高中化學(xué)說課稿

高中化學(xué)說課稿「篇一」

一、說教材

1、教材簡析

本說課的內(nèi)容是化學(xué)學(xué)科人教版高中選修3第四章《生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物

質(zhì)》的第一節(jié)《油脂》。

2、本節(jié)教材的地位和作用

糖類、油脂、蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，是人體需要的主要營養(yǎng)素，

也是重要的工業(yè)原料。人類衣、食、住、行等生活必需品中糖類、油脂、蛋白質(zhì)，

廣泛運(yùn)用于生活的方方面面，學(xué)習(xí)內(nèi)容與人的生活、生命及社會活動息息相關(guān)，通

過學(xué)習(xí)，能夠提高科學(xué)素養(yǎng)，豐富生活常識，讓學(xué)生體會到“身邊化學(xué)”“生命的

化學(xué)”，欣賞化學(xué)魅力，熱愛學(xué)習(xí)化學(xué)。

從知識的內(nèi)在聯(lián)系看，此部分內(nèi)容在必修2中均有涉及，在必修2中，糖類、

油脂、蛋白質(zhì)課程要求只是從組成和性質(zhì)上認(rèn)識。在選修5中由于學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)

習(xí)了有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)，學(xué)生對燃的衍生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)已經(jīng)有了

一定的認(rèn)識和理解。對于對有機(jī)化學(xué)感興趣的學(xué)生則要求從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識油脂的性

質(zhì)，教學(xué)中要突出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的基本思想。

本節(jié)內(nèi)容有著承上啟下的作用，是煌的衍生物知識的延續(xù)和發(fā)展，從單官能團(tuán)

的化合物延續(xù)發(fā)展到多官能團(tuán)化合物。在學(xué)習(xí)本章內(nèi)容的過程中即對前面所學(xué)習(xí)的

知識復(fù)習(xí)和鞏固，加深認(rèn)識和理解，同時也學(xué)習(xí)新知識。

油脂是人類主要食物之一，也是重要的工業(yè)原料。課標(biāo)要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)油脂

的組成和結(jié)構(gòu)，掌握油脂的性質(zhì)和應(yīng)用。學(xué)生對燃的衍生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、

性質(zhì)和反應(yīng)具有一定的認(rèn)識和理解，是學(xué)習(xí)本節(jié)的理論基礎(chǔ)。另一方面這些有機(jī)物

在自然界有著廣泛的分布，學(xué)生在生活中更是經(jīng)常接觸，具有較好的感性認(rèn)識，是

學(xué)習(xí)本節(jié)的另一有利條件。

3、本節(jié)教材內(nèi)容分析

本節(jié)教材包括三部分內(nèi)容：

⑴油脂的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。

⑵油脂的加工和利用。

⑶肥皂去污原理及合成洗滌劑知識。

油脂的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。著重強(qiáng)調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的基本

思想。

油脂的加工和利用，著重強(qiáng)調(diào)性質(zhì)與用途的關(guān)系。

肥皂去污原理及合成洗滌劑知識，著重強(qiáng)調(diào)原理的相似性。

4、教學(xué)目標(biāo)分析

課程標(biāo)準(zhǔn)

認(rèn)識油脂、糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn)，能舉例說明油脂、糖類在食品加工和生物

質(zhì)能源開發(fā)上的應(yīng)用。

知識與技能目標(biāo):

了解油脂的概念、用途以及物理性質(zhì)；理解油脂的結(jié)構(gòu)、油脂的氫化及皂化反

應(yīng)；掌握油脂的化學(xué)性質(zhì)；了解肥皂及洗滌劑的去污原理等聯(lián)系生活實(shí)際的知識。

過程與方法目標(biāo)：

用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一化學(xué)基本思想指導(dǎo)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)觀察能力、知識遷移能力和

推理能力。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)識實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)，使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。

情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：

激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性；養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的品質(zhì)。

5、教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：油脂的概念、結(jié)構(gòu)；油脂的化學(xué)性質(zhì)、油脂的氫化及皂化反應(yīng)等概念。

難點(diǎn)：油脂的結(jié)構(gòu)、油脂的皂化反應(yīng)及化學(xué)方程式的書寫。

二、說教法

教學(xué)活動是教和學(xué)的雙邊活動，教學(xué)中要教師要從新課程教學(xué)本質(zhì)的定位一一

“交往”的視角，正確認(rèn)識和實(shí)踐師生民主、互動、平等的相互關(guān)系，教師應(yīng)成為

學(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者和促進(jìn)者。止匕外，還應(yīng)聯(lián)系化學(xué)在健康、環(huán)境、材料等方面應(yīng)用

