《苯酚》說課稿

大家好，都說身體和靈魂，總要有一個在路上；其實教與學，何嘗不是一場旅行？感受

過程中的艱辛和喜悅，享受達到終點的成就和滿足，而我設計的《苯酚》這堂課的思路，也

將從一趟學習之旅中拉開序幕！

一、了解想要去往的地方——教材分析

苯酚，是高中化學新課程選修5《有機化學基礎》第三章第一節(jié)的第二課時。本節(jié)內容

從知識結構上看，可分為四部分，即苯酚的分子結構，物理性質、化學性質和應用。從教

材整體上看，酚類在中學化學里面，只重點介紹了苯酚；作為最簡單的酚類物質的代表，《苯

酚》在高中有機化學里面有著重要的地位。從教材結構上看，本節(jié)內容是安排在《乙醇》后，

而苯酚和乙醇的結構中都含羥基，兩者的性質中既有相似之處，又有明顯的不同。通過本節(jié)

課的對比學習，既能聯系前面已學過的知識，又能為后面燒的衍生物的學習提供方法，作好

鋪墊。同時也使學生理解了官能團的性質與所處的化學環(huán)境有一定的相互影響，從而學會全

面的看待問題，更深層次的掌握知識。

二、整理行囊一一學情分析：

本節(jié)課前，學生已學完了煌、鹵代煌和煌的衍生物中的乙醇等內容，初步掌握了官能團

對有機物主要性質的決定性作用，對乙醇中官能團羥基的性質也已有了較深的理解和掌握，

并具備了一定的實驗操作能力。但課前總會有學生很好奇，既然酚和醇有著相同的官能團，

為什么它們的性質卻不一樣？如此一來，課前學生就會有強烈的求知欲，也充分調動了學生

的學習積極性。

三、一路上，該如何前行？——教學設計

研究物質化學性質的一般方法是，分析結構，預測性質，實驗證明。本堂課最開始從酚

的認識著手，進而探討最簡單的酚類代表一一苯酚，利用分子模型強調它是由苯環(huán)和羥基共

同組成的，再引導學生回顧含羥基的乙醇和含苯環(huán)的甲苯分別有的化學性質，在官能團決定

物質主要化學性質的思想下，它們是否完全一致？還是會有差異？可能會有什么樣的差異？

鼓勵學生大膽預測，再就這些預測，我們共同設計實驗證明，得出了酚羥基弱酸性和酚中苯

環(huán)可三元取代的結論。事實呼應理論推導，加深了學生對有機化學中重要化學思想的理解。

為了更有利于學生對知識的建構，我通過創(chuàng)設情景一一理論推導一一探究實驗一一反思應用

等教學方法，并充分利用實物感知、演示實驗和現代教學手段，調動學生的參與意識，引導

學生采用觀察、對比，遷移和實驗探究等方式來完成學習任務。

四、這場旅行，要收獲什么？——教學目標：

本堂課需要培養(yǎng)的技能從這三個方面可以歸納，全部揉和在教學過程中，后面我們再一

一闡述。

五、旅途中最艱辛的地方——教學重點難點：

重點：苯酚的化學性質。

難點：官能團的性質與所處的化學環(huán)境的相互影響.

六、路上，我們攜手走過——教學過程

新課引入從分享神奇的茶水開始，我將黃色的氯化鐵溶液偽裝成“神奇的茶水”，分別

倒入三個看似普通其實已分別用氫氧化鈉、硫氟化鉀、苯酚潤洗過的“空瓶”里，“茶水”

