第2章元素與物質(zhì)世界

\害

'要

1.了解分子、原子、離子和原子團(tuán)等概念的含

義。

第1節(jié)元素與物質(zhì)的分類2.理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。

3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬

和非金屬的概念。

4.理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)

系O

5.了解膠體是一種常見(jiàn)的分散系，了解溶液和

膠體的區(qū)別。

考點(diǎn)一物質(zhì)的組成與分類

Erna有關(guān)物質(zhì)組成的5組概念

1.元素與核素

⑴元素：具有相同核電荷數(shù)的同一類原子的總稱。

⑵核素：具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子。

注意：同一元素可能有多種核素，如H元素

有田、2H、3H3種核素

2.單質(zhì)與化合物

⑴單質(zhì)：只由一種元素組成的純凈物。

⑵化合物：由多種元素組成的純凈物。

3.游離態(tài)與化合態(tài)

在物質(zhì)中的「游離態(tài):元素以單質(zhì)形式存在的狀態(tài)

小」存在形態(tài)匚化合態(tài):元素以化合物形式存在的狀態(tài)

4.純凈物與混合物

⑴純凈物：由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。

⑵混合物：由幾種不同單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。

(3)常見(jiàn)的混合物舉例

①氣體混合物

水煤氣爆鳴氣天然氣焦?fàn)t氣高爐煤氣石油氣

co、出、%、CHco、co>丙烷、

主要成分42

CH4

等N2等%等

H2O2

②液體混合物

氨水王水硬水水玻璃福爾馬林汽油

含3+、

NH3H2O鹽酸、NazSiOj.甲醛、C5-C11

主要成分Mg2+較

NH3>H2O硝酸H2OHO的荒

多的水2

③固體混合物

堿石灰漂白粉玻璃水泥鋁熱劑

3CaO?SiO2、

CaO>Ca(ClO)2、NaiO,CaO'Ak金屬

主要成分2CaOSiO>

6SiO2氧化物

NaOHCaCl22

3CaOAhO3

5.同素異形體與同分異構(gòu)體

⑴同素異形體：同種元素形成的不同單質(zhì)。

⑵同分異構(gòu)體：具有相同分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的化合物。

［拓展歸納］

⑴組成物質(zhì)的微粒之間的關(guān)系

（中子）

宏觀角度微觀角度

⑵易錯(cuò)提醒

①同種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物，如02和0.3組成的是混合物。

②同素異形體之間的轉(zhuǎn)化是化學(xué)變化而不是物理變化。

③質(zhì)子、中子、電子是構(gòu)成原子的三種基本粒子；原子、分子、離子是構(gòu)成物質(zhì)的三種粒子。

④有些物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，如02、CO2等，有些物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的，如金剛石、二氧化硅

等，有些物質(zhì)是由離子構(gòu)成的，如NaCkMgO等。

⑤不是所有的原子都是由質(zhì)子、中子、電子構(gòu)成，如IH中沒(méi)有中子。

兩點(diǎn)訓(xùn)練］

1.判斷正誤（正確的打，錯(cuò)誤的打“X”）。

⑴元素在自然界中的存在形式有游離態(tài)和化合態(tài)(V)

⑵冰水混合物屬于化合物，高分子化合物屬于純凈物(X)

(3)膽磯(CUSO4?5H2。)、明磯［KAI(SO4)2?12H2O］屬于混合物(X)

(4)同一種元素可能有多種不同原子，同一種原子也可能形成不同的離子(J)

(5)由同一種元素組成的物質(zhì)一定是同一種物質(zhì)(X)

2.實(shí)驗(yàn)室里常用的干燥劑有：①濃硫酸(98%),②無(wú)水氯化鈣，③變色硅膠［硅膠的主要成分是二氧

化硅，在其中摻入少量的無(wú)水氯化鉆(CoCL)作指示劑，無(wú)水氯化鉆呈藍(lán)色，吸水后變?yōu)镃OCW6H2O呈粉

紅色］,④五氧化二磷，⑤堿石灰(主要成分是氫氧化鈉、氧化鈣，制法是把生石灰加到濃的燒堿溶液中，

再加強(qiáng)熱蒸干)。上述物質(zhì)中，屬于混合物的是()

A.①②?B.②?

C.①③?D.全部

解析：選C濃H2s是H2s04與水的混合物；無(wú)水氯化鈣是純凈物；變色硅膠是SiO2和CoC12的

混合物；PzOs是兔凈物；感石灰是NaOH、CaO的混合物。

3.有下列物質(zhì)：①氧氣②二氧化碳③臭氧(03)④鹽酸

⑤鐵⑥碳酸鈉⑦空氣⑧氫氧化鈉⑨冰、水混合物

⑩乙醇?甲醛

⑴其中由分子直接構(gòu)成的純凈物有o

⑵由原子直接構(gòu)成的純凈物有0

(3)由離子直接構(gòu)成的純凈物有。

(4)互為同素異形體的是o

⑸屬于單質(zhì)的有。

(6)屬于化合物的有o

⑺屬于混合物的有______________________________________________________

(8)互為同分異構(gòu)體的是o

答案：(1)?②??。?(2)@(3)⑥?(4)??