的實(shí)際案例，幫助學(xué)生認(rèn)識生產(chǎn)、生活中與化學(xué)有關(guān)的問題，拓寬視野，開闊思

路，綜合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析和解決有關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)學(xué)科

的實(shí)用價值。

為此，我采用了“問題解決”的教學(xué)模式，即采用“①創(chuàng)設(shè)問題情境一②提出

問題一③分析問題一④解決問題一⑤強(qiáng)化遷移”相結(jié)合的教學(xué)方法:

創(chuàng)設(shè)問題情境，以問題組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動

學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。油脂的組成和結(jié)構(gòu)是本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)，可以用遷移、

替代、變換、延伸等思維方法進(jìn)行突破。通過選擇適當(dāng)?shù)拿襟w和方法，讓學(xué)生通過

自讀、自學(xué)、實(shí)驗(yàn)、討論等方法，解決問題。從而提高學(xué)生收集、處理有關(guān)資料、

文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)的能力，并在探索中訓(xùn)練概括新知識的能力，提出解釋或解決問題的方

案，從而培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

三、說學(xué)法

學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時，學(xué)生對煌的衍生物中各種官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)具有一

定的認(rèn)識和理解，在生活中更是經(jīng)常接觸油脂，因此，在教學(xué)中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生采用

對比討論、自學(xué)閱讀、分析歸納、實(shí)驗(yàn)等方法，將學(xué)生的被動接受轉(zhuǎn)化為主動思

考，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察思考，勇于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)

能力、歸納總結(jié)能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)識過程統(tǒng)一為一個整體。

四、說教學(xué)程序

教學(xué)思路：

①創(chuàng)設(shè)問題情境f②提出問題f③分析問題一④解決問題f⑤強(qiáng)化遷移。

設(shè)計思路：

（一）導(dǎo)入新課

通過血液化驗(yàn)單中甘油三酯直接引入油脂的定義、結(jié)構(gòu)。

（二）教學(xué)過程

1、油脂的定義、結(jié)構(gòu)。

(1)先讓學(xué)生寫出甘油的結(jié)構(gòu)簡式，包括羥基在左邊的豎式、羥基在右邊的

豎式、碳架橫寫的結(jié)構(gòu)簡式，再寫出酯化產(chǎn)物。然后選取不同學(xué)生書寫的結(jié)構(gòu)簡

式，用實(shí)物投影儀進(jìn)行展示、對比、討論、糾正。

(2)以金龍魚油的成分引入油和脂的區(qū)別及成分。

對比討論“酯”和“脂”的區(qū)別、“礦物油”(如汽油)與油脂的區(qū)別

2、油脂的性質(zhì)

創(chuàng)設(shè)問題情境，以問題組織教學(xué)

問題一：金龍魚油所倡導(dǎo)的膳食脂肪酸的均衡比例LL1的含義是什么？

通過對金龍魚的配料分析，引導(dǎo)學(xué)生理解飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸、單不飽

和與多不飽和的區(qū)別，從系統(tǒng)命名法的角度理解n—3、n—6的含義。

問題二：為什么食用油或者食用調(diào)和油的成分達(dá)到1：1：1的比例，就會變成

固體？

引導(dǎo)學(xué)生理解油脂的不飽和度與其熔沸點(diǎn)的關(guān)系。

問題三：金龍魚的配料中為什么要有抗氧化劑？

引導(dǎo)學(xué)生掌握油質(zhì)的性質(zhì)及其保存，并理解油脂氫化的原理及目的。分析狀態(tài)

的變化、反應(yīng)類型。

問題四：油脂屬于酯類，從其官能團(tuán)出發(fā)，它還應(yīng)具備什么性質(zhì)？分析斷鍵方

式。

油脂的水解反應(yīng)規(guī)律與酯的水解反應(yīng)規(guī)律完全相同。油脂在堿性條件下的水解

反應(yīng)也叫皂化反應(yīng)。

問題五：如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)油脂的堿性水解產(chǎn)物，確定油脂的組成和結(jié)構(gòu)？