可以呈現不同的顏色。告知其奧秘就在即將學習的內容里，引發(fā)學生揭秘的興趣，和對本堂

課極大的求知欲。

再利用生活中出現過的一些酚類物質圖片，展示酚的結構特點，直觀的認知加深了學

生對于酚與醇的不同概念的區(qū)分。接著介紹酚在水果中存在的常識，讓學生初步認知酚易被

氧化的特點，瞬間拉近了學生對于酚的認知，感覺這類物質并不遙遠，很生活；培養(yǎng)了事物

的存在都有兩面性的世界觀；同時，也為后面苯酚實物為何呈現粉紅色的解釋埋下了伏筆。

苯酚的認知從結構分析開始

先觀察分子模型。引導學生寫出分子式及結構簡式，判斷空間構型；

再由苯酚是苯環(huán)和羥基構成，聯想到醇和苯的溶解性特點，學生推測出苯酚常溫下與水

溶解性不大的可能；接著展示苯酚實物，引導學生歸納出苯酚的物理性質，并分組實驗探究

溶解性（溶劑分別為冷水、熱水和乙醇），探究前提醒學生注意苯酚的毒性，也讓學生從苯

酚易溶于酒精的結果中領會了為何不小心沾了苯酚要用酒精清洗。最后提出可以利用苯酚溶

解度的實驗現象設計成“牛奶變清水”的小魔術，學生很開心，激發(fā)了學生對實驗研究的的

極大興趣。

苯酚化學性質的探究同樣從結構開始

因為和乙醇有著相同的官能團羥基，兩者必有共性，鼓勵學生對比乙醇的結構大膽推測

出苯酚與它的差異性，羥基的活潑性更大？甚至酸性？自然，提出課題問題，苯環(huán)與羥

基聯手使得苯酚具有怎樣的化學性質？學生則通過設計方案一一交流方案一一實施方

案一一匯報交流——評價反思來驗證問題，充分培養(yǎng)學生自主學習、探究學習、與他

人合作學習的習慣。

為此，我設計了四個層層遞進的思考：1、苯酚和乙醇中的羥基誰更活潑？利用乙醇溶

液，水，苯酚溶液分別和鈉反應，讓學生思考，反應比水劇烈，就推出思考2：苯酚有

酸性嗎？從酸的通性出發(fā)引導學生設計實驗方案，有PH試紙，石蕊試液，氫氧化鈉，

碳酸鈉等試劑作為選擇，學生從PH試紙和石蕊的實驗結果中，產生了認知沖突，但從

氫氧化鈉和碳酸鈉的反應中，中得出結論，苯酚有酸性，但很弱。那么思考3：苯酚酸

性很弱，弱到什么程度，和碳酸相比較呢？這提起了學生的興趣，很多學生馬上想到要

利用強酸制弱酸來驗證，便自然的過渡到設計二氧化碳與苯酚鈉反應，看完實驗視頻后

也可指導學生課后向苯酚鈉溶液中吹入二氧化碳來完成,學生是既興奮又有濃厚興趣的,

極大地調動了學生的主觀能動性.但這個實驗之所以不在課堂演示，是因為很難成功，

一來吹出的二氧化碳濃度太小，時間長；二來如果制備苯酚鈉的過程中堿過量了，現象

就更加不明顯了，這也讓學生懂得實際探究和理論設計未必一致，是存在問題需要思考

的。思考4：苯酚鈉與二氧化碳的反應成功了，生成了苯酚，但是它的另一產物到底是

什么呢？這個問題引發(fā)學生激烈討論，有說是碳酸鈉的，有說碳酸氫鈉的，有說要根據

二氧化碳的量來決定產物的，此時，教師可以提示前面驗證苯酚酸性的時候做的一個實

驗，與碳酸鈉反應。學生豁然開朗，得出無論二氧化碳是多是少，產物一定是碳酸氫鈉

的結論。

苯酚弱酸性的結論出爐，我立刻展出了網絡上的爭議：含茶多酚的茶水是酸性還是堿性

的？很多同學輕松地解決了這一平日本也模糊的問題，找到了應用知識的快樂，感受到

了化學和生活的息息相關。

苯酚的酸性緣由苯環(huán)對羥基的活化作用，那反之呢？對比苯酚和苯，引導學生推測出苯

環(huán)取代能力的可能性，展示改進實驗：將濃溪水加入稀苯酚溶液中，改成苯酚滴入澳水

中，污染少了，白色沉淀生成，現象依然明顯，反應迅速。學生很容易得出結論，苯酚

中的苯環(huán)比苯更活潑，且應該和甲苯的取代反應類似，為鄰對位的三元取代。進一步說

明是由于羥基對苯環(huán)的影響導致了與苯的性質有了差異，強調了官能團對所處的化學環(huán)

境有影響的結論。

結合苯酚與濃漠水的反應，拓展到是否有其他的方式可以檢驗苯酚的存在，此時，展

示苯酚與氯化鐵的顯色反應，并聯系新課引入，學生在熱烈討論中揭曉神奇茶水的秘

密，并從現象分析，推理中找到了極大的滿足感。

【最后優(yōu)化統(tǒng)整，學以致用】

強調研究物質性質的方法，并重申了有機化學中的重要思想，采用給苯酚建化學檔案的

方法特色總結苯酚相關性質，引出苯酚在生活中的用途，體現化學新課程''從生活走向化學,

從化學走向社會”的新理念。引導學生更加關注社會、關注生活。兩個課后思考更是鼓勵了

學生培養(yǎng)利用知識解決問題的能力，課外探究也培養(yǎng)了學生關注化學與環(huán)境的意識。

七、回味教學旅程——我有了三點教學反思：

1、我們應該交給學生什么？“知識在應用中才有活力，在探索中才有生命”

