2024年中考物理核心素養(yǎng)提升4.1熱學(xué)實(shí)驗(yàn)探究一、探究晶體熔化時(shí)的溫度變化特點(diǎn)（高頻考點(diǎn)）【?？键c(diǎn)歸納】1.實(shí)驗(yàn)裝置的組裝順序：從下往上。先將酒精燈放在鐵架臺(tái)上，調(diào)節(jié)鐵圈的位置，使酒精燈的外焰對(duì)燒杯加熱，最后調(diào)整溫度計(jì)的位置，使溫度計(jì)的感溫泡與被測(cè)物體緊密接觸，不碰容器底和壁，再固定溫度計(jì)。2.若果用冰塊做實(shí)驗(yàn)，用小冰塊較好。小塊的冰塊既便于溫度計(jì)測(cè)量溫度，又可以使其受熱更均勻，縮短加熱時(shí)間。3.為什么不直接對(duì)冰塊加熱，要將裝冰塊的試管放在水中（水浴法）間接加熱？目的是為了使冰塊受熱均勻。4.熔化圖像分析時(shí)，與時(shí)間軸平行的一段才是熔化階段，此時(shí)處于固液共存狀態(tài)。所對(duì)應(yīng)的溫度值，就是該晶體的熔點(diǎn)。5.結(jié)論：晶體熔化時(shí)，吸收熱量，溫度保持不變。6.細(xì)節(jié)分析：在冰塊吸熱升溫時(shí)和水吸熱升溫時(shí)，溫度隨時(shí)間變化的速度不同。即同一坐標(biāo)系內(nèi)，冰塊升溫時(shí)的圖像走勢(shì)比水升溫時(shí)的陡峭，如下圖。這是由于冰變成水之后，質(zhì)量不變，但是比熱容變大，所以吸收相同的熱量后，水升高的溫度比冰低。晶體凝固的情況與熔化時(shí)相反?！局锌碱}實(shí)例剖析】【例1】【2023荊州】用如圖甲所示的裝置探究某物質(zhì)的熔化規(guī)律。（1）組裝器材時(shí)，應(yīng)先固定______（選填“A”、“B”或“C”）；（2）下列措施不能使物質(zhì)受熱均勻的是______；A．加熱過(guò)程中不斷攪拌B．通過(guò)水給試管加熱C．溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒(méi)在物質(zhì)中（3）加熱到某一時(shí)刻溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，其溫度為______℃；（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出該物質(zhì)的溫度—時(shí)間圖像如圖丙所示，該物質(zhì)是______（選填“晶體”或“非晶體”）；（5）另一小組同學(xué)用相同物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，繪制出的溫度—時(shí)間圖像中沒(méi)有出現(xiàn)明顯的水平段，原因可能是______。（寫出一種即可）【分析與解答】（1）實(shí)驗(yàn)中為了讓酒精燈用外焰加熱，溫度計(jì)的玻璃泡浸沒(méi)在被測(cè)液體中，且溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，所以組裝器材時(shí)，要從下到上組裝，則應(yīng)先固定C。（2）A．加熱過(guò)程中不斷攪拌，可以使被加熱液體受熱均勻，A錯(cuò)。B．通過(guò)水給試管加熱，采用水浴加熱，可以使試管受熱均勻，B錯(cuò)。C．溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒(méi)在物質(zhì)中，使得測(cè)量的溫度準(zhǔn)確，不能使物質(zhì)受熱均勻，C正確。（3）由圖乙得：溫度計(jì)的分度值為1℃，其溫度為38℃。（4）由圖丙可知：BC段物質(zhì)吸收熱量，溫度保持不變，該物質(zhì)有固定的熔化溫度，即該物質(zhì)有固定的熔點(diǎn)，故該物質(zhì)是晶體。（5）另一小組同學(xué)用相同物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，該物質(zhì)是晶體，熔化過(guò)程中，溫度保持不變，而實(shí)驗(yàn)時(shí)繪制出的溫度—時(shí)間圖像中沒(méi)有出現(xiàn)明顯的水平段，原因可能是物質(zhì)受熱不均勻，導(dǎo)致溫度測(cè)量不準(zhǔn)確。