第三章物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固學(xué)習(xí)目標(biāo)-新課導(dǎo)入-新知探究-課堂小結(jié)-課堂訓(xùn)練人教版-物理-八年級(jí)上冊(cè)學(xué)習(xí)目標(biāo)【重點(diǎn)】晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別；不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律.【難點(diǎn)】在方格紙上描繪固體熔化圖像，根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn).1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)這三種常見的狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征.2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.3.了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.新課導(dǎo)入鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同溫度下的水的狀態(tài)的變化.新知探究知識(shí)點(diǎn)

物態(tài)變化一固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài).隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化.物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化.新知探究聯(lián)系生活：（1）把水放入冰箱的冷凍室里，水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水.（2）點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟.（3）路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，液態(tài)瀝青很快又變成固態(tài).新知探究物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化，如冰變成水.物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固，如水結(jié)成冰.思考：物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？知識(shí)點(diǎn)

熔化和凝固二新知探究實(shí)驗(yàn)：探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能是不斷上升的.新知探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）4名同學(xué)為一組，選出1名同學(xué)作為組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對(duì)組長(zhǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，交待實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)遇到的一些問題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行.每一組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體的熔化.（2）注意酒精燈和溫度計(jì)的用法.新知探究（3）第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1min報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1min報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn).分組討論：如何用圖像法分析所收集的數(shù)據(jù)？新知探究分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線.根據(jù)圖像分析固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律.小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的證據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流.你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？新知探究對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線.知識(shí)點(diǎn)

熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)三新知探究得出結(jié)論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等.另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等.（2）晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn).（3）晶體凝固時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn).同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同.材料閱讀：閱讀教材小資料“一些晶體的熔點(diǎn)”，認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)是晶體的一種特性，不同晶體熔點(diǎn)不同.新知探究歸納總結(jié)：晶體與非晶體熔化時(shí)都要吸收熱量.冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰，凝固是熔化的逆過程.根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時(shí)都要放熱；晶體凝固時(shí)放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時(shí)放出熱量，溫度降低.知識(shí)點(diǎn)

熔化吸熱、凝固放熱四新知探究聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，人們會(huì)在菜窖里放幾桶水，利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，使地窖內(nèi)的溫度不致太低，保護(hù)菜不被凍壞.學(xué)以致用：請(qǐng)同學(xué)解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的物理知識(shí).課堂小結(jié)一、熔化和凝固

二、固體（1）晶體：熔化過程中溫度不變（有熔點(diǎn)）；熔化過程和凝固過程都是固液共存狀態(tài)；同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同.（2）非晶體：沒有熔點(diǎn)；熔化和凝固都沒有固液共存狀態(tài).課堂小結(jié)三、晶體熔化條件（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；（2）能繼續(xù)吸熱.四、非晶體熔化條件（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；（2）能繼續(xù)放熱.課堂訓(xùn)練1.2023年12月初，山西迎來了入冬后的首次大范圍降雪，部分地區(qū)積雪厚度達(dá)到10cm.相關(guān)部門及時(shí)在路面拋撒了“融雪劑”，極大地保障了人們的出行安全.積雪消融的過程中發(fā)生的物態(tài)變化是（

）A．熔化

B．凝固

C．液化

D．凝華A課堂訓(xùn)練2.有些冰雕作品制作過程是這樣的，將水注入模具中，在低溫下，水會(huì)逐漸形成冰雕作品，這一過程涉及到的物態(tài)變化和對(duì)應(yīng)的吸放熱情況說法正確的是(

)A．凝固放熱

B．凝固吸熱C．凝華吸熱

D．凝華放熱A課堂訓(xùn)練3.下列物質(zhì)屬于晶體的是（

）A．瀝青

B．海波

C．玻璃

D．石蠟B課堂訓(xùn)練4.在“探究冰熔化”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了方便觀察和記錄數(shù)據(jù)，最好選用

圖的實(shí)驗(yàn)裝置.根據(jù)實(shí)驗(yàn)圖像丙可知