⑸①⑹②??⑨碰?⑺④⑦(8)⑩?

物質(zhì)的分類方法

1.交叉分類法——從不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類

:'應(yīng)而百彳忌M言有爹裝版而不

:進(jìn)行分類:f11完全電唐破根離子進(jìn)行分類

、…"4NaCl)................................

(鈉?。?*03yx/品:鹽)

(碳酸鹽(\{Na2c㈤(含色酸鹽)

國(guó)蕨意而看求節(jié)里?產(chǎn)魔嬴疝點(diǎn)希否若qR后

;進(jìn)行分類：，分類

、■■■■■■■■■■■???0/K.................................

2.樹(shù)狀分類法一按不同層次對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類

⑴明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)物質(zhì)正確樹(shù)狀分類的關(guān)鍵

物

質(zhì)

［注意］

酸電離出的陽(yáng)離子全部是H+的化合物是酸，分為強(qiáng)酸與弱酸、含氧酸與無(wú)氧酸等

電離出的陰離子全部是OH-的化合物是堿，分為強(qiáng)堿與弱堿、可溶性成與難溶性

礴

堿等

由金屬陽(yáng)離子（或鐵根離子）與酸根離子組成的化合物是鹽，分為可溶性鹽與難溶

鹽

性鹽，酸式鹽、堿式鹽與正鹽等

由兩種元素組成的化合物，其中一種是氧元素，分為金屬氧化物與非金屬氧化物，

氧化物

酸性氧化物、堿性氧化物與兩性氧化物等

⑵樹(shù)狀分類法在無(wú)機(jī)化合物分類中的應(yīng)用

無(wú)機(jī)化合物

「氫化物：HCkH2S、H2O、NH3等

「不成鹽氧化物：CO、NO等

［堿性氧化物：Na2O>CaO等

氧化物<成鹽氧化物｛酸性氧化物：CO2、P2O5等

［兩性氧化物：AI2O3等

、過(guò)氧化物：Na2O2^H2O2等

一元酸：HCLHNO3等

按電離出的H+數(shù)，二元酸：H2s0八H2s等

.三元酸：MPO」等

無(wú)氧酸:HCkH2s等

按酸根是否含氧

含氧酸：HCIO4、H2s04等

強(qiáng)酸：HCkH2sO4、HNO3等

按酸性強(qiáng)弱

弱酸:CH3COOH>HF等

揮發(fā)性酸：HNO3、HC1等

按有無(wú)揮發(fā)性

.難揮發(fā)性酸：H2SO4、H3P。4等

可溶性堿：NaOH>KOH>Ba(OH)2等

按水溶性

難溶性堿：Mg(OH)2.Cu(OH)2等

強(qiáng)堿：NaOH、Ba(OH)2、KOH等

按堿性強(qiáng)弱?

弱堿：NH3?H2O等

'正鹽：BaSO4、KNO3、NaCI等

酸式鹽：NaHCOjsKHSO4等

堿式鹽：Cii2(OH)2c03等

、復(fù)鹽：KAI(SO4)2?12H2O等

物質(zhì)分類的“三大誤區(qū)”

誤區(qū)一誤認(rèn)為一種物質(zhì)只有一種分類結(jié)果

實(shí)際上同一種物質(zhì)按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可屬于不同的類別，如Na2c03屬于鈉鹽、碳酸鹽、含氧酸鹽、

正鹽等。

誤區(qū)二誤認(rèn)為溶液呈酸性的物質(zhì)一定是酸，溶液呈堿性的物質(zhì)一定是減

⑴NaHSOhC11SO4、NH4a溶液呈酸性，這些物質(zhì)均屬鹽。

(2)Na2c03、NaHCCh溶液呈堿性，這些物質(zhì)均屬鹽。

誤區(qū)三誤認(rèn)為金屬氧化物、非金屬氧化物與堿性氧化物、酸性氧化物相對(duì)應(yīng)

(1)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如M112O7。

非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NOo

⑵堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如AI2O3屬于兩性氧化物。

［拓展歸納］

網(wǎng)點(diǎn)訓(xùn)練］

4.判斷正誤(正確的打，錯(cuò)誤的打“X”)。

(1)硫酸、燒堿、醋酸鈉和生石灰分別屬于酸、堿、鹽和氧化物(J)

⑵按照物質(zhì)的樹(shù)狀分類和交叉分類，HNO3屬于酸、氫化物、氧化物、一元酸、強(qiáng)氧化性酸(X)

