福建省示范名校2025屆生物高三上期末達(dá)標(biāo)檢測模擬試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．利用四組直立生長的幼苗，均給右側(cè)單側(cè)光進(jìn)行向光性實驗，結(jié)果如下圖所示。由此可證明的是（）A．單側(cè)光能引起生長素分布不均勻B．單側(cè)光使幼苗背光側(cè)細(xì)胞伸長得快C．苗尖端有感受單側(cè)光刺激的作用D．苗尖端能產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)并向下傳遞2．下列關(guān)于在探索遺傳物質(zhì)過程中相關(guān)實驗的敘述，錯誤的是（）A．格里菲思實驗中從病死小鼠中分離得到的肺炎雙球菌既有S型菌也有R型菌B．艾弗里的實驗中出現(xiàn)S型菌落的原因是R型細(xì)菌發(fā)生基因重組的結(jié)果C．在噬菌體侵染細(xì)菌實驗中保溫時間過短或過長，32P標(biāo)記組上清液的放射性會變強(qiáng)D．煙草花葉病毒的重建實驗中證明煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA3．1995年開始，我國科學(xué)家首創(chuàng)的純天然膠原蛋白縫合線廣泛用于傷口縫合。這種縫合線由某動物的膠原蛋白加工而成，具有吸收完全無致痕、無排異反應(yīng)等優(yōu)良特性。下列推測錯誤的是（）A．縫合線將被組織中特定的酶水解B．縫合線的水解產(chǎn)物可被細(xì)胞吸收C．縫合處可檢測到抗膠原蛋白抗體D．該動物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同4．向魚鰾內(nèi)注入適量質(zhì)量濃度為1．3g/mL的蔗糖溶液，扎緊口并稱重，然后將其浸入質(zhì)量濃度為1．15g/mL的蔗糖溶液中，每隔11分鐘稱重一次。l小時內(nèi)，魚鰾重量逐漸增加；l小時后，魚鰾重量不再增加。下列說法錯誤的是（）A．魚鰾重量增加是因為外界水分子的進(jìn)入B．魚鰾重量不再增加時，水分子的進(jìn)出處于動態(tài)平衡狀態(tài)C．魚鰾重量不再增加時，魚鰾內(nèi)外蔗糖溶液的濃度可能相等D．若實驗開始時，在魚鰾外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，魚鰾重量增加的速率加快5．某同學(xué)居家學(xué)習(xí)期間堅持每天在室內(nèi)折返跑30min。敘述錯誤的是（）A．跑步過程中產(chǎn)熱量增加，散熱量也增加B．小腦是調(diào)節(jié)跑步行為的最高級中樞C．跑步過程中胰高血糖素分泌增加D．跑步過程中心跳加快是神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的結(jié)果6．下列關(guān)于實驗材料及用法的敘述，正確的是（）A．提取菠菜葉光合色素時，需加入少許二氧化硅、碳酸鈣和70%乙醇B．觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒時，需用95%乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液C．涂布法分離細(xì)菌時，要將保存在50%乙醇中的玻璃刮刀放在酒精燈火焰上灼燒D．進(jìn)行組織培養(yǎng)時，自然生長的莖可先后放入70%乙醇、5%次氯酸鈉和無菌水中消毒二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）高溫少雨的季節(jié)易引起蝗蟲大爆發(fā)。如圖是根據(jù)蝗災(zāi)發(fā)生過程及治理過程中的調(diào)查數(shù)據(jù)繪成的曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：（1）A～B段，蝗蟲種群的增長速率_________（填“升高”或“下降”），年齡組成為_______型。（2）在高溫少雨的年份，為預(yù)防蝗災(zāi)，應(yīng)將種群數(shù)量控制在___________（填圖中字母）點之前。利用性引誘劑誘殺雄蟲可以防止C點出現(xiàn)，原因是改變了蝗蟲的___________，從而大大降低其___________，使種群密度下降，該方法屬于___________防治。（3）治理蝗蟲的目的是______________________（從能量角度分析）。防治的結(jié)果，使蝗蟲數(shù)量維持在D～E水平，發(fā)揮其控制植物正常競爭，維持植物種類多樣性的作用，這是利用了生物的___________價值。8．（10分）甜米酒是蒸熟的糯米拌上酒酵（一些微生物）發(fā)酵而成的一種有甜味的米酒。