《畜禽品種（配套系）木里牦?！分朴啠ㄕ髑笠庖姼澹┚幹普f明1一、工作簡況2023年5月，XXXX牽頭向全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處提出制訂推薦性國家標準“畜禽品種（配套系）木里牦?！鄙暾?，編制了項目申報材料，報送全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處。全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處組織審查申報材料，于2023年11月20日組織立項答辯。2024年5月31日國家標準化管理委員會標準技術(shù)司發(fā)布《國家標準化管理委員會關(guān)于下達2024年第三批推薦性國家標準計劃及相關(guān)標準外文版計劃的通知》（國標委發(fā)〔2024〕25號本項目獲批立項，項目編號20241661-T-326，項目主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，歸口單位為全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會，首席專家為XXX。牦牛主要分布在青藏高原及其周邊海拔3000米以上的高寒地區(qū)，能適應(yīng)高寒氣候，能夠在極端氣候環(huán)境下生存。我國是牦牛養(yǎng)殖的主要國家，存欄占世界牦?？倲?shù)的90%以上。牦牛是廣大牧民的生產(chǎn)生活資料及重要的經(jīng)濟來源，牦牛產(chǎn)業(yè)為當?shù)氐膬?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，具有重要的經(jīng)濟社會意義。我國牦牛資源豐富，現(xiàn)已獲得國家畜禽遺傳資源委員會鑒定（審定）的中國牦牛品種有26個，其中地方品種24個、培育品種2個。木里牦牛于1995年全國畜禽品種補充調(diào)查時命名，屬肉乳兼用型地方品種，是2011年出版《中國畜禽遺傳資源志·牛志》記載的12個地方牦牛品種之一。至今，未制定木里牦牛的品種標準。木里牦牛養(yǎng)殖歷史悠久，主要產(chǎn)于木里縣的高寒草地。木里縣發(fā)展牦牛養(yǎng)殖具有良好的自然條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。全縣天然草地563.78萬畝，牦牛存欄7.5萬余頭，有9個國營牧場（始建于1958年，牦牛存欄占全縣存欄的60%以上），有木里縣巴登拉姆農(nóng)業(yè)投資有限責任公司、木里縣藏香畜牧發(fā)展有限責任公司、木里縣長海食品有限責任公司等牦牛2產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)，獲“木里牦?！钡乩順酥咀C明商標?！赌纠锊刈遄灾慰h國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出“重點發(fā)展四大特色支柱產(chǎn)業(yè)”，其中“發(fā)展壯大特色高原畜牧業(yè)”提出“以牦牛、山羊為特色高原畜牧業(yè)重點發(fā)展品種”和“實施牲畜良種工程，加大牦牛良種引進和本土良種繁育力度”。2024年10月，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等6部門聯(lián)合印發(fā)《促進牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策措施》，提出支持良種繁育體系建設(shè)等政策措施，包括：加大九龍牦牛、麥洼牦牛、木里牦牛、金川牦牛、昌臺牦牛、亞丁牦牛等優(yōu)勢地方品種的保護和推廣力度，重點支持核心種群能繁母牛擴群增量、優(yōu)良種畜供種能力提升、異地種公牛引進以及開展牦牛人工授精等。制定木里牦牛品種標準，可為其資源保護和良種繁育提供技術(shù)支撐，促進木里牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。