【答案】（1）C（2）C（3）38（4）晶體（5）物質(zhì)受熱不均勻，導(dǎo)致溫度測(cè)量不準(zhǔn)確二、探究液體沸騰時(shí)的溫度變化特點(diǎn)（高頻考點(diǎn)）【?？键c(diǎn)歸納】1.實(shí)驗(yàn)裝置的組裝順序：從下往上。先將酒精燈放在鐵架臺(tái)上，調(diào)節(jié)鐵圈的位置，使酒精燈的外焰對(duì)燒杯加熱，最后調(diào)整溫度計(jì)的位置，使溫度計(jì)的感溫泡與被測(cè)液體緊密接觸，不碰容器底和壁，再固定溫度計(jì)。2.使水盡快沸騰，縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間的一些方法：（1）減少水的質(zhì)量；（2）使用初溫較高的水；（3）對(duì)燒杯（試管）加蓋；（4）加大加熱的火力。3.氣泡大小變化情況：沸騰前，氣泡由大變?。环序v時(shí)，由小變大。4.對(duì)燒開后的水，冷卻后，再加熱，沸騰前觀察不到氣泡，但沸騰時(shí)有氣泡產(chǎn)生。這是為什么？這是因?yàn)榉序v前水中的氣泡，是溶解在水中的空氣。由于水的溫度升高，空氣在水中的溶解能力變?nèi)酰共糠衷救芙庠谒械目諝庠诩訜岷鬅o(wú)法溶解，而溢出水。所以，當(dāng)我們對(duì)開水再加熱時(shí)，由于水中的空氣已經(jīng)被溢出，無(wú)法看到空氣泡。5.結(jié)論：液體沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度保持不變。6．幾個(gè)延伸小實(shí)驗(yàn)（1）若果在實(shí)驗(yàn)中，在燒杯中放入裝水的試管，試管不接觸燒杯的壁和底，測(cè)量試管中水的溫度，會(huì)發(fā)現(xiàn)它能夠達(dá)到沸點(diǎn)，但不會(huì)沸騰。這是因?yàn)橐后w沸騰需要滿足兩個(gè)條件：繼續(xù)吸熱；達(dá)到沸點(diǎn)。此時(shí)試管中的水達(dá)到沸點(diǎn)后，與燒瓶中的水溫度相同，無(wú)法繼續(xù)從燒杯里的水中吸熱，無(wú)法滿足“繼續(xù)吸熱”這個(gè)條件。（2）若果（1）中試管里加入的是酒精（沸點(diǎn)為78.5℃），則酒精可以沸騰。但在酒精未汽化結(jié)束之前，燒杯中的水不會(huì)沸騰。這是因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，沸騰時(shí)需要不斷的在水中吸熱，使水的溫度能達(dá)到酒精的沸點(diǎn)，但無(wú)法達(dá)到水的沸點(diǎn)。（3）若果實(shí)驗(yàn)（2）中的水和酒精互換，則酒精能夠沸騰，水不能夠沸騰，且不能達(dá)到沸點(diǎn)。原因同（2）?！局锌碱}實(shí)例剖析】【例2】【2023深圳】如圖甲所示，琴琴同學(xué)探究“水的沸騰與加熱時(shí)間的關(guān)系”，水的質(zhì)量為100g，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系如下表。min00.511.52......12℃94？969798......98（1）當(dāng)加熱0.5min時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖乙，讀數(shù)為______℃；（2）根據(jù)示數(shù)研究得出水沸騰時(shí)的溫度變化特征是：水沸騰時(shí)持續(xù)吸熱，溫度______；（選填“升高”、“降低”或“不變”）（3）琴琴同學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，水沸騰時(shí)溫度小于100℃，原因是；（4）如何減少加熱時(shí)間，請(qǐng)給琴琴同學(xué)提個(gè)建議：；（5）水在1分鐘內(nèi)吸收的熱量為______J；（6）根據(jù)第（5）步進(jìn)一步探究，水沸騰后繼續(xù)加熱了10分鐘，水的質(zhì)量少了4g，探究蒸發(fā)1克水吸收了多少熱量？（忽略熱量損失）【分析與解答】（1）由乙圖可知：溫度計(jì)的分度值為1℃，溫度計(jì)示數(shù)為95℃。（2）由表中數(shù)據(jù)可知：從第2min開始，水溫保持98℃不變，所以可得出水沸騰時(shí)的溫度變化特征是：水沸騰時(shí)持續(xù)吸熱，溫度不變。