第三節(jié)《生物體的結構層次》教學設計組織一、教材分析《生物體的結構層次》是浙教版七年級上冊第二章第三節(jié)的教學內(nèi)容，本節(jié)課教材先后安排學習內(nèi)容有四大塊：（1）細胞的分裂、生長和分化（2）組織（3）器官和系統(tǒng)（4）結構與層次。也是學生學習和認識復雜生命系統(tǒng)結構層次的起始課程。本課時教學內(nèi)容為組織是本節(jié)課的第二課時。本章教學內(nèi)容為觀察生物，第一節(jié)介紹了生物與非生物的特征，讓學生了解了他們之間的區(qū)別；第二節(jié)是細胞，介紹了細胞的發(fā)現(xiàn)和細胞學說的內(nèi)容，通過學習，學生明白了細胞的種類和結構，同時，教會學生使用顯微鏡；第三節(jié)的教學內(nèi)容是生物體的結構層次，分為3課時教學，第1課時學生已經(jīng)學習了細胞的分裂、生長和分化，教材中按照從微觀到宏觀來安排學習，循序漸進的原則，故第2課時為組織，本課時內(nèi)容組織，既是上一課時所學內(nèi)容的承接和深化，又是下一課時教學內(nèi)容的基礎和鏈接，起到了承前啟后的作用，可以這么說，學好這一個課時內(nèi)容，將為輕松學習、學好第3課時器官和系統(tǒng)奠定基礎，以形成知識的系統(tǒng)化，網(wǎng)絡化。二、學生分析通過前面知識的學習，學生已經(jīng)知道生物體一般都是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位；構成動植物體的細胞是多種多樣的，動物細胞和植物細胞的基本結構既有相似之處，又有很大差異；細胞通過細胞分裂可以增加數(shù)量，通過細胞生長可以是細胞體積變大，通過細胞分化可以形成各種不同形態(tài)結構和功能的細胞，而生物體并不是億萬個細胞簡單地堆砌而成的，生物體都有嚴整的結構層次的，不管是植物還是動物，所以，在第一課時，學生學習了細胞這個結構層次，又學習了細胞分裂、生長、分化之后，就會順理成章引入學習下一個結構層次，當學生在學習多細胞生物體形成的過程中，核心的問題就是細胞分化，高等動物體和高等植物體在結構層次上既有相同點又有一定的差異，因此學生學習本節(jié)內(nèi)容的重、難點也在這里；又因為本節(jié)課涉及概念較多，有細胞分裂、細胞生長、細胞分化等核心概念，又有各種組織概念，而這些概念不僅要求學生掌握結構特點，更有功能作用的要求。基于以上分析，結合新課程標準的理念，故確定本課時的教學目標如下：三、教學目標（一）知識目標1．學生能說出組織的概念，能描述構成植物、動物的組織是細胞分裂、分化形成的；2.能識別構成植物和人體的幾種基本組織；3．初步形成生物體是一個統(tǒng)一整體的生物學科學觀點。（二）能力目標通過實驗、觀察、分析、討論等形式培養(yǎng)學生的理解能力、觀察能力、分析能力和語言表達能力。（三）情感目標：1.通過對人體的各結構層次的學習，培養(yǎng)學生初步樹立生物體是一個整體的生物學觀點；2.通過小組合作學習，培養(yǎng)學生的合作和互相幫助的精神。四、教學重點和難點的確立教學重點:1.學生能描述構成植物和人體的幾個基本組織；2.學生能從微觀到宏觀，從部分到整體，逐步對人體形成完整認識。教學難點：因?qū)W生缺少細胞分化形成組織的感性認識，故學生對細胞分化形成組織難以理解五、課前安排（一）學習方法通過預習、實驗、觀察、分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)學生自主學習的習慣和能力，體驗知識獲得的過程，感受合作與分享的快樂，和提高探究性學習的樂趣。（二）課前準備教師：大屏幕投影、翻頁筆、已經(jīng)打印好的彩色掛圖（磁鐵）、刀片、西紅柿、樹葉；顯微鏡、A4白紙、四種組織永久切片、樹葉（學生分組實驗使用，分裝在水槽中）學生：教材、筆記本，筆。（三）課時安排1課時六、教學過程師：大家知道自己的體重是多少斤嗎？生：80、90斤師：很好！（發(fā)放第一張積分卡）。那么，你知道嗎，這么龐大的身軀，其實是由一個細胞發(fā)育而來的，這個細胞就叫做？生：受精卵師：沒錯，那么一個受精卵細胞又是如何構造成一個人體的呢？