DB4107Productiontechnicalregulationsofbeefcattle新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標準依據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)1肉牛生產(chǎn)技術規(guī)程輸、人員和生產(chǎn)記錄等方面應遵循的生產(chǎn)技術GB/T36195-2018畜禽糞便無害化處理技《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔20174產(chǎn)地環(huán)境4.1環(huán)境質(zhì)量24.1.1肉牛場的污水、污物處理應按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》要求，防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應達到NY/T388-1999規(guī)定的要求。離條件好的地方。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500m以上；距4.3布局和設施4.3.1肉牛場應設生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、廢棄物無害化處理區(qū)，并嚴格執(zhí)行各區(qū)相互分4.3.2肉牛場周圍應設圍墻或綠化隔離帶等有效屏障。4.3.3肉牛場大門入口處應設置消毒間和消毒池。消毒間應采用噴霧消毒或超聲波霧化消毒方式，消4.3.5牛舍布局和結(jié)構(gòu)應符合分階段飼養(yǎng)方式的要求，舍頂應隔熱，地面和墻面材質(zhì)耐酸、堿，并便4.3.8肉牛場內(nèi)不準飼養(yǎng)其他動物，場內(nèi)食堂不準4.3.9肉牛場應取得所在地縣級地方人民政府獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的《動物防疫條件合格證》。5.1引進種牛時，應從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》的非疫區(qū)種牛場引5.3運輸引進種牛和購進的架子牛時，車輛在使用前應進行清洗和消毒，并在裝運過程中不應與其他35.5肉牛場引進種牛市應索取購買合同（發(fā)票）、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證復印件、系譜、動物產(chǎn)地檢6.1.1按體重、性別、年齡、強弱分群、分舍飼養(yǎng)，并根據(jù)不同階段的營養(yǎng)需要，科學配置，供6.1.4每日清洗飼喂工具、料槽，并定期對料槽進應選擇對人和肉牛安全、沒有殘留毒性、對設備沒有腐蝕和在牛體內(nèi)不產(chǎn)生有害積累的消毒車輛進入場，車輪經(jīng)過消毒池消毒（應經(jīng)常更換消毒液），對車身牛舍周圍環(huán)境、道路、運動場應每周消毒1次；場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月4經(jīng)過淋浴或噴霧消毒后，更換生產(chǎn)區(qū)工作服和工作鞋，并遵8.1.1肉牛場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)匾卟×餍星闆r和8.1.2疫苗質(zhì)量應符合國家獸用生物制品質(zhì)量標準的要求；不得使用農(nóng)業(yè)部未批準或已淘汰的疫苗。8.1.3疫苗應從具有獸用生物制品生產(chǎn)或經(jīng)營資格的單位購進，并采取科學的方法運輸和貯存，避免8.1.4預防接種應遵照疫苗說明書標注的免疫途徑、免疫方法和免疫劑量；注射接種時應對注射部位8.1.5免疫后應及時佩帶耳標，并觀察免疫牛有否不良反應，發(fā)現(xiàn)不良反應，應及時治療。8.1.7不適宜當時免疫的懷孕母牛、病牛8.1.9國內(nèi)或本地區(qū)沒有的疫病，不應使用活疫苗免疫，宜選用滅活疫苗免疫。8.2.1肉牛場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)、當?shù)厝嗣裾F醫(yī)主管部門有關8.2.2根據(jù)國家規(guī)定和周邊地區(qū)牛的疫病流行情況，肉牛場應有選擇地對?？谔阋?、炭疽、牛結(jié)節(jié)性皮膚病、結(jié)核病、布魯氏菌病及其他危害嚴重的疫病進58.2.3肉牛場應接受并配合當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查、普查、監(jiān)測等。