(3)純堿屬于堿、甘油屬于油脂(X)

(4)NaHSO4、NaHCO.3都屬于酸式鹽，溶液都呈酸性(X)

⑸金屬氧化物均為堿性氧化物(X)

(6)SiO2既能和NaOH溶液反應(yīng)又能和氫氟酸反應(yīng)，所以是兩性氧化物(X)

5.(2018?西安八校聯(lián)合)下列說(shuō)法正確的是()

A.HD、CuSO4?5H2。都是化合物

B.由同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物

C.NaHSCh在溶液中能電離出H+,所以NaHSOg是酸

D.濁液、膠體、溶液三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑大小不同

解析：選DHD是單質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；氧氣和臭氧都由氧元素組成，將乳氣和臭氧混合在一起形成的

是混合物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；電離出的陽(yáng)離子全部是H+的化合物屬于酸，NaHSOj屬于鹽，C項(xiàng)錯(cuò)誤；根據(jù)分

散質(zhì)粒子直徑的大小把分散系分為濁液、溶液和膠體，D項(xiàng)正確。

6.分類是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的常用手段，下列分類依據(jù)和結(jié)論都正確的是()

A.h0、HCOOHxCii2(OH)2cO3均含有氧元素，都是氧化物

B.HC1O.H2sO“濃)、HNO3均具有氧化性，都是氧化性酸

C.HF、HOOCCHCHzCOOHOH.CH3cH20H都易溶于水，都是電解質(zhì)

D.HCOOH、H2c。3、H2s分子中均含有兩個(gè)氫原子，都是二元酸

解析：選B氧化物中含有兩種元素，其中一種為氧元素，A錯(cuò)誤；CH3cH20H為非電解質(zhì)，C錯(cuò)

誤；HCOOH為一元酸，D錯(cuò)誤。

［真題驗(yàn)收1

1.(2017?北京后令)古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品，主要成分屬于無(wú)機(jī)物的是()

e住

A.瓷器B.絲綢C.茶葉D.中草藥

解析：選A瓷器的主要成分為硅酸鹽，屬于無(wú)機(jī)物；絲綢的主要成分為蛋白質(zhì)，屬于有機(jī)物；茶葉

的主要成分為纖維素，屬于有機(jī)物；中草藥成分復(fù)雜，主要成分是纖維素、蛋白質(zhì)等，屬于有機(jī)物。

2.(2014?&川高考)下列關(guān)于物質(zhì)分類的說(shuō)法正確的是()

A.金剛石、白磷都屬于單質(zhì)

B.漂白粉、石英都屬于純凈物

C.氯化筱、次氯酸都屬于強(qiáng)電解質(zhì)

D.葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

解析：選A金剛石是碳元素形成的單質(zhì)，白磷是磷元素形成的單質(zhì)，A項(xiàng)正確；漂白粉是CaCb和

Ca(CIO)2的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有AI2O3、CaO>MgO等雜質(zhì)，為混合物，B項(xiàng)錯(cuò)

誤；氧化較為強(qiáng)電解質(zhì)，次氯酸為弱酸，是弱電解質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄糖是小分子化合物，蛋白質(zhì)是高分

子化合物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

考點(diǎn)二物質(zhì)的性質(zhì)、變化及轉(zhuǎn)化關(guān)系

rmpt物質(zhì)的變化與性質(zhì)

1.物質(zhì)的變化與性質(zhì)

色

1態(tài)

?伴隨液化、汽：

澤

味

點(diǎn)

嚏，化、熔化、溶解

度J

解

點(diǎn)(凝固、升華、變：

性

簿:形、粉砰、分第：

、

有

硬

沒(méi)新

熱

生

質(zhì)

物［等變化

等1

成

決定

表

出

現(xiàn)

-物--質(zhì)---結(jié)--構(gòu)--1I正登時(shí):I

有新物

金鳳性、非

質(zhì)生成

金屆性、穩(wěn)

定性、?；?/p>

I化反變化匕

性、還原性、

酸堿性等

2.常見(jiàn)的物理變化和化學(xué)變化

物理變化化學(xué)變化

三館蒸饋、分館干館

顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反

四色焰色反應(yīng)

應(yīng)

五解潮解分解、電解、水解、裂解

氧化、風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂

十五化熔化、汽化、液化、升華化、歧化、硝化、酯化、裂化、油脂

的硬化

［對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練］

1.判斷正誤(正確的打“J”，錯(cuò)誤的打“X”)。

(1)臭氧變成氧氣是物理變化(X)

(2/0變成,8O的變化屬于化學(xué)變化(X)

(3)明研凈水涉及到化學(xué)變化(V)

(4)將藍(lán)色的硫酸銅晶體放入濃硫酸屬于物理變化(X)

