巴中真的有燕窩嗎？

官媒“四川通江”2024年1月12日正式發(fā)文澄清，這不是謠言，是咱們巴中真的有“燕窩”！不過(guò)呢，此“燕窩”非彼“燕窩”。“巴中燕窩”其實(shí)就是咱們大通江的通江銀耳！研究發(fā)現(xiàn)，燕窩含有蛋白質(zhì)、微量元素及氨基酸，但是，這些營(yíng)養(yǎng)元素并不是燕窩獨(dú)有，從一些平民化的食物中也能獲得，其中就包括銀耳，尤其是咱們的通江銀耳，更是有著“平民燕窩”之稱(chēng)。

銀耳被稱(chēng)作“菌中之冠”，通江被譽(yù)為“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”，而通江銀耳更是珍品中的珍品?！稗r(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化-以通江銀耳生產(chǎn)為例核心素養(yǎng)【區(qū)域認(rèn)知】能夠從區(qū)域的角度分析地理環(huán)境的差異性，形成空間觀(guān)念，提高區(qū)域認(rèn)知素養(yǎng)?！揪C合思維】能夠根據(jù)給定的材料和地理圖表，從多角度、多層次分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。明確農(nóng)業(yè)區(qū)位因素是動(dòng)態(tài)變化的，各要素之間相互聯(lián)系、相互影響?！镜乩韺?shí)踐力】結(jié)合學(xué)生生活區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)展小組合作探究,引導(dǎo)學(xué)生與他人溝通交流，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，提高理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的能力?！救说貐f(xié)調(diào)觀(guān)】進(jìn)行農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇時(shí)，學(xué)會(huì)尊重自然規(guī)律，協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與地理環(huán)境的關(guān)系。01農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)一.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的概念人們利用土地的自然生產(chǎn)力，栽培植物或飼養(yǎng)動(dòng)物等，以獲得所需的產(chǎn)品，這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。二.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的類(lèi)型銀耳種植屬于哪一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)？銀耳的主要生產(chǎn)區(qū)

三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的特點(diǎn)01地域性因地制宜ying讀右圖說(shuō)出銀耳分布的特點(diǎn)？三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的特點(diǎn)02

每年夏季采摘每年3月月上下旬—4月中上旬接種周期性和季節(jié)性因時(shí)制宜你知道通江銀耳什么時(shí)候接種和采摘嗎？產(chǎn)地不同，質(zhì)量不同，與產(chǎn)地所在的地理位置及自然和人文環(huán)境有關(guān)，而這就是農(nóng)業(yè)區(qū)位。學(xué)一學(xué)：如何辨別通江銀耳思考：通江銀耳與中國(guó)其他地區(qū)的銀耳品質(zhì)有差別的原因？區(qū)位＝事物的位置＋該事物與相關(guān)地理因素的關(guān)系因地制宜，因時(shí)制宜，充分合理利用土地農(nóng)業(yè)區(qū)位＝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置＋農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境各因素的相互聯(lián)系農(nóng)業(yè)區(qū)位的實(shí)質(zhì)是什么？02農(nóng)業(yè)區(qū)位的概念通江銀耳為何享譽(yù)盛名？【探究活動(dòng)一】銀耳的生長(zhǎng)習(xí)性。學(xué)生分享課前查閱的相關(guān)資料【探究活動(dòng)一】銀耳的生長(zhǎng)習(xí)性。1溫度:銀耳菌絲體在15-30°C的環(huán)境下可正常生長(zhǎng)，但溫度不能超過(guò)30°C，控制在23~25°C最合適。當(dāng)溫度高于30°℃時(shí)，香灰菌菌絲生長(zhǎng)過(guò)快;當(dāng)溫度低于20°C時(shí)，香灰菌菌絲生長(zhǎng)又太過(guò)緩慢了。2濕度:菌絲體生長(zhǎng)期間提供70-80%的濕度，子實(shí)體則要求濕度在80-90%之間。3光照:多曬散光照，不可暴曬。4酸堿度:pH值最好在5.2-5.8之間。喜溫、喜濕、喜散射光，忌暴曬、酸堿適中【探究活動(dòng)二】通江銀耳生長(zhǎng)區(qū)位條件

