1、細胞膜的主要化學成分是怎樣的？2、細胞膜的主要功能？3、細胞壁的主要成分及功能是什么？復習第二節(jié)

細胞器—系統(tǒng)內的分工合作本節(jié)聚焦細胞器有什么功能？細胞器之間是怎樣分工合作的？什么是生物膜系統(tǒng)？它具有什么功能？問題探討一件優(yōu)質產品是如何通過各車間和部門之間的配合生產出來的？細胞內也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？我們怎么才能看到這些“車間”呢？各種“車間”有怎樣的結構和功能呢？顯微結構和亞顯微結構顯微結構亞顯微結構掃描電子顯微鏡0.2μm0.2nm光學顯微鏡

細胞的顯微結構（光鏡下）細胞器在哪里細胞的亞顯微結構（電鏡下）線粒體高爾基體內質網溶酶體核糖體中心體▲真核細胞的基本結構真核細胞細胞膜細胞質細胞核？細胞質范圍：細胞膜以內，細胞核以外的部分。

包括：細胞質基質和細胞器123細胞質基質形態(tài)：膠質狀態(tài)組成：有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。功能：為多種化學反應提供場所。植物和動物細胞亞顯微結構示意圖分離細胞器的方法:差速離心法將勻漿放入離心管破壞細胞膜（形成由各種細胞器和細胞中其他物質組成的勻漿）將各種細胞器分離開（利用不同的離心速度所產生的不同離心力）用高速離心機在不同的轉速下進行離心1線粒體 A與動物細胞的有絲分裂有關2溶酶體 B進行光合作用的場所3液泡 C蛋白質的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質的場所5高爾基體 E為細胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細胞器7內質網 G蛋白質的合成和加工以及 脂質合成的場所8葉綠體 H儲存物質，使植物細胞堅挺連連看線粒體外膜內膜基質基粒嵴分布:動植物細胞功能：有氧呼吸的主要場所，細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體?！皠恿囬g”結構:含有大量的呼吸有關的酶；少量的DNA、RNA線粒體形態(tài):短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。雙層膜外膜：（蛋白質所占比例大）內膜：（蛋白質所占比例?。U大內膜的面積基質：思考：在蒸餾水中線粒體內膜和外膜誰先破裂？向內折疊為嵴含有ATP合酶基粒：⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細胞時，新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么？探究線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，能夠提供細胞生命活動需要的能量。代謝越旺盛，線粒體越多。▲簡筆畫基質基粒內膜外膜類囊體▲簡筆畫葉綠體蘚類細胞結構：分布：植物細胞（葉肉細胞、幼莖的皮層細胞、未成熟的果皮細胞）功能：光合作用的場所——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉換站”葉綠體形態(tài)：扁平的橢球形或球形等。雙層膜外膜內膜（兩層膜均表面平滑）基粒：由多個類囊體垛疊而成，上有光合作用色素和有關的酶基質：內含大量的光合作用酶，還含有少量DNA、RNA。擴大膜面積線粒體葉綠體分布形態(tài)結構雙層膜外膜內膜基?；|功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA（都能半自主復制）含與暗反應有關的酶含與有氧呼吸有關酶類囊體堆疊成圓柱形，含色素和與光反應有關的酶。是一層光滑的膜向內折疊形成嵴與周圍的細胞質基質分開