（1）根據(jù)甜米酒的口味推測，甜米酒的前期發(fā)酵需要能產(chǎn)生______________酶和____________酶的微生物，而后期發(fā)酵在___________（填有氧或無氧）條件下進(jìn)行，后期發(fā)酵得到的產(chǎn)物有___________________________________。（2）如何根據(jù)發(fā)酵時間降低甜米酒的甜度？____________________________________________。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于______℃下進(jìn)行發(fā)酵；一般來說，采用_________________法固定細(xì)胞，因為_______________________________。9．（10分）谷氨酸是哺乳動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，在機(jī)體調(diào)節(jié)中發(fā)揮著重要作用。（1）谷氨酸是一種含有2個羧基的非必需氨基酸，這2個羧基在其分子結(jié)構(gòu)中的位置是___________。（2）谷氨酸在神經(jīng)元細(xì)胞體中生成后，會借助囊泡膜上的谷氨酸轉(zhuǎn)運體逆濃度梯度轉(zhuǎn)運到囊泡中貯存，這種跨膜運輸方式是___________。興奮傳導(dǎo)到神經(jīng)末梢后，神經(jīng)末梢將谷氨酸釋放并作用于突觸后膜，引起下一個神經(jīng)元興奮。該過程完成的信號轉(zhuǎn)換是___________。（3）當(dāng)谷氨酸過度釋放時會成為一種毒素。一方面它與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進(jìn)___________大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，激活了一氧化氮合酶產(chǎn)生過量的一氧化氮（如圖），引起神經(jīng)元嚴(yán)重創(chuàng)傷；另一方面它還能引起神經(jīng)與肌膜對鈉離子的通透性___________（填“增高”或“降低”），引發(fā)神經(jīng)肌肉興奮性增強(qiáng)，導(dǎo)致小兒驚厥發(fā)作。若某種藥物可以通過作用于突觸來緩解小兒驚厥，其作用機(jī)理可能是___________。10．（10分）高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性。研究者從熱泉中篩選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如下圖所示。請據(jù)圖回答下列問題：（1）Ⅰ號培養(yǎng)基從物理狀態(tài)來看，屬于_______，從用途來看屬于______，應(yīng)以_____作為唯一碳源，原因是___________。（2）配制固體培養(yǎng)基的基本步驟是______、稱量、_________、滅菌、_________。（3）部分嗜熱菌在Ⅰ號培養(yǎng)基上生長時可釋放_______分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成______，挑選相應(yīng)的菌落，接種到Ⅱ號培養(yǎng)基進(jìn)一步分離純化后，再對菌種進(jìn)行_____培養(yǎng)。（4）對培養(yǎng)基滅菌的方法一般為_____________。11．（15分）圖是某草海濕地生態(tài)系統(tǒng)部分食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)圖。請回答：（1）該生態(tài)系統(tǒng)的成分除圖示外還有___和__。小白鷺屬于第___營養(yǎng)級。（2）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動途徑分析，蒼鷺獲得能量的途徑中，能量損失最多的是__。蝦虎魚數(shù)量急劇減少對蒼鷺種群數(shù)量變化影響不大，這是因為__。（3）某學(xué)生提出“水生植物→鳑鲏→小白鷺”不止一條食物鏈，其依據(jù)是___。（4）有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與2005年相比，2014年草海濕地浮游植物中綠藻和藍(lán)藻占比明顯下降。而硅藻占比明顯上升．這一演替類型屬于___，該過程中草海濕地優(yōu)勢種種數(shù)越多且優(yōu)勢度越小，則該濕地生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