制定品種標準符合相關(guān)法律法規(guī)、政策、規(guī)劃的要求。《中華人民共和國畜牧法》第十九條規(guī)定“國家扶持畜禽品種的選育和優(yōu)良品種的推廣使用，實施全國畜禽遺傳改良計劃”及第三十條規(guī)定“銷售的種畜禽、家畜配種站（點）使用的種公畜，應(yīng)當符合種用標準”，對畜禽品種推廣使用作出了明確規(guī)定。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了新一輪全國畜禽遺傳改良計劃，《全國肉牛遺傳改良計劃（2021-2035年）》對牦牛地方品種提出了“重點完善繁育體系，充分挖掘和利用牦牛遺傳資源特性，優(yōu)化生產(chǎn)性能測定技術(shù)體系，提高種公牛供種能力”要求。制定木里牦牛品種標準，可為木里牦牛制種供種提供技術(shù)依據(jù)。2024年3月，XXXX組織XXXX和XXXX，在成都召開了木里牦牛品種標準編制工作對接會。會議組建了標準編制工作組，對該標準的具體制訂工作進行了認真研究，確定了總體工作方案，制定工作計劃，落實人員分工，詳見表1。工作組成員具有較豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，熟悉業(yè)務(wù)，了解標準化工作的相關(guān)規(guī)定并具有較強的文字表達能力。表1標準主要起草人員和任務(wù)分工XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX3XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2013年開展木里牦牛生產(chǎn)性能測定。申報單位XXXX依托四川省科技廳“十二五”農(nóng)作物及畜禽育種攻關(guān)項目“四川牛遺傳資源發(fā)掘評價利用研究”（2011-2015），在木里縣康塢牧場開展木里牦牛生產(chǎn)性能測定。2021年至2023年開展木里牦牛資源普查。2021年至2022年本文件起草單位承擔農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織實施的第三次全國畜禽遺傳資源木里牦牛普查工作。2021年開展了木里牦牛群體數(shù)量分布調(diào)查。2022年按照《第三次全國畜禽遺傳資源普查操作手冊（第二冊）》，開展木里牦牛系統(tǒng)調(diào)查測定，包括遺傳資源概況、體型外貌、體尺體重、生長發(fā)育、育肥性狀、屠宰性能、肉質(zhì)性狀、乳用性能、繁殖性能、影像材料等內(nèi)容。2023年完成木里牦?！靶笄葸z傳資源普查信息系統(tǒng)”普查數(shù)據(jù)的錄入及審核，完成《木里牦牛調(diào)查報告》的編寫、審核及上報。2024年完成《中國畜禽遺傳資源·牛志》《四川省畜禽遺傳資源志》中木里牦牛相關(guān)章節(jié)編寫。2024年開展木里牦牛性能測定。2024年5月工作組在木里縣鴨咀牧場開展1歲、2歲、3歲、4歲、5歲及以上牦牛的體重體尺測定；5月至6月開展初生重測定；6月至10月在鴨咀牧場、讓白牧場、康塢牧場抽樣測定產(chǎn)奶量及乳成分分析，并調(diào)查繁殖性能；10月在鴨咀牧場開展0.5歲、1.5歲、2.5歲、3.5歲、4.5歲、5.5歲及以上體重體尺的測定。學習標準編制技術(shù)要求。2024年3月，起草組編寫人員參加了由全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會禽業(yè)標準化工作組舉辦的“2024年畜牧業(yè)國家和行業(yè)標準編制培訓班”。起草組學習了《GB/T1.1標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》《GB/T20001.5標準編寫規(guī)則第5部分：規(guī)范標準》等有關(guān)標準編制技術(shù)要求，學習了《全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會標準預(yù)審管理辦法（試行）》《全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會標準終審管理辦法（試行）》等畜牧業(yè)標準審核管理辦法。