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DB42湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 2 2 2 2 2 26.4銷(xiāo)毀及具體要求 26.5其他方式及具體要求 2 3 3 3 3 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定::本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問(wèn),可咨詢(xún)湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局,聯(lián)系電話郵箱:hbsscj18@163.com;或者湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,聯(lián)系電話郵箱:88701922,郵箱:hbsscj18@1631食品安全抽檢合格備份樣品處置工作指南3.13.2食品安全抽檢合格備份樣品qualifiedbackupsamplesoffoodsafetysamplingand承擔(dān)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織開(kāi)展的食品安全抽樣檢驗(yàn)工作任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu),按規(guī)定購(gòu)買(mǎi)樣品4,1堅(jiān)持安全規(guī)范、合理利用、方便及時(shí)、公開(kāi)透明的原則,依法依規(guī)開(kāi)展合格備樣的處置工作,推4.2市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)建立合理利用合格備樣的工作機(jī)制,監(jiān)督和指導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)合格備樣的處置錄等,定期向組織開(kāi)展食品安全抽樣檢驗(yàn)工作任務(wù)的市4.3承檢機(jī)構(gòu)按照委托協(xié)議約定,對(duì)所承擔(dān)的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)抽檢任務(wù)常態(tài)化開(kāi)展食品檢驗(yàn)合格備樣品處置工作資料檔案,檔案保存時(shí)間不少于2余保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi))、常規(guī)保質(zhì)期食品(剩余保質(zhì)期在1至6個(gè)月內(nèi))和長(zhǎng)保質(zhì)期食品(剩余保質(zhì)期超);5.2樣品選取承檢機(jī)構(gòu)自合格檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起3個(gè)月內(nèi)妥善保存合格備樣,承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)建立樣品管理程序,配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備并根據(jù)實(shí)際情況保存好合格備樣,剩余保質(zhì)期不足3個(gè)月的保存至保質(zhì)期結(jié)束。承檢機(jī)構(gòu)原則上在出具合格檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)1個(gè)月后,可組織開(kāi)展選取合格備樣的工作。承檢機(jī)構(gòu)根據(jù)食用價(jià)值、剩余保質(zhì)期、食用類(lèi)別、儲(chǔ)存條件和適宜人群等,建剩余保質(zhì)期在3個(gè)月以上且保存良好的合格備樣,充分考慮其食用價(jià)值、保質(zhì)期限、食品類(lèi)別、儲(chǔ)評(píng)估。捐贈(zèng)應(yīng)做好時(shí)間、地點(diǎn)、品種、狀態(tài)和數(shù)量等信息記6.2拍賣(mài)及具體要求樣品價(jià)值進(jìn)行評(píng)估,由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)隨機(jī)從拍賣(mài)單位名錄中選取具有相應(yīng)資質(zhì)的拍6.3科學(xué)研究及具體要求具有科學(xué)研究利用價(jià)值的合格備樣,經(jīng)下達(dá)食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)審核批準(zhǔn)6.4銷(xiāo)毀及具體要求39工作流程省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)建立合理利用合格檢備樣工作機(jī)制,指導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)落實(shí)出具合格檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)1個(gè)月后,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可組織開(kāi)展合格備樣的合理化利用工作,并做好內(nèi)從事食品安全抽樣檢驗(yàn)相關(guān)業(yè)務(wù)的工作人員,重點(diǎn)針對(duì)承擔(dān)湖北省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織的食食品安全抽檢合格備份樣品再利用工作機(jī)制,為深入探索更加科學(xué)的處置方式提供參考。45是否是否是否是否適用修改

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