⑸煤的氣化、液化、干儲(chǔ)都是物理變化(X)

⑹加熱12,固體從試管底部升華到上部屬于物理變化(V)

(7)加熱NH4a晶體，固體從試管底部跑到上部屬于物理變化(X)

(8)向蛋白質(zhì)溶液中滴加濃Na2sCh溶液產(chǎn)生沉淀屬于化學(xué)變化(X)

⑼紫色石蕊溶液中加入活性炭退色是化學(xué)變化(X)

(10)用鈍絲微取NaCl溶液進(jìn)行焰色反應(yīng)是化學(xué)變化(X)

2.(2018?天水一中月號(hào))下列化合物的用途敘述正確的是()

A.光纖通信使用的光纜的主要成分是晶體Si,太陽(yáng)能電池使用的材料主要是Si(h

B.水玻璃可用作防火劑或防腐劑

C.高銘酸鉀溶液、酒精、雙氧水都能殺菌消毒，消毒原理相同，都利用了強(qiáng)氧化性

D.SO?可用來(lái)漂白紙漿、毛、絲、草帽辮、增白食品等

解析：選B光纖通信使用的光纜的主要成分是SiCh,太陽(yáng)能電池使用的材料主要是晶體Si,A錯(cuò)誤；

水玻赭是硅酸鈉的水溶液，可用作防火劑或仿腐劑，B正確；酒精沒(méi)有強(qiáng)氧化性，C錯(cuò)誤；SO2有毒，不

能用來(lái)增白食品，D錯(cuò)誤。

3.化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。下列過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是()

A.氯氣作水的殺菌消毒劑

B.硅膠作袋裝食品的干燥劑

C.二氧化硫作紙漿的漂白劑

D.肥皂水作蚊蟲(chóng)叮咬處的清洗劑

解析：選B氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，次氯酸有強(qiáng)氧化性，能殺菌消毒，發(fā)生了化學(xué)變化，

A項(xiàng)不符合題意；硅膠能夠吸收水分，可用作袋裝食品的干燥劑，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化，B項(xiàng)符合題意：二

氧化硫在漂白過(guò)程中與有色物質(zhì)反應(yīng)生成了無(wú)色物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化，C項(xiàng)不符合題意；蚊蟲(chóng)叮咬過(guò)程

中釋放出的酸性物質(zhì)能與肥電水發(fā)生反應(yīng)，發(fā)生了化學(xué)變化，D項(xiàng)不符合題意。

［規(guī)律方法］

物理變化與化學(xué)變化的判斷方法

「(沒(méi)有新物質(zhì)生成口■(物理變化)

判

斷有化學(xué)鍵的斷裂或形成

方T有新物質(zhì)生成)

法化學(xué)變化)

布化學(xué)鍵斷裂和形成卜

物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化

1.化學(xué)反應(yīng)的分類

'化合反應(yīng)

分解反應(yīng)

按反應(yīng)物、生成物種類及數(shù)目多少分

置換反應(yīng)

.復(fù)分解反應(yīng)

化學(xué)J按反應(yīng)中超E與分為(［離非子離反子應(yīng)反應(yīng)

:按反應(yīng)中有無(wú)電子轉(zhuǎn)移分為

心［非輒化還原反應(yīng)

可逆反應(yīng)

按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向分為

不可逆反應(yīng)

'吸熱反應(yīng)

按反應(yīng)的能量變化分為

放熱反應(yīng)

2.物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系

⑴單質(zhì)、氧化物、酸(或堿)和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系

①金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：

金屬單質(zhì)堿性氧化物工堿—「鹽

如：Na?Na2。H")?NaOHH's"：Na2SN4

符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見(jiàn)金屬有Na、K、Ca>Ba等，但Mg、Fe、AkCu不符合上述轉(zhuǎn)化。

②非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：

非金屬單質(zhì)一S一酸性氧化物3酸一=鹽

如：S-^SOz-^HzSOj-^^NazSOj

符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見(jiàn)非金屬有C、S、P等，但N、Si等不符合上述轉(zhuǎn)化。

(2)同一元素、不同價(jià)態(tài)的代表物間的轉(zhuǎn)化關(guān)系

H2S°S,②SO2③SO3-H2s④04

寫(xiě)出上述關(guān)系中標(biāo)號(hào)的化學(xué)方程式：

①2H2S+O2=2SI4-2HzO；

@2H2S4-SO2=3SI+2H2O；

③2so2+O2催丁2sCh;

④Cu+2H2sOK濃)^=CuSO4+SO21+2H2Oo

3.物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的5個(gè)常見(jiàn)易錯(cuò)點(diǎn)