形成標準文本工作組討論稿。起草組參閱《GB/T24865麥洼牦牛》《NY1658大通牦牛》《NY1659天祝白牦?！贰禢Y/T2829甘南牦牛》《NY/T3447金川牦?！贰禢Y/T3792九龍牦?！返汝笈Ｆ贩N標準的結(jié)構(gòu)框架，確定《畜禽品種（配套系）木里牦牛》文本結(jié)構(gòu)框架?；?021-2023年第三次全國畜禽遺傳資源普查和2024年開展的性能測定結(jié)果，4查閱《中國牛品種志》（1988）《木里藏族自治縣志》（1995）《四川畜禽遺傳資源志》（2009）《中國畜禽遺傳資源志·牛志》（2011）等相關(guān)志書對木里牦牛的記載內(nèi)容，檢索文獻數(shù)據(jù)庫查閱木里牦牛相關(guān)文獻報道，編制《畜禽品種（配套系）木里牦牛》文本中木里牦牛品種來源及特性、體型外貌特征、體尺體重、生產(chǎn)性能及等級評定等。按照《GB/T43842-2024牦牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》《第三次全國畜禽遺傳資源普查操作手冊（第二冊）》等生產(chǎn)性能測定規(guī)范，形成了《畜禽品種（配套系）木里牦?！饭ぷ鹘M討論稿。形成標準文本征求意見稿。以工作組討論稿為基礎(chǔ)，對文件涉及的木里牦牛性能指標及測試方法，開展驗證性測試。2024年5月至10月，在木里牦牛中心產(chǎn)區(qū)的木里縣鴨咀牧場、康塢牧場、讓白牧場等3個國營牧場，開展1000余頭木里牦牛體重體尺、生長發(fā)育、育肥性能、產(chǎn)奶性能等指標驗證性測試?；诒敬螠y試，對《畜禽品種（配套系）木里牦?！饭ぷ鹘M討論稿進行完善，形成了《畜禽品種（配套系）木里牦?！饭ぷ鹘M討論稿第2稿。在此基礎(chǔ)上，經(jīng)討論修改，形成了《畜禽品種（配套系）木里牦?！范ㄏ蛘髑笠庖姼?，并編制了《征求意見稿編制說明》。2024年11月，在全國范圍內(nèi)遴選了21個高等院校、科研單位、管理單位等領(lǐng)域單位22名專家，有針對性地進行《畜禽品種（配套系）木里牦?！范ㄏ蛘髑笠庖姟Ｕ髑笠庖姷膯挝灰娤卤?。征求意見單位名單1李強研究員副站長23毛進彬推廣研究員站長456789郭憲研究員5何世明推廣研究員甘肅省甘南藏族自治州畜牧工作站(甘南州不同領(lǐng)域單位類型情況表14273743收到20個單位20名專家的回函。回函中有建議或意見的有20個，共有意見或建議108條，經(jīng)過研究和甄別，采納48條，不采納53條，部分采納7條。整理匯總形成《征求意見匯總處理表》。并根據(jù)標準征求意見稿，對標準進行修改和完善，形成了《畜禽品種（配套系）木里牦?！罚A(yù)審稿）及相關(guān)材料，報全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處，申請預(yù)審。2024年12月16日，XXXX組織專家對XXXX等單位起草的國家標準《畜禽品種（配套系）木里牦?！罚A(yù)審稿）進行了認真審查。專家組由閻萍、趙玉民、雷初朝、賴松家、劉慧敏、傅昌秀、文勇立組成。在聽取起草專家匯報的基礎(chǔ)上，專家組審查了標準文本及編制說明，提出核實0.5歲、3.5歲公母牛體尺體重數(shù)據(jù)；附錄B.1中，外貌評定與正文中描述相對應(yīng)，補充木里牦牛的特點，補充評分及扣分說明；附錄B.3、B.4公牛等級評定表建議刪除三級，成年公牛建議使用4.5-6.5歲測定數(shù)據(jù)；進一步完善編制說明；按GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進一步規(guī)范標準文本。專家組一致同意審查通過，建議標準起草單位按照上述意見進一步修改后形成公開征求意見稿，報全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處。