食品安全保證書在食品行業(yè)中的應(yīng)用合同編號(hào)：__________甲方（供貨方）：詳細(xì)地址：聯(lián)系電話：乙方（采購方）：詳細(xì)地址：聯(lián)系電話：鑒于甲乙雙方就食品安全保證書事項(xiàng)達(dá)成一致，為確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則，簽訂本食品安全保證書。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品的供貨方，應(yīng)保證其提供的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，不得生產(chǎn)和銷售有毒、有害、變質(zhì)的食品。1.2甲方應(yīng)建立并執(zhí)行食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理體系，確保食品安全。1.3甲方應(yīng)定期對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。1.4甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品原料、輔料、添加劑等采購的管理，確保其質(zhì)量安全。第二條食品安全保障措施2.1甲方應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照，并按期進(jìn)行年審。2.2甲方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。2.3甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行記錄，并保存相關(guān)資料，以備查驗(yàn)。2.4甲方應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第三條食品安全事故的處理3.1甲方一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故，應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向乙方和相關(guān)部門報(bào)告。3.2甲方應(yīng)積極配合乙方和相關(guān)部門進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查處理，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.3甲方應(yīng)對(duì)食品安全事故的原因進(jìn)行深入分析，并采取措施防止類似事故的再次發(fā)生。第四條合同的履行和監(jiān)督4.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本食品安全保證書的約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。4.2乙方有權(quán)對(duì)甲方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督，并要求甲方提供相關(guān)資料和證據(jù)。4.3乙方對(duì)甲方的食品安全管理情況有疑問時(shí)，有權(quán)要求甲方進(jìn)行解釋和澄清。第五條違約責(zé)任5.1甲方違反本食品安全保證書的約定，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.2甲方如有違法行為，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.3乙方未按照約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條爭議解決6.1甲乙雙方在履行本食品安全保證書過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。6.2甲方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全事故的賠償責(zé)任。第七條合同的生效、變更和解除7.1本食品安全保證書自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效。7.2甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本食品安全保證書。7.3本食品安全保證書失效后，甲乙雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，繼續(xù)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方（供貨方）：乙方（采購方）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方食品生產(chǎn)許可證2.甲方衛(wèi)生許可證3.甲方食品原料、輔料、添加劑等相關(guān)采購憑證4.甲方食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全記錄5.甲方食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告6.乙方食品追溯體系相關(guān)資料7.食品安全事故調(diào)查報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未取得相關(guān)證照或未按期進(jìn)行年審的，構(gòu)成違約。2.甲方未建立或執(zhí)行食品安全管理體系的，構(gòu)成違約。3.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)的，構(gòu)成違約。4.甲方未依法采購食品原料、輔料、添加劑等的，構(gòu)成違約。5.甲方未按照約定履行合同義務(wù)的，構(gòu)成違約。6.乙方未按照約定履行合同義務(wù)的，構(gòu)成違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)許可證：是國家食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審查，符合條件的發(fā)給的許可證書。3.食品追溯體系：是指通過記錄食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追的管理體系。4.違約行為：是指合同當(dāng)事人違反合同約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即更換或退款，并依法向相關(guān)部門報(bào)告。2.問題：甲方未按期取得或年審相關(guān)證照。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)取得或年審相關(guān)證照，否則可以解除合同。3.問題：食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：甲方應(yīng)立即采取措施防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向乙方和相關(guān)部門報(bào)告，積極配合調(diào)查處理。五、所有應(yīng)用場景：1.