(DS燃燒不能直接生成SO3而是生成SO2o

(2)A12O3^SiO2>FezCh與H2O不反應(yīng)，不能直接轉(zhuǎn)化為A1(OH)3、H2SiO3>Fe(OH)3o

(3)NH3催化氧化不能直接生成NO2O

(4)Fe與CL反應(yīng)不能直接生成FeCho

⑸Fe與H+、CU2+>S、L反應(yīng)不能直接生成Fe3+。

［對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練］

4.(2018?鄭州模擬)下表各組物質(zhì)中，可以實(shí)現(xiàn)(每步只發(fā)生一個(gè)反應(yīng))所示轉(zhuǎn)化的是

)

選項(xiàng)XYZM

AFeFeChFeCljCl2

BCCOCO2O2

CCO2Na2cO3NaHCO3NaOH

Al3+

D[A1(OHWAI(OH)3CO2

解析：選BA項(xiàng)，F(xiàn)e與CL反應(yīng)生成FeCh而不是FeCL,錯(cuò)誤；C項(xiàng)，Na2c0.3與NaOH不反應(yīng),

錯(cuò)誤；D項(xiàng)，A1(OH)3與CO?不反應(yīng)，錯(cuò)誤。

5.在給定條件下，下列選項(xiàng)所示的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化均能實(shí)現(xiàn)的是()

\HCI(aq)G.eHl

A.S1O2------4sleL

。2H2O

B.FeS之后SO2-H2sO,

C.N2高B選催化劑NHs^^NH,CKaq)

D.MgCO3^^MgC12(aq)^*Mg

解析:選CA項(xiàng)中SiO2和HCI(aq)不發(fā)生反應(yīng)，不正確；B項(xiàng)中SO?和H2O反應(yīng)不能直接生成H2SO4,

應(yīng)生成H2sO3,不正確；C正確；D項(xiàng)中電解MgCL(aq)得不到Mg,電解熔融的MgCL可得到Mg,不

正確C

［真題驗(yàn)收］

1.(2016?全B卷ffl)化學(xué)在生活中有著廣泛的應(yīng)用，下列對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是()

選項(xiàng)化學(xué)性質(zhì)實(shí)際應(yīng)用

AA12(SO4)3和小蘇打反應(yīng)泡沫滅火器滅火

B鐵比銅金屬性強(qiáng)FeCh腐蝕Cu刻制印刷電路板

C次氯酸鹽具有氧化性漂白粉漂白織物

DHF與SiCh反應(yīng)氫氟酸在玻璃器皿上刻蝕標(biāo)記

解析：選BA項(xiàng)，A12（SO4）3與NaHCCh在溶液中能發(fā)生水解相互促進(jìn)反應(yīng)，生成AI（0H）3沉淀和

CO?毛體，能滅火；B項(xiàng)，ZFeCb+Cu-ZFeCL+CuCL,只能說(shuō)明還原性Cu強(qiáng)于Fe?+,無(wú)法說(shuō)明Fe

與Cu的金屬性強(qiáng)弱；C項(xiàng)，次氯酸鹽具有強(qiáng)氧化性，可以漂白織物；D項(xiàng)，氫氟酸與玻璃的主要成分統(tǒng)。2

反應(yīng)，生成SiF4氣體和水，故氫氯酸可以刻蝕玻璃。

2.（2016?江蘇高考）下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對(duì)應(yīng)關(guān)系的是（）

A.SO?具有氧化性，可用于漂白紙漿

B.NH4HCO3受熱易分解，可用作氮肥

C.Fe2（SO,3易溶于水，可用作凈水劑

D.AI2O3熔點(diǎn)高，可用作耐高溫材料

解析：選DSO?漂白紙漿是利用SO?與有機(jī)物生成無(wú)色物質(zhì)的性質(zhì)，A錯(cuò)誤；鐵鹽可用作氮肥，不

是利用其受熱易分解的性質(zhì)，B錯(cuò)誤；Fe2（SO4）3作凈水劑，是由于Fe3+水解生成Fe（OH）3膠體，可吸附

水中的懸浮物并沉降，C錯(cuò)誤；AI2O3熔點(diǎn)高，可用作耐高溫材料，D正確。

3.（2014?全國(guó),H）下列過(guò)程沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（）

A.用活性炭去除冰箱中的異味

B.用熱堿水清除炊具上殘留的油污

C.用浸泡過(guò)高鋅酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果

D.用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝

解析：選AA,活性炭具有吸附性，能夠吸附冰箱中的異味，發(fā)生的是物理變化；B.油污屬于酯類

物質(zhì)，可以在熱堿水條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成醇和有機(jī)鹽，屬于化學(xué)變化；C該過(guò)程利用的是酸性高缽酸

鉀溶液氧化水果產(chǎn)生的乙烯，屬于化學(xué)變化；D.硅膠起吸水作用，鐵粉起還原劑作用，防止食物被氧化，

屬于化學(xué)變化。

考點(diǎn)三分散系、膠體

（一）分散系

1?概念

把一種（或多種）物質(zhì)分散在

注意：分散質(zhì)，可以是固體、毛體或液體

另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。

?