2、將辯證觀點、以及人與自然和諧相處的環(huán)保理念溶入課堂。

3、教學環(huán)節(jié)上，“從生活走進化學，用實驗引導發(fā)現，用事實形成觀點，從化學走向社會,

用板書鞏固記憶，用作業(yè)促成發(fā)展。”

謝謝大家

所謂說課是教師在備課的基礎上，面對評委、同行、系統(tǒng)地口頭表述

自己的教學設計及其理論依據，然后由聽者評說，達到相互交流，共同提

高的目的的一種教學研究形式。

說課的基本步驟

一、說教材

1、教材的地位：

從地位上、結構上、內容上、教育意義上等方面論述本節(jié)教材在本課,本書

中的地位和作用。

2、教學目標：

根據新課程標準的要求、學生年齡特點、生活經驗、認識問題的層次、程度、

學生發(fā)展的需要等方面制定出三維學習目標。

3、教學重點、難點：

從教學內容、課標要求、學生實際、理論層次、對學生的作用等方面找出確

立重點難點的依據并確定教學的重點和難點。

二、說教法

依據《綱要》、課標的四性、新理念、新教法等理論具體說明將在課堂設計

中運用那些方法。這里可以從大的方面，從宏觀上來說一下，具體詳細可以放在

下一個教學程序里說明。如：

1、參與式2、討論式3、互動式4、體驗式5、研究性學習

6、談話、對話、辯論、調查、情景模擬、親歷體驗、小活動等

三、說學法

依據新的教學理念、學習方式的轉變，說出所倡導自主、合作、探究等方式

方法。達到體驗中感悟情感、態(tài)度、價值觀；活動中歸納知識；參與中培養(yǎng)能力;

合作中學會學習。

四、說教學程序

主體部分：說出教學的基本環(huán)節(jié)、知識點的處理、運用的方法、教學手段、

開展的活動、運用的教具、設計的練習、學法的指導等。并說出你這樣設計的依

據是什么。

五、說板書

一般正規(guī)的說課如果時間允許的情況下，是要在說教學程序的過程中寫出板

書提綱的。如果時間很緊張，你可以提前寫在一張大紙上，張貼在黑板上也可以。

能夠配合講解適時出示，達到調控學生、吸引注意、使師生思路合拍共振的目的

說出這樣設計的理由。如：能體現知識結構、突出重點難點、直觀形象、利

于鞏固新知識、有審美價值等。

說課應遵循的四個原則

一、科學性原則一一說課活動的前提

科學性原則是教學應遵循的基本原則，也是說課應遵循的基本原則，它是保

證說課質量的前提和基礎。科學性原則對說課的基本要求主要體現在以下幾個方

面。

1、教材分析正確、透徹。2、學情分析客觀、準確，符合實際。3、教學目

的的確定符號大綱要求、教材內容和學生實際。4、教法設計緊扣教學目的、

符合課型特點和學科特點、有利于發(fā)展學生智能，可行性強。

二、理論聯系實際原則一一說課活動的靈魂

說課是說者向聽者戰(zhàn)士其對某節(jié)課教學設想的一種方式，是教學與研究相結

合的一種活動。因此在說課活動小中，說課人不僅要說清其教學構想，還要說清

其構想的理論與實際兩個方面的依據，將教育教學理論與課堂教學時間有機的結

合起來，做到理論與實踐的高度統(tǒng)一。

1、說課要有理論指導。2、教法設計應上升到理論高度。3、理論與實際要

有機統(tǒng)一。

三、實效性原則一一說課活動的核心

任何活動的開展，考試大都有其鮮明的目的。說課活動也不例外。說課的目

的就是要通過“說課”這一簡易、速成的形式或手段來在短時間內集思廣益，檢

驗和提高教師的教學能力、教研能力，從而優(yōu)化了課堂教學過程，提高課堂教學

效率。因此，“實效性”就成了說課活動的核心。為保證每一次說課活動都能達

到預期目的、收到可觀實效，至少要做到以下幾點。

1、目的明確。2、針對性強大。3、準備充分。4、評說準確。

四、創(chuàng)新性原則——