題圖分析，兩組實驗的自變量是尖端是否感光和是否含有尖端，故綜合分析實驗的結(jié)論是尖端是感受光刺激的部位，在單側(cè)光的照射下，幼苗發(fā)生了向光彎曲生長。【詳解】A、該實驗不能證明單側(cè)光能引起生長素分布不均勻，A錯誤；B、該實驗不能證明單側(cè)光使幼苗背光側(cè)細(xì)胞伸長得快，B錯誤；C、該實驗?zāi)軌蜃C明苗尖端有感受單側(cè)光刺激的作用，C正確；D、該實驗不能證明苗尖端能產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)并向下傳遞，D錯誤。故選C。2、A【解析】

在探究遺傳的分子基礎(chǔ)道路上，有很多科學(xué)家做了相關(guān)的實驗，其中著名的三大實驗為：①肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗。肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗分為活體轉(zhuǎn)化和離體轉(zhuǎn)化，活體轉(zhuǎn)化得到S型菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，使得R型轉(zhuǎn)成S型；離體轉(zhuǎn)化實驗分別將S中的物質(zhì)轉(zhuǎn)入到R型中，得到DNA是S型菌的遺傳物質(zhì)的結(jié)論。②噬菌體侵染細(xì)菌的實驗：用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼和噬菌體的DNA，得出噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA的結(jié)論。③煙草花葉病毒實驗：分別將煙草花葉病毒的外殼和RNA去感染煙草，得出煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA的結(jié)論。【詳解】A、格里菲思實驗中，只注射活的S型菌的病死小鼠體內(nèi)只能分離出活的S型細(xì)菌；注射加熱殺死的S型菌和活的R型菌的病死小鼠體內(nèi)可分離出活的S型菌和活的R型菌，A錯誤；B、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗的原理是基因重組，所以艾弗里的實驗中出現(xiàn)S型菌落的原因是R型細(xì)菌發(fā)生基因重組的結(jié)果，B正確；C、噬菌體侵染細(xì)菌的實驗中，32P標(biāo)記組若保溫時間過短，則部分噬菌體未侵入大腸桿菌，導(dǎo)致上清液放射性變強(qiáng)；若保溫時間過長，則部分子代噬菌體釋放出來，也會導(dǎo)致上清液放射性變強(qiáng)，C正確；D、煙草花葉病毒的重建實驗是將RNA和蛋白質(zhì)分開，重新構(gòu)建新的病毒，觀察下一代病毒的類型，可以證明煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D正確。故選A。3、C【解析】

膠原蛋白用來制作手術(shù)縫合線，這種縫合線可以將被組織中蛋白酶水解為氨基酸，氨基酸可以被細(xì)胞吸收，具有免拆線、無排異的優(yōu)點。據(jù)此答題?！驹斀狻緼、縫合線是一種蛋白質(zhì)，可被組織中特定的酶水解，A正確；B、縫合線的水解產(chǎn)物為氨基酸，可被細(xì)胞吸收，B正確；C、縫合線具有免拆線、無排異的優(yōu)點，因此縫合處不會檢測到抗膠原蛋白抗體，C錯誤；D、縫合線具有免拆線、無排異的優(yōu)點，這說明動物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同，D正確。故選C。4、D【解析】

根據(jù)題意分析可知：1.3g/mL蔗糖溶液濃度高于1.15g/mL蔗糖溶液，故1.15g/mL蔗糖溶液水分會流向1.3g/mL蔗糖溶液多，導(dǎo)致魚鰾內(nèi)蔗糖溶液濃度越來越低，而魚鰾外蔗糖溶液濃度越來越高，當(dāng)二者濃度達(dá)到相等時，水分出入達(dá)到平衡，二者濃度不再變化。【詳解】魚鰾內(nèi)盛有1.3g/mL的蔗糖溶液，而魚鰾外是1.15g/mL的蔗糖溶液，依據(jù)滲透作用原理，水分子總的滲透方向表現(xiàn)為低濃度運輸?shù)礁邼舛?，則從鰾外向鰾內(nèi)，從而導(dǎo)致鰾內(nèi)濃度降低，重量增加，一段時間后，達(dá)到平衡。所以在進(jìn)行實驗的1小時之內(nèi)，魚鰾重量增加是因為外界水分進(jìn)入魚鰾內(nèi)；在進(jìn)行實驗的1小時后，魚鰾重量不再增加是因為進(jìn)出魚鰾的水分子處于相對平衡狀態(tài)。若實驗開始時，在魚鰾外的蔗糖溶液中加入蔗糖酶，則蔗糖被分解為葡萄糖和果糖，導(dǎo)致魚鰾外濃度比原來升高，那么魚鰾內(nèi)外濃度差減小，因此魚鰾重量增加的速率減慢。綜上所述A、B、C正確，D錯誤。故選D。5、B【解析】

