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DB36江 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB36/T2053—2024草菇袋式栽培技術(shù)規(guī)程TechniqueregulationforbagcultivationofVolvariellavolvacea(Bull.)Singer2024101220250401江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB36/T2053DB36/T2053—2024DB36/T2053DB36/T2053—2024目 次前言 II1圍 12范引文件 13語定義 13.1草菇 13.2袋栽培 14培境 25培術(shù) 2栽時(shí)間 2栽場(chǎng)所 2菌選擇 2栽用水 2栽基質(zhì) 25.6裝袋 25.7滅菌 25.8接種 2發(fā)管理 2出管理 36蟲防控 3防原則 3主病害 3主防方法 37收儲(chǔ)藏 3采標(biāo)準(zhǔn) 3采方法 37.3儲(chǔ)藏 38培案 3附錄資性菇栽基質(zhì) 4附錄資性菇栽記事項(xiàng) 5I前 言本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由江西省經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（JX/TC019）歸口。IIII草菇袋式栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于江西省草菇袋式栽培。（GB5749 GB/T4455 GB/T10003 (BOPP)GB/T12728 GB/T23599 NY/T391 GB/T10003 (BOPP)GB/T12728 GB/T23599 NY/T391 NY/T1935 3術(shù)語和定義GB/T12728界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1草菇Volvariellavolvacea(Bull.)Singer3.2袋式栽培bagcultivation將培養(yǎng)料裝入專用塑料袋內(nèi)栽培食用菌的方法。4栽培環(huán)境1NY/T391江西省各地根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貤l件進(jìn)行安排，一般5月～10月均可栽培。若有溫控系統(tǒng)，周年可栽培。選擇通風(fēng)良好、易于排水，交通便利的場(chǎng)所。GB/T23599草菇栽培過程中使用的水應(yīng)符合GB5749的要求。NY/T1935的要求。原輔料配比見附錄A。詳見附錄A。裝袋（48～52）cmGB/T10003滅菌100℃12h121℃或0.147MPa3h～5h。接種采用無菌室或者接種箱接種。無菌室或接種箱保持清潔，采用熏蒸消毒法熏蒸30min以上。GB/T44553570%230℃～34℃90%～95%300Lx～350。病蟲害防治以預(yù)防為主，確保栽培過程中嚴(yán)格按照要求操作。草菇主要雜菌有鬼傘、木霉、青霉、白色石膏霉及褐色石膏霉等；主要蟲害有菇螨、線蟲、菇蠅等。1%GB/T8321要求。6.3.3生物防治保護(hù)和利用有益生物，合理使用生物制劑防治病蟲害。7采收和儲(chǔ)藏當(dāng)草菇菌蕾長足，腳苞未開傘，且菌柄較短，呈橢圓的蛋形時(shí)采收。采收時(shí)應(yīng)一手按住草菇生長的部位，一手將草菇左右旋扭，輕輕摘下，也可用小刀割下。儲(chǔ)藏12℃~15℃24。8栽培檔案檔案保存2年。栽培檔案記錄項(xiàng)目參照附錄B。3附錄A（）栽培料配比如下：a)稻草80%+米糠10%+花生麩6%+石灰4%；b)廢棉渣83%+米糠/麩皮13%+石灰4%；c)棉籽殼83%+米糠/麩皮10%+豆粕3%+石灰4%。稻草24h50kg2kg廢棉渣處理方法如下：廢棉渣處理方法如下：100kg4kg