通江縣陳河鎮(zhèn)是通江銀耳的主產(chǎn)區(qū)，地處四川盆地大巴山南麓，多年平均氣溫17℃，極端最低氣溫-6℃；無(wú)霜期年平均282天；年平均降水量1300毫米，降水量集中在每年的5—10月。氣候溫暖濕潤(rùn)巴中巴中1.結(jié)合下圖與所學(xué)知識(shí)分析通江縣適合銀耳生長(zhǎng)的氣候條件？【探究活動(dòng)二】

通江銀耳生長(zhǎng)區(qū)位條件位于河谷沿岸，地形相對(duì)平坦開(kāi)闊

山谷地區(qū)，水汽易受阻擋抬升從而成云致雨，且水汽不易擴(kuò)散，已形成多霧天氣。2.觀(guān)察下圖，思考圖中體現(xiàn)了那些適合銀耳生長(zhǎng)的有利區(qū)位條件？【探究活動(dòng)二】通江銀耳生長(zhǎng)區(qū)位條件境內(nèi)河道屬小通江河水系；小河由北向南流出，經(jīng)林埡流入涪陽(yáng)小通江河水系；境內(nèi)河道全長(zhǎng)13千米。河流流經(jīng)，水源充足水源和降水有何區(qū)別？河流水淡水

湖泊水冰雪

融水淺層

地下水降水：從天而降的水，屬于氣候范疇。水源：供人和動(dòng)物引用和使用的水，屬于水文范疇，主要包括河流水、淡水湖泊水、冰雪融水以及淺層地下水。材料一

陳河鎮(zhèn)地處通江縣北部，地處四川盆地大巴山南麓東屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，水熱同期；多年平均氣溫17℃，極端最低氣溫-6℃；無(wú)霜期年平均282天；年平均降水量1300毫米，降水量集中在每年的5—10月。地處四川盆地大巴山南麓，遠(yuǎn)離城市污染，空氣清新干凈，森林覆蓋率高達(dá)65%，常年云霧繚繞。通江銀耳發(fā)源于通江縣陳河鎮(zhèn)境內(nèi)的霧露溪，俗稱(chēng)“九灣十八包”特殊的地理環(huán)境和自然條件孕育出了通江銀耳奇特的地理環(huán)境和氣候條件非常適合銀耳的生長(zhǎng)。天生霧，霧生露，露生耳！多云霧、空氣濕度大；光照弱青崗樹(shù)資源豐富污染小，環(huán)境質(zhì)量好3.結(jié)合材料一分析通江縣適合銀耳生長(zhǎng)的有利區(qū)位條件？總結(jié)：通江縣陳河鎮(zhèn)銀耳生產(chǎn)的區(qū)位條件濕潤(rùn)溫暖、光照弱河谷地區(qū)，地形相對(duì)平坦開(kāi)闊河流流經(jīng)，水源充足常年云霧繚繞青崗樹(shù)資源豐富空氣清新干凈氣候地形—水源氣候自然資源環(huán)境你知道通江銀耳的生產(chǎn)工序？材料二

銀耳傳統(tǒng)生產(chǎn)技法包括祭山、砍山、鍘棒、架曬、打孔、發(fā)汗、排堂、管理、采耳、制作（含淘耳、剪耳根、穿扦、烘烤、晾曬）等10個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)緊扣，并一輩一輩保留傳承了下來(lái)。勞動(dòng)力充足4.結(jié)合材料二、三、四分析通江縣還有哪些適合銀耳生長(zhǎng)的有利條件？材料三

早先的通江銀耳，都是靠自然生長(zhǎng)。但數(shù)量有限，滿(mǎn)足不了人們的需要。19世紀(jì)，“一耳難求”為通江拉開(kāi)人工種植銀耳的序幕。清代中期后開(kāi)始進(jìn)行人工培育，據(jù)民國(guó)《續(xù)修通江縣志稿》記載，清同治四年（1865年），陳河耳農(nóng)有較多銀耳產(chǎn)出，清光緒六至七年（1880—1881年）人工培育銀耳大獲成功，比其他地區(qū)早了100年。光緒年間，人們通過(guò)對(duì)銀耳擔(dān)孢子與香灰擔(dān)孢子的培育，獲得銀耳菌種，開(kāi)始人工栽培，通江銀耳生產(chǎn)傳統(tǒng)技藝就此誕生，沿用至今，銀耳生產(chǎn)也開(kāi)始從野生走向人工種植。由于產(chǎn)量少、品質(zhì)好，通江銀耳的市場(chǎng)價(jià)遠(yuǎn)高于普通銀耳，近年來(lái)產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市，并借力“一帶一路”走出了國(guó)門(mén)。如今，通江銀耳綜合產(chǎn)值已突破20億元，2023年品牌價(jià)值超過(guò)60億元。2017年12月28日通江銀耳注冊(cè)成為國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)范圍不斷擴(kuò)大結(jié)合材料三至材料五分析通江銀耳生產(chǎn)還有哪些區(qū)位條件思考：促使通江銀耳能夠大量外銷(xiāo)的有利保證是什么？交通的進(jìn)步材料四