1、關(guān)于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應(yīng)掌握以下幾點：（1）實質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程；（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)；（3）調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)；（4）層面：水、無機(jī)鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)；（5）意義：機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。2、胰高血糖素的作用：①促進(jìn)肝糖原分解；②促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖?！驹斀狻緼、跑步過程中物質(zhì)氧化分解加快，產(chǎn)熱量增加，而體溫恒定，所以散熱量也增加，A正確；B、大腦是調(diào)節(jié)跑步行為的最高級中樞，B錯誤；C、跑步過程中血糖降低，胰高血糖素分泌增加升高血糖含量，C正確；D、跑步過程中心跳加快是神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果，D正確。故選B?！军c睛】本題主要考查內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)，血糖調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，理解體溫恒定是產(chǎn)熱和散熱平衡的結(jié)果。6、D【解析】

酒精是有機(jī)物，是一種很好的溶劑，能與水與任意比例互溶，能溶解許多物質(zhì)，所以常用乙醇來溶解植物色素或其它的有機(jī)物。提取綠葉中色素用95%酒精溶解色素，鑒定花生子葉切片中脂肪時用50%酒精洗去浮色，使用目的不同?！驹斀狻緼、提取菠菜葉光合色素時，需加入少許二氧化硅（研磨充分）、碳酸鈣（保護(hù)葉綠素）和95%乙醇（溶解、提取色素），A錯誤；B、觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒時，需用50%乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液，B錯誤；C、涂布法分離細(xì)菌時，要將保存在75%乙醇中的玻璃刮刀放在酒精燈火焰上灼燒，C錯誤；D、進(jìn)行組織培養(yǎng)時，自然生長的莖可先后放入70%乙醇浸泡、再放入5%次氯酸鈉中浸泡和無菌水中清洗（消毒），D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、下降增長A性別比例出生率生物調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)而高效地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠珠g接【解析】

S型增長曲線有幾個階段：①潛伏期（對環(huán)境的適應(yīng)）：個體數(shù)量少，增長速率很慢。②快速增長期（對數(shù)期）：個體數(shù)量快速增加，k/2時增長速率達(dá)到最高。③穩(wěn)定期（飽和期）：隨著種群密度增加，個體因食物、空間和其他生活條件的斗爭加劇，同時天敵數(shù)量也增長。種群數(shù)量達(dá)到最大值后會有所減少。當(dāng)數(shù)量達(dá)到環(huán)境條件允許的最大值（K）時，種群會停止生長。種群增長速率為零，即出生率=死亡率，但種群數(shù)量達(dá)到最大值。④達(dá)到K值后，種群的數(shù)量一般呈鋸齒狀波動。⑤若對于害蟲在K值時采取一定的方式治理，可使其種群數(shù)量快速下降。【詳解】（1）A～B段，種群增長速率減慢，使種群數(shù)量增加減慢，但數(shù)量仍增加，故年齡組成為增長型。（2）A點是種群數(shù)量增長速度最快的點，為有效防治蝗災(zāi)，應(yīng)在A點之前及時控制種群數(shù)量。利用性引誘劑誘殺雄蟲，可改變種群的性別比例，導(dǎo)致出生率下降，這樣可以防止種群出現(xiàn)C點，該種防治方法屬于生物防治。（3）治理蝗蟲可調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)而高效地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠郑ㄞr(nóng)作物）?；认x數(shù)量維持在D～E水平，利用其控制植物正常競爭，維持植物種類多樣性，屬于生物多樣性的間接價值?！军c睛】本題考查種群增長曲線，明確S型增長曲線的特點，特別是K值和K/2值時種群的增長速率的特點，要注意和種群的年齡組成結(jié)合起來，分析種群的數(shù)量變化，要求學(xué)生熟練掌握本節(jié)的重點內(nèi)容，并深刻理解，靈活的運用。8、淀粉酶麥芽糖酶無氧酒精和二氧化碳延長發(fā)酵時間25包埋法細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細(xì)胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法?！驹斀狻浚?）制作甜米酒時，首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，該過程需要能產(chǎn)生淀粉酶和麥芽糖酶的微生物；而后期酵母菌的酒精發(fā)酵在無氧條件下進(jìn)行，得到的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。（2）發(fā)酵時間增加，酒度增加，甜度降低。因此延長發(fā)酵時間可以降低甜米酒的甜度。（3）如果用固定有酵母細(xì)胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細(xì)胞置于25℃下進(jìn)行發(fā)酵；細(xì)胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合，因此一般來說，采用包埋法固定細(xì)胞?！军c睛】本題考查果酒的制作和固定化酵母細(xì)胞，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度不大。9、一個羧基與氨基連接在同一個碳原子上（或一個與中心C原子相連），另一個在R基上主動運輸電信號到化學(xué)信號到電信號Ca2+增高抑制突觸前膜釋放谷氨酸（或抑制突觸后膜鈉離子內(nèi)流）【解析】