8.3.1肉牛場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定，立即向當8.3.2經(jīng)確診不是國家或地方人民政府規(guī)定應采取撲殺措施的疾病時，應及時治療；確診發(fā)生國家或9飼草飼料管理和使用9.1肉牛場應嚴格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定，使用的飼料和飼料添加劑應符合農(nóng)業(yè)9.3飼料和飼料添加劑產(chǎn)品應標志清楚，在潔凈、干燥、9.4濃縮料、精料補充料和添加劑預混合飼料的產(chǎn)品成分分析保證值應符9.6發(fā)現(xiàn)不合格飼料和飼草應及時進行無害化處理，不應存放在飼料、飼草貯存場所內(nèi)；飼料、飼草9.7濃縮料、精料補充料、添加劑預混合飼料和飼料添9.8肉牛場應加強秸稈的青貯、牧草種植和干草的貯存，滿足不同季節(jié)肉牛飼養(yǎng)的飼草需要。9.9制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應用于肉牛飼料中。9.10除乳制品外，哺乳動物源性飼料不得用作肉牛飼料。于病牛必須用藥治療時，應符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥管10.3獸藥儲存應設置獸藥房，并有專6和注意事項等要求使用。農(nóng)業(yè)部規(guī)定的獸醫(yī)處方藥應憑執(zhí)業(yè)經(jīng)淘汰的獸藥；禁止使用農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用獸藥和其藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。必須使用這類藥物時，應嚴格按農(nóng)業(yè)部規(guī)定的用途、用法和用12.1每日應及時清除牛舍內(nèi)的糞便和污物，并運到廢棄物處理區(qū)堆積發(fā)12.3病死、撲殺牛的死尸應按《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范13.1出欄肉牛應經(jīng)當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門檢疫合格后方可出售，其質(zhì)量715.1肉牛場應有與生產(chǎn)規(guī)模相適應且持有相應資格15.6本場獸醫(yī)人員不準對外診療動物疾病，配種工作人8A.1產(chǎn)地環(huán)境A.1.1環(huán)境質(zhì)量。肉牛場的污水、污物處理應按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》進行處理，達到國家環(huán)境保護要求，防止污染環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應達到NY/T388-1999規(guī)定的要求。肉牛場污染物排放A.1.2選址。選址宜在地勢平坦干燥、背風向陽、排水良好、場地水源充足、無有害氣體、煙霧及其他污染、隔離條件好的地方。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500A.1.3布局和設施。肉牛場應設生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、廢棄物無害化處理區(qū)，并嚴格執(zhí)超聲波霧化消毒方式，消毒通道應呈“S”形狀或定時密閉，地面應適量噴灑消毒液。消毒池應為水泥A.3飼養(yǎng)管理9A.3.1分階段飼養(yǎng)。按體重、性別、年齡、強弱分群、分舍飼養(yǎng)，并根據(jù)不同階段的營養(yǎng)需要，科學A.3.2飲水。肉牛飲用水水質(zhì)應符合GB5749-2006的要求。每日清洗Y5030-2016的要求。新購育肥架子牛入場后應及時進行驅(qū)蟲、健A.3.4刷拭。每日在飼喂后堅持對牛刷拭1次，促進牛體血液循環(huán)A.4消毒A.4.1消毒劑選擇。應選擇對人和肉牛安全、沒有殘留毒性、對設備沒有腐蝕和在牛體內(nèi)不產(chǎn)生有害車盤采取噴霧消毒。環(huán)境消毒，牛舍周圍環(huán)境牛環(huán)境噴霧消毒，減少環(huán)境中的病原微生物。用具消毒，對飼喂用具、料槽和飼料車應定期消毒，診A.5疫病控制A.5.1免疫。肉牛場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)匾卟×餍许殢娭泼庖叩囊卟。呙绲拿庖呙芏葢_到100%A.5.2疫病監(jiān)測。肉牛場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)、當?shù)厝嗣裾F醫(yī)主場應接受并配合當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查、普查、監(jiān)測A.6飼草飼料管理和使用工業(yè)副產(chǎn)品不應用于肉牛飼料中。除乳制品外，A.7獸