以前，通江只賣(mài)銀耳初級(jí)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)小?，F(xiàn)在，通過(guò)以市場(chǎng)牽企業(yè)、企業(yè)帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶(hù)的發(fā)展機(jī)制，通江不斷做強(qiáng)龍頭企業(yè)，做精高端產(chǎn)品，已經(jīng)形成了“科研機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+種植戶(hù)”的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。隨著時(shí)代發(fā)展，越來(lái)越多的人參與到通江銀耳的研究與種植中?！般y耳大王”屈全飄培育出了“7902”號(hào)、“2014”號(hào)、“201717”號(hào)銀耳菌絲優(yōu)良品種，提高了銀耳產(chǎn)量和質(zhì)量。材料五

2021年國(guó)家出臺(tái)“十四五”特殊類(lèi)型地區(qū)振興發(fā)展規(guī)劃，明確巴中是全國(guó)12個(gè)革命老區(qū)重點(diǎn)城市之一，并將通江銀耳作為巴中市唯特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支持。在近期發(fā)布的《美麗四川建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035年)》也特別提到了要做強(qiáng)川東北通江銀耳等優(yōu)質(zhì)特色高效產(chǎn)業(yè)帶?？h委、縣政府設(shè)立5000萬(wàn)銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，專(zhuān)門(mén)用于銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？萍妓降奶嵘咧С滞ńh陳河鎮(zhèn)銀耳生產(chǎn)的區(qū)位條件川市場(chǎng)

濕潤(rùn)溫暖、光照弱

河谷地區(qū)多雨霧天氣，且地形相對(duì)平坦開(kāi)闊

河流流經(jīng)，水源充足

常年云霧繚繞

氣候

青崗樹(shù)資源豐富

自然資源

污染小，環(huán)境質(zhì)量好

環(huán)境

勞動(dòng)力充足

種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)范圍不斷擴(kuò)大

傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)好

科技水平的提升

政策支持

交通的進(jìn)步政策

技術(shù)市場(chǎng)勞動(dòng)力

種植歷史和經(jīng)驗(yàn)交通氣候地形

水源03農(nóng)業(yè)區(qū)位因素MainlocationfactorsofAgriculture地形氣候水源市場(chǎng)勞動(dòng)力科技政策法規(guī)交通種植歷史和經(jīng)驗(yàn)生活習(xí)慣自然資源農(nóng)業(yè)區(qū)位因素土壤除了以下的因素，還有哪些因素會(huì)影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇？

隨堂鞏固

我國(guó)利用溫室、大棚主要生產(chǎn)蔬菜、食用菌、水果、園藝苗木等。下表表示2014年我國(guó)溫室和大棚生產(chǎn)情況（單位：千公頃）。據(jù)此回答下面1～2題。1.我國(guó)東部地區(qū)溫室、大棚面積最大的主要原因是（）A.光熱條件優(yōu)越B.生產(chǎn)技術(shù)水平高C.市場(chǎng)需求量大D.水分條件好2.我國(guó)西北地區(qū)推廣溫室、大棚生產(chǎn)的主要限制性因素是（）A.光照B.地形C.勞動(dòng)力D.交通CD

隨堂鞏固

秋明、漢特—曼西斯克等城市的蔬菜供應(yīng)主要依靠進(jìn)口，波動(dòng)較大。2014年起，這些城市以及周邊地區(qū)采用荷蘭等國(guó)的技術(shù)，修建了大型溫室蔬菜培植基地，生產(chǎn)的蔬菜可滿(mǎn)足當(dāng)?shù)丶s20%的需求。據(jù)此回答第5題。3.該地區(qū)蔬菜種植的限制性自然因素是（）

A.熱量B.水分C.光照D.土壤A

知識(shí)總結(jié)農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化農(nóng)業(yè)區(qū)位因素自然因素氣候地形水源土壤人文（社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素）市場(chǎng)交通運(yùn)輸勞動(dòng)力科技政策通江銀耳產(chǎn)業(yè)存