ICS65.150B51DB21DB21/T2287—2014遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2287—2014本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由大連海洋大學(xué)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由大連市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：大連海洋大學(xué)、盤錦光合蟹業(yè)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：姜玉聲、劉海映、蘇延明、李曉東、王茂林、劉谞、李君豐本標(biāo)準(zhǔn)于2013年**月**日首次發(fā)布。1DB21/T2287—2014本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日本蟳Charybdisjaponica(A.Milne-Edwards)工廠化繁育的環(huán)境條件、主要設(shè)施、親蟹、蟹苗培育、蟹苗出池、計(jì)數(shù)、運(yùn)輸?shù)?。本?biāo)準(zhǔn)適用于遼寧省沿海日本蟳苗種的人工繁育。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義3.1頭胸甲寬carapacewidth頭胸甲兩側(cè)棘尖端之間的直線距離。3.2抱卵親蟹ovigerouscrab指已交尾、且產(chǎn)卵附于腹肢的日本蟳雌蟹。3.3溞狀幼體zoealarval做“蝶泳式”平衡運(yùn)動(dòng)。體分節(jié)，具頭胸甲，出現(xiàn)完整的口器和消化器官。3.4大眼幼體megalopalarval甲殼綱蟹類變態(tài)發(fā)育過程中，由Ⅴ期溞狀幼體蛻皮變態(tài)而成，復(fù)眼較大，不呈蟹型，似龍蝦，具全部體節(jié)和附肢。2DB21/T2287—20143.5蟹苗crabseed指頭胸甲寬大于5mm的日本蟳II期仔蟹。3.6重量計(jì)數(shù)法countingmethod將蟹苗混勻，隨機(jī)取樣，精確稱量50只～100只（精確度不低于0.01g計(jì)算平均個(gè)體重量。根據(jù)苗種總重量、平均個(gè)體重量，計(jì)算苗種總數(shù)。4環(huán)境條件4.1產(chǎn)地環(huán)境符合GB/T18407.4的要求。4.2水源水質(zhì)4.3繁育用水符合NY5052的規(guī)定。鹽度25～33，pH值8.0～8.6，溶解氧5mg/L以上。沉淀、砂濾后，經(jīng)雙層200目篩絹網(wǎng)袋或脫脂棉過濾袋過濾。5主要設(shè)施5.1育苗室采光、保溫效果良好。室內(nèi)設(shè)遮光簾，晴天中午時(shí)室內(nèi)光強(qiáng)度不小于5000lx。5.2育苗池水體20m3～50m3，池深1.5m～1.8m。池內(nèi)配備控溫設(shè)施，加熱管道應(yīng)密纏無毒聚乙烯塑料薄膜。5.3餌料池5.3.1面積10m2～15m2為宜，池深1.4m～1.6m?？偹w數(shù)為育苗池的2050％。5.3.2鹵蟲幼體等的培養(yǎng)孵化也可以使用專用玻璃鋼桶或其它容器。5.4其他配套設(shè)施育苗室配備供排水、充氣、增溫、供電、水質(zhì)分析及生物檢測設(shè)備。其中鼓風(fēng)機(jī)、鍋爐及水泵等應(yīng)有備用機(jī)組，并配備滿足生產(chǎn)需要的備用發(fā)電機(jī)組。6.1親蟹選擇3DB21/T2287—2014選用近海或沿海池塘蟹籠捕撈、無損傷、活力良好的成熟蟹（雌雄比例2：1，其中雌蟹頭胸甲寬不小于5.5cm；雄蟹頭胸甲寬不小于6cm）作為親蟹。也可選擇卵塊完整的抱卵親蟹。6.2親蟹培育6.2.1培育條件親蟹培育池水深0.5m～1.0m，池底鋪設(shè)經(jīng)沖洗干凈、消毒的細(xì)沙10cm，靠近過道一端的1/4處不鋪沙，留為投餌區(qū)。池中可增加瓦片、空心磚、PVC管等遮蔽物。白天光照強(qiáng)度100lx～1000lx，持續(xù)微充氣。放養(yǎng)密度2只/m2～3只/m2。已抱卵親蟹應(yīng)另池單獨(dú)培育。6.2.2水溫調(diào)節(jié)待海區(qū)水溫達(dá)到18℃左右時(shí)，將捕獲的親蟹放入培育池，池中水溫與捕獲海區(qū)水溫相差小于1.0℃。穩(wěn)定2d～3d后，日升溫0.5℃~1.0℃,升至22℃~23℃時(shí)，采用恒溫培育。6.2.3餌料投喂及換水投喂鮮活干凈的低值貝類或鮮魚，投喂量為親蟹體重的5%～10%，并根據(jù)攝食情況實(shí)時(shí)調(diào)整。