扁平的橢球形或球形橢球形、粒狀或棒狀主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中線粒體與葉綠體的比較有與有氧呼吸有關的酶葉綠體基粒、5.酶的分布：6.能量的變化：光能→活躍的化學能→穩(wěn)定的化學能問題探討：是不是只有葉綠體的生物才能就行光合作用？不一定，藍藻雖然只有葉綠素也能進行光合作用?；|分布著與光合作用有關的酶，基粒上分布光合作用的色素。1.外膜2.膜間腔3.內膜(1+2+3：包膜)4.基質(水狀液體)5.類囊體腔(類囊體內部)6.類囊體膜7.基粒(類囊體的堆砌結構)8.類囊體(層)9.淀粉10.核糖體11.質粒DNA12.質粒球(脂肪滴)功能：粗面型內質網：與蛋白質的合成、加工和運輸有關?；嫘蛢荣|網：與脂質和糖類的合成有關。結構：由單層膜結構連接而成的網狀物。內質網--有機物合成的“車間”分布：絕大多數(shù)動植物細胞都有內質網?！喒P畫內質網分布：動植物細胞中細胞核附近。結構：單層膜扁平囊狀結構功能：動物：與蛋白質的加工、分類、包裝、運輸有關。植物：與細胞壁的形成有關。高爾基體——“蛋白質的加工、分類包裝車間”和“發(fā)送站”▲簡筆畫囊泡扁平囊高爾基體形態(tài)：橢球型粒狀小體結構：無膜結構分布：原核、真核細胞都有功能：細胞內合成蛋白質的場所——氨基酸脫水縮合的場所。核糖體附著在內質網上的：合成分泌蛋白游離的：合成細胞自身利用的蛋白核糖體——“生產蛋白質的機器”溶酶體——“消化車間”形態(tài)：圓球形結構：單層膜分布：動、植物細胞電鏡下觀察的溶酶體溶酶體功能：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。分布：成熟的植物細胞中結構：單層膜，膜內液體叫細胞液；內有色素、糖類、無機鹽、蛋白質等；功能：1、維持細胞的形狀，

2、可調節(jié)細胞的滲透壓。液泡主要是細胞外蛋白主要是細胞內結構蛋白附著態(tài)核糖體游離態(tài)核糖體功能：與細胞有絲分裂有關，形成紡錘體。分布：動物細胞內和低等的植物細胞中結構：無膜結構，由兩個垂直排列的中心粒組成中心體如衣藻、綠藻、水綿、團藻等結構：細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構。功能：與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關。細胞骨架1.核仁

2.細胞核

3.核糖體4.囊泡

5.粗面內質網6.高爾基體7.細胞骨架8.光面內質網9.線粒體10.液泡11.細胞質12.溶酶體13.中心粒細胞器分布形態(tài)結構功能角色比喻線粒體葉綠體高爾基體內質網核糖體溶酶體中心體液泡各種細胞器的對較表動、植物細胞兩層膜有氧呼吸的主要場所動力車間植物細胞動、植物細胞動、植物細胞動、植物細胞動、植物細胞動物、低等植物植物細胞兩層膜單層膜單層膜單層膜單層膜無膜無膜光合作用的場所粗面：蛋白質的合成、加工；光面：脂質的合成“車間”合成蛋白質的場所動物細胞蛋白質的加工、轉運、分泌。植物細胞壁形成與有絲分裂有關調節(jié)植物細胞內環(huán)境，使植物細胞保持堅挺吞噬、分解無用結構和異物養(yǎng)料制造車間能量轉換站生產蛋白質的機器消化車間蛋白質的加工車間和發(fā)送站有機物合成的“車間”

嘗試：將8種細胞器進行結構分類？①雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體⑤無膜的細胞器：核糖體中心體②與能量轉換有關的細胞器：線粒體、葉綠體⑥植物中特有的細胞器：葉綠體、液泡⑦動物（低等植物）中特有的細胞器：中心體④單層膜的細胞器：內質網、高爾基體、液泡、溶酶體③含有ＤＮＡ的細胞器：葉綠體、線粒體⑧動植物細胞中都有，但功能不同的細胞器：高爾基體找出圖中的錯誤內質網核仁中心粒葉綠體應沒有應沒有線粒體葉綠體訓練：高爾基體

按功能分能產生水的細胞器葉綠體、線粒體、核糖體、高爾基體與能量轉換有關的細胞器葉綠體、線粒體能產生ATP的細胞器葉綠體、線粒體能合成有機物的細胞器葉綠體、核糖體、內質網、高爾基體與分泌蛋白合成、分泌有關的細胞器核糖體、內質網、高爾基體、線粒體與糖類合成有關的細胞器葉綠體、高爾基體與物質分解有關的細胞器線粒體、溶酶體能復制的細胞器葉綠體、線粒體、中心體能發(fā)生堿基互補配對的細胞器葉綠體、線粒體、核糖體按特有成分分含DNA的細胞器葉綠體、線粒體含RNA的細胞器葉綠體、線粒體、核糖體含色素的細胞器葉綠體、液泡

