物流管理基礎子情景一包裝情景二物流的基本功能情境引例分析案例，回答下列問題：1．包裝應遵循什么的原則？2.簡要分析包裝設計有哪些表現(xiàn)手法？知識目標

1.了解包裝的含義、功能、分類；2.了解包裝的器材；3..掌握包裝合理化的相關內容。能力目標

1.能夠通過觀察、調查、搜集資料，參與案例討論分析，闡述對包裝的理解。2.能夠增強對包裝合理化的初步體驗。學習目標知識闡述一、包裝的概念包裝(Packaging;Package）是指在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售，按照一定的技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱，也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動，所以包裝是包裝物及包裝操作的總稱。知識闡述二、包裝的功能包裝是使用恰當?shù)牟牧稀⑷萜骱图夹g，使物品安全到達目的地。即在物品運送過程中的每一階段，不論遇到何種外在影響，都能保證產品完好，而且不影響物品價值。包裝主要有保護功能、成組化功能、跟蹤功能、促銷功能、便利功能、效率功能六種功能。知識闡述1．保護功能包裝的第一項功能，是對物品起保護作用。貨物在整個流動過程中，要經過多次的裝卸、存取、運輸，甚至拆卸和再包裝，會受到各種各樣的外力沖擊、碰撞、摩擦。另外，有可能在惡劣環(huán)境中受到有害物質的侵蝕。為了保護貨物、避免不必要的損失，貨物必須包裝。2．成組化功能即為了材料搬運或運輸?shù)男枰鴮⑽锲氛沓蛇m合搬動、運輸?shù)膯卧邕m合使用托盤、集裝箱、貨架或載重汽車、貨運列車等運載的單元。3．跟蹤功能良好的貨物包裝能使物流系統(tǒng)在收貨、儲存、取貨、出運等各個過程中跟蹤商品。如將印有時間、品種、貨號、編組號等信息的條形碼標簽貼在物品上供電子儀器識別，能使生產廠家、批發(fā)商和倉儲企業(yè)迅速準確地采集、處理和交換有關信息，加強了對貨物的控制，減少了物品在流通過程中的貨損貨差，提高了跟蹤管理的能力和效率。知識闡述4．促銷功能包裝能起到廣告宣傳的效果，良好的包裝，往往能為廣大消費者或用戶所矚目，從而激發(fā)其購買欲望，成為產品推銷的一種主要工具和有力的競爭手段。產品包裝后，可與同類競爭產品相區(qū)別。精美的包裝，不易被仿制假冒、偽造，有利于保持企業(yè)的信譽。知識闡述5．便利功能貨物的形態(tài)是各種各樣的，有固體、液體、氣體之分，有大有小，有規(guī)則與不規(guī)則，有塊狀與粉末狀，有硬與軟等各種特性，而裝卸、運輸?shù)墓ぞ呤綐右俚枚?，為了提高處理的效率，也必須對貨物進行包裝。良好的包裝能有利于物流各個環(huán)節(jié)的處理方便。如對運輸環(huán)節(jié)來說，包裝尺寸、重量和形狀，最好能配合運輸、搬運設備的尺寸、重量，以便于搬運和保管；對倉儲環(huán)節(jié)來說，包裝則應方便保管、移動簡單、標志鮮明、容易識別、具有充分的強度。管理工作中的勞動生產率指標一般都用包裝后所組成的貨物單元來描述。知識闡述6．效率功能為了提高貨物的搬運效率，多數(shù)貨物都需要經過成組包裝后進行運輸，以便于運輸過程中的搬運和裝卸，縮短作業(yè)時間，減輕勞動強度，提高機械化作業(yè)的效率。另一方面，一類貨物的統(tǒng)一包裝能使貨物堆放、清點變得更加容易，從而提高了倉儲工作的效率。知識闡述三、包裝的分類1.按照包裝在流通領域的作用分類，可以分為商業(yè)包裝和運輸包裝。（1）銷售包裝（又稱商業(yè)包裝、小包裝或內包裝）。它是以促進銷售為主要目的包裝，具有保護、美化、宣傳商品的作用，對商品起促銷作用。知識闡述三、包裝的分類（2）運輸包裝（又稱大包裝或外包裝）。它是以滿足運輸、儲存、裝卸的需要為主要目的，具有保障產品的安全，方便運輸、儲存、裝卸、加速交接、點驗等作用。知識闡述三、包裝的分類2.按包裝的大小不同進行分類，可以分為單間運輸包裝和集合運輸包裝。（1）單件運輸包裝。是指在物流過程中作為一個計件單位的包裝。常見的有：箱、桶、袋、包等。知識闡述三、包裝的分類（2）集合運輸包裝（又稱成組化運輸包裝）。是指將若干單件運輸包裝組成一件大包裝。常見的有：集裝袋或集裝包袋、托盤、集裝箱等。知識闡述三、包裝的分類3.按在國際貿易中有無特殊要求進行分類，可以分為一般包裝、中性包裝和定牌包裝。（1）一般包裝。也就是普通包裝，買方對包裝無任何特殊的要求。（2）中性包裝和定牌包裝。中性包裝是指在商品內外包裝上不注明生產國別、產地、廠名、商標和牌號。定牌包裝是指在商品內外包裝上不注明生產國別、產地、廠名，但要注明買方指定商標或牌號。除了上述分類方法外，包裝還可以按照包裝材料、技術方法、使用范圍等標準進行分類。