通過學(xué)生的討論，得出實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）待測液（油脂的堿性水解后的濾液）與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)（可

以在此補(bǔ)充一元醇與鄰二醇的區(qū)別）；

（2）待測液與氯化鈣或氯化鎂溶液的反應(yīng)；

（3）待測液與酸性高鎰酸鉀溶液或澳的四氯化碳溶液反應(yīng)。

五、課堂教學(xué)反思

這節(jié)課突出“創(chuàng)設(shè)情境、問題解決、實(shí)驗(yàn)探究”的課堂教學(xué)理念。以日常生活

中的化學(xué)問題為線索，創(chuàng)設(shè)生動的學(xué)習(xí)情景，引導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查、討論、咨詢、對

比、實(shí)驗(yàn)等多種方式獲取化學(xué)知識，教師的協(xié)助歸納總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主

性；訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能；培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、歸納總結(jié)能力。并讓學(xué)生體會探

索科學(xué)的樂趣。認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，理解和處理生活中的有關(guān)問題。

突出新課標(biāo)的理念，重在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和興趣。

高中化學(xué)說課稿「篇二」

一、課題簡介

1、教材的地位和作用

本節(jié)教材涉及的知識面廣，綜合性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的理論意義和實(shí)際意義，是已

學(xué)過的電解質(zhì)的電離，水的電離平衡，以及平衡移動原理等知識的綜合利用。本節(jié)

是本章教學(xué)的重、難點(diǎn)，通過本節(jié)的教學(xué)不僅可以加深對強(qiáng)弱電解質(zhì)，離子反應(yīng)和

離子反應(yīng)方程式等知識的理解，而且還可以指導(dǎo)有關(guān)電解和物質(zhì)檢測等知識的學(xué)

習(xí)。

2、新課標(biāo)要求

掌握強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽的水解，是高考必考內(nèi)容

3、教學(xué)目標(biāo)及確立依據(jù)

根據(jù)學(xué)生已有的知識水平和認(rèn)知能力，以及新課標(biāo)和教材的要求確立本節(jié)的三

維教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：

①引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽的水解原理

②增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手、分析問題、解決問題的能力

過程與方法：

①通過課前調(diào)查，學(xué)生學(xué)會篩選信息進(jìn)行交流

②結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究，微觀解釋鹽類水解的概念及本質(zhì)

情感態(tài)度價值觀：

①通過調(diào)查“鹽堿地的治理和改良措施”，激發(fā)學(xué)生的愛國、愛家鄉(xiāng)熱情，立

志于將來運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。

②對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法教育，使學(xué)生學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì)。

二、學(xué)情分析

學(xué)生已有離子方程式書寫、化學(xué)平衡、電離平衡以及溶液的pH等知識，這幾

部分知識對學(xué)生來說均有一定的難度，而鹽類的水解又是這幾部分知識的綜合利

用，就更有難度，因此，學(xué)生能否積極主動獲取知識就顯得十分重要。

三、教學(xué)過程設(shè)計

【課前準(zhǔn)備】授課前三天我將學(xué)生分為兩組，并分配各組的調(diào)查任務(wù)：

1、（第一組）新聞鏈接：被蜂蟄傷莫大意一采草藥的老伯差點(diǎn)送了命！

某日上午10點(diǎn)左右，家住市區(qū)的李伯與鄰居到附近的山上采草藥時，不慎被

蜜蜂蟄傷，當(dāng)時他并未在意。回家后李阿伯感到傷處疼痛加重、呼吸困難、意識不

清，家人急忙撥打急救電話，經(jīng)醫(yī)生對癥處理，李伯已脫離危險。請問這次險情是

什么原因造成的？當(dāng)黃蜂或蜜蜂叮咬后應(yīng)如何利用家庭常用的物質(zhì)及時處理？請第

一組的同學(xué)查閱有關(guān)資料，以便上課時與其他同學(xué)分享你們的成果。

2、（第二組）你知道附近的鹽堿地是怎樣形成的嗎？有哪些防治措施？請你

查閱有關(guān)資料，隨時準(zhǔn)備把你的發(fā)現(xiàn)公之于眾。

【設(shè)計意圖】：通過課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)、查閱鹽類水解的相關(guān)資料，旨在充分

體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生樂于就化學(xué)有關(guān)問題進(jìn)行交流和作出判斷，并能以