標準編制工作組對預(yù)審專家們提出的寶貴意見和建議進行了認真匯總和討論，對標準文本和編制說明進一步修改形成了《畜禽品種（配套系）木里牦?！饭_征求意見稿。6二、標準編制原則、主要內(nèi)容及其確定依據(jù)本標準的制定遵循以下原則：1、一致性原則。在本標準制訂過程中，與國家現(xiàn)行的法律法規(guī)高度協(xié)調(diào)一致，本標準制定符合《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國動物防疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，本標準相關(guān)內(nèi)容的規(guī)定與現(xiàn)行的法律法規(guī)相輔相成，參考了相關(guān)國家標準性文件、行業(yè)標準性文件，并與這些標準性文件保持高度協(xié)調(diào)一致。2、適用性原則。在標準制定過程中，以行業(yè)發(fā)展計劃、法律法規(guī)為依據(jù)、行業(yè)發(fā)展需求和科技發(fā)展為導向、行業(yè)調(diào)研與試驗為基礎(chǔ)，以規(guī)范和指導木里牦牛的品種鑒定、等級評定、品種選育為目的，調(diào)查并征求專家意見，進行修改、充實和完善，確保適用于行業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)實際。3、科學性、先進性原則。本文件主要技術(shù)內(nèi)容確定依據(jù)，以第三次全國畜禽遺傳資源普查及木里牦牛性能測定，以及2024年本項目針對性補充測定數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，參考品種志書、現(xiàn)行同類標準等資料。條文：本文件規(guī)定了木里牦牛的品種來源、體型外貌、生產(chǎn)性能、性能測定和等級評定的要本文件適用于木里牦牛的品種鑒定、選育和等級評定。確定依據(jù)：按照《GBT1.1-2020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》對“范圍”這一要素的編寫要求，并參考同類標準。條文：2規(guī)范性引用文件7下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T43842-2024牦牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范確定依據(jù)：按照《GBT1.1-2020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》對“范圍”這一要素的編寫要求，引用現(xiàn)行有效國家標準化文件和行業(yè)標準化文件。條文：3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。確定依據(jù)：標準中其他的術(shù)語目前已經(jīng)成為普遍應(yīng)用的名詞，不必再進行定義，且標準中再未出現(xiàn)需要定義的術(shù)語。條文：4品種來源木里牦牛中心產(chǎn)區(qū)位于四川省涼山彝族自治州木里藏族自治縣海拔2800m以上的高寒草地，相鄰的鹽源、喜德等縣相應(yīng)地帶有少量分布。確定依據(jù)：2021年至2023年第三次全國畜禽遺傳資源普查、2024年開展木里牦牛性能測定，并查閱參考品種志書等文獻資料?！吨袊笄葸z傳資源志·牛志》（2011）記載：木里牦牛品種形成歷史悠久，是由羌人帶著牦牛南下進入四川定居，經(jīng)過長期自然選擇與人工繁育形成的一個地方牦牛品種。木里牦牛主要分布于涼山彝族自治州木里縣海拔2800m以上的高寒草地，以木里縣10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心產(chǎn)區(qū)，在冕寧、西昌、美姑、普格等縣也有分布；木里牦牛具有抗寒，抗病力強，耐粗飼，抓膘能力強等優(yōu)良特性。