嘗試：將細胞器進行功能分類？用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

問題思考：為什么用健那綠染液染色？

（專門染線粒體的活性染料）健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？

（保持細胞正常的形態(tài)）實驗材料為什么要用蘚葉？

（葉片較薄，細胞層次較少，易于觀察細胞中葉綠體）實驗葉綠體（在光學顯微鏡下可以觀察到）橢球形或球形、綠色人的口腔上皮細胞（在光學顯微鏡下可以觀察到）線粒體短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等細胞器之間的協(xié)調配合閱讀課本p48資料分析，思考：1、實驗中運用了哪種研究方法？同位素標記法——3H分泌蛋白的合成和運輸2、分泌蛋白是在哪里合成的？核糖體3、分泌蛋白合成及運輸?shù)耐緩?？內質網以類似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡離開內質網，移動到高爾基體與高爾基體融合，成為高爾基體的一部分。高爾基體邊緣“突起”形成小泡，移動到細胞膜與細胞膜融合，成為細胞膜的一部分。合成、加工、分泌合成的分泌蛋白運輸?shù)郊毎?....分泌蛋白的合成、加工、分泌過程：氨基酸脫水縮合成肽鏈肽鏈折疊成一定空間結構的蛋白質加工分類轉運移動胞吐核糖體粗面型內質網高爾基體細胞質基質細胞膜細胞外線粒體為整個過程提供能量蛋白質前體成熟的蛋白質

在活細胞完成各種生命活動的過程中，細胞質基質和細胞器是相互協(xié)調，各種細胞器之間也是密切聯(lián)系的。囊泡物質運輸?shù)慕煌屑~囊泡線粒體細胞的生物膜系統(tǒng)細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯(lián)系。內質網與核膜外層相連內質網腔與兩層核膜之間的腔相通內質網與細胞膜相連各種生物膜在結構上的聯(lián)系生物膜的聯(lián)系與轉化細胞中各種生物膜不僅在結構上相互關聯(lián)，它們的化學組成也大致相同。細胞膜是由什么組成的呢？蛋白、脂類、少量的糖類。不同的生物膜中也主要由這三種物質構成，但是含量是有差別的。功能1、使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內部環(huán)境。在物質的運輸、交換及信息傳遞中起決定性作用。

2、廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點。使各種化學反應有序進行。

3、將細胞分隔成許多小區(qū)室，使各種化學反應能同時進行而互不干擾，保證生命活動高效、有序地進行。研究生物膜的重要意義海水凈化裝置：模擬生物膜選擇性透過原理，對海水、污水進行凈化獲得純凈淡水。模擬生物膜1、實踐上——仿生學醫(yī)學上根據(jù)生物膜的結構、功能原理，可以研制出許多種代用的人體組織與器官。2、醫(yī)學上——代用器官

人工腎透析過程[1]細胞膜和其他生物膜都有選擇透過性，即生物膜讓水分子

血液透析圖溶酶體的中水解酶不溶解溶酶體的膜可能原因：溶酶體的膜修飾化，如膜上蛋白質糖基化等溶酶體的水解酶在沒有底物時呈潛伏狀態(tài)，沒有表現(xiàn)活性▲新鮮的豬肉放置一段時間更加嫩的原因：發(fā)揮關鍵作用的還是溶酶體內的各種水解酶。動物被屠宰后，細胞逐漸死亡，溶酶體破裂，釋放水解酶，如蛋白酶，可以使肉里的蛋白質在一定程度水解產生多肽和氨基酸，這些東西溶在湯里可以讓湯更美味，也因為肉被一定程度水解了，所以肉質相對較嫩一些，口感不會很老。補充內容1.植物細胞內合成葡萄糖和蛋白質的細胞器分別是A、線粒體和葉綠體 B、核糖體和葉綠體

C、葉綠體和核糖體 D、核糖體和中心體2.下列各項中，不含有大量磷脂的是

A、內質網 B、線粒體

C、核糖體 D、高爾基體3.下列細胞中，