注意：分散劑，通常是液體，也可以是氣體或固體

2.分類

根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小，將分散系分為溶液、濁液和膠體，可用下圖直觀的表示：

注意：分散質(zhì)為固體時(shí)稱為懸濁液，為液體時(shí)稱為乳濁液

溶液膠體注液

一分散成粒子直徑

01nm100nni

(二)3種分散系的比較

分散系溶液膠體濁液

分散質(zhì)粒子直徑大小vl_nm1?100_nm>100_nm

分散質(zhì)巨大分子或離子集合

離子或小分子大分子或離子集合體

粒子成分體

外觀特征均勻、透明均勻、透明或半透明不均勻、不透明

穩(wěn)定性穩(wěn)定，靜置無(wú)沉淀較穩(wěn)定不穩(wěn)定，靜置有沉淀

分散質(zhì)能否透過(guò)濾紙能能不能

分散質(zhì)能否透過(guò)半透

能獨(dú)不能

膜

飽和溶液、固溶膠、液溶膠、氣

分類懸濁液、乳濁液

不飽和溶液溶膠

食鹽水、

實(shí)例Fe(OH)3膠體泥水

蔗糖溶液

(三)膠體的性質(zhì)與制備

1.膠體的性質(zhì)與應(yīng)用

⑴丁達(dá)爾效應(yīng)

①概念：可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一條光亮的“通路”現(xiàn)象。

②應(yīng)用：鑒別溶液和膠體。

⑵聚沉

概念使膠體粒子凝聚成較大顆粒，從而形成沉淀析出的過(guò)程

加入電解質(zhì)溶液：常見(jiàn)的電解質(zhì)溶液有可溶性酸、堿、鹽等

方法

加入膠粒帶相反電荷的膠體：膠體不帶電，帶電的是“膠?！?/p>

加熱應(yīng)用如制作豆腐、明研凈水等

(3)電泳

①概念：膠體粒子帶有電荷，在電場(chǎng)的作用下，膠體粒子在分散劑中做定向移動(dòng)的現(xiàn)象。

②應(yīng)用：用于工業(yè)上靜電除塵。

［拓展歸納］

⑴膠體與溶液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子直徑的大小不同，而不是丁達(dá)爾效應(yīng)，但膠體和溶液通常用丁

達(dá)爾效應(yīng)進(jìn)行區(qū)分，有丁達(dá)爾效應(yīng)的為膠體。

(2)膠體聚沉屬于物理變化，如蛋白質(zhì)的鹽析就屬于膠體聚沉現(xiàn)象。但蛋白質(zhì)的變性不屬于膠體的聚沉,

此過(guò)程屬于化學(xué)變化。

(3)膠體能穩(wěn)定存在的主要原因是膠體粒子帶有電荷，同種電荷相互排斥不易聚集成較大的顆粒。

(4)不是所有膠體都有電泳現(xiàn)象，如淀粉膠體粒子不帶電荷。有電泳現(xiàn)象的膠體是因?yàn)槟z粒吸附帶電的

粒子而帶電。

⑸膠體性質(zhì)的主要應(yīng)用：

①鹽鹵點(diǎn)豆腐②江河入?？谔幧持薜男纬散垤o電除塵④血液透析⑤明研、氯化鐵晶體凈水

⑥蛋白質(zhì)的鹽析⑦工業(yè)制肥皂的鹽析等

2.Fe(OH)3膠體的制備

⑴實(shí)驗(yàn)操作

繼續(xù)加熱

停止加戰(zhàn)好(01%膠修

⑵反應(yīng)原理

FeCb+3H2()W=Fe(OH)3(膠體)+3HCl

(3)注意事項(xiàng)

①不能用自來(lái)水制備Fe(OH)3膠體，因?yàn)樽詠?lái)水中的雜質(zhì)會(huì)使膠體發(fā)生聚沉，應(yīng)用蒸儲(chǔ)水。

②膠體粒子是分子的集合體，將含1molFeCb的飽和溶液逐滴滴入沸騰的蒸儲(chǔ)水中，生成Fe(OH)3

膠體粒子的數(shù)目小于NA。

③Fe(OHb膠體中逐滴加入強(qiáng)酸(H2SO4,鹽酸等，不能是HI)時(shí)，現(xiàn)象為先產(chǎn)生沉淀后沉淀溶解。開(kāi)

始時(shí)產(chǎn)生沉淀是由于膠體遇電解質(zhì)發(fā)生聚沉，后來(lái)沉淀溶解是由于發(fā)生了中和反應(yīng)。

［題點(diǎn)全練1

1.判斷正誤(正確的打，錯(cuò)誤的打“X”)。

⑴稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體(X)