知識闡述四、包裝作業(yè)包裝作業(yè)是指為了達到包裝在流通過程中保護商品、方便儲存、促進銷售的目的而進行的操作活動，既包括商品包裝前的技術處理，又包括機械包裝的輔助工作。知識闡述四、包裝作業(yè)1.充填充填是將商品按要求的數(shù)量裝入容器的操作。例如瓶裝啤酒的充填，充填是包裝過程的中間工序，之前要進行玻璃瓶的準備工序（如玻璃瓶的清洗消毒、按序排列等），之后要進行封口、貼標、打印生產日期等輔助工序。充填主要分為固體內裝物充填和液體內裝物充填。知識闡述四、包裝作業(yè)2.包裝封口包裝封口是指將商品裝入包裝容器后，封上容器開口部分的操作。包裝封口是包裝操作的一道重要工序，它直接關系到包裝作業(yè)的質量與包裝密封性能。針對不同容器和密封性能要求的不同，有不同的封口方法，主要有粘合封口、膠帶封口、捆扎封口、收縮封口、焊接封口等。知識闡述四、包裝作業(yè)3.捆扎捆扎是將商品或包裝件用恰當?shù)牟牧显o、固定的操作。常用的捆扎材料有鋼帶、聚酯帶、聚丙烯帶、尼龍帶和麻繩等。捆扎的基本操作過程是先將捆扎帶纏繞于商品或包裝件上，再用工具或機器將帶勒緊，然后將兩端重疊鏈接。知識闡述四、包裝作業(yè)4.裹包裹包是用一層或者多層柔軟材料包裹商品或包裝件的操作。用于裹包的材料主要有紙張、織品、塑料薄膜及蒲席等。知識闡述四、包裝作業(yè)5.加標和檢重加標是將標簽粘貼或栓掛在商品或包裝件上。標簽是包裝裝潢和標志，因此加標是很重要的工作。檢重即檢查包裝內容物的重量，它關系到企業(yè)和消費者的利益。知識闡述五、包裝合理化1.概念包裝合理化是指在包裝過程中使用恰當?shù)牟牧虾图夹g，制成與物品相適應的容器，節(jié)約包裝費用，降低包裝成本，既滿足包裝保護商品、方便儲運、有利于銷售的要求，又要提高包裝的經濟效益的包裝綜合管理活動。知識闡述知識闡述不合理包裝的形式包裝不足物流包裝過剩五、包裝合理化知識闡述包裝不足由于包裝不足，造成的主要問題是在流通過程中的損失及降低促銷能力。這一點不可忽視。我國曾經舉行過的全國包裝大檢查，經過統(tǒng)計分析，認定由于包裝不足引起的損失，一年達100億元以上。知識闡述物流包裝過剩主要指：①包裝物強度設計過高。如包裝材料截面過大，包裝方式大大超過強度要求等、從而使包裝防護性過高；②包裝材料選擇不當，選擇過高。如可以用紙板卻不用而采用鍍鋅、鍍錫材料等；③包裝技術過高。包裝層次過多，包裝體積過大；④包裝成本過高。一方面可能使包裝成本支出大大超過減少損失可能獲得的效益，另一方面，包裝成本在商品成本中比重過高，損害了消費者利益。知識闡述物流包裝過剩包裝過剩的浪費不可忽視，對于消費者而言，購買的主要目的是內裝物的使用價值，包裝物大多作為廢物甩棄，因而會形成浪費。此外過重、過大的包裝，有時適得其反，反而會降低促銷能力，所以也不可取。根據(jù)日本的調查，目前發(fā)達國家包裝過剩問題很嚴重，約在20％以上。五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（1）智能化物流信息化的一個重要基礎是包裝智能化。隨著物流信息化程度的提高，包裝上除了應標明內裝物的數(shù)量、質量、品名、生產廠家、保質期及搬運儲存所需條件等信息外，還應粘貼商品條碼和物流條碼，以實現(xiàn)包裝智能化。知識闡述五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（2）標準化包裝標準是針對包裝質量和有關包裝質量的各個方面，由一定的權威機構所發(fā)布的統(tǒng)一的規(guī)定。包裝標準化可以大大減少包裝的規(guī)格型號，提高包裝的生產效率，便于被包裝物品的識別和計量。知識闡述五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（3）綠色化在選擇包裝方式時，應遵循綠色化原則，即通過減少包裝材料、重復使用、循環(huán)使用、回收利用等包裝措施，以及生物降解來推行綠色包裝，節(jié)省資源。知識闡述五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（4）單位大型化隨著交易單位的大量化和物流作業(yè)的機械化，包裝單位大型化趨勢越來越明顯。單位大型化包裝有利于裝卸搬運機械的使用，有利于提高物流活動的效率。知識闡述五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（5）作業(yè)機械化包裝作業(yè)機械化是減輕人工包裝作業(yè)強度、實現(xiàn)省力、提高包裝作業(yè)效率的重要舉措。知識闡述五、包裝合理化3.包裝合理化的途徑（6）成本低廉化包裝成本中占比例最大的是包裝材料費用，因此，降低包