條文：5體型外貌特征被毛基礎(chǔ)色為黑色，大部分有白斑，多分布于面部、背線、腹部、四肢、后軀、尾帚。鼻鏡為黑褐色或肉紅色，眼瞼、乳房為粉紅色，蹄為黑褐或蠟色，角色多為黑褐、少數(shù)為蠟色。被毛為長覆毛、有底絨；額部著生長毛，多為卷毛；尾梢大、毛蓬松。體型較小，8胸深寬，肋骨開張，背腰較平直。四肢粗短，蹄質(zhì)結(jié)實。尻部短而略斜。公牛頭大額寬，母牛頭小狹長。公、母牛耳小平伸，耳殼薄，耳端尖。公牛頸粗、無垂肉，鬐甲高聳而圓突；母牛頸薄，鬐甲稍低。公牛睪丸勻稱；母牛乳房發(fā)育良好。木里牦牛的體型外貌特征圖見附錄A。確定依據(jù)：XXXX和XXXX等項目成員單位于2022年5月和10月，在木里縣鴨咀牧場對1000余頭成年木里牦牛進行體型外貌調(diào)查。整體結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)緊湊，前軀發(fā)達，后軀較差。前胸開闊，胸深，肋開張，背腰平直，腹大而不下垂，尻欠寬、略斜。頭大，角粗。四肢較短。毛色、蹄色、角色：基礎(chǔ)毛色為黑色，白斑有白臉（頭部正面白色，側(cè)面黑色）、白頭（頭部正面及側(cè)面白色，群體比例低）、白額（額部有一塊狀白斑）、玉點（額部有一點狀白斑）、白腹、白背線、白尾梢、四肢下部白色（四肢、兩肢或三肢）。木里牦牛白背、白腹、白尾梢、頭部白斑及蠟色蹄色比例相對其他類群較高，純黑較少。未見其他毛色（灰、青、褐、全白）。蹄色黑褐或蠟色（四肢下部白色者對應(yīng)的蹄色為蠟色）。角色多為黑褐，蠟色者少。軀干特征：前軀發(fā)達，后軀較差。前胸開闊，胸深，肋開張，背腰平直，腹大而不下垂，尻部較窄略斜。四肢、尾部：四肢較短，前肢直立，后肢彎曲有力。蹄較小、蹄質(zhì)堅實。尾較短，尾毛蓬生如帚狀，尾帚大，尾長至飛節(jié)，尾梢毛色為黑色或白色。母牛乳房發(fā)育情況：前后乳區(qū)發(fā)育較均勻，無副乳頭。乳房較小，乳頭短細，乳靜脈不發(fā)達。其他特殊性狀：被毛為長覆毛、有底絨。額毛叢生，毛發(fā)長短及卷曲程度個體間有差異，有的卷毛特征明顯，有的長毛特征明顯，有的兩者均不是特別明顯。額部長毛者大多數(shù)不遮住雙眼。絕大多數(shù)有角，無頸垂、胸垂。條文：6生產(chǎn)性能6.1體尺體重木里牦牛各年齡段體尺體重見表2。表2木里牦牛體尺體重9公母公母公母公母公母公母確定依據(jù)：XXXX于2021年至2023年第三次全國畜禽遺傳資源普查、2024年在木里牦牛中心產(chǎn)區(qū)共測定了64頭牦牛（公29、母35）的初生重、74頭牦牛（公34、母40）的0.5歲體重、165頭牦牛（公74、母91）的1.5歲體重，125頭牦牛（公60、母65）的2.5歲體重，195頭牦牛（公89、母106）的3.5歲體重，122頭成年公牦牛體重，129頭成年母牦牛體重，各年齡段共計836頭牦牛的體尺數(shù)據(jù)，測定結(jié)果見表3。表32022年和2024年測定木里牦牛公母牛體尺體重公母公母公母2.5歲公母公母4.5歲公母公母公母公6母4條文：6.2產(chǎn)肉性能在自然條件下，成年公牛宰前重350kg～415kg，屠宰率48.9%～50.1%，凈肉率39.1%～40.9%，肉骨比4.0～4.6；成年母牛宰前重259kg～299kg，屠宰率48%～49.4%，凈肉率38.6%～39.6%，肉骨比3.8～4.5。確定依據(jù)：2022年10月XXXX和XXXX測定產(chǎn)肉性能，共屠宰16頭（公母各半）牦牛，測定數(shù)據(jù)見下表。表4自然放牧木里牦牛屠宰性能性別數(shù)量(頭)宰前體重(kg)屠宰率(%)凈肉率(%)肉骨比公8350~415389.0±25.148.9~50.149.4±0.539.1~40.940.1±0.64.0~4.64.3±0.2母8259~299281.1±14.548.0~49.448.7±0.638.6~39.639.2±0.43.8~4.54.1±0.2平均259~415335.1±57.748.0~50.149.1±0.738.6~40.939.6±0.73.8~4.64.2±0.3條文：6.3產(chǎn)奶性能在自然條件下，日擠奶一次，153d泌乳期的平均擠奶量150kg～180kg。