⑵明磯水解時(shí)產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子，可作漂白劑(X)

(3)沸水中滴加適量飽和FeCh溶液，形成帶電的膠體，導(dǎo)電能力增強(qiáng)(X)

(4)“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)(J)

⑸葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，不屬于膠體(J)

⑹向污水中投入明磯，生成能凝聚懸浮物的膠體：

3+

Ai+3H2OA1(OH)3(膠體)+3H+(V)

2.(2018?吉林實(shí)臟中學(xué)期中)FeCb溶液、Fe(OH)3膠體、Fe(OH)3濁液是三種重要的分散系，下列敘

述中不正確的是()

A.Fe(OH)3膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的直徑在1-100nm之間

B.分別用一束光透過(guò)三種分散系，只有Fe(OHh膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)

C.三種分散系的顏色都相同，且均能與鹽酸反應(yīng)，具有吸附性

D.三種分散系中分散質(zhì)均屬于電解質(zhì)

解析：選CFeCh溶液為棕黃色，不能與鹽酸反應(yīng)，且不具有吸附性，F(xiàn)e(OH)3膠體、Fe(OH)3濁液

均為紅褐色，F(xiàn)e(OH)3濁液不具有吸附性，C項(xiàng)不正確。

3.下列現(xiàn)象或應(yīng)用不能用膠體知識(shí)解釋的是()

A.腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療

B.牛油與NaOH溶液共煮，向反應(yīng)后所得的溶液中加入食鹽有固體析出

C.氯化鋁溶液中加入小蘇打溶液會(huì)產(chǎn)生白色沉淀和氣體

D.水泥廠、冶金廠常用靜電除塵法除去工廠煙塵，減少對(duì)空氣污染

解析：選C人體的血液是膠體，不能透過(guò)半透膜，因此可以用血液透析來(lái)治療腎衰竭引起的血液中

毒，A不符合題意；牛油與NaOH溶液反應(yīng)是皂化反應(yīng)，生成高級(jí)脂肪酸鈉，加食鹽，使前者溶解度變

小，所以會(huì)析出，這叫鹽析，屬于膠體的性質(zhì)，B不符合題意；氯化鋁與碳酸鈉溶液反應(yīng)屬于相互促進(jìn)水

解反應(yīng)，不屬于膠體的性質(zhì)，C符合題意；工廠里的煙塵屬于膠體，其離子帶電荷，可以發(fā)生電泳，因此

用高壓電除去煙塵的污染，D不符合題意。

［真題驗(yàn)收］

下列有關(guān)膠體說(shuō)法正確的是()

A.(2016?全國(guó)卷II)將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCh溶液中制備Fe(OH)3膠體

B.(206安做方珍)Fe(OH上膠體無(wú)色、透明，能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

C.(2014?福建高考)用可見(jiàn)光束照射以區(qū)別溶液和膠體

D.(2013?安?海者)K+、H+、S2->BL能在Fe(OH)3膠體中大量共存

解析：選C生成紅褐色的Fe(OH)3沉淀而不是Fe(OH)3膠體，A項(xiàng)錯(cuò)；Fe(OH)3膠體呈紅褐色，B

項(xiàng)錯(cuò)；Fe(OH)3膠體在電解質(zhì)溶液中發(fā)生聚沉，在H+溶液中溶解，且H+和S?一可以生成硫化氫而不能大

量共存，I)項(xiàng)錯(cuò)。

［綜合演練提能1

［課堂鞏固練］

1.下列物質(zhì)中，屬于酸性氧化物但不溶于水的是()

A.CO2B.SiO2

C.SO3D.NO

解析：選BCO2>SO3能和堿反應(yīng)生成鹽和水，屬于酸性氧化物，而且易溶于水；SK)2能和堿反應(yīng)

生成鹽和水，但是SiO2難溶于水，而NO與碳不反應(yīng)，不是酸性氧化物。

2.(2018?漳州八校班立)分類是科學(xué)研究的重要方法，下列物質(zhì)分類不正確的是()

A.化合物：干冰、冰水混合物、燒堿

B.同素異形體：活性炭、C6。、金剛石

c.非電解質(zhì)：乙醇、四氯化碳、氯氣

D.混合物：漂白粉、純凈礦泉水、鹽酸

解析：選C干冰是固態(tài)二氧化碳，冰水混合物的成分為水，燒堿是氫氧化媯，都屬于化合物，故A

正確；活性炭、C&)、金剛石是碳元素的不同單質(zhì)，互為同素異形體，故B正確；乙醇、四氯化破在水溶

液中和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電，屬于非電解質(zhì)，氯氣是單質(zhì)，既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)，故C錯(cuò)誤；漂