開放的態(tài)度對待他人的意見，感受自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的樂趣。

【新課導(dǎo)入】

俗話說：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分?！蹦阆胫婪史謸p失的原因

嗎？今天我們所學(xué)的內(nèi)容可以幫你解決。引出課題第三節(jié)鹽類的水解

俗語引課，用生活中的問題，激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生注意力集中到準(zhǔn)備解決的

問題上來，而一定的知識儲備是解決此問題的前提條件，根據(jù)學(xué)生的調(diào)查反饋，檢

查預(yù)習(xí)、查閱資料情況。

【一組調(diào)查匯報預(yù)測】

健康人血液的pH保持在一定范圍內(nèi)變化，這是因?yàn)檠褐写嬖谘核釅A平

衡。H2C03H++HC03一,醫(yī)學(xué)上稱之為血液酸堿平衡。當(dāng)人受到叮咬時，皮膚上

常起紅疹，這是因?yàn)槊鄯湎U人后注入的酸性物質(zhì)導(dǎo)致人體血液酸堿平衡被破壞所

致。

被黃蜂或蜜蜂叮咬后，其處理的方法卻不相同，這是因?yàn)辄S蜂分泌物中含有的

是一種堿性物質(zhì)，而蜜蜂分泌物中含有的.是一種酸性物質(zhì)。被黃蜂叮咬：在患處

涂抹食醋即可；被蜜蜂叮咬：在患處涂抹純堿、小蘇打或肥皂水溶液。

【二組調(diào)查匯報預(yù)測】

附近鹽堿土形成原因：一是氣候干旱和地下水位高；另一個是地勢低洼，沒有

排水出路。地下水都含有一定的鹽份，如其水面接近地面，而該地區(qū)又比較干旱，

地表的水蒸發(fā)后，便留下鹽分：日積月累，土壤含鹽量逐漸增加，形成鹽堿土。附

近的鹽堿地大部分與土壤中碳酸鹽的積累有關(guān)，其中以Na2c03為主，Na2C03溶液

水解生成少量NaHC03和NaOH,使得土壤顯堿性。

改良鹽堿地的原則是要在排鹽、隔鹽、防鹽的同時。積極改良土壤，主要措施

有這樣幾條：

1、通過挖排水溝，排出地面水可以帶走部分土壤鹽分。

2、增施有機(jī)肥。3、深耕深松。4、客土壓堿。5、合理種植。

匯報展示讓學(xué)生學(xué)會如何提取資料，如何制作課件，如何組織語言，并增強(qiáng)了

學(xué)生自信心。通過調(diào)查，相互交流，學(xué)生可以主動獲取知識，同時也拉近了化學(xué)與

生活的距離，激發(fā)了學(xué)生思考問題的興趣，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為鹽類水解

的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

此時，利用一組同學(xué)的匯報，拋磚引玉，拋出問題

①Na2c03、NaHC03和肥皂水溶液能減輕蜜蜂蜚后帶來的痛楚說明了什么？

②Na2c03、NaHC03和肥皂（主要成分：硬脂酸鈉）屬于哪類物質(zhì)？估計它們

的水溶液呈堿性還是酸性？

引出實(shí)驗(yàn)探究，請大家分組測試以下鹽溶液的pH值，根據(jù)溶液酸堿性分類

【實(shí)驗(yàn)探究】測定下列溶液：食鹽（NaCl）、小蘇打（NaHC03）、氯化鏤

（NH4C1）、硫酸鈉（Na2s04）、醋酸鈉（CH3coONa）、硫酸錢（NH4）2s04的pH

值

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】：呈堿性的溶液：NaHC03、CH3C00Na

呈中性的溶液：NaCl、Na2S04

呈酸性的溶液：NH4CK（NH4）2S04

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，討論鹽溶液的酸堿性與生成該鹽的酸和堿的強(qiáng)弱有什么關(guān)系？

小結(jié)：鹽的組成與鹽溶液酸堿性的關(guān)系：

強(qiáng)堿弱酸鹽的水溶液顯堿性

強(qiáng)酸弱堿鹽的水溶液顯酸性

強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽的水溶液顯中性

通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析問題，解決問題的能力，讓學(xué)