乳中干物質(zhì)含量為13.0%～18.2%，乳脂率為3.1%～8.1%，乳蛋白率為3.6%～6.0%，乳糖率為4.4%~5.5%。確定依據(jù)：XXXX于2021年至2023年第三次全國畜禽遺傳資源普查，2024年在木里藏族自治縣鴨咀牧場、康塢牧場和讓白牧場，根據(jù)《GB/T2766牦牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，實測共60頭木里牦牛產(chǎn)奶量和165頭木里牦牛乳成分。表6木里牦牛產(chǎn)奶量（2022年）胎次數(shù)量(頭)153d擠奶量(kg)高峰期日擠奶量(kg)初產(chǎn)156.3±13.31.2±0.2經(jīng)產(chǎn)171.2±17.51.4±0.2平均20163.8±17.21.3±0.2表7木里牦牛乳成分（2022年）胎次數(shù)量(頭)干物質(zhì)(%)乳脂率(%)乳蛋白率(%)乳糖率(%)初產(chǎn)5.6±0.64.7±0.54.8±0.2經(jīng)產(chǎn)16.2±0.65.7±0.54.6±0.34.8±0.1平均2016.2±0.85.7±0.54.6±0.54.8±0.2表8木里牦牛產(chǎn)奶量（2024年）胎次數(shù)量(頭)153d擠奶量(kg)高峰期日擠奶量(kg)初產(chǎn)20153.3±19.00.9±0.1經(jīng)產(chǎn)20165.0±18.51.2±0.2平均40158.5±18.3表9木里牦牛乳成分（2024年）胎次數(shù)量(頭)干物質(zhì)(%)乳脂率(%)乳蛋白率(%)乳糖率(%)初產(chǎn)5815.6±1.15.3±1.04.2±0.24.9±0.1經(jīng)產(chǎn)15.6±1.05.3±0.84.7±0.24.8±0.2平均15.6±1.15.3±0.94.5±0.54.9±0.2條文：6.4繁殖性能公牛初配年齡為3歲。母牛初配年齡3歲～4歲，發(fā)情季節(jié)為6月～9月，7月～8月為發(fā)情旺季，產(chǎn)犢季節(jié)多為4月～7月。母牛發(fā)情周期為16d～25d，妊娠期為250d～260d。母牛多為兩年一胎。確定依據(jù)：XXXX組織課題組于2021年至2023年第三次全國畜禽遺傳資源普查、2024年在木里藏族自治縣鴨咀牧場調(diào)查了6戶養(yǎng)殖戶1000余頭木里牦牛繁殖性能。結(jié)果為公母比例1:25；公牛繁殖年限10歲（利用年限6~8年），母牛繁殖年限13歲（利用年限10年）；母牛發(fā)情配種季節(jié)為6~9月份，7月～8月為發(fā)情旺季；產(chǎn)犢季節(jié)為4月～7月，多集中于5月~6月；第一次調(diào)查初產(chǎn)年齡4歲初產(chǎn)占比80%，5歲初產(chǎn)占比約20%。第二次調(diào)查初產(chǎn)年齡4歲者占比70%，5歲者占比約30%。根據(jù)初產(chǎn)年齡及妊娠期，可知初配年齡，即3歲初配者居多。再根據(jù)產(chǎn)犢集中時間（5-6月）及發(fā)情配種集中時間，可知初配月齡為38月齡~40月齡。自然放牧及自然斷奶情況下，多數(shù)母牛兩年一胎，少數(shù)表現(xiàn)一年一胎。條文：7測定方法確定依據(jù)：采用現(xiàn)行有效的國家標準性文件執(zhí)行。條文：8等級評定8.1基本條件體型外貌符合品種特征；健康狀況良好；無遺傳缺陷。確定依據(jù)：根據(jù)種畜品質(zhì)的基本要求，并參考同類標準及相關(guān)規(guī)范（見表1）。表1種牛等級評定的基本條件或必備條件NY/T2829-2015甘南牦牛NY/T3792-2020九龍牦牛條文：8.2評定時間每年9月～11月進行評定。確定依據(jù)：根據(jù)牦牛經(jīng)濟性狀的季節(jié)性變化規(guī)律，參考同類標準及相關(guān)規(guī)范（見表2），結(jié)合木里牦牛實際，確?？茖W性、適用性、協(xié)調(diào)性。