白粉的主要成分為氯化鈣和次氟酸鈣，純凈礦泉水是含有電解質(zhì)的水，鹽酸是氯化氫的水溶液，都屬于混

合物，故D正確。

3.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化，且都有明顯顏色變化的是()

A.打開(kāi)盛裝NO的集氣瓶；冷卻NO?氣體

B.用冰水混合物冷卻SO3氣體；加熱氯化較晶體

C.木炭吸附NOz氣體；將氯氣通入品紅溶液中

D.向品紅溶液中加入NazOz;向FeCh溶液中滴加KSCN溶液

解析：選C打開(kāi)盛裝NO的集氣瓶和冷卻NO2氣體都發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不符合題意；用冰水混合物冷

卻S03氣體、加熱氯化鐵晶體，前者是物理變化，后者是化學(xué)反應(yīng)，但均無(wú)顏色變化，不符合題意；木炭

吸附NO2氣體是物理變化，將氯氣通入品紅溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且均有顏色變化，符合題意；向品紅

溶液中加入NazCh和向FeCb溶液中滴加KSCN溶液均為化學(xué)反應(yīng)，不符合題意。

4.(2018?欽州新新區(qū)月考)下列液體中，不會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系是()

①雞蛋白溶液②水③淀粉溶液④硫酸鈉溶液

⑤沸水中滴入飽和FeCh溶液⑥肥皂水

A.②④B.?@

C.⑤⑥D(zhuǎn).④

解析：選D分散系是把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系，故為混合物,

分為溶液、膠體和濁液，只有膠體才有丁達(dá)爾效應(yīng)。雞妥白溶液是膠體，①不符合題意；水是純凈物，不

是分散系，②不符合題意；淀粉溶液是膠體，③不符合題意；硫酸鈉溶液是溶液，不會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)，

④符合題意；生成Fe(OH)3膠體，⑤不符合題意；肥皂水是膠體，⑥不符合題意。

5.粒子甲在溶液中的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示，粒子甲不可能是()

A.NH：B.AI(OH)3

C.SD.Al

解析：選DA項(xiàng)，NH：與OTP反應(yīng)生成NH3E2O,NHNH2O與反應(yīng)生成NH；,符合轉(zhuǎn)化關(guān)系，

故A不選；B項(xiàng)，AI(OH)3與OH-反應(yīng)生成[A1(OH)4「，[AI(OH)4「與少量鹽酸反應(yīng)生成A1(OH)3,符合

轉(zhuǎn)化關(guān)系，故B不選；C項(xiàng)，S與NaOH反應(yīng)生成Na2s。3、Na2S,Na2sO3、Na2s與非氧化性的強(qiáng)酸反

應(yīng)生成H2s0.3、H2S,繼續(xù)反應(yīng)生成單質(zhì)S,符合轉(zhuǎn)化關(guān)系，故C不選；D項(xiàng)，鋁與NaOH反應(yīng)生成

Na[AI(OH)4],Na[Al(OH)4]和少量鹽酸生成AI(OH)3,鹽酸過(guò)量生成Ap+,不符合轉(zhuǎn)化關(guān)系，故D選。

6.（2018?云雨第一次統(tǒng)測(cè)）下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.A1（OH）3可用于治療胃酸過(guò)多

B.AI2O3可用作耐火材料

C.地溝油經(jīng)處理后可用作燃料油

D.氫氧燃料電池、硅太陽(yáng)能電池都利用了原電池原理

解析：選DAI（OH）3可與胃液中的鹽酸反應(yīng)，用于治療胃酸過(guò)多，故A正確；ALO3是高熔點(diǎn)氧化

物，可用作耐火材料，故B正確；可以將地溝油處理后用作燃料油，提高廢物的利用率，故C正確；太

陽(yáng)能電池利用的是光電效應(yīng)，故D錯(cuò)誤。

I課下提能練］

1.我國(guó)古代文獻(xiàn)中有許多化學(xué)知識(shí)的記教，如《夢(mèng)溪筆談》中的“信州鉛山縣有苦泉，……，挹其

水熬之，則成膽磯，熬膽帆鐵釜，久之亦化為銅”等，上述描述中沒(méi)有涉及的化學(xué)反應(yīng)類型是（）

A.復(fù)分解反應(yīng)B.化合反應(yīng)

C.離子反應(yīng)D.氧化還原反應(yīng)

解析：選A將C11SO4溶液熬成膽風(fēng)（CIISO4?5H2O）的過(guò)程為化合反應(yīng)，F(xiàn)e與C11SO4溶液發(fā)生反應(yīng)：

Fe4-CuSO4=FeSO44-Cu,既是離子反應(yīng)又是氧化還原反應(yīng)，沒(méi)有涉及復(fù)分解反應(yīng)，故A符合題意。

2.（2018?貴陽(yáng)模擬）下列過(guò)程屬于物理變化的是（