（3）由于在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃，水的沸點(diǎn)隨氣壓的降低而降低，所以當(dāng)氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí)，水沸騰時(shí)溫度小于100℃。（4）為了減少加熱時(shí)間，可以用初溫較高的熱水，或者減小水的質(zhì)量等。（5）由表中數(shù)據(jù)可知，水在1min內(nèi)，溫度由94℃上升至96℃，則水在1分鐘內(nèi)吸收的熱量：Q=cmΔt=4.2×103J/（kg.℃）×0.1kg×（96℃-94℃）=840J。（6）水沸騰后繼續(xù)加熱了10分鐘，水的質(zhì)量少了4g，則蒸發(fā)1克水吸收的熱量：Q=10Q4g×1g【答案】（1）95（2）不變（3）當(dāng)?shù)卮髿鈮盒∮?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（4）減少水的質(zhì)量（5）840（6）2100J三、比較不同物質(zhì)的吸熱能力【?？键c(diǎn)歸納】1.實(shí)驗(yàn)裝置順序同“探究液體沸騰時(shí)的溫度變化特點(diǎn)”。2.實(shí)驗(yàn)方法：（1）控制變量法；（2）轉(zhuǎn)換法（將物體吸收熱量多少轉(zhuǎn)化為加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，加熱時(shí)間相同，吸收的熱量相同）3.比較吸熱能力的兩種方法：（1）加熱相同的時(shí)間，比較物體溫度變化量的大小。溫度變化量大的，吸熱能力弱。（2）使物體升高相同的溫度，比較加熱時(shí)間的長(zhǎng)短。吸熱時(shí)間長(zhǎng)的，吸熱能力強(qiáng)。4.將初溫和質(zhì)量相同的幾種物質(zhì)均放入同一裝水的燒杯中加熱，進(jìn)行比較的優(yōu)點(diǎn)：便于控制吸收熱量相同，比較物體的溫度變化量的大小。5.結(jié)論：不同物質(zhì)的吸熱能力不同。同一物質(zhì)，物態(tài)不同，吸熱能力不同。【中考題實(shí)例剖析】【例3】【2023瀘州】小明學(xué)習(xí)了比熱容知識(shí)后，想比較A、B兩種未知液體的比熱容大小，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：（1）找來(lái)兩個(gè)帶保溫層的相同電熱杯，不計(jì)與外界發(fā)生的熱傳遞，如圖甲所示；（2）將_______相等的A、B兩種液體分別倒入兩個(gè)電熱杯中，然后將兩種液體均加熱到60℃；（3）將長(zhǎng)時(shí)間處于室溫的兩個(gè)完全相同的銅塊，分別浸沒(méi)在兩種液體中，蓋好蓋子；（4）經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，溫度計(jì)示數(shù)穩(wěn)定后，A液體中溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，則A液體溫度降為_________℃，B液體溫度降為53.0℃；（5）分析可知，_____液體放出的熱量多，_____液體的比熱容較大?！痉治雠c解答】（2）比較A、B兩種未知液體的比熱容大小，根據(jù)控制變量法可知需要控制兩液體的質(zhì)量相等。（4）由乙圖可知：A液體溫度降為56℃，則A液體則銅塊的末溫為56℃。（5）B液體溫度降為53℃，則B液體中銅塊的末溫為53℃，銅塊的初溫相同。根據(jù)Q=cmΔt可知：A液體中銅塊吸收的熱量較多，則A液體放出的熱量多；即cAmΔtA>cBmΔtB，代入數(shù)據(jù)可得：cAm(60℃-56℃)>cBm(60℃-53℃)。整理可得cA>cB，所以A液體的比熱容較大?！敬鸢浮浚?）質(zhì)量（3）56（4）A（5）A【中考真題精選精練】1.【2023武漢】某實(shí)驗(yàn)小組用兩套如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置分別研究海波和石蠟的熔化過(guò)程。（1）如圖乙所示，溫度計(jì)顯示的是石蠟在某時(shí)刻的溫度，它的示數(shù)是_____。