由圖可知，突觸前膜釋放谷氨酸后，谷氨酸可以與突觸后膜上的A受體結(jié)合，引起突觸后膜的興奮?！驹斀狻浚?）每個氨基酸的中心碳原子上至少連有一個氨基和一個羧基，若有多余的氨基或羧基應(yīng)該位于R基上，故谷氨酸的一個羧基與氨基連接在同一個碳原子上（或一個與中心C原子相連），另一個在R基上。（2）谷氨酸在神經(jīng)元細(xì)胞體中生成后，會借助囊泡膜上的谷氨酸轉(zhuǎn)運體逆濃度梯度轉(zhuǎn)運到囊泡中貯存，這種跨膜運輸方式需要載體和能量，為主動運輸。興奮傳導(dǎo)到神經(jīng)末梢后，神經(jīng)末梢將谷氨酸釋放并作用于突觸后膜，引起下一個神經(jīng)元興奮。該過程會經(jīng)過電信號→化學(xué)信號（谷氨酸）→電信號的轉(zhuǎn)變。（3）谷氨酸可以與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進(jìn)鈣離子大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，激活了一氧化氮合酶產(chǎn)生過量的一氧化氮，引起神經(jīng)元嚴(yán)重創(chuàng)傷；另一方面它還能引起神經(jīng)與肌膜對鈉離子的通透性增強(qiáng)，鈉離子內(nèi)流增多，引發(fā)神經(jīng)肌肉興奮性增強(qiáng)，導(dǎo)致小兒驚厥發(fā)作。由于小兒驚厥是由于谷氨酸過度釋放引起的，故可以通過藥物抑制突觸前膜釋放谷氨酸?！军c睛】興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導(dǎo)，在突觸部位會經(jīng)過電信號→化學(xué)信號→電信號的轉(zhuǎn)化。10、物理選擇淀粉實驗?zāi)康氖呛Y選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以以淀粉為唯一碳源計算溶化倒平板淀粉酶透明圈擴(kuò)大高壓蒸汽滅菌法【解析】

1、分析題圖：①過程是梯度稀釋，②過程是稀釋涂布平板法接種，目的是篩選單菌落．從功能上看，Ⅰ號培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基；從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）Ⅰ號培養(yǎng)基從物理狀態(tài)來看，屬于固體培養(yǎng)基，從用途來看屬于選擇培養(yǎng)基，由于本實驗的目的是篩選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以以淀粉為唯一碳源。（2）配制固體培養(yǎng)基的基本步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。（3）分解淀粉的嗜熱菌在Ⅰ號培養(yǎng)基上生長時可釋放淀粉酶，分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大淀粉酶的活性越強(qiáng)，所以要從中挑