎn)假：女員工生育享受規(guī)定天數(shù)的產(chǎn)假，產(chǎn)假期間享受產(chǎn)假工資。

（2）陪產(chǎn)假：男員工可享受規(guī)定天數(shù)的陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假期間享受工資待遇。

5、公眾假期安排

（1）餐廳按照國家法定節(jié)假日安排公眾假期，并在假期前通知全體員工。

（2）公眾假期期間，餐廳將根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整工作時(shí)間，確保正常運(yùn)營。

（3）公眾假期工作安排，需遵循國家關(guān)于加班工資的相關(guān)規(guī)定，給予員工相應(yīng)的加班補(bǔ)償。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

（1）遲到：員工未在規(guī)定上班時(shí)間前到崗視為遲到。遲到時(shí)間在15分鐘以內(nèi)（含15分鐘）視為輕微遲到，超過15分鐘視為嚴(yán)重遲到。

（2）曠工：員工未經(jīng)請假或請假未批準(zhǔn)而未到崗工作，或請假到期未按時(shí)返回崗位，視為曠工。

（3）處理：輕微遲到，由直接上級(jí)主管進(jìn)行口頭警告；嚴(yán)重遲到，將在當(dāng)月工資中扣除相應(yīng)金額。累計(jì)遲到次數(shù)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，將按照餐廳規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。

2、未請假或偽造記錄處理

（1）員工未請假或請假未批準(zhǔn)而擅自離崗，或偽造考勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視情節(jié)輕重給予警告、嚴(yán)重警告或記過處分。

（2）情節(jié)嚴(yán)重者，將按照餐廳規(guī)定扣除相應(yīng)工資，并可能面臨辭退。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

（1）曠工一天，扣除當(dāng)日工資的200%，連續(xù)曠工兩天以上，扣除相應(yīng)工資，并給予記過處分。

（2）一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)到3天（含3天）以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)到5天（含5天）以上，餐廳有權(quán)解除勞動(dòng)合同。

4、未簽到處理

（1）員工未按時(shí)簽到，視為遲到或早退，按遲到、早退規(guī)定處理。

（2）員工忘記簽到，需在1小時(shí)內(nèi)向直接上級(jí)主管報(bào)告，經(jīng)核實(shí)后可進(jìn)行補(bǔ)簽。

八、其他

1、各級(jí)主管考勤執(zhí)行要求

（1）各級(jí)主管需嚴(yán)格監(jiān)督本部門員工的考勤情況，確保員工遵守考勤管理制度。

（2）主管應(yīng)定期檢查考勤記錄，對考勤異常情況及時(shí)調(diào)查和處理，并向人力資源部門報(bào)告。