（2）海波熔化過(guò)程中不斷____（填“放出”或“吸收”）熱量，溫度____（填“升高”“不變”或“降低”）。（3）兩支試管中分別盛有海波和石蠟，當(dāng)兩者全部熔化后，該實(shí)驗(yàn)小組繼續(xù)研究海波和石蠟的凝固過(guò)程。將兩支試管從燒杯中取出，靜置于空氣中自然冷卻，每隔2min同時(shí)記錄一次溫度，根據(jù)記錄數(shù)據(jù)在同一個(gè)圖像中畫出它們的溫度隨時(shí)間變化的曲線，如圖丙所示。下列說(shuō)法正確的是_____（填標(biāo)號(hào)）。A.石蠟的凝固點(diǎn)為48℃B.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)環(huán)境溫度為20℃C.0~15min內(nèi)的任一時(shí)刻，石蠟和海波的溫度都不可能相同【答案】（1）36℃（2）吸熱不變（3）B【解析】（1）溫度計(jì)的分度值為1℃，因此此時(shí)讀數(shù)為36℃。（2）海波是晶體，根據(jù)晶體熔化特點(diǎn)，晶體在熔化過(guò)程中吸熱，溫度保持不變。（3）由圖可知：室內(nèi)溫度為20℃，海波和石蠟溫度組件下降；5min的時(shí)候海波和石蠟溫度同為48℃，由于石蠟是非晶體，沒(méi)有固定熔點(diǎn)。2.【2023徐州】如圖甲所示，在“探究冰的熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中，用溫度和室溫相同的水給碎冰加熱。（1）在碎冰中插入溫度計(jì)時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)的玻璃泡位于碎冰的（）A．上部B．中部C．底部D．都可以（2）冰熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖乙所示，在t1到t2時(shí)間段，試管中物質(zhì)的狀態(tài)為______，此時(shí)的溫度叫作冰的______。（3）圖乙中，t?前和t?后的兩段圖像的傾斜程度不同，原因是（）A．冰吸熱比水快B．冰的質(zhì)量比水大C．水的密度比冰大D．水的比熱容比冰大（4）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如果還想同時(shí)得到冰在熔化時(shí)吸收熱量的證據(jù)，請(qǐng)你對(duì)該實(shí)驗(yàn)做出改進(jìn)：___________。【答案】（1）B（2）固液共存熔點(diǎn)（3）D（4）再加一個(gè)溫度計(jì)測(cè)量燒杯中水的溫度【解析】（1）測(cè)量試管中碎冰的溫度，應(yīng)使溫度計(jì)的玻璃泡與碎冰充分接觸，且不要碰到容器底或容器壁，B正確。（2）由圖知：在t1到t2時(shí)間段，該物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度不變，繼續(xù)吸熱，這個(gè)不變的溫度就是物質(zhì)的熔點(diǎn)，該物質(zhì)處于固液共存的狀態(tài)。（3）冰化成水質(zhì)量不變，由圖像知：在同樣受熱情況（吸收熱量相同）下，溫度變化快慢不同，是由于冰和水的比熱容不同，質(zhì)量一定比熱容大的物質(zhì)吸收相同的熱量升溫慢，故水的比熱容比冰大，D正確。（4）在燒杯中也插入一支溫度計(jì)，在t1到t2時(shí)間段，冰熔化過(guò)程中，若燒杯中溫度計(jì)示數(shù)變小，說(shuō)明冰熔化時(shí)需要吸收熱量。3.【2023湘潭】用如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置，探究室溫下冰熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。（1）將冰打碎后放入燒杯，溫度計(jì)插入碎冰中。