生體驗(yàn)勝利的喜悅。乘勝追擊，向著本節(jié)的重點(diǎn)鹽類水解的概念和本質(zhì)挺進(jìn)，討論

強(qiáng)堿弱酸鹽CH3C00Na溶液顯堿性的原因。

討論CH3C00Na溶液呈堿性的原因。（要求學(xué)生首先提出假設(shè)，教師必要提

示）

討論、整理、可能提出以下假設(shè)：

假設(shè)I：水能電離出0H一,使溶液顯堿性。

假設(shè)H：醋酸鈉本身具有堿性。

假設(shè)ni：醋酸鈉與水反應(yīng)，使溶液顯堿性

根據(jù)假設(shè)預(yù)測，我設(shè)計了以下三個驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)

驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)I：H20+酚It

實(shí)驗(yàn)II：CH3C00Na+酚醐的乙醇溶液

實(shí)驗(yàn)皿：實(shí)驗(yàn)I混合液+CH3C00Na

既培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)的能力，同時通過實(shí)驗(yàn)中溶液顏色的變化，學(xué)生能夠自主

構(gòu)建知識體系，CH3C00Na溶液呈堿性是醋酸鈉與水反應(yīng)的結(jié)果，使鹽類水解概念

的構(gòu)建，更上一層樓，接著再從微觀的角度進(jìn)一步認(rèn)識鹽類水解的概念和本質(zhì)，我

利用以下問題進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo)。

(1)CH3C00Na水溶液中存在哪些電離？

(2)CH3coONa水溶液中存在哪些粒子？它們能否結(jié)合成難電離的物質(zhì)？

(3)離子相互作用時對水的電離平衡有何影響？最終會引起溶液中的c

(H+)和c(0H—)如何變化？

【討論結(jié)果】CH3C00Na===CH3C00—+Na+H20H++OH—

CH3C00—+H+CH3C00H

水解方程式：CH3C00Na+H20CH3C00H+NaOH

請你把上式改為離子方程式，模仿分析出氯化鏤溶液顯酸性的原因，寫出水解

方程式，離子方程式。并總結(jié)歸納鹽類水解的概念和實(shí)質(zhì)。

一系列問題情景的創(chuàng)設(shè)，目的是培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，滲透由表及里，由

現(xiàn)象到本質(zhì)的觀點(diǎn)。讓學(xué)生自主構(gòu)建鹽類水解的概念及其本質(zhì)，從而突破重難點(diǎn)。

為了陪養(yǎng)學(xué)生知識遷移、語言表達(dá)的能力，開展以下的拓展練習(xí)。

【拓展練習(xí)】根據(jù)鹽類水解的相關(guān)知識，分析NaCl溶液顯中性的原因。根據(jù)

以上三種溶液酸堿性的分析，試圖得出鹽類水解的規(guī)律。

【板書】鹽類水解反應(yīng)的規(guī)律⑴強(qiáng)堿弱酸鹽溶液：呈堿性

⑵強(qiáng)酸弱堿鹽溶液：呈酸性

⑶強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽溶液：顯中性

學(xué)以致用，再次拉近化學(xué)與生活的距離，以第二組調(diào)查成果為資源，認(rèn)識鹽堿

地里的水解反應(yīng)，激發(fā)學(xué)生愛國、愛家鄉(xiāng)的熱情，立志于將來運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)

際問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。

鹽堿地中主要的水解反應(yīng)

Na2c03=C032—+2Na+H20H++OH—C032—+H+HCO3—

水解離子方程式：C032—+H20HCO3—+0H—

至于多元弱酸根離子的水解，我放在研究性課題上學(xué)習(xí)。

最后分組討論俗語中的問題，做到首尾呼應(yīng)，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識，為鹽類水

解的應(yīng)用做好鋪墊。

“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分”你想知道肥分損失的原因嗎？K2c03和

NH4cl這兩種肥料能混合使用？混合使用的效果好嗎？（分組討論）

【板書設(shè)計】

第三節(jié)鹽類的水解

1、鹽類水解的概念：在溶液中鹽電離出來的離子與水所電離出來的H+或0H—

結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應(yīng)。

2、鹽類水解的本質(zhì)：破壞水的電離平衡，促進(jìn)水的電離

3、鹽類水解的規(guī)律：⑴強(qiáng)堿弱酸鹽溶液：呈堿性

⑵強(qiáng)酸弱堿鹽溶液：呈酸性

⑶強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽溶液：呈中性（不水解）

【教學(xué)設(shè)計反思】

鑒于本節(jié)課理論性較強(qiáng)，設(shè)計時應(yīng)注意:

(1)體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的理念。

(2)結(jié)合實(shí)驗(yàn)，由宏觀結(jié)論引出微觀解釋，從舊知走入新知，使課堂氣氛輕

松愉快。

⑶新教材的一個很大特點(diǎn)就是課堂內(nèi)容和生產(chǎn)生活聯(lián)系比較密切，將知識講解

與生產(chǎn)生活聯(lián)系起來，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。

⑷運(yùn)用記憶口訣幫助學(xué)生理解和鞏固知識。

可能出現(xiàn)的情況：

⑴由于學(xué)生自主探究的內(nèi)容較多，教師在授課中必須精心組織及時調(diào)控，否則

課堂時間不易控制。

⑵學(xué)生對鹽類水解離子方程式的書寫不能熟練掌握

有不足之處，歡迎批評指正！

高中化學(xué)說課稿「篇三」

一，教材和學(xué)生分析：

在設(shè)計教學(xué)之初，我首先對教材和學(xué)生進(jìn)行了分析。苯酚在生活中是一種非常

重要的有機(jī)物，在工業(yè)和生活中有著重要的用途，這體現(xiàn)著苯酚作為一種重要原料

的社會價值，滲透到我們生活的各個領(lǐng)域。酚是人教版選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第

三單元一一《燒的含氧衍生物》中的第一節(jié)的內(nèi)容，在必修2中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過

了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性質(zhì)。而酚對于學(xué)生來說是嶄新的教學(xué)內(nèi)容，教材將酚

和醇安排在同一節(jié)，旨在通過各自的代表物苯酚和乙醇，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的對比，

從而使學(xué)生更加深刻的理解一一結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。并通過代表物質(zhì)苯

酚，遷移認(rèn)識其他酚類化合物。

二，教學(xué)目標(biāo)：

基于以上的分析考慮，我制定的本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。

(1)知識與技能方面

掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，加深理解“基團(tuán)相互影響”

的基本思想方法，提高實(shí)驗(yàn)探究能力。

(2)過程與方法方面

通過對苯酚性質(zhì)的探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析、推理、判斷的能力

和，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

(3)情感態(tài)度與價值觀方面

一、培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。

B,通過對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的分析，對學(xué)生進(jìn)行辯證思維教育。

C,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與環(huán)境，化學(xué)與健康，化學(xué)與生活的意識。

考慮到本節(jié)課要有利于學(xué)生的終生發(fā)展，因此我從樹立苯酚與人類的生活生產(chǎn)

是密切相關(guān)的價值觀和培養(yǎng)學(xué)生對比的思維方法做了重點(diǎn)突破。

三，教學(xué)設(shè)計：

為了達(dá)成上述目標(biāo)，我設(shè)計了如下教學(xué)流程：

(1)第一個環(huán)節(jié)-生活中的酚類物質(zhì)

我首先為學(xué)生展示幾張生活中常見的含酚類物質(zhì)的圖片，給出結(jié)構(gòu)式，讓學(xué)生

找出苯酚部分。使學(xué)生用分類的思想，有序的認(rèn)識物質(zhì)。于是我引入新課：苯酚就

是最簡單的酚類。

(2)第二個環(huán)節(jié)-苯酚的用途

苯酚在工業(yè)中有著重要的用途，如生產(chǎn)酚醛樹脂用來制作廚房用的防火板和電

器插座，生產(chǎn)錦綸制作登山服，還可以用作醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥的重要原料。有人評

價說苯酚改變了世界，外科之父李斯特用苯酚消毒，減少了細(xì)菌感染，塑料之父

貝克蘭合成酚醛樹脂，讓生活變得更加舒適?？梢?，工業(yè)上對于苯酚的需求量是

非常大的。所以，在高速公路上經(jīng)常會有大貨車在運(yùn)輸苯酚。下面我們來看一個新

聞。化學(xué)與生產(chǎn)聯(lián)系，我從生活走向化學(xué)，從而達(dá)成本節(jié)課的情感目標(biāo)。

高中化學(xué)說課稿「篇四」

各位評委老師你們好，我是XXX,來自。很榮幸今天能在這里給大家介紹我設(shè)

計的這節(jié)課。我準(zhǔn)備從三個方面展開說明，一說教材分析，二說教法學(xué)法，三說

教學(xué)過程。第一部分說教材分析

一、教材分析(說教材)：

1.教材所處的地位和作用