下面，讓我們先來觀看一個視頻吧！請大家感受生命的奇跡！（視頻播放：受精卵分裂、生長、分化）師：好了，視頻已經(jīng)看完了，有沒有同學愿意分享一下，你在視頻里獲得了那些關于細胞的信息？生：受精卵細胞會分裂、生長（板書）師：細胞還有那些變化呢？生：細胞在分化（板書）師：那么你從視頻中是如何獲得細胞分化的呢？生：細胞變成各種各樣的細胞師：比如說在視頻看到了？生：從受精卵到心臟，大腦，視網(wǎng)膜等結構師：我們之所以說細胞在分化，是因為構成大腦，心臟，視網(wǎng)膜等的細胞根原來是？生：不同的師：主要表現(xiàn)在什么方面不同？生：形態(tài)、結構上，功能上。（板書）師：那么，細胞的這樣變化過程，我們可以用這樣一張圖來描述，大家請看?。ㄍ队埃簣D片，受精卵變化過程圖）師：最初一個受精卵細胞，經(jīng)過細胞分裂后，會變成兩種細胞，一種是具有細胞分裂能力的，大部分是另一種不具有細胞分裂能力，這類細胞就發(fā)生分化，分化的結果，大家就看到了許多什么？生：不同形態(tài)和功能的細胞。師：比如說，紅細胞是兩面凹圓餅狀的，肌細胞是狹長形的，而神經(jīng)細胞卻是樹狀形態(tài)的。這就是說他們的形態(tài)是不一樣的。那么當大量的這些不同形態(tài)的細胞匯聚在一起的時候，就形成了一個細胞群，我們把這個細胞群就就叫做組織（板書）。師：我們知道，動物體是由細胞構成的，那么由動物細胞構成的細胞群即組織有幾大類別呢？每一種組織有什么功能呢？下面請完成：活動一：用顯微鏡觀察人體四大基本組織的切片，畫圖，了解特點，并說說具有什么功能？分布情況？（小組合作，把觀察到情況畫在事先準備的紙上，并合作討論特點，分布，功能等）（老師巡視，并把學生畫好的作品，按照每一組織收取一張，并一一張貼在黑板上，請小組分析）第一張：師：你說說看，你畫出的圖一個一個是什么細胞？生：上皮細胞師：這些上皮細胞分布具有什么特點呢？生：緊密排列，細胞間隙少。師：我們就把這種組織叫做上皮組織。（師用彩色筆在圖上書寫上皮組織大字）第二張：師：大家可以看到，與第一張，比較，這些細胞顯然有所不同，那么有什么特點呢？生：細胞間隙大，間質(zhì)比較多。師：我們就把這種組織叫做結締組織。（師用彩色筆在圖上書寫結締組織大字）第三張：第四張：以此分析并板書師：這四種組織的結構(板書)我們現(xiàn)在已經(jīng)清楚了，那么他們分別具有什么功能呢?首先請看上皮組織。師：上皮組織主要分布在人體表面皮膚上，這些細胞群排列緊密，可以阻擋空氣中的細菌，我們把這樣的功能歸納為什么作用？生：保護作用。師：上皮組織還有分布在人體消化道，如胃壁、腸壁上，我們知道當吃進去的食物進入腸道、胃里時，食物要消化，要吸收，那你說說看，腸道里的上皮組織應該具有什么作用？生：分泌，吸收功能！師一一分析解釋其他組織的功能（板書）（師講完結構和功能之后，老師及時指出，動物的結構與功能是相適應的并板書，然后做一個小測試，考考大家，每一道設置不同的獎勵積分卡，學生事先看不到題目，回答正確獎勵積分，以此當做小結鞏固）師：大家回答的都很好，看來大家對動物的組織已經(jīng)掌握了，我們接下里以人體皮膚為例，來分析，在人體皮膚里面，到底有那些組織？請看（投影）師：人體皮膚，由外到內(nèi)，以此分為三層，分別是……….生：表皮，真皮，皮下組織師：在每層中，都有那些組織？（出示題目投影）生：上皮、神經(jīng)、結締、肌肉師：植物和動物是生物界中兩類最主要的生物，它們都是由細胞構成的。我們也知道植物細胞和動物細胞在形態(tài)結構上有所差異，那么，構成植物體的組織和構成動物體組織是否一樣呢？我們接下來研究一下植物的組織！請看活動二：顯微鏡下的植物組織。（投影洋蔥圖片）師：前面大家已經(jīng)學過了，洋蔥表皮臨時裝片的制作實驗，并且觀察，現(xiàn)在請看一位同學的實驗結果（投影顯微鏡下的洋蔥表皮圖片）大家可以看見洋蔥表皮細胞構成的細胞群，我們今天叫做保護組織（板書，并張貼事先打印好的彩色圖片），你來看一下，構成保護組織的，它們的細胞具有什么樣的特點？生：細胞緊密排列、整齊。師：根據(jù)細胞結構、分布特點，你來猜猜看它應該具有什么功能？生：保護功能。師：請大家仔細觀察和比較保護組織和動物的上皮組織的圖片，你有何發(fā)現(xiàn)？