圖中溫度計(jì)示數(shù)為__________℃；（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制成圖所示圖像，可知，AB段該物質(zhì)是__________態(tài)，BC段__________（選填“需要”或“不需”）吸熱；由實(shí)驗(yàn)可知，冰屬于__________（選填“晶體”或“非晶體”）；（3）研究表明晶體的熔點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大，晶體的熔點(diǎn)越低，如圖，在溫度較低的環(huán)境中，將拴有重物的細(xì)金屬絲掛在冰塊上，金屬絲下方與冰接觸處的壓強(qiáng)__________（選填“增大”或“減小”），從而使冰的熔點(diǎn)__________（選填“升高”或“降低”）了，金屬絲下方的冰塊熔化，熔化而成的水又很快凝固，金屬絲穿冰塊而過(guò)且不留縫隙?！敬鸢浮浚?）-3（2）固需要晶體（3）增大降低【解析】（1）由圖可知：溫度計(jì)分度值為1℃，液面在0以下第三個(gè)刻度，所以溫度計(jì)示數(shù)為-3℃。（2）觀察圖像可知：冰在B點(diǎn)還未開始熔化，即AB段該物質(zhì)為固態(tài)；在C點(diǎn)已經(jīng)完全熔化，而在BC段處于熔化過(guò)程中，吸收熱量，溫度保持不變，說(shuō)明冰有固定的熔化溫度，為晶體。（3）晶體的熔點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大，晶體的熔點(diǎn)越低。將拴有重物的細(xì)金屬絲掛在冰塊上，壓力一定，金屬絲下方與冰接觸處的部分受力面積較小，增大了壓強(qiáng)，從而降低冰的熔點(diǎn)，使金屬絲下方的冰塊先其它部分的冰熔化。4.【2023連云港】用如圖所示裝置“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”。（1）實(shí)驗(yàn)裝置的安裝順序是________（選填“自上而下”或“自下而上”）；（2）圖示燒杯中水的溫度為_________℃。燒杯口出現(xiàn)的“白氣”是__________現(xiàn)象，此過(guò)程需要_________；（3）沸騰過(guò)程中撤去酒精燈，你觀察到燒杯中水的現(xiàn)象是?！敬鸢浮浚?）自下而上（2）97液化放熱（3）水繼續(xù)沸騰，短時(shí)間后停止沸騰【解析】（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒(méi)到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度，即在組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照自下而上的順序。（2）由圖可知：溫度計(jì)的分度值是1℃，溫度計(jì)的示數(shù)是97℃。燒杯中冒出“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴，液化放熱。（3）沸騰過(guò)程中撤去酒精燈，石棉網(wǎng)上還有一定的余熱，水不會(huì)立即停止沸騰，短時(shí)間后停止沸騰。5.【2023長(zhǎng)春】“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中：（1）某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖所示為___________℃；（2）某同學(xué)觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：水中產(chǎn)生的大量氣泡上升過(guò)程中體積___________，到水面破裂開來(lái)；（3）該實(shí)驗(yàn)中，能否用水銀體溫計(jì)代替圖中的溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度？___________?！敬鸢浮浚?）91（2）變大（3）不能【解析】（1）該溫度計(jì)的分度值為1℃，因此讀數(shù)為91℃。（2）水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。這時(shí)形成的大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。