日換水1次-2次，每次換水量不超過總水體的1/2，換水時(shí)清除死蟹、殘肢及殘餌等污物。水溫差不超過16.2.4抱卵蟹飼養(yǎng)——每日早、中、晚觀察親蟹的交配情況，隨著抱卵雌蟹數(shù)目的增加，逐漸挑出雄蟹?！研放嘤陂g水溫在22℃~25℃,換水、投餌同上。發(fā)現(xiàn)沙層有發(fā)黑跡象，應(yīng)立即沖洗沙層，或?qū)⒂H蟹移入同樣處理的新池。——對(duì)海區(qū)捕獲的已抱卵親蟹的培育管理同上。7蟹苗培育7.1育苗池處理育苗池使用前用80mg/l～100mg/l漂白粉(含有效氯25％以上)，或其他符合各級(jí)管理規(guī)定的消毒藥品消毒。新建水泥池需浸泡刷洗數(shù)次。漁藥使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。7.2幼體孵化臨近孵化時(shí)，親蟹所抱卵塊呈灰黑色，發(fā)亮。鏡檢可見，卵黃吸收殆盡，胚胎間歇式心跳，頻率在130次/min～180次/min，卵徑380μm左右。將親蟹裝入同一個(gè)套有網(wǎng)衣的蟹籠中（長60cm×寬40cm×高40cm，網(wǎng)目1cm～2cm）。生產(chǎn)中的布苗密度應(yīng)根據(jù)育苗設(shè)施條件及技術(shù)管理水平而定，通常在5萬尾/m3～10萬尾/m3。7.3幼體培育7.3.1溞狀幼體培育I期幼體可以攝食角毛藻、扁藻、鹽藻等單細(xì)胞藻類和輪蟲。單胞藻按10～20×104細(xì)胞／ml投喂，輪蟲按1個(gè)／ml～2個(gè)／ml投喂；II期幼體增加輪蟲投喂量至2個(gè)／ml～4個(gè)／ml；III期幼體輪蟲投喂量54DB21/T2287—2014個(gè)／ml～10個(gè)／ml；Ⅳ期幼體除投喂輪蟲，可增加投喂鹵蟲無節(jié)幼體，密度1個(gè)／只～2個(gè)／只。每3h~4h對(duì)培育池的餌料進(jìn)行定量、補(bǔ)充，并根據(jù)攝食情況調(diào)整投喂量。鮮活餌料不足時(shí)，可以補(bǔ)充投喂藻粉、蝦片、對(duì)蝦微顆粒飼料等人工餌料。人工餌料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。幼體培育期間水溫控制在23℃~27℃,開始時(shí)微充氣，隨著幼體發(fā)育逐漸加大充氣量。III期溞狀幼體前可不換水，每天只添補(bǔ)一定量的新鮮海水。之后開始換水，每天換水1/5～1/4，并隨幼體發(fā)育期增加，根據(jù)水質(zhì)情況，加大換水量。使用80目的網(wǎng)箱及虹吸管排水，進(jìn)水時(shí)管口加裝100目篩絹網(wǎng)袋。7.3.2大眼幼體培育大眼幼體投喂以鹵蟲無節(jié)幼體為主，密度20個(gè)／只～50個(gè)／只，每3h對(duì)培育池的餌料進(jìn)行定量、補(bǔ)充，根據(jù)攝食情況調(diào)整投喂量?？梢匝a(bǔ)充投喂鹵蟲成蟲、橈足類、枝角類及絞碎并漂洗干凈的蛤肉、毛蝦等餌料。培育水溫23℃~27℃,充氣沸騰狀，每天換水1/2至全量，進(jìn)水時(shí)管口加裝100目篩絹網(wǎng)袋。7.3.3仔蟹培育仔蟹投喂鹵蟲成蟲為主，每天投喂量為20個(gè)/只～40個(gè)/只。除投喂鹵蟲外，還可投喂絞碎并漂洗干凈的蛤肉，毛蝦等餌料，投喂量為苗種質(zhì)量的50%～100%，并根據(jù)攝食情況及時(shí)調(diào)整。培育水溫21℃~25℃,充氣、換水管理同7.3.2。8蟹苗出池與計(jì)數(shù)8.1.1出池待90%仔蟹為II期時(shí)，將培育水溫調(diào)整至與自然海水相近，過渡1d即可出池。用虹吸法排水，于集苗槽中放置40目集苗網(wǎng)箱，調(diào)整集苗槽中水位，然后向集苗網(wǎng)箱內(nèi)排水出蟹苗,流速不能太大，以免擠傷蟹苗。期間應(yīng)不斷向集苗箱四壁沖水，防止蟹苗在局部聚集過多造成擠壓或相殘，待箱中蟹苗達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，應(yīng)及時(shí)撈苗分裝運(yùn)輸，再繼續(xù)出苗。8.1.2計(jì)數(shù)蟹苗計(jì)數(shù)方法采用重量計(jì)數(shù)法。5DB21/T2287—2014[1]GB/T22213一2008水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語[3]姜玉聲,劉慶坤,李岑,李文杰,李君豐,秦玉雪,張劍誠,王吉橋.日本蟳抱卵量與形態(tài)參數(shù)的相關(guān)性分析.大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2011,26(6):488-492.[4]趙靜,劉涵,原振政,王紅偉,劉谞