表2牦牛等級評定的時間條文：8.3體型外貌評定按附錄B中表B.1的鑒定內(nèi)容及要求對體型外貌進行評分，根據(jù)評分按表B.2評定等B.1木里牦牛體型外貌評分按照表B.1進行木里牦牛體型外貌評分，凡有體型外貌嚴重缺陷者不予評定。表B.1木里牦牛體型外貌評分表征品種外貌特征明顯；體大而結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，各部結(jié)合良好；頭部輪廓清晰，鼻孔開張，嘴寬大；公牦牛雄性特征明顯，前后軀肌肉發(fā)育好，鬐甲隆起明顯，頸粗短。母牦牛清秀，鬐體大而結(jié)實，各部結(jié)構(gòu)勻稱，結(jié)合良好6分；頭部輪廓清晰，鼻孔開張，嘴寬大4分；公牦牛雄性特分～5分；其他特征不明顯相應(yīng)扣1分～2分。而結(jié)實，各部結(jié)構(gòu)勻稱6分；頭部輪廓清晰，鼻孔開張，嘴寬大4分；母牦牛清秀，頸長顯扣1分～5分；其他特征不明顯相應(yīng)扣1分～2分。胸圍大，背腰平直而寬；公牦牛腹部緊湊，母牦牛腹部大，不下垂；臀部肌肉發(fā)胸圍大、背腰平直而寬10扣1分～2分，背腰欠平扣1分～2分，腹部不緊湊扣1分～2分，臀部肌肉不豐滿扣1分～5分。肉發(fā)育良好10分。狹胸扣1公牦牛睪丸勻稱，發(fā)育良好。母牦牛乳房分。睪丸發(fā)育不理想扣3房肢蹄端正結(jié)實，兩肢間距寬，蹄形正，蹄質(zhì)堅實，蹄壁光滑，肢蹄端正結(jié)實5分；兩肢間距寬5分，蹄形正，蹄質(zhì)堅實5分。肢蹄輕度缺陷相應(yīng)扣1分～2分肢蹄端正結(jié)實5分；兩肢間距寬5分，蹄形正，蹄質(zhì)堅實5分。肢蹄輕度缺陷相應(yīng)扣1分～2分被毛豐厚有光澤，毛背腰及尻部絨毛厚，體側(cè)及腹部粗毛密而長，尾毛密長，蓬被毛花色或純黑光澤好5分，背腰及尻部絨毛厚，體側(cè)及腹部粗毛密而長，尾毛密長，蓬松5分。被分。被毛薄而短扣1分，被毛花色或純黑光澤好5分，背腰及尻部絨毛厚，體側(cè)及腹部粗毛密而長，尾毛密長，蓬B.2木里牦牛體型外貌等級評定根據(jù)B.1體型外貌評分結(jié)果，按照表B.2進行木里牦牛體型外貌等級評定。表B.2木里牦牛體型外貌等級評定——確定依據(jù)：2022年5月和10月，在木里縣鴨咀牧場對1000余頭成年木里牦牛進行體型外貌調(diào)查。參考同類標準及相關(guān)規(guī)范（見表2、表3），確定評分方法。表3牦牛體型外貌評定內(nèi)容及分值表4牦牛體型外貌等級條文：8.4體尺評定按附錄B中表B.3評定體尺等級。B.3木里牦牛體尺等級評定按照表B.3進行木里牦牛體尺等級評定。表B.3木里牦牛體尺等級評定表單位：cm120125140145178180112115127135168173115120130140175178108112123127161168---103108116123155161110116128135160165106110125130160165105110120128155160103106120125155160---10010311012014515510511012012515015510210511011515015310010511512014515098102105110142150---95981001051331429510010511013013595971001051301359095100105125130909597100125130---85909497115125確定依據(jù)：參考《GB/T43842-2024牦牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》確定體高、體斜長、胸圍等指標為牦牛主要的體尺測定指標。參考《GB/T24865-2010麥洼牦?！贰禢Y/T3447-2019金川牦牛》《NY/T3792-2020九龍牦?！罚_定體高、體斜長、胸圍為木里牦牛主要的體尺評級指標。