（3）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，而體溫計(jì)的測(cè)量范圍是35℃~42℃，遠(yuǎn)低于沸水的溫度，因此不能用水銀體溫計(jì)代替圖中的溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度。6.【2023重慶B】在“探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中：①如圖甲所示，在組裝實(shí)驗(yàn)裝置的過(guò)程中，應(yīng)先調(diào)整______（選填字母）部分；②從水溫達(dá)到90℃開始，小波每隔記錄一次溫度，某時(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度為______℃；③小波根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，作出了水沸騰前后水溫隨時(shí)間變化的圖像，如圖丙。由圖像可知：水沸騰時(shí)，不斷吸熱，溫度______。【答案】①A②91③不變【解析】①實(shí)驗(yàn)中為了保證酒精燈用外焰加熱，溫度計(jì)玻璃泡浸沒(méi)在被測(cè)液體中，應(yīng)從上到下調(diào)整裝置，所以應(yīng)先調(diào)整A。②圖乙中溫度計(jì)的分度值為1℃，示數(shù)為91℃。③由圖丙得：水沸騰過(guò)程中，溫度保持沸點(diǎn)不變。7.【2023牡丹江】生活中常將牛奶放在熱水中（即“水浴法”）加熱，如圖甲所示。小明想知道牛奶的沸點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖乙所示。（1）實(shí)驗(yàn)中還需要添加的測(cè)量工具是______；小明用酒精燈給牛奶加熱，當(dāng)溫度接近90℃，每隔記錄一次溫度，數(shù)據(jù)如表所示；時(shí)間/min溫度／℃（2）牛奶沸騰時(shí)，內(nèi)部涌出大量氣泡，在表面堆積，不易破裂，需不斷攪拌氣泡；可見(jiàn)，牛奶的沸騰也是一種劇烈的______現(xiàn)象；同時(shí)奶香四溢，這屬于______現(xiàn)象；（3）實(shí)驗(yàn)表明，牛奶在沸騰過(guò)程中，溫度______，用酒精燈持續(xù)加熱，表明牛奶沸騰需要______熱量；（4）小明發(fā)現(xiàn)牛奶的沸點(diǎn)與水的沸點(diǎn)接近，但極容易溢出（俗稱“潽（pū）鍋”），用“水浴法”加熱牛奶的好處是（寫出一條）?！敬鸢浮浚?）秒表（2）汽化擴(kuò)散（3）保持不變吸收（4）方便安全（其它如省時(shí)，受熱均勻，保持營(yíng)養(yǎng)等合理答案均可）【解析】（1）實(shí)驗(yàn)中要測(cè)量時(shí)間，實(shí)驗(yàn)室用秒表測(cè)量時(shí)間，故還需要秒表。（2）汽化有兩種表現(xiàn)形式：蒸發(fā)和沸騰，其中沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象；奶香四溢，是牛奶分子做不停息的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散到空氣中聞到的香味，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象。（3）沸騰的特點(diǎn)是吸熱，但溫度保持不變，由表格可知，牛奶加熱到2.5min以后溫度保持不變，故牛奶在沸騰過(guò)程中，溫度保持不變；并且沸騰過(guò)程中要用酒精燈持續(xù)加熱，說(shuō)明牛奶沸騰時(shí)要吸收熱量。（4）用“水浴法”加熱牛奶的優(yōu)點(diǎn)是方便安全，不會(huì)“潽鍋”，因?yàn)榕Ｄ踢_(dá)到沸點(diǎn)后不能從外界吸收熱量，故不會(huì)沸騰，出現(xiàn)“潽鍋”。另外水浴法加熱，牛奶受熱均勻，能有效鎖住牛奶營(yíng)養(yǎng)。8.【2023丹東】在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：（1）在組裝器材時(shí)，出現(xiàn)如圖甲所示的情形，其中存在的錯(cuò)誤是_________，此時(shí)應(yīng)對(duì)_____（選填“A”或“B”）處進(jìn)行調(diào)整；（2）器材調(diào)整好