生：都具有保護作用師：他們之所有都具有保護作用，其本質(zhì)上是因為細胞分布上的相同特點，那么大家發(fā)現(xiàn)了沒有，這些細胞在分布上都具有什么特點？生：緊密排列師：所以，構成組織的細胞分布結構決定了組織的功能，這就體現(xiàn)了生物學上的結構與功能總是相適應（板書）的思想。師（一步一步的觀察和學生互動對話，從葉表皮---葉肉---葉脈的順序）：1、繼續(xù)觀察葉片（也投影），指出綠葉表面就是由保護組織構成，2、接著看下一層，（投影顯微鏡下葉片縱切圖）發(fā)現(xiàn)是密密麻麻很多的細胞，是綠色的，說明有大量的葉綠體，有葉綠體就會……生：進行光合作用而合成有機物，并且儲存營養(yǎng)物質(zhì)。師：說明這些細胞群與葉表皮的保護組織具有不同的功能，請看（圖片），這類組織就叫它營養(yǎng)組織。3、繼續(xù)觀察葉片，這回是反過來看，大家很明顯會看到許多……生：葉脈、脈絡師：那大家能不能猜測一下這些葉脈的作用？生：輸送營養(yǎng)師分析道理：光合作用合成有機物要輸送到其他部位，同時光合作用需要的水分要從根部輸送到葉片。（貼出圖片）指出這是輸導組織。構成植物除了這三種組織之外，還有沒有其他的組織呢？看書自學P49，請找出其他組織？生：機械組織和分生組織師（貼出組織圖片），請同學判斷哪一個是機械組織，哪個是分生組織，并說說理由是？生：機械組織：細胞細長，細胞壁厚分生組織：細胞排列緊密，無細胞間質(zhì)師：講解這兩種組織的分布，猜測功能？生：支撐和保護生：分裂能力師：學以致用，我們來練習幾道題目（投影）生：（與師生互動對話，及時追問學生判斷答案的理由）師：通過解答題目和前面的學習，可見，植物的根、莖、葉里面都包含了幾種不同的組織，那么在植物的果實中，是否也有幾種不同的組織呢？我們接下來，師出示西紅柿，一起來實驗：解剖西紅柿（老師邊實驗演示橫切，邊展示，學生觀察，發(fā)現(xiàn)）問：大家看到了什么？（并出示圖片投影）生1：脈絡，黃色部分師：對著黑板圖片，問，那你猜測一下，這個應該屬于哪一種組織？生：疏導組織師追問：大家認同嗎?生：認同，師：這的確這就是輸導組織。還有什么發(fā)現(xiàn)？生2：有果肉，紅色部分！師：猜測一下，應該屬于什么組織？生：營養(yǎng)組織。師追問：為什么你說他是營養(yǎng)組織？生：儲存營養(yǎng)位置，我們生活中吃的部分主要就是這部分！師：我們把西紅柿的內(nèi)部認識清楚了，那外面呢？我們平時在吃西紅柿的時候，我們一般都把外面給剝掉的。是不是？這又是什么？猜測一下？生：保護組織！師：大家認同嗎？（投影）生：師敘述：可見，西紅柿這種果實也是由多種組織構成的。（本節(jié)課新課授課內(nèi)容結束，下面請大家小結一下）七、課堂小結說一說1、你現(xiàn)在印象還很深刻的知識點有那些？2、你覺得，本節(jié)課沒有解決，但是你認為還想要知道的知識是什么？生：生：八、課堂練習1、在葉片中進行光合作用，制造有機物的葉肉細胞屬于______組織，運輸有機物的篩管屬于______組織。2、表皮被輕微擦傷后，我們不感覺到痛也不見流血。這是因為皮膚的表皮內(nèi)不含有_______和_______。當皮膚擦傷有血流出時，說明已傷及______部分，其中又含有_______，因此就覺得痛了。（生回答，若有錯誤，學生補充，老師點評）九、作業(yè)布置作業(yè)本：十、板書設計十一：教學反思本課題《生物體的結構層次》，是學生已經(jīng)學習了顯微鏡的使用和洋蔥表皮臨時裝片制作和觀察的基礎上的一節(jié)課，在本課題第一課時中，也已經(jīng)安排學生學習了細胞的結構，以及細胞分裂、生長和分化。第二課時教學內(nèi)容為組織，包括動物組織和植物組織，教學內(nèi)容不僅比較多，包括各種組織的概念、結構特點、分布、功能等；而且是微觀結構，比較抽象；如果教學中只是給學生做機械性的灌輸，那么很難建立生物結構的層次性，整體性的思想，必然影響到器官和系統(tǒng)的后續(xù)學習。故教學中適當調(diào)整教材內(nèi)容，先學習動物組織，后學習植物組織，先通過顯微鏡觀察動物的各種組織結構特點，并畫圖，讓學生有體驗，從枯