XXXX于2022年第三次全國畜禽遺傳資源普查、2024年在木里牦牛中心產(chǎn)區(qū)測定了64頭牦牛（公29、母35）的初生重、74頭牦牛（公34、母40）的0.5歲體重、165頭牦牛（公74、母91）的1.5歲體重，125頭牦牛（公60、母65）的2.5歲體重，195頭牦牛（公89、母106）的3.5歲體重，122頭成年公牦牛體重，129頭成年母牦牛體重，各年齡段共計874頭牦牛的體尺數(shù)據(jù)。根據(jù)牦牛生產(chǎn)實踐中的留種率實際情況，確定牦牛體尺、體重的等級劃分標準。條文：8.5體重評定按附錄B中表B.4評定體重等級。B.4木里牦牛體重等級評定按照表B.4進行木里牦牛體重等級評定。表B.4木里牦牛體重等級評定表單位：kg330~<300~<-265~<240~<220~<歲230~<215~<-225~<210~<190~<歲195~<175~< 175~<150~<130~<歲125~<115~<-130~<115~<100~<確定依據(jù)：根據(jù)2022年、2024年木里牦牛生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)及表4的等級劃分方法，確定木里牦牛體尺、體重等級評定的標準（即表B.3、表B.4）。木里牦牛生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)說明如下。家畜的生長性能（體重、體尺）受年齡、性別、管理方式和飼養(yǎng)水平的影響。因此在制定木里牦牛體重、體尺標準時，一方面按年齡、性別制定評級標準，另一方面，在主產(chǎn)區(qū)自然放牧飼養(yǎng)管理條件下進行性能測定與指標取值，反映木里牦牛生產(chǎn)水平及實際的技術(shù)需求，確保標準的實用性。木里牦牛全年天然草場放牧、未育肥、冬春少量補飼、母牛青草期擠奶。表4的解釋如下。本著既能反映當前木里牦牛實際生產(chǎn)水平，又能促進品質(zhì)提高的原則，客觀合理制定評級標準。本標準制定方法是，將體尺、體重數(shù)據(jù)從大到小排序，取排名前面一定比例的個體能達到的數(shù)值作為等級劃分標準，形成一個建議的劃分方案，即表4。需要說明兩點，一是，考慮公牛與母牛的留種率差異，公母劃分標準略有差異。基于牦牛的繁殖率較低、牦牛肉乳兼用、飼養(yǎng)周期長畜群周轉(zhuǎn)慢等客觀實際情況，適當提高后備牛選留率，有利于能繁母牛存欄數(shù)的穩(wěn)定。設(shè)后備母牛選留率為85%，相應(yīng)地，種用母牛最低標準（三級標準）定為85%的個體能達到的范圍。考慮到公牛對整個牛群遺傳品質(zhì)的遺傳貢獻或影響比母牛大得多、對公牛的選種特別重要、公牛的留種率低于母牛的留種率等一般情況，將種用公牛最低標準（三級標準）相對于母牛的85%提高約束至60%，以期有利于加強種用公牛的培育，促進木里牦牛品質(zhì)提高。二是，從評定年齡上，隨年齡的增加，評級的準確性提高以及可作評定指標的增加，使得種畜的種用價值評價結(jié)果更可靠，故此將幼年期（<3.5歲）的等級標準作適當放寬。表4木里牦牛體尺體重評級的等級劃分范圍<3.5歲≥3.5歲<3.5歲≥3.5歲條文：8.6綜合評定根據(jù)體型外貌、體尺、體重三項的單項等級評定結(jié)果，以均等權(quán)重，按附錄B中表B.5的評級標準進行綜合評定。B.5木里牦牛綜合等級評定根據(jù)體型外貌、體尺、體重三項的單項等級評定結(jié)果，以均等權(quán)重，按表B.6進行木里牦牛綜合等級評定。表B.5木里牦牛綜合等級評定表單項等級綜合等級特級特級特級特級特級特級一級特級特級特級二級一級特級一級一級一級特級一級二級一級一級一級一級一級一級一級二級一級特級特級三級二級特級一級三級二級特級二級二級二級特級二級三級二級一級一級三級二級一級二級二級二級一級二級三級二級二級二級二級二級二級二級三級二級特級三級三級三級一級三級三級三級二級三級三級三級三級三級三級三級確定依據(jù)：參考同類標準《NY/T3792九龍牦?！贰禢Y/T1658大通牦?！贰禛B/T24865麥洼牦?！贰禢Y1659天祝白牦牛》《NY/T2829甘南牦?！贰禢Y/T3447金川牦?！返?。三、試驗驗證的分析、綜述報告，技術(shù)經(jīng)濟